Vidste du: Kan diabetikere spise tomater?

Mennesker med diabetes skal ofte være opmærksomme på deres kost for at kontrollere blodsukkeret. Om diabetikere kan spise tomater, lad os finde ud af gennem artiklen nedenfor!

Tomater er en meget populær og nærende fødevare, men for personer med diabetes er spørgsmålet, om diabetikere kan spise tomater eller ej? I denne artikel vil aFamilyToday Blog hjælpe dig med at finde ud af, hvad der er fordelene ved tomater for diabetikere, og om de bør inkludere tomater i deres daglige kost.

Svar: Kan diabetikere spise tomater?

Tomater er en frugt rig på C-vitamin , fibre og antioxidanter. Disse er alle næringsstoffer, der har sundhedsmæssige fordele og kan hjælpe med at reducere risikoen for visse mave-tarmsygdomme.

Desuden indeholder tomater også noget sukker og kulhydrater, som kan øge blodsukkeret hos personer med diabetes. Derfor bør diabetikere begrænse mængden af ​​tomater i deres kost, især tomater, der er blevet forarbejdet til juice eller rå, da de har en højere koncentration af sukker. 

Svar: Kan diabetikere spise tomater?

Men at spise små mængder friske tomater eller bruge tomater i retter er stadig sikkert og sundt for mennesker med diabetes, så længe det er inden for grænserne og kombineret med en videnskabelig diæt sund livsstil.

Personer med diabetes bør rådføre sig med deres læge eller diætist for at sikre, at du spiser sikkert og fornuftigt.

Sundhedsmæssige fordele ved tomater

Tilføjelse af tomater i diabetikeres daglige kost vil medføre en række sundhedsmæssige fordele som følger:

Reduceret risiko for diabetes og antioxidanter 

Tomat er en frugt rig på antioxidanter og fibre, som hjælper med at reducere risikoen for flere sygdomme relateret til fordøjelseskanalen og understøtter behandlingen af ​​diabetes . 

Antioxidanterne i tomater kan forhindre celleskader forårsaget af frie radikaler, hjælpe med at beskytte celler mod aldring og forhindre hjerte-kar-sygdomme og kræft.

Derudover kan fibrene i tomater også hjælpe med at kontrollere blodsukkeret ved at reducere den hastighed, hvormed sukker optages i blodet. 

Reduktion af kroniske inflammatoriske sygdomme

At spise tomater hjælper med at reducere inflammatoriske symptomer og understøtter behandlingen af ​​kroniske inflammatoriske sygdomme som gigt og inflammatorisk tarmsygdom.

Tomater indeholder flere anti-inflammatoriske stoffer såsom C-vitamin, beta-caroten og lycopen, som er antioxidanter med kraftige anti-inflammatoriske egenskaber. Derudover hjælper antioxidanterne i tomater også med at forbedre immunforsvaret og beskytte cellerne mod skader.

Reducer risikoen for hjertesygdomme

Antioxidanterne i tomater kan hjælpe med at sænke blodkolesterolet, forhindre dannelsen af ​​plak på væggene i blodkarrene, mindske risikoen for tilstoppede arterier og hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder tomater også kalium og andre vigtige mineraler, der kan hjælpe med at kontrollere blodtrykket og fremme hjertesundheden .

Reducer risikoen for slagtilfælde

Undersøgelser har vist, at indtagelse af tomater hjælper med at forhindre dannelsen af ​​plak i arterierne og sænker kolesterol i blodet, hvilket igen mindsker risikoen for tilstoppede arterier og slagtilfælde.

Tomater har mange sundhedsmæssige fordele

Bemærk, når du spiser tomater til personer med diabetes

For at tomater kan maksimere deres iboende virkninger, når du spiser tomater, skal du huske følgende noter:

Spis ikke tomater og agurker på samme tid 

I agurk indeholder et katabolisk enzym, som vil ødelægge det rigelige C-vitaminindhold i tomater og andre grøntsager. Derfor, hvis du spiser tomater og agurker, vil C-vitaminindholdet i tomater blive nedbrudt og ødelagt af kataboliske enzymer i agurker, hvilket forårsager ineffektivitet af tomater.

Spis ikke tomatfrø

Tomatfrø i tarmkanalen gør, at kroppen ikke kan fordøje. Især i processen med at transportere mad, hvis tomatfrø kommer ind i blindtarmen, er det let at forårsage blindtarmsbetændelse . Derfor bør ældre og børn ikke spise mad med mange frø, især tomatfrø og guavafrø, fordi de er nemme at forårsage forstoppelse. 

Spis ikke tomater, når du er sulten

Tomater indeholder meget pektin og phenolharpiks. Så når du spiser tomater på tom mave, kan disse stoffer reagere med syrer, hvilket forårsager stor skade på maven. Maven skal forbruge disse stoffer kan forårsage opkastning, mavesmerter. Derfor bør du ikke spise tomater, mens du er sulten, for at undgå uønskede konsekvenser.

Nogle noter at huske, når du spiser tomater

Ovenfor er vores oplysninger om, hvorvidt diabetikere kan spise tomater . Det kan ses, at personer med diabetes kan spise tomater, men bør begrænse brugen af ​​forarbejdede tomatprodukter, der indeholder sukker eller tomatsaucer med højt sukkerindhold, for at undgå hyperglykæmi.