Kromě ohřevu a přípravy pokrmů může mikrovlnná trouba pomoci i s rozmrazováním potravin. Pokud víte, jak rozmrazovat v mikrovlnné troubě, bude proces přípravy a vaření jednodušší a rychlejší.
Mikrovlnná trouba je známý kuchyňský spotřebič pro mnoho rodin, ale ne každý ví, jak ji využít k rozmrazování potravin. Pokud víte, jak správně používat mikrovlnnou troubu, je to nejlepší metoda, jak pomoci zachovat živiny v potravinách. V následujícím článku blogu aFamilyToday se dozvíte, jak efektivně rozmrazovat pomocí mikrovlnné trouby !
Co je to mikrovlnka?
Mikrovlnná trouba je varné zařízení, které využívá mikrovlnnou technologii k přeměně elektřiny na elektromagnetické vlny. Tyto vlny vzrušují molekuly v potravině, což způsobuje, že vibrují, otáčejí se a narážejí do sebe. Je to mechanismus, který přeměňuje elektrickou energii na elektromagnetické vlny, které pak tvoří teplo mikrovlnné trouby.
Jakýkoli způsob vaření způsobí ztrátu určitých živin, ale čím kratší dobu vaření si mikrovlnná trouba zachová živiny, je méně pravděpodobné, že se při zahřátí rozloží. Proto je používání mikrovlnné trouby k vaření vždy na seznamu rozumných metod přípravy jídla doporučených odborníky.
Mikrovlnná trouba je praktický domácí spotřebič, který pomáhá zlepšovat kvalitu života uživatelů
Použití mikrovlnné trouby
Mikrovlny mají mnoho funkcí, které usnadňují přípravu pokrmů. Některé z výhod mikrovlnné trouby zahrnují:
- Sušení: Mikrovlnné trouby mohou sušit koření, jako je petržel, bazalka a celer, čímž vám pomohou je déle uchovat.
- Pečte jídlo a zeleninu: Mikrovlny vám pomohou upéct jídlo, aniž byste potřebovali velkokapacitní troubu. Mikrovlnnou troubu můžete použít k pečení chleba, jablek, brambor, ... velmi jednoduché, pohodlné a časově nenáročné.
- Rozmrazování: K rozmrazování můžete použít mikrovlnnou troubu, protože snadno změkčí uložené zmrazené potraviny.
- Vaření zeleniny: Doba vaření se může pohybovat od 3 do 7 minut v závislosti na druhu zeleniny.
- Vaření polévky: Doba vaření se obvykle pohybuje od 15 do 30 minut, bude se lišit v závislosti na přísadách a množství. Zatímco se polévka vaří, několikrát ji promíchejte, abyste se ujistili, že je celá zahřátá.
Kromě toho, že mikrovlnná trouba slouží k rychlému vaření, slouží také k rozmrazování potravin
Jak rychle rozmrazit v mikrovlnné troubě
Mikrovlny vám pomohou rychle rozmrazit jídlo bez obětování kvality, pokud jsou provedeny správně. Metodu mikrovlnného rozmrazování můžete použít následovně:
- Krok 1: Vyjměte potraviny, které je třeba rozmrazit, z lednice, vložte je do porcelánové misky a vložte do mikrovlnné trouby.
- Krok 2: Nastavte výkon a čas tak, aby odpovídaly objemu a typu jídla. Chcete-li být co nejbezpečnější, abyste zajistili, že jídlo bude měkké bez ztráty živin, měli byste zvolit střední výkon a upravit čas asi na 4–5 minut.
- Krok 3: Když mikrovlnná trouba signalizuje konec doby rozmrazování, stačí jídlo z trouby vyjmout. Po dokončení rozmrazování by mělo být okamžitě zpracováno, aby se zabránilo vniknutí bakterií a poškození potravin.
Jak rychle a jednoduše rozmrazit jídlo v mikrovlnné troubě
Pozor při použití mikrovlnné trouby k rozmrazování potravin
Po rozmrazení potravin v mikrovlnné troubě si musíte všimnout několika bodů:
- Doba rozmrazování každého jídla se bude lišit. Obvykle se doba bude pohybovat od 5 do 10 minut. Neměli byste rozmrazovat déle než 10 minut nebo déle, protože to způsobí, že se jídlo uvaří nebo ztratí živiny.
- Nerozmrazujte příliš důkladně, protože mikrovlnka s velkou kapacitou podporuje rozmrazování potravin ve velmi krátké době. Příliš důkladné rozmrazování způsobí, že jídlo bude vodnaté, a to i uvařené během procesu rozmrazování.
- Potraviny ke zpracování je nutné přinést ihned po rozmrazení, aby se do potravin nedostaly bakterie, které mohou snadno způsobit otravu .
- Po rozmrazení potraviny znovu nezmrazujte, protože to způsobí další množení bakterií .
- U masa potřebujete asi 5 - 10 minut na rozmrazení 200 - 800 gramů masa na střední výkon (50 % kapacity trouby).
- U zeleniny je vhodné vhodně upravit čas a kapacitu, jinak změkne a ztratí živiny. Některou tvrdou zeleninu jako brambory, mrkev, kedlubny,... rozmrazíte asi za 5 - 10 minut s 200 gramy - 1 kg zeleniny na nízký výkon (30 % kapacity zeleniny). trouba).
Několik poznámek při použití rozmrazeného masa v mikrovlnné troubě
Nahoře jsou podíly, které vám pomohou vědět, jak rozmrazovat v mikrovlnné troubě, a poznámky k tomu. Doufejme, že výše uvedené informace jsou užitečné a pomohou vám ušetřit více času v procesu zpracování potravin.