Hvordan konserverer man rå krabber uden afskalning?

Friske krabber som markkrabber, havkrabber eller kongekrabber... er alle meget nærende fødevarer, der giver mange sundhedsmæssige fordele. Men hvis der ikke er en ordentlig måde at konservere rå krabber på, vil krabbekødet blive tyndt, og krabberne vil let blive skrællet.

Hvis du ønsker at holde krabber i live i lang tid, men kvaliteten af ​​krabbekød er stadig garanteret, så lad os blogge aFamilyToday for at finde ud af med det samme, hvordan man konserverer levende krabber meget enkelt og effektivt nedenfor. 

Næringsværdi i krabbekød

Krabbe er en af ​​de mest fangede skaldyr. Udover havkrabbe er markkrabbe også en meget nærende ret, der bruges til at tilberede mange lækre retter. Har du spist mange forskellige typer krabber, men kender du alle de næringsværdier, som krabber bringer?

  • Protein: I 100 g krabbekød indeholder mere end 17,88 g protein, hvilket giver en stor mængde protein sammenlignet med proteinbehovet på 1 dag hos voksne. På grund af dets høje proteinindhold er krabber også en af ​​de sundeste fødevarer, velegnet til mennesker med svag krop , der bare bliver syg. 
  • Zink: Et mineral, der spiller en vigtig rolle i kroppens stofskifte. Når der mangler zink, påvirkes hjerneaktiviteten, hormonerne er ude af balance og huden producerer mere olie. 

Hvordan konserverer man rå krabber uden afskalning? Krabbe er et nærende foder, velegnet til alle fag

  • Vitaminer B1 og B12: Disse to vitaminer spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​anæmi , som er afgørende for mennesker, der for nylig har lidt en skade, blodtab eller kronisk anæmi. 
  • Vitamin A: Støtter øjnene, hjælper cellerne i hornhinden med at være sunde, forhindrer aldring og øjensygdomme som grå stær , øjenfejl som nærsynethed, alderdom, langsynethed, ...
  • Omega-3: Omega-3 indholdet i krabbekød hjælper med at støtte mange hjerte-kar-sygdomme, forebygge åreforkalkning , supplere ernæring til hjernen samt øge kroppens naturlige modstand. 
  • Calcium: Krabbekød indeholder mest calcium blandt fisk og skaldyr. 100 g krabbekød kan give op til 91 g calcium, hvilket er rigtig godt for børn, mennesker med knogleskørhed eller personer, der lige er kommet til skade og har indflydelse på knogler og led. 

En enkel måde at bevare levende krabber på for at holde dem friske

I krabbesæsonen ønsker mange mennesker at købe krabber for at spise gradvist, fordi prisen på krabber falder på dette tidspunkt, men kvaliteten af ​​krabberne er årets bedste, krabbekødet er fast og lækkert. De ved dog ikke, hvordan de skal bevare levende krabber for ikke at ødelægge eller miste deres smag. Hvis du er i samme situation, så prøv at følge instruktionerne om, hvordan du konserverer rå krabber nedenfor. 

Sådan bevares levende havkrabber

Havkrabbe er en nærende ret, krabbekød er rigeligt og fast, naturligt sødt, så det er mange menneskers yndlingsmad. Men hvis du ikke har den rigtige måde at bevare rå krabber på, er havkrabber let at blive overvældet, tynde og afskallede. 

Når du vælger at købe havkrabber, bør du vælge stærke krabber, dele er intakte og falder ikke af kløer og ben. Den mest effektive måde at bevare levende havkrabber på er at holde krabberne på et køligt sted, væk fra direkte sollys, hvor temperaturen er kølig og fugtig. Du kan lægge krabberne i kassen og lukke låget løst, luk ikke låget, det vil få krabberne til at kvæles ihjel. 

Når du vil spise, skal du bare tage krabben ud af kassen og rense og behandle den efter din smag. Med denne måde at bevare rå krabber på, skal du også jævnligt tjekke, om der er nogle krabber, der er "åbne", for at undgå langvarig udsættelse for ubehagelige lugte og krabber af dårlig kvalitet. 

