Přírodní rezistentní škrob známý také jako rezistentní škrob, rezistentní škrob je druh škrobu, který je dobrý pro zdraví. V tomto článku vám blog aFamilyToday Blog pomůže zjistit, co dělá.
Většina sacharidů, které přijímáme během jídla, jsou škroby. Škrob se nachází v bramborách, obilovinách a mnoha dalších potravinách. Ale ne všechny škroby se tráví v žaludku. Malá část z nich prochází trávicí soustavou nezměněná nebo odolná vůči trávení. Odtud vznikl koncept přirozeně se vyskytujícího rezistentního škrobu.
Co je přírodní rezistentní škrob?
Ve složení běžných potravin jako je rýže, kukuřice, brambory, těstoviny...většina z nich je škrob. Jedná se o komplexní sacharid. Normálně bude tráven a rozložen na cukr, aby poskytl energii pro životně důležité činnosti těla. Diety s vysokým obsahem sacharidů mohou vést k obezitě, kardiovaskulárním onemocněním a cukrovce 2. typu .
Rezistentní škrob je typ sacharidu, který se během trávení nerozkládá na cukr a není tráven v tenkém střevě. Když projdou tenkým střevem, zůstanou neporušené. Když se dostane do tlustého střeva, je fermentován za vzniku mastných kyselin s krátkým řetězcem. Jedná se o ideální zdroj „potravy“ pro střevní flóru. Rezistentní škrob se liší od vlákniny, ale působí jako vláknina.
Také ve srovnání s běžným škrobem poskytuje přírodní rezistentní škrob méně kalorií. Pokud každý gram běžného škrobu poskytuje přibližně 4 kalorie, 1 gram rezistentního škrobu poskytuje pouze 2,5 kalorií. To je opravdu ideální volba pro ty, kteří si chtějí udržet váhu nebo chtějí zhubnout.
Rezistentní škrob se nachází v mnoha potravinách
Přírodní rezistentní škroby
Existuje 5 různých typů rezistentního škrobu, včetně:
Účinek přírodního rezistentního škrobu
Mezi vynikající zdravotní přínosy přírodního rezistentního škrobu lze uvést:
Dobré pro střeva
Vědecké studie ukazují, že rezistentní škrob má vliv na zvýšení mastných kyselin s krátkým řetězcem ve střevě a napomáhá nárůstu střevních bakterií. Butyrát je jednou z mastných kyselin s krátkým řetězcem, které jsou ideálním zdrojem energie pro buňky tlustého střeva. Navíc rezistentní škrob může snížit pH tlustého střeva, snížit zánět střev a zácpu.
Rezistentní škrob je dobrý pro střevní bakterie
Přispívá ke zvýšení obranyschopnosti organismu
Rezistentní škrob přímo nezvyšuje obranyschopnost organismu. Pomáhá nám ale mít zdravý trávicí systém. Až 70 % imunitního systému je soustředěno ve střevě. Proto, když máte zdravý trávicí systém, můžete určitě zlepšit imunitu těla.
Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Rezistentní škrob v kombinaci s vlákninou má velmi dobrý vliv na rovnováhu krevního cukru. Tento typ škrobu také zvyšuje citlivost těla na inzulín. To může snížit riziko cukrovky 2. typu.
Podporujte hubnutí, udržujte se v kondici
Přírodní rezistentní škrob může stimulovat uvolňování střevních hormonů, díky kterým se cítíte sytí. Když se budete cítit dlouho sytí, nebudete mít hlad a snížíte celkový příjem kalorií.
Rezistentní škrob je navíc hůře stravitelný, takže tělo potřebuje více energie na jejich odbourávání. Rezistentní škrob je užitečný při udržování hmotnosti nebo při hubnutí. V kombinaci s vlákninou ve stravě ještě více zefektivní hubnutí.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny a rezistentního škrobu jsou ideální pro hubnutí
Snižte riziko rakoviny
Rezistentní škrob může změnit bakteriální metabolismus žlučových kyselin, snížení žlučových kyselin může poškodit bakteriální DNA vedoucí k rakovině. Také díky své schopnosti snižovat střevní pH pomáhá rezistentní škrob trávicímu systému lépe vstřebávat živiny, čímž předchází rakovině tlustého střeva.
