Hvordan man konserverer sur stjernefrugt er altid saftig, ikke forkælet

Stjernefrugt har mange sundhedsmæssige fordele, så det bør opbevares til senere brug eller tilføjes ved madlavning for at skabe en mild syrlig smag. Så ved du, hvordan du holder stjernefrugt frisk og sprød endnu? Lad os opdage sammen med aFamilyToday Blog.

Stjernefrugt er en velkendt frugt for mange mennesker på grund af sin smukke form og mange anvendelsesmuligheder. Der er to mest populære typer stjernefrugt, sur stjernefrugt og sød stjernefrugt, hvor sur stjernefrugt bruges mere i medicin og madlavning. Den følgende artikel vil guide dig, hvordan du konserverer sur stjernefrugt mest effektivt. 

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved stjernefrugt? 

Før du udforsker, hvordan du konserverer stjernefrugt, bør du også lære om de sundhedsmæssige fordele ved denne frugt. Stjernefrugt dyrkes meget i Vietnam og har en lang oprindelse. Formen på stjernefrugt er speciel ved, at den har mange kanter, der danner en stjerneform, som ser meget smuk og imponerende ud. Ikke kun en barndomssnack, stjernefrugt har mange sundhedsmæssige fordele.

Stjernefrugt har mange fordele for helbredet og nogle sygdomme

Understøtter en sund fordøjelse

En af de store anvendelser, når det kommer til stjernefrugt, er dens evne til at fremme fordøjelsen for en sund tarm. Denne anvendelse kommer fra det høje fiberindhold i stjernefrugt, som har evnen til at støtte fordøjelsessystemet, forhindre forstoppelse og begrænse optagelsen af ​​fedt i blodet. 

Derudover er fibrene i stjernefrugt også med til at holde tarmene sunde, styrker den naturlige modstandskraft , forebygger sygdomme som tarminfektioner, balancerer tarmens mikroflora. 

Taber vægt

Mange kvinder finder måder at bevare sur stjernefrugt i lang tid for at tabe sig og opnå den ønskede effekt. Fibrene i stjernefrugt understøtter langsigtet mæthed, reducerer appetitten og forhindrer fedt i at blive optaget i kroppen, hvilket forårsager ophobning af overskydende fedt. 

Stjernefrugt er også en frugt, der indeholder meget få kalorier, velegnet til mellemmåltider uden frygt for at fylde for meget sukker i kroppen. 

Forebygge hjerte-kar-sygdomme

Sukkerindholdet i stjernefrugt er meget lavt, kombineret med det høje mineralindhold af kalium, hvilket gør, at denne frugt altid er på listen over passende frugter til mennesker med hjertesygdomme, diabetes og forhøjet blodtryk . 

Smertelindring

Ifølge forskning giver det at spise stjernefrugt en masse magnesium, der er i stand til at reducere ubehagelige symptomer på migræne, hovedpine, lægkramper , ledsmerter, ... meget effektivt. 

Antibakteriel, antiinflammatorisk

Ifølge orientalsk medicin har stjernefrugt antibakterielle, anti-inflammatoriske egenskaber, begrænser infektion ved skader og hjælper sår med at hele hurtigere, hvilket forhindrer bakterier som E.coli,... i at trænge ind i kroppen. 

Behandl hoste, opløs slim

Sur stjernefrugtsirup eller honningopblødt stjernefrugt er meget god folkemedicin mod hoste. Denne effekt kommer fra stjernefrugtens antibakterielle evne, hvilket reducerer mængden af ​​skadelige bakterier i mundhulen og derved reducerer hoste og opspyt. 

Kure melasma, eksem

Nogle hudsygdomme såsom melasma, eksem kan også bruge stjernefrugt til hudpleje, skønhed og effektiv behandling af melasma. Hudlidelser med mange akne, mørke pletter, akne , acne ar, ... stjernefrugt har også den effekt, at de understøtter behandlingen og forbedres hurtigt. 

