Jak udělat grilovaného sledě v bezolejové fritéze je velmi jednoduché

Sleď nejenže obsahuje mnoho živin, které prospívají lidskému tělu. Sleď se často zpracovává na mnoho lahodných pokrmů mnoha různými metodami, včetně grilovaného sledě. Slyšeli jste však o grilovaném sledě ve fritéze bez oleje? Dozvíte se prostřednictvím článku níže!

Grilovaný sleď je jedním z nejoblíbenějších jídel ze sleďů. Lidé se často rozhodnou udělat grilovaného sledě v bezolejové fritéze kvůli pohodlí, rychlosti a zdravotním přínosům. Následující článek vám pomůže naučit se tento pokrm připravit!

Co je sleďová ryba?

Sleď obecný (vědecký název je Sardinella). Sleď je malá kostnatá ryba s dlouhým, tenkým tělem. Dospělý sleď také váží jen asi 100 gramů a je asi 15 cm dlouhý. Kůže ryb má namodralou barvu. Jejich ploutve jsou poměrně tenké, malé a kulaté. Protože jsou ploutve tenké, často odpadávají. Zejména pod břichem sledě jsou ostré a ostré zoubkované zuby.

Sleď žije ve vodní hladině, silný ocas a rychlé plavání. Sleď obecný má ve zvyku migrovat ve velkých hejnech, hejno sleďů může být až statisíce ryb.

Jak udělat grilovaného sledě v bezolejové fritéze je velmi jednoduché

Sleď je malá kostnatá ryba s dlouhým, tenkým tělem

Zdravotní přínos sledě

Než vám ukážeme, jak připravit grilovaného sledě ve vzduchové fritéze, podívejme se na některé zdravotní výhody konzumace sledě. Sleď obsahuje mnoho živin a přináší mnoho výhod pro lidské zdraví. Sleď se proto stal pro Vietnamce známým pokrmem. Konkrétně: 

  • Sleď je bohatý na železo a vitamín B12 , takže pomáhá podporovat tvorbu hemoglobinu v těle. Proto konzumace sledě pomůže tělu zvýšit produkci červených krvinek. 
  • Sleď obsahuje řadu minerálních látek jako: Vápník, fosfor, hořčík. To je stavební kámen kostí a zubů. Pravidelná konzumace sledě pomáhá dostatečně doplňovat vápník, aby pomohl dětem vyrůst a snížil riziko onemocnění kostí a kloubů u starších osob. Kromě toho sleď obsahuje také dobré množství vitamínu D, který pomáhá tělu absorbovat vápník více a lépe. 
  • Díky vysokému množství vitamínu B6 a draslíku pomáhá konzumace sledě vyživovat váš nervový systém. Protože podle výzkumů jsou to dvě důležité živiny pro fungování vašeho nervového systému. 
  • Sleď obsahuje dobré hladiny omega 3 mastných kyselin, které pomáhají snižovat zánět. Sleď proto pomáhá snižovat riziko koronárních onemocnění, Crohnovy choroby nebo předčasného stárnutí. Kromě toho, že je sleď bohatý na omega 3 mastné kyseliny, pomáhá snížit riziko  kardiovaskulárních onemocnění , mrtvice a podporuje světlé oči.

Sleď obsahuje mnoho živin, které lidem přinášejí zdravotní výhody

Jak udělat grilovaného sledě ve fritéze bez oleje

Existuje mnoho způsobů zpracování sledě, jako je: smažení, pájení natvrdo, grilování, příprava rybího salátu atd. Nejoblíbenější metodou je grilování. Ke grilování ryb se však musí používat dřevěné uhlí, mnoho lidí nemá čas nebo nemůže být vystaveno kouři a prachu z uhlí, a tak se grilování ryb stále bojí. Metodou, která je jednoduchá na přípravu a zároveň zajišťuje zdraví a šetří čas, je použití fritézy bez oleje. 