Potraviny s vysokým obsahem přirozeně odolného škrobu
Rýže
Chcete-li přidat odolný škrob do svého jídelníčku za nízkou cenu, můžete použít rýži. Studená rýže obsahuje odolnější škrob než horká rýže. Hnědá rýže je lepší než bílá rýže kvůli vyššímu obsahu vlákniny a bohatšímu složení živin.
Některé cereálie
Celá zrna jako ječmen a čirok jsou skvělým zdrojem vlákniny, odolného škrobu, antioxidantů a základních vitamínů a minerálů.
Bílý chléb, pizza kůrka
Přírodní rezistentní škrob se také nachází v bílém chlebu nebo krustě pizzy. Ti, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku, by však měli omezit příjem chleba, aby se stav nezhoršil.
Po vychladnutí bude mít rýže, chléb a pizza základ vyšší obsah odolného škrobu
Druhy fazolí
Luštěniny jako: sója, černé fazole, pinto fazole, hrách obsahují nejen hodně odolného škrobu, ale poskytují také hodně vlákniny. 100 g vařených fazolí obsahuje 1-5 g rezistentního škrobu.
S hráškem poskytuje 100 g vařených fazolí 7-12 g rezistentního škrobu. Lidé se syndromem dráždivého tračníku by měli omezit příjem fazolí, zejména zpracovaných, konzervovaných, slazených a fermentovaných odrůd.
Oves
100 g vařeného ovsa poskytuje asi 3,6 g rezistentního škrobu. Pokud necháte přes noc, množství rezistentního škrobu se zvýší.
Brambor
Vařené, chlazené brambory jsou také ideálním zdrojem odolného škrobu. Kromě toho brambory také poskytují mnoho živin, včetně vitamínu C a draslíku. Pozor, brambory neohřívejte, ale použijte vychlazené.
Zelený banán
Zelené banány jsou jednou z dokonale odolných škrobových potravin. Zelené banány můžete použít k vaření polévek a jídel. Zelené banány obsahují odolnější škrob než zralé banány.
Mnoho potravin poskytuje přirozený odolný škrob
Jak je vidět, přírodní rezistentní škrob působí podobně jako vláknina a poskytuje mnoho zdravotních výhod. Ale jíst příliš mnoho může vést k nadýmání. Některé potraviny, které obsahují rezistentní škrob, mohou způsobit alergickou reakci. Doufejme, že prostřednictvím výše uvedeného článku budete vědět, jak tuto superpotravinu pro trávicí systém co nejefektivněji využít.
Komplexní průvodce stavbou ucha s důrazem na nejnovější lékařské poznatky. Objevte 3 klíčové části sluchového orgánu: vnější ucho, střední ucho a vnitřní ucho, jejichž <strong>biologické funkce</strong> zajišťují sluch a rovnováhu těla.
Podrobný přehled anatomie žaludku včetně nejnovějších výzkumů. Zjistěte funkce jednotlivých částí, krevní zásobení a praktické tipy pro zdraví trávicího systému.
Akupunkturní body na rukou představují klíč k celkovému zdraví. Objevte nejnovější poznatky o 12 hlavních bodech, jejich lokalizaci a účincích podle moderních výzkumů.
Podrobný přehled anatomie ruky včetně svalů, nervů a cévního zásobení. Objevte <strong>klíčové funkce jednotlivých částí ruky</strong> a jejich vliv na pohybové schopnosti.
Trápí vás bolest při tlaku na temeno hlavy? Objevte nejnovější léčebné postupy včetně chiropraxe a moderní farmakoterapie. Zjistěte, jak efektivně předcházet migrénám a kdy vyhledat odborníka.
