Ο περιορισμός της πρόσληψης ορισμένων τροφών είναι απαραίτητος για τους ασθενείς με βρογχοκήλη για να υποστηρίξει την καλύτερη θεραπευτική διαδικασία. Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να πιστεύουν ότι η βρογχοκήλη δεν μπορεί να φάει λάχανο. Για να μάθετε λοιπόν γιατί συμβαίνει αυτό, ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο με το Blog aFamilyToday!
Η βρογχοκήλη, γνωστή και ως βρογχοκήλη του θυρεοειδούς, είναι μια αρκετά κοινή ασθένεια σήμερα. Το πιο εμφανές σύμπτωμα της νόσου είναι ότι το μπροστινό μέρος του λαιμού θα διευρυνθεί λόγω της δυσλειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα. Σύμφωνα με μελέτες, ο καλοήθης τύπος βρογχοκήλης θεωρείται ότι είναι ο πιο συνηθισμένος, καθώς αντιπροσωπεύει έως και το 80% των περιπτώσεων βρογχοκήλης.
Γιατί η βρογχοκήλη δεν μπορεί να φάει λάχανο;
Είναι γνωστό ότι η ποσότητα βιταμινών στο λάχανο είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή των άλλων λαχανικών και σύμφωνα με τους ειδικούς, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και Ρ στο λάχανο συνεργάζεται για να βοηθήσει τα αιμοφόρα αγγεία να σταθεροποιηθούν. Ως εκ τούτου, το λάχανο θεωρείται μια πολύ θρεπτική τροφή. Γιατί λοιπόν η βρογχοκήλη δεν μπορεί να φάει λάχανο;
Γιατί η βρογχοκήλη δεν μπορεί να φάει λάχανο;
Εκτός από την παροχή βιταμινών, το λάχανο περιέχει επίσης πολλές αντικαρκινικές ουσίες, αντιοξειδωτικά,... Ως εκ τούτου, η κατανάλωση λάχανου μπορεί επίσης να αποτρέψει διάφορες ασθένειες όπως η νευρασθένεια , να μειώσει τον πόνο του σώματος. Παρά την υψηλή διατροφική του αξία, θα υπάρχουν ακόμα πολλές περιπτώσεις που αυτό το λαχανικό δεν μπορεί να καταναλωθεί. Συνήθως, τα άτομα με βρογχοκήλη δεν επιτρέπεται να τρώνε λάχανο.
Ο λόγος είναι επειδή το λάχανο περιέχει μια μικρή ποσότητα βρογχοκήλης, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση αλλά θα κάνει τους ανθρώπους που υποφέρουν από βρογχοκήλη χειρότερα. Πρέπει λοιπόν να περιορίσετε το φαγητό ή αν θέλετε να φάτε λάχανο, θα πρέπει να κόψετε κάθε φύλλο και να το μουλιάζετε σε νερό για περίπου 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια βράστε τα, ώστε η ποσότητα της βρογχοκήλης να αποσυντεθεί γρήγορα και ολοκληρωμένα.
Το μπροστινό μέρος του λαιμού του ασθενούς θα διευρυνθεί λόγω της δυσλειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα
Τροφές που τα άτομα με βρογχοκήλη πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε
Εκτός από την αποχή από το λάχανο, τα άτομα με βρογχοκήλη θα πρέπει επίσης να απέχουν από την κατανάλωση των παρακάτω τροφών για να αποφύγουν την επιδείνωση της κατάστασης.
Κονσερβοποιημένα ή παρασκευασμένα τρόφιμα
Τα κονσερβοποιημένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν όλα κακά λιπαρά με πολύ υψηλά επίπεδα, ειδικά ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν επίσης πρόσθετο λίπος που περιέχουν κενές θερμίδες. Επηρεάζουν την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών και τον μεταβολισμό στο σώμα του ασθενούς.
Τα κονσερβοποιημένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν πολλά κακά λίπη
Είδη λαχανικών
Τα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν γλυκοζινολικά, μια ένωση θείου. Όταν τα άτομα με βρογχοκήλη τρώνε, η γλυκοσινολάτη θα μετατραπεί σε ισοθειοκυανικά, εμποδίζοντας τον θυρεοειδή αδένα να απορροφήσει το ιώδιο. Ως αποτέλεσμα, η βρογχοκήλη επιδεινώνεται.
