Ovoce je většinou sezónní, takže pokud chcete jíst ovoce po celý rok, musíte ho zamrazit. Zde jsou 3 rychlé a pohodlné způsoby rozmrazování ovoce.
Jak rozmrazit ovoce často používá mnoho hospodyň, aby si rodina mohla vždy vychutnat lahodné a výživné ovoce. Existuje mnoho způsobů, jak rozmrazit ovoce, ale ne každý ví, jak udělat ovoce po rozmrazení chutné a šťavnaté. Pojďme zjistit 3 způsoby, jak rozmrazit ovoce s aFamilyToday Blogem hned!
3 jednoduché a pohodlné způsoby rozmrazování ovoce
Na rozdíl od mraženého ovoce se čerstvé ovoce často snadno zpracovává na mnoho různých pokrmů, jako jsou koláče, smoothies nebo se přímo konzumují. Pokud tedy milujete ovoce dovezené ze zahraničí, zmrazené, měli byste si okamžitě zapamatovat 3 standardní způsoby rozmrazování ovoce takto:
Mikrovlnné rozmrazování
To je překvapení, ne! Zdá se, že mikrovlnné trouby slouží pouze k ohřevu jídla, ale nyní je to také účinný způsob rozmrazování ovoce. Rozmrazování v mikrovlnné troubě je velmi jednoduché:
- Krok 1: Připravte si velký talíř, na který jste vyložili vrstvu hedvábného papíru, aby byl talíř pokrytý.
- Krok 2: Navrch rozložte mražené ovoce, co nejvíce, ale záměrně rozložte pouze jednu vrstvu ovoce.
- Krok 3: Umístěte talíř s ovocem na otočný talíř mikrovlnné trouby a zvolte režim rozmrazování. U drobného ovoce, jako jsou: třešně, borůvky, ... byste měli měřit pouze asi 30 sekund. U většího ovoce, jako jsou: Banán, meloun, mango, ... čas byste měli nastavit na 2 minuty.
- Krok 4: Po uplynutí času zkontrolujte, zda je ovoce zcela rozmražené. Pokud je ovoce stále zmrzlé, rozložte ho lžící nebo vidličkou a rozmrazujte dalších 30 sekund.
- Krok 5: Když je ovoce zcela rozmrazené, ihned sejměte ovoce z plotýnky, aby ovoce neztuhlo a neztratilo svou původní strukturu.
Doba rozmrazování ovoce v mikrovlnné troubě závisí na velikosti každého ovoce
Rozmrazování studenou vodou
Pokud nemáte mikrovlnku, můžete ovoce rozmrazit ve studené vodě. Postupujte následovně:
- Krok 1: Ovoce rozdělíte do malých sáčků, ústa sáčku pevně zavážete.
- Krok 2: Poté si připravte velkou misku s vodou a poté do vody vhoďte sáček s ovocem. Ideální teplota pro rozmrazování mraženého ovoce je 21 stupňů Celsia.
- Krok 3: Po cca 5 - 110 minutách 1x vyměníte vodu. Opakujte, dokud ovoce zcela nerozmrazí.
Odmrazování pomocí lednice
Pravdou je, že známá lednička v rodinné kuchyni má mnoho využití. Pokud má mraznička funkci mrazení, má chladnička odmrazovací efekt. Při této metodě stačí přesunout sáček s ovocem z lednice do chladničky.
Vaším úkolem nyní je počkat 4-6 hodin, než ovoce rozmrzne a vyndejte ho, abyste si ho pochutnali. Tento zvyk nejen pomáhá chránit ovoce před invazí bakterií , ale také poskytuje dostatečně chladný pocit, který je velmi vhodný pro užívání v létě.
Jak rozmrazit ovoce v lednici vyžaduje hodně času
Pozor při rozmrazování ovoce
Při rozmrazování ovoce je třeba mít na paměti následující poznámky:
- Rozmrazování v chladničce obvykle trvá dlouho, ale schopnost uchování ovoce je docela dobrá. Ovoce může zůstat čerstvé po dobu 3-5 hodin, pokud jste je nesnědli všechno.
- Po dokončení rozmrazování byste ho měli okamžitě sníst, aby se do ovoce nedostaly bakterie.
- Při rozmrazování v mikrovlnné troubě byste neměli volit příliš vysokou teplotu, protože to nejen ztratí texturu ovoce, ale také zničí živiny uvnitř ovoce.
Ideální způsob, jak zmrazit ovoce
Kromě toho, jak ovoce rozmrazovat, je jeho správné skladování také otázkou mnoha hospodyněk. Mnoho žen si myslí, že jen vložení ovoce do mrazáku může zmrazit. To je špatný zvyk.
V ideálním případě byste měli ovoce omýt zředěnou slanou vodou. Po scezení ovoce rozdělíte do mnoha malých sáčků a ty pak úhledně naaranžujete do mrazáku. Při mytí a skládání byste měli věnovat pozornost, musíte být šetrní, aby nedošlo k rozdrcení, otlačení ovoce, což by vedlo k rychlejšímu podmáčení a hnilobě.
Pokrmy s rozmraženým ovocem
Léto je obdobím ovoce. Proto byste měli využít zmrazení výživného ovoce. Po rozmrazení si ovoce nejen zachová cenné živiny, ale také se dá zpracovat na mnoho chutných pokrmů, jako jsou:
- Ovocné smoothie : banán, jahoda, kiwi, borůvka, mango,...
- Výroba dortů: cupcakes, dorty, sušenky,...
- Jezte s ořechy, jogurtem, ovsem, ...
- Připravte si ovocný džem nebo sirup k jídlu s chlebem.
- Jezte přímo.
Zmražené ovoce po rozmrazení lze zpracovat na lahodné smoothie
Doufejme, že prostřednictvím tohoto článku víte, jak rozumně a efektivně rozmrazovat ovoce . Přihlaste se nyní a zjednodušte si každodenní kuchyňské úkoly!