Diabetikere bliver altid mindet af deres behandlende læger om at afholde sig fra at spise og drikke, dette for at sikre at blodsukkerindekset ikke stiger. Kan diabetikere så spise græskar?
Græskar er en fødevarekilde, der giver mange sunde næringsstoffer, men indeholder meget få kalorier, så det bruges ofte i vægttabsdiæter. Udover et højt næringsindhold har græskar også en lys farve og lækker smag takket være dets naturlige sødme. Men kan diabetikere spise græskar?
Græskars næringsværdi
Ifølge det amerikanske sundhedswebsted Healthline giver et græskar, der vejer omkring 250 gram, 137 kalorier, 2,65 gram protein, 19 gram kulhydrater, 7 gram fedt og 7 gram fibre. Græskar er også en god kilde til C-vitamin, E-vitamin, kalium, calcium, magnesium og beta-caroten til kroppen. Især beta-caroten er en forløber for A-vitamin, det hjælper med at give græskarfarve.
De rige næringsstoffer i græskar kan støtte hud, øjne og hjerte sundhed. Derudover indeholder græskarkerner også mange næringsstoffer. I 30 gram græskarkerner vil give omkring 86 kalorier, 4 gram protein, 7 gram fedt, 1 gram fiber og 2 gram kulhydrater.
I 250 gram giver det 137 kalorier, 2,65 gram protein, 19 gram kulhydrater,...
Kan diabetikere spise græskar?
For at besvare spørgsmålet om, hvorvidt personer med diabetes kan spise græskar, skal du finde ud af, hvordan denne mad påvirker blodsukkeret. Det glykæmiske indeks bruges til at måle, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter at have spist en fødevare, på en skala fra 0 til 100. Jo højere glykæmisk indeks, jo hurtigere vil blodsukkeret stige. For græskar er det glykæmiske indeks 75 og er klassificeret som højt.
Den glykæmiske belastning af græskar er dog helt anderledes. Glykæmisk belastning er en indikator, der bruges til at vurdere virkningen af stivelse i fødevarer på blodsukkeret. Den glykæmiske belastning af græskar er kun 3, hvilket er ret lavt og ikke grund til bekymring.
Derfor kan diabetikere ifølge eksperter stadig spise græskar. Men bør kun spise en moderat mængde, bør ikke spise for meget. Derudover skal patienter også spise græskar sammen med andre fødevarer, især sunde fødevarer, for at maksimere de ernæringsmæssige fordele ved græskar.
Kan diabetikere spise græskar?
Fordele ved at spise græskar for diabetikere
At spise græskar kan give en række fordele for diabetikere, herunder:
Hvad skal diabetikere være opmærksomme på, når de spiser græskar?
Som nævnt kan personer med diabetes stadig spise græskar på grund af de sundhedsmæssige fordele, som denne mad medfører. Du bør dog være opmærksom på følgende for at sikre sundhed, når du spiser græskar:
Begræns at spise græskar mange gange om ugen
Græskar indeholder meget A-vitamin, der er uopløseligt i vand, når det spises i store mængder, kan det nemt samle sig i leveren og huden og derved forårsage gulsot. Derudover gør græskarets fedtede og tykke tekstur det svært at fordøje, hvilket giver en følelse af mæthed. For ikke at nævne, så indeholder græskar også et højt stivelsesindhold, som nemt øger blodsukkeret. Derfor bør patienter spise græskar omkring 2-3 gange om ugen er nok.
Græskar bør spises i sin rene form
Når det gennemgår forarbejdning vil øge kulhydratindholdet i græskar, hvilket fører til øget blodsukker. Derfor bør du ikke bruge græskar til at lave drinks, tærter, kager osv. Fordi de har et højt glykæmisk indeks (GI), fordi de indeholder tilsat sukker og raffineret korn, hvilket gør det svært at kontrollere blodsukkerkontrol.
Spis ikke græskar med sukker
Da græskar allerede har sin egen sødme, behøver du ikke tilsætte sukker. Tilføjelse af sukker til mad vil øge blodsukkeret endnu mere.
Personer med diabetes bør ikke spise græskar med chili eller sukker
Kort sagt, kan diabetikere spise græskar ? Patienter kan stadig spise denne mad som normalt, men i en moderat mængde. Du kan spise græskar i kombination med andre sunde fødevarer, der kan hjælpe med at maksimere de ernæringsmæssige fordele ved denne mad. Jeg håber, at denne artikel har hjulpet dig med at få mere viden om sundhedspleje.
aFamilyToday Health - Gravide mødre er meget modtagelige for urinvejsinfektioner. At finde årsagen og effektiv forebyggelse er afgørende for at undgå risikoen for for tidlig fødsel.