Hvordan konserverer man rå krabber uden afskalning? Hvordan man bevarer levende krabber, kan du anvende på mange typer krabber

Udover at konservere havkrabber ved stuetemperatur, kan du også prøve at opbevare lækre krabber i køleskabet, konservere i mange dage og stadig friske.

  • Når du køber krabber, vasker du dem, piller krabbesmækkerne af og kasserer dem; 
  • Brug en kniv eller saks til at stikke fra krabbens bug til skallen; 
  • Læg hele krabben i en stor æske beklædt med væv under, luk låget på æsken og opbevar den i køleskabet fra 0 - 4 grader celsius for at holde den bedste krabbe i 2-3 dage. 

Hvordan bevarer man krabber?

Markkrabbe er en rustik ret, der bliver mere og mere populær takket være dens høje næringsværdi, behandler mange retter og er nem at finde. Hvis du ved et uheld køber en masse markkrabber og ikke ved, hvordan du holder dem friske, skal du anvende følgende metode. 

  • Den købte kobberkrabbe kan stå i æsken, med låg på eller ikke tildækket, i 1-2 dage er den stadig lækker. 
  • Hvis du vil bevare krabber til at leve længere, skal du fjerne krabbesmækkerne og skille krabbeskallerne ad.
  • Vask krabbekroppen og kløerne, purér med lidt salt.
  • Blend indtil du ser blandingen af ​​kobberkrabbe er glat, tyktflydende og har en lys lilla farve.
  • Det hakkede krabbekød deles i portioner, som du har lyst til og opbevares i fryseren.
  • Når du skal lave mad, tager du den malede krabbe med til optøning og bearbejdning. 

Sådan bevares kejseren gradvist

Kongekrabbe, selvom den dukkede op for nylig, er blevet en yndlingsret for mange familier. Kongekrabbekød er rigeligt, jagtkød og tynd skorpe, let at skrælle, så det er velegnet til mange lækre krabberetter. Sådan konserveres levende krabber, der anvendes på kongekrabber: 

  • Når du køber kongekrabbe, gnider du den rent hvert hjørne og tørrer den.
  • Hvis størrelsen af ​​krabben er for stor, kan du adskille kløer, ben og krop til opbevaring.
  • Når kongekrabben opbevares i køleskabet, holder den sin friskhed i 2-3 dage.
  • Vil du bevare krabberne længere, så læg dem i fryseren, når du spiser, skal du blot dampe, koge eller genopvarme i mikroovnen. 

Kongekrabbe er nem at opbevare og hurtig at behandle, du kan fryse den ned og spise den gradvist

Hvordan man vælger at købe lækker krabbe bør du vide 

Efter at have lært måderne til at bevare friske krabber i lang tid, bør du også vide mere om, hvordan du vælger at købe lækre krabber, fordi krabber af god kvalitet vil hjælpe krabber til at blive bevaret længere uden frygt for krabbeskaller. 

  • Køb krabber, du bør vælge dem med lyserøde eller lyserøde albuer, fordi det er nye, sunde og friske krabber.
  • Jo flere årer, der blotter krabbens skal, jo fastere er den udklækkende krabbe, jo lækrere er kødet.
  • Når du rører ved krabben, ser du en lille reaktion på, at krabberne stadig er i live.
  • Farven inde i krabbesmækkene og krabbeskallerne er mørkere, jo rødere krabben er, jo mere lækker, kødfuld og mursten er krabben. 

Forhåbentlig har ovenstående deling hjulpet dig til at vide mere om, hvordan du bevarer levende krabber effektivt, og ikke længere bekymre dig om krabber, der ikke er blevet spist i lang tid og bliver harske. Under opbevaring af rå krabber bør du jævnligt tjekke, om krabberne er friske eller ej. Den bedste krabbe er stadig den krabbe, der er købt og forarbejdet med det samme, så du bør ikke købe for mange på samme tid. 