Ingredience na přípravu mít grilovaný sledě

Chcete-li mít lahodného grilovaného sledě ve fritéze bez oleje, potřebujete: 

  • Sleď: 1 kg;
  • Byliny: 1 hrst;
  • Sůl: 1 špetka;
  • Chilli: 3;
  • Česnek: 1 špetka;
  • Koření: rybí omáčka, cukr,…
  • Pomůcky: Nůž, nůžky, fólie, fritéza, ...

Jak připravit sledě

U koupeného sledě čistíte vyjmutím vnitřností, odříznutím ploutví a ocasu rybě, oškrábáním šupin. Měli byste odstranit celou část krevní cévy přímo na zadní straně ryby, aby byla ryba méně rybí. Poté pomocí citronu jemně potřete povrch ryby a poté ihned opláchněte. Poté rybu namočíte na cca 10-15 minut do zředěné slané vody, vyjmete ji okapat. 

Při výběru sledě mějte na paměti: 

  • Měli byste si vybrat ryby, které jsou stále živé, oči mírně vyčnívající a jasné. Ryba také dobře plave a rychle se pohybuje. Při tlaku na rybu je rybí maso stále elastické, není konkávní.
  • Při nákupu ryb byste měli vyklopit žábry nahoru a zkontrolovat, zda jsou žábry stále jasně červené, pokud pozorujete škrábance nebo zelené skvrny, nekupujte. 

U bylinek natrháte zeleninu, odstraníte odumřelé, poškozené listy. Poté omyjte a osušte.

Zakoupený sleď je třeba předběžně zpracovat a vyčistit

Marinujte a grilujte sledě ve fritéze bez oleje

Očištěnou rybu přenesete do velké mísy, pokud ryba není okapaná, jemně ji osušte papírovou utěrkou. Dále přidáte koření včetně soli, koření, chilli, mletého česneku a trochy oleje na vaření. K marinování každé ryby použijte plastové rukavice, aby se rovnoměrně vstřebaly, marinujte asi 15 minut. 

Poté, co ryba vstřebá koření, rozehřejte vzduchovou fritézu na 200 stupňů Celsia, poté do fritézy vložíte kus alobalu a vložíte rybu, teplotu hrnce upravíte na 180 stupňů Celsia a pečete asi 10 minut. Po dokončení prvních 10 minut otočte druhou stranu a pečte asi 4 minuty při stejné teplotě jako výše.

Všimněte si, že při grilování ryb byste měli zkontrolovat, zda je rybí maso zcela propečené, pro případ, že by se ryba spálila. Po uvaření rybu dejte na talíř, připravte si doprovodnou rybí omáčku a budete mít grilovaný pokrm ze sledě , který nezabere příliš času, ale přesto zajistí lahodnou chuť ryby.

Grilovaný sleď v bezolejové fritéze se snadno připravuje a šetří čas

Kromě zdravotních přínosů živin obsažených v sledě je grilovaný sleď ve fritéze bez oleje také šetrný k našemu zdraví, protože pokrm bude mít při zpracování velmi nízký obsah tuku. To je velmi vhodné pro lidi, kteří hubnou nebo mají v anamnéze kardiovaskulární onemocnění, cukrovku, tukovou krev , vysoký krevní tlak, ...

Výše je několik informací, které jsme vám poskytli, abyste lépe porozuměli výživným druhům sleďů a také vám pomohli připravit grilovaného sledě v jednoduché, pohodlné, ale neméně bezolejové fritéze, lahodné porci . Doufejme, že vám tento článek pomůže mít novou volbu při přípravě chutných pokrmů pro vaši rodinu a pro sebe. 


Leave a Comment

Je bezpečné pro těhotné ženy jíst ústřice během těhotenství? Na co si dát pozor při konzumaci ústřic, které těhotné matky potřebují vědět

Je bezpečné pro těhotné ženy jíst ústřice během těhotenství? Na co si dát pozor při konzumaci ústřic, které těhotné matky potřebují vědět

aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?

Co jíst se zlomenými žebry, aby se uzdravily kosti?

Co jíst se zlomenými žebry, aby se uzdravily kosti?

Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.

Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi

Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi

Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.

Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?

Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?

Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.

Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka

Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka

Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.