Graviditet er en periode, hvor en kvinde altid skal passe på fra de mindste ting. Nogle gravide rådes til at bruge tid i sengen og amme.
Hvis du får en diagnose af svangerskabsdiabetes, skal du gøre de grundlæggende ting i den følgende artikel, for at dit helbred kan være godt kontrolleret.
aFamilyToday Health - Te og kaffe er to af de drikke, der indeholder stimulerende midler, som ikke er gode for børns sundhed.
Hvordan kan gravide supplere D-vitamin? Lyt til eksperter fra aFamilyToday Health for at lære om fødekilder og hvornår du skal supplere med dette vitamin.
Babyer har brug for næringsstoffer for at vokse normalt. Delinger fra aFamilyToday Health hjælper dig med at identificere farerne ved dårlig ernæring og passe bedre på din baby.
Sengevædning hos børn giver mange forældre hovedpine, fordi sengen altid er åben og våd. Hvordan kan man helbrede denne sygdom effektivt? aFamilyToday Health vil hjælpe dig.
Hvor kan du finde vitaminer og næringsstoffer, der er vigtige for din babys gode syn? Se venligst "mad til lyse øjne" på aFamilyToday Health.
Når din baby når 16-ugers mærket, vil du bemærke, at din mave stikker lidt frem. Desuden udvikler barnet sig også gradvist.
Eksperter fra aFamilyToday Health deler med dig 3 grunde, der øger risikoen for slagtilfælde under graviditet, og tips til at forhindre slagtilfælde.
Vidste du, at den rigtige kost har en meget vigtig indflydelse på dit barns sundhed? Så hvad er den rigtige måde at spise og drikke på?
Der er måder at reducere risikoen for svangerskabsdiabetes (GDM) for at begrænse problemer under graviditet og under fødsel for mor og baby.
Når graviditeten er i høj risiko, hvad skal du så være opmærksom på for at beskytte fosteret? Lad os finde ud af dette problem med aFamilyToday Health.
aFamilyToday Health - For gravide mødre vil det at bemærke fordelene og ulemperne ved at spise jackfruit hjælpe mødre og deres ufødte babyer med at få et godt helbred.
aFamilyToday Health - Cashewnødder eller cashewnødder er en kilde til mange næringsstoffer, der er nødvendige for din babys sunde udvikling.
aFamilyToday Health - Fordelene ved ingefær er mange. Men som andre knolde har ingefær også bivirkninger, hvis det bruges forkert.
Farveblindhed hos små børn gør dem ude af stand til at skelne farver og forstyrrer deres daglige liv og personlige interesser i fremtiden.
Løb er ikke en yndet træningsform for mange mennesker, men opdag de fordele, det kan give dig og dine kære.
Vi tror ofte, at det at tage et brusebad før sengetid vil hjælpe kroppen med at slappe af, slappe af og sove bedre. Du ved dog ikke, at det at tage et natbad vil give hovedpine og føre til mange andre farlige konsekvenser.
Er de skadelige virkninger af antibiotika på helbredet et problem, som du er bekymret over? Lad os finde ud af svaret på dette problem i artiklen nedenfor!
Hvad er bivirkningerne af antibiotika? Er det farligt? Dagens artikel hjælper dig med at lære om dette problem. Lad os finde ud af det nu!
Du er meget modtagelig for oxidativ stress, når antallet af frie radikaler i kroppen er for stort. Denne tilstand kan forårsage mange negative helbredseffekter.
Vores ansigtshud er opdelt i 4 typer, som hver især vil have forskellige egenskaber og pleje. Lær om almindelige hudtyper, og hvordan du plejer dem ordentligt derhjemme.
Valget af behandlingsplan for struma afhænger af mange faktorer. Men for godartet struma, bør der ikke opereres for at helbrede sygdommen fuldstændigt?
Mange mennesker spekulerer på, om de har skoldkopper og så får det igen? Fik du skoldkopper to gange? Hvordan forklarer medicin dette problem, se venligst!
Skoldkopper er en af de mest almindelige infektionssygdomme. For effektivt at behandle og undgå tilstanden af sygdommen værre, bør folk med skoldkopper vide, hvad de skal spise for at undgå skoldkopper.
For at undgå maveproblemer bør du kende de gode sovestillinger for fordøjelsessystemet, der er nævnt i denne artikel.
Denguefeber overføres af myg (det videnskabelige navn er Aedes aegypti). Sygdommen udvikler sig hurtigt og viser typiske symptomer i hvert stadie. Normalt kan sygdommen helbredes inden for 7-10 dage med korrekt behandling. Så hvornår ved du, at du er kommet dig efter denguefeber?
