Η διατροφή για άτομα με βρογχοκήλη είναι πολύ σημαντική. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν η βρογχοκήλη μπορεί να φάει βρώμη και πώς να την προετοιμάσει για να φάει νόστιμα.
Μέχρι στιγμής, ακούμε συχνά για τη βρώμη ως σούπερ τροφή για την ανθρώπινη υγεία. Λόγω των πολλών καλών πλεονεκτημάτων, πολλοί ασθενείς με θυρεοειδή συχνά αναρωτιούνται: Μπορεί η βρογχοκήλη να φάει βρώμη; Για να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο με το Blog aFamilyToday.
Τα οφέλη της βρώμης για την υγεία
"Μπορεί η βρογχοκήλη να φάει βρώμη;" Αυτή είναι μια ερώτηση που έχουν πολλοί άνθρωποι
Η βρώμη είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένων των διαλυτών ινών. Η βρώμη είναι φυτικής προέλευσης. Η βρώμη περιλαμβάνει:
- Το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται για κατανάλωση τροφίμων.
- Το στέλεχος, γνωστό και ως άχυρο βρώμης, χρησιμοποιείται ως φάρμακο.
- Το πίτουρο είναι το εξωτερικό κέλυφος του κόκκου βρώμης που χρησιμοποιείται και ιατρικά.
Η βρώμη έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Μερικές από τις χρήσεις μπορεί να περιλαμβάνουν:
Καλό για καρδιαγγειακά
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως η βρώμη βοηθούν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Τα προϊόντα βρώμης ολικής αλέσεως μπορούν να παρέχουν 750 mg διαλυτών ινών. Τα προϊόντα που περιέχουν δημητριακά ολικής αλέσεως συχνά επισημαίνονται με ισχυρισμούς ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων εάν περιλαμβάνονται στη διατροφή.
Μειώστε τη χοληστερόλη
Η κατανάλωση βρώμης ή πίτουρου βρώμης μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση 3 έως 10 γραμμαρίων διαλυτών φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τη συνολική χοληστερόλη κατά περίπου 4-14 mg/dL. Η κατανάλωση βρώμης στην καθημερινή διατροφή θα μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα, αποτρέποντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικού, που είναι κοινό στους ηλικιωμένους.
Καλό για τον διαβήτη
Η κατανάλωση βρώμης και πίτουρου βρώμης για 6 εβδομάδες μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα. Μακροπρόθεσμα, εάν φάτε 100 γραμμάρια βρώμης για να αντικαταστήσετε άλλους υδατάνθρακες, θα έχει αποτελεσματική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.
Μπορεί η βρογχοκήλη να φάει βρώμη;
Επειδή η βρώμη είναι ευρέως γνωστό ότι είναι μια υγιεινή τροφή, έχουν υπάρξει πολλές ερωτήσεις σχετικά με το εάν είναι καλή για τη βρογχοκήλη. Η ακριβής απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι: Ανάλογα με την κατάσταση της βρογχοκήλης, ο ασθενής μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτή την τροφή. ΕΙΔΙΚΑ:
- Υποθυρεοειδισμός : Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια κατάσταση κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας δεν παράγει αρκετές ορμόνες για να καλύψει τις ανάγκες του σώματος. Όταν η ασθένεια, οι πάσχοντες συχνά παίρνουν βάρος, κόπωση, βραχνάδα, μυϊκός πόνος, κατάθλιψη. Η βρώμη, ειδικά η βρώμη Avena sativa, έχει ηρεμιστική επίδραση στα νεύρα και την κατάθλιψη που προκαλείται από την υπολειτουργία του θυρεοειδούς. Η βρώμη λοιπόν είναι απαραίτητη τροφή για ασθενείς με βρογχοκήλη με υποθυρεοειδισμό.
- Για άτομα με βρογχοκήλη με υπερθυρεοειδισμό: Τα άτομα με υπερθυρεοειδισμό συνιστάται να αποφεύγουν τη χρήση γαλακτοκομικών, σιτάρι, κουκουνάρι. Αντίθετα, πρέπει να προσθέσετε τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο, βιταμίνη D και ωμέγα-3. Και η βρώμη είναι τροφή της οικογένειας των σιταριών, επομένως η βρώμη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται στη διατροφή των ατόμων με βρογχοκήλη με υπερθυρεοειδισμό.