Těhotné ženy konzumující krevety během těhotenství: Doplnění bílkovin a živin

Těhotné ženy konzumující krevety během těhotenství: Doplnění bílkovin a živin

Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?

Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?

Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.

Co je to duhová dieta? jak se to dělá?

Co je to duhová dieta? jak se to dělá?

Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.

Pravda o účinku jackfruitu na těhotné ženy

Pravda o účinku jackfruitu na těhotné ženy

aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Stavba ucha a jeho biologická funkce u člověka

Stavba ucha a jeho biologická funkce u člověka

Komplexní průvodce stavbou ucha s důrazem na nejnovější lékařské poznatky. Objevte 3 klíčové části sluchového orgánu: vnější ucho, střední ucho a vnitřní ucho, jejichž <strong>biologické funkce</strong> zajišťují sluch a rovnováhu těla.

Hrozné nebezpečí, když se předávkujete prášky na spaní

Hrozné nebezpečí, když se předávkujete prášky na spaní

Předávkování prášky na spaní představuje vážné nebezpečí včetně respiračního selhání a dlouhodobé závislosti. Objevte nejnovější doporučení odborníků a účinná řešení.

Co je to organismus a jaké je jeho prostředí?

Co je to organismus a jaké je jeho prostředí?

Objevte nejnovější poznatky o organismech a jejich biotopech. Kompletní analýza 4 typů prostředí s důrazem na vzájemné vztahy mezi druhy. Klíčové informace pro biology a ekology.

Jak dlouho trvá CT vyšetření? Kdy získat výsledky?

Jak dlouho trvá CT vyšetření? Kdy získat výsledky?

Nejaktuálnější informace o délce CT vyšetření a čekací době na výsledky. Zjistěte výhody moderních multidetektorových CT přístrojů a optimalizujte přípravu na vyšetření.

Je v pořádku jíst syrovou rýži? Při jídle se lze setkat s riziky

Je v pořádku jíst syrovou rýži? Při jídle se lze setkat s riziky

Je v pořádku jíst syrovou rýži, která nebyla vařená nebo tepelně zpracovaná? Ve skutečnosti může konzumace syrové rýže nést řadu zdravotních rizik a rizik pro bezpečnost potravin.

Co potřebujete vědět o hypnóze

Co potřebujete vědět o hypnóze

Mnoho lidí se mýlí a myslí si, že hypnóza je něco, co používají jen špatní lidé. Pokud jste však otevřeni výzkumu, uvidíte mnoho pozitivních rolí hypnózy v našich životech.

Co byste měli jíst, pokud máte ischemickou chorobu srdeční?

Co byste měli jíst, pokud máte ischemickou chorobu srdeční?

Potraviny, které každý den konzumujete, hrají velmi důležitou roli v prevenci a léčbě ischemické choroby srdeční. Zde je několik návrhů

Časté mýty při používání aktivátoru na posílení mozku

Časté mýty při používání aktivátoru na posílení mozku

Mnoho uživatelů je stále často subjektivních, což vede ke zbytečným chybám při používání mozkových tonických přípravků. Zde je 6 nejčastějších chyb při používání posilovače mozku, se kterými se mnoho uživatelů setkává nejčastěji.

Léčba a prevence tukové krve: Co potřebujete vědět

Léčba a prevence tukové krve: Co potřebujete vědět

Mastná krev je běžný chorobný stav, který může způsobit mnoho komplikací, dokonce vést ke smrti. Onemocnění je však zcela preventabilní a léčitelné. Připojte se na blog aFamilyToday a zjistěte více o prevenci a léčbě nemocí prostřednictvím článku níže.

Obsahuje tilapie rtuť a jak si vybrat ryby?

Obsahuje tilapie rtuť a jak si vybrat ryby?

Zejména ryby nebo mořské plody obecně obsahují velmi vysoké hladiny bílkovin, omega-3 a dalších živin, jako je železo, draslík a vitamín B. Nyní se však mnoho žen v domácnosti obává toxické kontaminace těchto potravin rtutí. Často je při výběru zajímá, zda tilapie obsahuje rtuť, cobia má rtuť.