At bruge stjernefrugt til at behandle melasma og eksem er meget effektivt

Sådan opbevarer du sur stjernefrugt i lang tid uden frygt for fordærv

Ligesom andre frugter og grøntsager er opbevaringstiden for stjernefrugt ikke lang, hvis den opbevares ved stuetemperatur eller på fugtige steder. Så hvis du vil finde en måde at bevare syrlig stjernefrugt i længst tid, bør du henvise til nedenstående måder.

Sådan opbevarer du stjernefrugt i køleskabet

Den lave temperatur i køleskabet vil midlertidigt begrænse væksten af ​​bakterier, hvilket hjælper stjernefrugten til at holde længere uden at blive forslået eller forslået. Hvis du køber meget stjernefrugt og ikke ved, hvordan du opbevarer det, skal du følge disse instruktioner: 

• Når du køber stjernefrugt, så lad det tørre helt eller brug et blødt håndklæde eller serviet til at tørre det, for at undgå vandskader.
• Pak hver stjernefrugt ind i silkepapir eller avispapir og læg i grøntsagsskuffen i køleskabet.
• Med denne metode kan du bevare syrlig stjernefrugt i 4-5 dage uden at bekymre dig om, at stjernefrugt bliver knust. 

Sådan opbevarer du stjernefrugt i fryseren 

Hvis du ofte bruger sur stjernefrugt til at lave mad eller tilføje til vandretter for at forstærke smagen, er måden at opbevare sur stjernefrugt i fryseren meget velegnet. Denne metode hjælper også syrlig stjernefrugt med at holde sig frisk længere, op til 1-2 måneder uden frygt for at miste sin naturlige smag. 

• Syltet stjernefrugt køber du, blødgør og vask med fortyndet saltvand og dræn derefter; 
• Skær hovedet, halen og kanterne af stjernefrugten af; 
• Skær stjernefrugt i skiver af moderat tykkelse; 
• Arranger stjernefrugten i bakken efter tur, og hold afstanden mellem skiverne af stjernefrugten, så den bliver nemmere at tage ud og bruge; 
• Når det første lag af stjernefrugt er færdigt, skal du beklæde det med et lag bagepapir og begynde at lægge det andet lag i lag, det ene efter det andet, indtil stjernefrugten er færdig; 
• Luk låget på æsken og sæt den i fryseren i 1-2 timer for at stjernefrugten stivner; 
• Tag stjernefrugten ud, kom det hele i en boks og luk låget og opbevar den i fryseren i 1-2 måneder uden at bekymre dig om skader. 

Skær stjernefrugt i tynde skiver og opbevar den i fryseren i længst tid

I hvilket tilfælde bør du ikke spise stjernefrugt? 

Selvom stjernefrugt har mange sundhedsmæssige fordele, er det ikke alle, der egner sig til denne frugt. Faktisk har stjernefrugt et højt syreindhold, meget surt stof, så i nogle specifikke tilfælde er det bedst ikke at spise meget. 

• Personer med diabetes bør undgå at spise sød stjernefrugt, sur stjernefrugt kan spise men bør ikke spise for meget på samme tid. 
• Personer med mavesmerter, mavesår eller mave-tarmproblemer bør undgå at spise sur stjernefrugt, det er bedst at spise sød stjernefrugt i en passende mængde.
• Spis ikke stjernefrugt når du er sulten, det kan give rangler og mavepine. 
• Når du bruger vestlig medicin til at behandle sygdomme, bør du ikke spise stjernefrugt, hvis du vil spise, bør du først konsultere din læge for at undgå uønskede bivirkninger, der påvirker helbredet. 

Forhåbentlig kan ovenstående artikel og information hjælpe læserne med, hvordan man kan bevare frisk stjernefrugt i lang tid uden at miste sin smag. Selvom du ikke har mavesygdom, bør du stadig bruge en tilstrækkelig mængde stjernefrugt, fordi syreindholdet i denne frugt er meget højt, at spise for meget er ikke godt for maven.