φασόλι σόγιας
Η σόγια είναι τροφές που φέρνουν πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά θα φέρουν πολλά μειονεκτήματα στη βρογχοκήλη. Σύμφωνα με μελέτες, η ιδιότητα της σόγιας είναι αντιθυρεοειδική, η ιδιότητα αυτή θα αυξηθεί όταν ο ασθενής στερείται ιωδίου. Επομένως, οι ασθενείς με βρογχοκήλη θα πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση προϊόντων σόγιας όπως το τόφου, το γάλα σόγιας κ.λπ.
Δημητριακό
Υπάρχουν ορισμένα δημητριακά που περιέχουν παράγοντες που προκαλούν βρογχοκήλη, όπως θρόνους οξαζολιδίνης, θειοκυανικά... αυτές οι ουσίες δυσκολεύουν την απορρόφηση του ιωδίου από τον οργανισμό και αναστέλλουν τη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα. Εάν ο ασθενής καταναλώσει αυτούς τους κόκκους, η ασθένεια θα επιδεινωθεί. Αυτοί οι κόκκοι περιλαμβάνουν κεχρί, ταπιόκα,...
Τα φρούτα περιέχουν χρωστικές ουσίες
Ορισμένα χρωστικά φρούτα, όπως τα πορτοκάλια, τα αχλάδια, τα μήλα και τα σταφύλια, περιέχουν όλα φλαβόνες. Όταν αυτή η ουσία εισέλθει στο σώμα, θα διασπαστεί από τα εντερικά βακτήρια σε γλυκεροβενζοϊκό οξύ και φερουλικό οξύ. Αυτές οι δύο ουσίες είναι πολύ ισχυροί αναστολείς της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
Τύποι τροφών που πρέπει να τρώνε τα άτομα με βρογχοκήλη
Η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στη βρογχοκήλη, η οικοδόμηση μιας λογικής διατροφής θα βοηθήσει τα άτομα με βρογχοκήλη να ελέγξουν καλά την κατάσταση της νόσου.
Θαλασσινά και θαλασσινά ψάρια
Η αιτία της βρογχοκήλης είναι η ανεπάρκεια της απαραίτητης ποσότητας ιωδίου. Όταν η έλλειψη ιωδίου είναι ιδιαίτερα σημαντική, ο θυρεοειδής αδένας γίνεται πιο ενεργός από το συνηθισμένο, προκαλώντας διόγκωση του θυρεοειδούς αδένα που οδηγεί σε βρογχοκήλη. Το ιώδιο που βρίσκεται στα θαλασσινά και στα θαλασσινά ψάρια είναι μια πολύ καλή φυσική πηγή ιωδίου για τον οργανισμό. Επιπλέον, τα θαλάσσια ψάρια παρέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία βοηθά τον θυρεοειδή αδένα να συνθέσει ορμόνες για να αποτρέψει τον κίνδυνο διαταραχών του θυρεοειδούς.
Λαχανικό
Εκτός από τα ψάρια της θάλασσας, τα λαχανικά είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α από τη φύση. Η βιταμίνη Α θα βρεθεί σε σκούρα πράσινα και κίτρινα λαχανικά και φρούτα, όπως καρότα, κολοκύθες, μαρούλι, ντομάτες… Επιπλέον, παρέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και απαραίτητα λίπη για τον οργανισμό για να αυξήσει την αντίσταση. Αυτή θα είναι μια ασφαλής πηγή βιταμίνης Α χωρίς παρενέργειες, έτσι τα άτομα με βρογχοκήλη μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια.
Τα λαχανικά είναι μια υγιεινή ομάδα τροφίμων επειδή δεν είναι μόνο πλούσια σε βιταμίνες αλλά και πλούσια σε φυτικές ίνες και ευεργετικά λιπαρά
Γιαούρτι και γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί ή το γιαούρτι περιέχουν πολύ ασβέστιο, πρωτεΐνες και ιώδιο, τα οποία είναι πολύ ωφέλιμα για άτομα με βρογχοκήλη. Επιπλέον, το γιαούρτι βοηθά επίσης στην υποστήριξη της πεπτικής διαδικασίας, βοηθά στην αύξηση της γεύσης για να βοηθήσει τους ασθενείς με βρογχοκήλη να απορροφηθούν καλύτερα.
Ας ελπίσουμε ότι μέσω του παραπάνω άρθρου, θα σας βοηθήσει να μάθετε γιατί τα άτομα με βρογχοκήλη δεν μπορούν να φάνε λάχανο . Ταυτόχρονα, ανατρέξτε επίσης σε περισσότερα τρόφιμα που πρέπει και δεν πρέπει να τρώτε όταν πάσχετε από βρογχοκήλη. Ακολουθήστε το Blog aFamilyToday για περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες!