Pruuni riisi kasulikkus tervisele

Pruun riis on üks täisteradest, mis säilitab riisi idu, seega on see täis looduslikku toitumist ega sisalda lapsele allergeene. Kui aga kavatsete seda tüüpi riisi oma lapse toitumisse lisada, peaksite olema teadlik pruuni riisi mõningatest tervisega seotud eelistest teie lapsele.

Pruun riis sisaldab palju toitaineid, mis on teie lapse tervisele kasulikud. Seetõttu võib pruuni riisi lisamine toidukordadele aidata beebi kehal tervena püsida, tõsta vastupanuvõimet ja toetada organismi tavaliste haigustekitajate vastu. Siin jagab aFamilyToday Health lastele huvitavat teavet pruuni riisi kohta.

Mille poolest erineb pruun riis valgest?

Kas olete seda küsimust kunagi esitanud? Tegelikult on vastus väga lihtne, need erinevad töötlemisprotsessi ja toiteväärtuse poolest. Valge riis on riis, millelt on eemaldatud kliid ja idukihid, samas kui pruuni riisi puhul pole seda tehtud. Eemaldamise käigus lähevad kaotsi ka mõned vitamiinid, mineraalained, rasvhapped ja kiudained.

Kas pruun riis sobib imikutele?

Pruunis riisis on teadaolevalt palju toitaineid. Lisaks on kasulik toita oma last paastuperioodil pruuni riisiga, sest pruun riis põhjustab vähem allergiat.

Millal peaksite oma beebi toidule lisama pruuni riisi?

Kodus valmistatud pruun riis on beebidele turvaline valik. Enamik eksperte soovitab anda lapsele tahket toitu alles pärast 6. elukuud. Seetõttu võite pärast 6-kuuseks saamist oma lapse toidulauale lisada pruuni riisi.

Pruuni riisi toiteväärtus

Toitumisalased faktid 100 g keedetud pruuni riisi kohta:

B1-vitamiin: 0,401 mg

B2-vitamiin: 0,093 mg

B3-vitamiin: 5091 mg

B5-vitamiin: 1493 mg

B6-vitamiin: 0,509 mg

B9-vitamiin: 20 mcg

Tärklis: 77,24g

Suhkur: 0,85 g

Kiudained: 3,5 g

Rasv: 2,92 g

Valk: 7,94 g

Vesi: 10,37g

Kaltsium: 23 mg

Raud: 1,47 mg

Mangaan: 3,743 mg

Magneesium: 143 mg

Fosfor: 333 mg

Naatrium: 7 mg

Kaalium: 223 mg

Tsink: 2,02 mg.

Pruuni riisi eelised imikute tervisele

Siin on mõned pruuni riisi eelised tervisele:

Pruun riis sisaldab teie lapse kasvu jaoks olulisi rasvhappeid.

Kuna see roog sisaldab rohkelt kiudaineid, võib see aidata lastel kõhukinnisust piirata .

Pruun riis on rikas B-vitamiinide poolest.See vitamiin mängib olulist rolli beebi arengus, sealhulgas füüsilises arengus ja aju arengus.

Pruunis riisis sisalduvad valgud on kasulikud lihaste kasvule. Lisaks on aminohapped head ka liigeste ja sidemete arenguks.

Pruun riis on energiarikas, mis aitab lastel mängida terve päeva ilma väsimust tundmata.

Pruun riis on väga kergesti seeditav. See on väikelastele väga hea, sest nende seedesüsteem pole veel täielikult välja arenenud. Seega on kergesti seeditav toit teie lapsele kasulik.

Pruuni riisi valik ja säilitamine

Siin on mõned näpunäited pruuni riisi valimiseks ja säilitamiseks:

1. Keetmata pruun riis

Toidupoest ei tasu karbis pruuni riisi osta, sest sa ei tea, kaua müüja seda on hoidnud. Ideaalis peaksite ostma väikseid riisikotte, millest piisab söömiseks, ärge ostke suuri riisikotte, kui neid ei ladustata hästi, rikneb riis kiiresti. Pruuni riisi kotte ostes kontrollige ka aegumiskuupäeva.

Peale ostmist kallad riisi kaanega purki, sest pruuni riisi ümber on õli, nii et see on õhu käes kergesti riknemas. Ideaalsed riisi säilitamistingimused on jahedas, pimedas kohas ja õhukindlas anumas. Sügavkülmas hoides säilib riis 2 aastat. Külmkapis säilib 12-16 kuud.

2. Pärast keetmist

Kui pruun riis on pärast küpsetamist õue jäänud, võivad bakterid väga kiiresti kasvada. Seetõttu peaksite seda hoidma külmkapis. Siiski peaksite seda säilitama maksimaalselt 4 päeva. Ideaalis peaksite küpsetama ainult piisavalt palju, kui te seda kõike ei kasuta, peaksite selle ära viskama, et vältida rääsumist. Keedetud pruuni riisi säilitamiseks võid selle kiiresti maha jahutada ja kohe sügavkülma panna. Külmutatud pruuni riisi pakikesi säilib külmikus kuni 6 kuud.

Mõned riskid, millega lapsed võivad pruuni riisi süües kokku puutuda

1. Arseeniga saastumine

Pruun riis võib sisaldada arseeni, ainet, mis põhjustab kehale palju halbu mõjusid. Kui aga ostad selge päritoluga riisi, pole põhjust muretsemiseks.

2. Allergia

Kuigi riis on üks kõige vähem allergiat tekitavaid teravilju, on siiski oht, et teie lapsel tekib allergiline reaktsioon. Seega jälgige lapse toitmisel toiduallergia sümptomeid, nagu oksendamine, suu, huulte, keele turse, peapööritus, lööve... Kui märkate, et teie lapsel on need sümptomid, viige laps kohe arsti juurde.

Mõned lihtsad pruuni riisi retseptid, mida saate proovida

1. Pruun riis keedetud ubadega

Valmistage ette

pruun riis

Roheline uba

Riik

Esitage

Peske riis, leotage seda umbes 30 minutit vees, seejärel tühjendage vesi.

Pane riis ja oad kiirkeedupotti, lisa vesi ja kata. Küpseta pehmeks, roa maitse parandamiseks võid lisada veidi võid.

2. Kõrvitsaga keedetud pruun riis

Valmistage ette

pruun riis

Kõrvits, mille nahk ja seemned on eemaldatud

Riik

Esitage

Pese riis ja leota umbes 30 minutit.

Kõrvits pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks, seejärel aurutatakse umbes 30 minutit ja seejärel pannakse koos riisi ja veega blenderisse.

Pane segu potti ja keeda paar minutit. Vähenda kuumust ja küpseta veel paar minutit. Lase jahtuda ja anna lapsele.

3. Pruun riis piimaga

Valmistage ette

Pruun riisijahu või orgaaniline riis

Riik

Rinnapiim või piimasegu

Tänav

Esitage

Aja vesi keema, lisa pruuni riisijahu ja sega klompide vältimiseks umbes 8-10 minutit.

Lisage rinnapiim või piimasegu koos vähema suhkruga. Lülitage kuumus välja, võtke kauss välja ja andke lapsele kasutada.

Mõned korduma kippuvad küsimused

1. Kas pruun riis küpseb kauem kui valge riis?

Pruuni riisi keetmine võtab rohkem aega kui valge riisi keetmine. Seda aega saab aga lühendada, kui riisi üleöö leotada. Toidu valmistamiseks võite kasutada ka riisivett.

2. Kas anda lapsele pruuni riisi piima?

Kui teie laps on laktoositalumatu või sojapiima suhtes allergiline, võite anda talle pruuni riisi piima. Enne seda tuleks aga konsulteerida oma arstiga.

Kõrge toiteväärtuse ja paindliku kasutusega pruunist riisist saab üks toitev toit imikutele. Kui soovite aga veenduda, et see on teie lapsele ohutu, pöörduge oma arsti poole, et saada selle riisi kohta lisateavet ja saada juhiseid pruuni riisi lisamiseks oma lapse toidulauale.