Leave a Comment

Hvordan man bevarer vandmelon i lang tid er stadig lækkert

Hvordan man bevarer vandmelon i lang tid er stadig lækkert

Vandmelon er en meget populær frugt i Vietnam. Når vandmelonsæsonen er moden, køber mange mennesker vandmeloner for at spise gradvist, men ved ikke, hvordan de skal konservere vandmeloner, så de er lækre. Så lad aFamilyToday Blog hjælpe dig.

Hvordan man konserverer sur stjernefrugt er altid saftig, ikke forkælet

Hvordan man konserverer sur stjernefrugt er altid saftig, ikke forkælet

Stjernefrugt har mange sundhedsmæssige fordele, så det bør opbevares til senere brug eller tilføjes ved madlavning for at skabe en mild syrlig smag. Så ved du, hvordan du holder stjernefrugt frisk og sprød endnu? Lad os opdage sammen med aFamilyToday Blog.

Kan mugne kokosmarmelade spises?

Kan mugne kokosmarmelade spises?

Kokosmarmelade er en traditionel marmelade fra Vietnam. Men med fugtigt vejr er kokosmarmelade let at forme. Kan mugne kokosmarmelade så spises?

Sådan opbevares vitamin C-serum for at begrænse oxidation

Sådan opbevares vitamin C-serum for at begrænse oxidation

C-vitamin serum er et hudplejeprodukt, der bruges af mange mennesker til at forbedre og nære huden. Det er dog ikke ualmindeligt, at dette produkt oxiderer eller ændrer farve efter en tids brug. Dette sker, fordi du ikke har påført C-vitamin Serum korrekt. Følgende oversigter af aFamilyToday-bloggen hjælper dig med at undgå at begå denne fejl.

Hvordan bevarer man banh chung i lang tid uden frygt for forældethed?

Hvordan bevarer man banh chung i lang tid uden frygt for forældethed?

Banh chung og banh tet er altid uundværlige retter i vietnamesernes traditionelle Tet-ferie. Hvis du ofte støder på situationen med banh chung, er banh tet forældet, så anvend straks følgende måde for at bevare banh chung.

Besvar spørgsmålet: Kan blandet rispapir opbevares på køl?

Besvar spørgsmålet: Kan blandet rispapir opbevares på køl?

Blandet rispapir er en lækker ret, elsket af mange mennesker. Mange spekulerer på, om de ikke kan spise med det samme, kan det blandede rispapir stilles på køl?

Sammenfatning af 4 måder at bevare frisk lotusrod til at spise hele året rundt uden at ødelægge

Sammenfatning af 4 måder at bevare frisk lotusrod til at spise hele året rundt uden at ødelægge

Lotusplanten giver ikke kun duftende blomster, søde frø, men enhver del af denne plante kan påføres, inklusive lotusroden. Lotusrod i orientalsk medicin er et værdifuldt middel, der virker til at behandle mange sygdomme. Du skal dog også vide, hvordan du bevarer frisk og sprød lotusrod i lang tid, brug den hele året rundt.

Hvordan holder man tomater friske i længst tid?

Hvordan holder man tomater friske i længst tid?

Tomater er normalt modne i sensommeren. Hvis dit hjem dyrker tomater eller køber mange tomater, men ikke ved, hvordan de skal konserveres i lang tid, skal du straks henvise til den supereffektive måde at konservere tomater på nedenfor.

Sådan opbevarer du agurker i køleskabet for at være sprøde og søde, ikke visne

Sådan opbevarer du agurker i køleskabet for at være sprøde og søde, ikke visne

Agurk, en meget populær og nærende mad i vietnamesernes daglige måltider. Ved langvarig brug skal du vide, hvordan du bevarer dem. Så hvordan opbevarer man agurker i køleskabet?

Sådan holder du agurker friske uden køleskabet

Sådan holder du agurker friske uden køleskabet

Agurk er en populær grøntsag i familiemåltider og opbevares ofte til langtidsbrug. Det varme vejr gør dog, at agurker er nemme at fordærve, især når der ikke er et køleskab at konservere. Så hvordan bevarer man agurker uden køleskab hvordan man er effektiv?

Hvad hvis du ved et uheld spiser muggent brød?

Hvad hvis du ved et uheld spiser muggent brød?

Selvom brød kan opbevares og spises i lang tid, er det meget nemt at forme, hvis det ikke opbevares omhyggeligt. Mange mennesker er ikke opmærksomme på tilstanden af ​​kagen, før de spiser, indtil de går glip af det og så indser det. Så hvad hvis du ved et uheld spiser muggent brød?

Vejledning i hvordan man konserverer oksekød for at bevare smagen

Vejledning i hvordan man konserverer oksekød for at bevare smagen

Oksekød er en sikker kilde til protein og mange andre gavnlige næringsstoffer for den menneskelige krop. Det er ikke ualmindeligt, at familier opbevarer denne type kød i deres køkken ud over æg, kylling, svinekød osv. Derfor er hvordan man konserverer oksekød også et meget søgt nøgleord i emnet ernæring. Hvis du også er forvirret, fordi du ikke ved, hvordan du holder oksekød frisk i lang tid, er dette artiklen for dig.

Kan blandet rispapir blive natten over?

Kan blandet rispapir blive natten over?

Blandet rispapir er en lækker ret men kan kun bruges i kort tid. Derfor spekulerer mange på, om rispapir kan stå natten over?

Hvordan man bevarer vandmelon uden køleskab og stadig bevarer næringsstoffer

Hvordan man bevarer vandmelon uden køleskab og stadig bevarer næringsstoffer

Vandmelon er en sød og kølig frugt, der giver en masse vitamin A, C og sunde planteforbindelser. Hvis du ved, hvordan du opbevarer, kan du opbevare vandmelon til senere brug uden nedkøling. Så hvordan bevarer man vandmelon, når der ikke er et køleskab?

Fortælle dig, hvordan du gemmer ketchup i lang tid, men lækker

Fortælle dig, hvordan du gemmer ketchup i lang tid, men lækker

Tomatsauce er et forarbejdet krydderi, der bruges direkte eller i madlavning, for at forbedre smagen og skabe mere iøjnefaldende farver. Derfor opbevares feber ofte til langtidsbrug. Så ved du, hvordan man konserverer tomatsauce?

Lær at optø frosne rejer som en restaurant!

Lær at optø frosne rejer som en restaurant!

Mange moderne husmødre har for vane at købe mad i supermarkedet for at opbevare det i fryseren og spise det gradvist. Den følgende artikel vil guide dig til, hvordan du optøer frosne rejer perfekt!

Er mugne jordbær spiselige?

Er mugne jordbær spiselige?

Jordbær er elsket af mange mennesker på grund af deres unikke lækre smag. Men faktisk er jordbær meget modtagelige for mug, hvis de ikke opbevares korrekt. Så kan mugne jordbær spises?

Hvor længe holder flan? Sådan bevarer du lækkert flan

Hvor længe holder flan? Sådan bevarer du lækkert flan

Flan er en lækker, sød og fedtet kage. Sikkert mange af jer kender opskriften på denne kage, men det er ikke alle, der ved, hvor længe flanen holder, og hvordan den opbevares.

Hvor længe holder gurkemejestivelse? Hvordan bevarer man effektivt gurkemejestivelse?

Hvor længe holder gurkemejestivelse? Hvordan bevarer man effektivt gurkemejestivelse?

Selvom gurkemeje stivelse er et tørt produkt, vil det, hvis det efterlades for længe, ​​let fremstå bakterier, skimmelsvamp og påvirke brugernes sundhed. Derfor skal du kende informationen om gurkemejestivelse, hvor længe, ​​så du ved, hvordan du bruger den korrekt og har en sikker måde at opbevare den på.

Sådan optøs brød er meget enkelt og effektivt på kun 5 minutter!

Sådan optøs brød er meget enkelt og effektivt på kun 5 minutter!

Takket være hjælp fra køleskabe og frysere kan husmødre nemt forlænge brødets holdbarhed. Du skal dog også vide, hvordan du optøer brød rimeligt og effektivt.

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.