Η βρογχοκήλη με υπερθυρεοειδισμό δεν πρέπει να τρώει βρώμη, πρέπει να προσθέσετε περισσότερα ωμέγα 3 αντ 'αυτού
Νόστιμα πιάτα από βρώμη
Αφού απαντήσουν στην ερώτηση «Μπορεί η βρογχοκήλη να φάει βρώμη», τώρα οι ενδιαφερόμενοι, ειδικά τα άτομα με υποθυρεοειδική βρογχοκήλη, πρέπει να προσέχουν πώς να μαγειρεύουν τη βρώμη ώστε να είναι νόστιμη. Από εκεί και πέρα, μπορείτε εύκολα να εντάξετε τη βρώμη στην καθημερινή σας διατροφή. Μερικά νόστιμα και εύκολα στην παρασκευή πιάτα μπορούν να αναφερθούν ως εξής:
Χυλός βρώμης
Συστατικά: Αλεσμένη βρώμη, γάλα χωρίς ζάχαρη, ελαιόλαδο, βούτυρο, αποφλοιωμένες γαρίδες, άλλα καρυκεύματα.
Επεξεργασία:
- Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση, μετά προσθέτουμε το πλιγούρι και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Ανακατεύετε συχνά καθώς μαγειρεύετε για να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο και μετά σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τις γαρίδες. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά.
- Ρίξτε το σοταρισμένο μείγμα στο τηγάνι βρώμης και συνεχίστε το ψήσιμο για 10 με 15 λεπτά.
Σημείωση: Αν φοβάστε να μαγειρέψετε με γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό και να μαγειρέψετε χυλό ως συνήθως. Θα πρέπει να συνδυαστεί με άλλα υλικά για να γίνει πιο νόστιμο όπως αυγά, καρότα, σπανάκι, σπόροι λωτού.
Γιαούρτι Βρώμη
Συστατικά: Πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι, φρέσκα φρούτα εποχής.
Επεξεργασία:
- Πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο και στη συνέχεια στο ψυγείο.
- Βάλτε το γιαούρτι στον πάτο του ποτηριού.
- Συνεχίστε να ρίχνετε τη κρύα βρώμη στην κούπα γιαουρτιού.
- Τέλος βάλτε φρέσκα φρούτα για έξτρα νοστιμιά.
Σημείωση: Μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι βρώμης με τις αναλογίες που σας αρέσουν. Ίσως 1 στρώση γιαουρτιού διάσπαρτα με 1 στρώση παγωμένης βρώμης. Προσθέστε φρούτα για να τονώσετε τη γεύση, όπως σμέουρα, φράουλες, πορτοκάλια.
Το γιαούρτι βρώμης είναι μια νόστιμη και κατάλληλη τροφή για άτομα με υποθυρεοειδισμό
Μερικές σημειώσεις στη δίαιτα για βρογχοκήλη
- Ένα άτομο με βρογχοκήλη υποδηλώνει πρόβλημα με τον θυρεοειδή αδένα. Τρώτε περισσότερα τρόφιμα που είναι καλά για τον θυρεοειδή σας, όπως η κατανάλωση φρέσκων, πλούσια σε αντιοξειδωτικά φρούτα όπως πιπεριές, κεράσια, ντομάτες, βατόμουρα και σκουός.
- Τα άτομα με βρογχοκήλη θα πρέπει να περιορίσουν τα ωμά, επεξεργασμένα και ωμά σταυρανθή λαχανικά. Το λάχανο, το σπανάκι, το λάχανο, το μπρόκολο γενικά δεν είναι καλά για τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
- Μείνετε μακριά από το αλκοόλ και τον καπνό γιατί επηρεάζουν τη γενική υγεία και τον θυρεοειδή σας. Ειδικά η καφεΐνη στον καφέ και το τσάι δεν θα είναι καλή για άτομα με υπερθυρεοειδισμό.
- Παρέχετε αρκετό ιώδιο στην καθημερινή διατροφή. Η χρήση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, όπως μανιτάρια, κρεμμύδια, σκόρδο, πουλερικά και επιτραπέζιο αλάτι είναι ένας καλός τρόπος για να συμπληρώσετε άτομα με βρογχοκήλη.
Το παραπάνω άρθρο έχει απαντήσει στην ερώτηση « Μπορεί η βρογχοκήλη να φάει βρώμη ». Ελπίζουμε ότι θα κατανοήσετε την τρέχουσα ιατρική σας κατάσταση και θα ξέρετε πώς να χρησιμοποιείτε τη βρώμη σε μια επιστημονική διατροφή.