Maminky s plenkami jsou po narození miminka často velmi vytížené, zejména ty, které se musí po skončení mateřské vrátit do práce. Mnoho maminek proto často vaří dětskou výživu na jeden zátah a poté je zamrazí pro pozdější použití. V níže uvedeném článku vás blog aFamilyToday provede, jak bezpečně rozmrazit šťouchanou zeleninu pro vaše dítě.
Podle odborníků na výživu by se mražené potraviny měly používat co nejdříve, zejména u malých dětí. Pokud však maminka nemá moc času na přípravu kojeneckého jídla, můžete toho uvařit hodně najednou, uložit je do lednice a než je dáte miminku, musíte je rozmrazit. Existují tedy způsoby, jak rozmrazit rozmačkanou zeleninu pro kojence, které si zachovají živiny, aniž by ztratily čerstvou chuť jídla?
Způsoby uchovávání kojenecké stravy
V Japonsku matka obvykle zůstává doma, aby se postarala o své dítě během prvních několika let života. Ty však vůbec nezahálejí, protože kromě péče o děti musí mnohé maminky dělat i vše v domácnosti. Proto, když se miminko dostane do fáze zakládání pevných příkrmů, je maminka často velmi zaneprázdněná, protože musí vařit dětskou výživu, připravovat jídla pro ostatní členy rodiny a dělat domácí práce.. více… A to je důvod, proč japonské maminky obvykle připravují kojeneckou výživu jednou týdně a zamrazte ji v mrazáku. Pokud jde o jídlo dítěte, matka jídlo jen vyjme, ohřeje a nakrmí. Jedná se o velmi pohodlný způsob a šetřící spoustu času, proto jej aplikuje mnoho plenkových maminek.
Mražení kojenecké stravy je metoda, která matkám pomůže ušetřit spoustu času
Ve Vietnamu může mnoho matek nastoupit na mateřskou dovolenou pouze na 6 měsíců, než se musí po porodu vrátit do práce. Mnoho vietnamských maminek se proto naučilo a aplikovalo způsob přípravy dětské stravy podle způsobu japonských maminek. Tato metoda zajišťuje jak dostatečnou výživu pro dítě, tak ji lze měnit pro každé jídlo, každý den, aniž byste museli trávit mnoho času.
Vybrané potraviny pro přípravu kojenecké stravy, jako je maso, ryby, zelenina, ořechy atd. Maminky mohou vařit samostatně nebo kombinovat tyto potraviny dohromady, aby je dítě mohlo obměňovat.
Způsoby rozmrazování šťouchané zeleniny pro děti
Pokrmy vyrobené ze zeleniny dodají vašemu dítěti různé vitamíny ( vitamín D , vitamín A, skupina vitamínů B...), minerální látky (vápník, zinek...) a základní vlákninu. To vše jsou základní živiny potřebné pro vývoj dětí. U tohoto typu jídla může maminka uvařit hodně najednou a uložit do mrazáku, aby je miminko postupně spotřebovalo. Zde aFamilyToday Blog navrhne 3 způsoby, jak rozmrazit rozmačkanou zeleninu pro děti, které jsou bezpečné a snadno proveditelné, konkrétně takto:
Vodní koupel
Toto je považováno za „klasický“ způsob rozmrazování, ale je mimořádně účinný při zachování vitamínů a minerálů obsažených v zelenině a zajišťuje dostatečnou výživu pro vaše dítě.
Zeleninové, masové nebo ovesné kuličky může matka vložit do misky a poté do hrnce vložit vodní lázeň, vařit na mírném ohni a míchat, dokud není jídlo teplé a připravené k okamžité konzumaci.
Vodní lázeň je způsob rozmrazování rozmačkané zeleniny pro miminka, který používá mnoho maminek
Použijte mikrovlnnou troubu
Pokud jste příliš zaneprázdněni a nemáte čas vařit dětskou stravu, můžete k ohřátí jídla použít mikrovlnnou troubu, což je rychlý a jednoduchý způsob, jak rozmrazit rozmačkanou zeleninu pro vaše dítě. Úplné rozmrazení jídla trvá jen asi 1–2 minuty a ještě pár minut ohřátí jídla. Nezapomeňte však jídlo důkladně promíchat, aby se zahřálo rovnoměrně, a pečlivě zkontrolujte teplotu jídla, než je dáte svému dítěti.
Odmrazujte v oddílu chladničky
Maminky s plenkami mohou přenést potraviny z mrazicího oddílu chladničky do chladničky a nechat je přes noc. Druhý den ráno je jídlo pro miminko úplně rozmrazené a matce trvá jen pár minut, než jídlo ohřeje, aby měla své oblíbené chutné jídlo.
Jsou však některé maminky, které si myslí, že je možné nechat jídlo rozmrazit přirozeně na vzduchu. Maminky to rozhodně nesmí, protože horká a vlhká teplota vzduchu je příznivou podmínkou pro množení a vývoj mikroorganismů přímo v kojenecké potravě, což nepříznivě ovlivňuje zdraví dítěte, jako jsou bolesti břicha, průjem, zvracení, popř . otrava jídlem.
Pravidla pro rozmrazování dětské stravy
Zde jsou některá pravidla, která si matky musí pamatovat při rozmrazování dětské stravy, a to:
- Matky by neměly rozmrazovat jídlo při pokojové teplotě, protože to vytvoří podmínky pro růst mikroorganismů, což zvyšuje riziko kontaminace potravin, zejména masa, ryb a mořských plodů.
- Po rozmrazení dětskou výživu znovu nezmrazujte. Protože se tak snadno kontaminuje jídlo, snižuje se obsah živin a chuť pokrmu.
- Matky si musí zaznamenat čas zmrazení potravin, aby věděly datum spotřeby, a zkontrolovat datum před rozmrazováním, aby je dítě mohlo sníst. Například přesnídávky ze zeleniny lze používat maximálně 2 měsíce, maso (hovězí, kuřecí, vepřové) by se nemělo zmrazovat déle než 1 měsíc.
- Při rozmrazování kojenecké stravy, aby byla zajištěna a zajištěna kvalita jídla, nesmí být matka subjektivní, ale musí ho uvařit. Je třeba zkontrolovat, zda je jídlo již poživatelné.
- Je potřeba se na jídlo podívat, přivonět si a osahat, zda není slizké, nezbarvené, nebo dokonce ochutnat, zda nemá kyselou nebo změněnou chuť.
Dětskou výživu vyrobenou ze zeleniny lze zmrazit a použít pouze do 2 měsíců
Potraviny, které by se měly a neměly zmrazovat
Kromě toho, že maminky vědí, jak rozmrazit rozmačkanou zeleninu nebo jakoukoli jinou kojeneckou výživu, potřebují také vědět, jaké potraviny by se měly a neměly zmrazovat, aby byla zajištěna zdravotní nezávadnost a dostatečná výživa pro děti.
Mezi potraviny, které lze zmrazit, patří:
- Drcená rýže, kaše nebo nudle jako chléb, udon nudle...
- Zelenina jako brambory, chayote, dýně, mrkev, ředkvičky atd.
- Zelenina jako brokolice, špenát…
- Maso jako vepřové, kuřecí, hovězí, ryby, krevety, krab, chobotnice...
- Vývary, jako je bujón dashi, zeleninová polévka atd.
Mezi potraviny, které by se neměly zmrazovat, patří:
- Tofu
- Dojné krávy
- Ovoce
- Rajče
- Syrová zelenina.
Všechno jsou to potraviny, které obsahují hodně vody, takže při zmrazování nebo zmrazování ztrácejí vodu a nezachovají si vitamíny, minerály a chuť tak, jak byly.
Tofu patří mezi potraviny, které by se neměly zmrazovat
Kromě toho, že si maminky zapamatují, jak rozmrazit rozmačkanou zeleninu pro kojeneckou výživu nebo jiné potraviny, měly by na každou krabičku potravin používat také fixy nebo nalepit poznámky s názvy potravin, časy a daty spotřeby. Protože existuje mnoho potravin nebo zeleniny s podobnými barvami, je obtížné je rozlišit. Blog aFamilyToday zároveň také doufá, že díky informacím uvedeným ve výše uvedeném článku se čtenáři dozvěděli více o tom, které potraviny by se měly a neměly zmrazovat, aby bylo zajištěno zdraví vašeho dítěte.