<strong>PRbpm</strong> je klíčový ukazatel kardiovaskulárního zdraví. Zjistěte nejnovější metody měření, optimální hodnoty podle věku a praktické tipy pro sledování tepové frekvence.
Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.
Dětské lékařské roušky nejen ochrání vaše děti před prachem, ale jsou také nesmírně potřebné v situaci, kdy se objeví spousta vzdušných patogenů. Mnoho rodičů však nevěnuje pozornost výběru zdravotních roušek pro děti, ale nechává je používat i roušky velkých rozměrů, když jdou ven. Připojte se na blog aFamilyToday a v následujícím článku odpovězte na otázku, zda děti mohou nosit masky pro dospělé!
Porod, výchova dětí, výchova dětí je dlouhá cesta, kterou musí projít každý rodič. Naučit své dítě mluvit je pro vývoj dítěte velmi důležité.
Když máme lékařskou prohlídku nebo lékařskou prohlídku, bude nám všem změřen BPM. Mnoho lidí však neví, co je BPM? Co to znamená? Pokud mezi ně patříte i vy, je tento článek určen právě vám.
Rok 2019 je rokem zuřící pandemie Covid a počet pacientů se každým dnem rychle zvyšuje. Ministerstvo zdravotnictví proto vydalo Směrnice pro léčbu lidí nakažených Covid-19 doma. Současná léčba covidu pomůže lidem samostatně sledovat své zdraví a progresi onemocnění během období izolace.
Chilli je nejen nepostradatelné tradiční koření ve vietnamských jídlech, ale také vzácný lék v tradiční medicíně. Ve východní medicíně lze chilli papričky použít jako lék na mnoho nemocí. Pojďme se prostřednictvím tohoto článku dozvědět o mužských lécích z chilli papriček, které zná jen málokdo!
Apgar index je oblíbený pojem u porodníků a gynekologů, lze to považovat za metodu hodnocení zdraví novorozence? Kolik Apgar je normální? Jakou roli hraje Apgar ve zdraví kojenců? Na všechny informace odpoví následující článek.
Fyzické udržení stability je vždy touhou mnoha lidí mít dobré zdraví. Možná jste tuto frázi slyšeli mnohokrát, ale stále přesně nevíte, co je fyzičnost? Pojďme se s blogem aFamilyToday dozvědět více o tomto tématu!
KPR je důležitou technikou první pomoci, která pomáhá zachránit život pacientům se srdeční zástavou nebo respiračním selháním. V tomto článku vám blog aFamilyToday pomůže podrobně zjistit, co je KPR a jaký je její význam.
Namáčení nohou v zázvorové vodě je nejen relaxační metoda, ale přináší také mnoho dobrých zdravotních výhod, ale ne každý ví, jak to udělat. Pojďme zjistit, jak si máčet nohy ve vodě právě zde!
Budd Chiari syndrom je stav, kdy se jaterní žíly ucpou nebo zúží krevní sraženinou (shlukem krevních buněk). Toto zablokování způsobí, že se krev vrátí do jater a v důsledku toho se játra zvětší, slezina se také může zvětšit.
Ve dnech menstruace se na ženském těle objeví mnoho příznaků, jako je tupá bolest v podbřišku, svědění, horkost, ... Takže když dívka přijde do měsíce, co dělat, aby se snížilo nepohodlí Tohle?
Řasenka je velmi oblíbený make-up nástroj. Pomáhá oči stát se krásnějšími a výraznějšími. Jak používat řasenku a je nějaká škoda? Podívejte se na vše, co potřebujete vědět o řasence!
Psychologická manipulace je dnes na sociálních sítích žhavé téma a to se může stát v mnoha lidských vztazích. V milostném vztahu mezi mužem a ženou může tato forma manipulace způsobit rozkol v citovém vztahu, který vážně ovlivní duševní i fyzickou pohodu dotyčné osoby. Jak tedy poznáte, zda jste manipulováni nebo ne?
Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.
Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.
Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.
Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.
Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.
Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.
Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.
Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.
Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.
Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.
