L'enllaunat i la conservació són maneres de protegir els aliments del deteriorament perquè pugueu utilitzar-los més endavant. No hi ha dubte que poder oferir aliments frescos, enllaunats o en conserva a la vostra família i amics durant tot l'any és sens dubte un dels luxes de la vida. Sigui quin sigui el mètode de conservació que trieu, els vostres esforços […]
Aquesta recepta de gambes teriyaki a la planxa és un aperitiu especial que és molt ràpid, molt senzill i pràcticament no té càrrega glucèmica. Les receptes inspirades en Teriyaki sempre creen molt de sabor, i aquesta no és una excepció. Només assegureu-vos de no marinar les gambes massa temps, o el sabor pot acabar sent massa fort. Com […]
Podeu vestir els ous afegint altres ingredients saludables per fer un esmorzar abundant, deliciós i de baix nivell glucèmic que no estigui carregat de greixos ni calories. Aquesta frittata de formatge i cansalada canadenc de baix contingut en glucèmic començarà el dia amb una explosió; serviu-lo amb una llesca de pa torrat integral si voleu. Amb aquesta frittata, sentiràs […]
Determinar si un aliment té una glucèmia alta o baixa és bastant senzill. L'índex glucèmic es divideix en aliments de glucèmic alt, mitjà i baix. Els aliments d'índex glucèmic alt tenen la resposta més ràpida del sucre en la sang; els aliments amb un índex glucèmic baix són els més lents. Aquestes són les mesures en una escala de 0 a 100: Índex glucèmic baix: 55 o menys Índex glucèmic mitjà: […]
Per organitzar aquesta festa de tala d'arbres a l'època de Nadal, podeu fer gran part de la feina per endavant. Després d'haver reunit els ingredients i els subministraments d'artesania, recolliu les receptes següents i, a continuació, utilitzeu els consells de planificació de festes aquí per fer que l'organització d'aquest esdeveniment de Nadal sigui molt fàcil. Eggnog clàssic Kid-Friendly Eggnog (necessiten 3 receptes) Gravlax casolà fàcil […]
Aquest batut fresc i refrescant no làctic proporciona una explosió de vitamina C, mentre que les maduixes i el kiwi li donen un color preciós. Deixeu que el bonic color rosa es mostri servint-lo en un got alt i transparent. Si és possible, utilitzeu baies fresques i cultivades localment de temporada per obtenir el millor sabor. Temps de preparació: 3 minuts […]
Aquesta recepta de gelat de xocolata amb menta sense lactis està feta amb llet d'arròs, que s'equilibra bé amb el sabor de la menta. Serviu un plat d'aquesta delicia no làctia amb plàtans a rodanxes o dins d'una meitat de meló per a una delicia refrescant d'estiu. Temps de preparació: 36 minuts Temps de congelació: 35 minuts Rendiment: 12 racions Equipament especial: Gel […]
Després de la infància, no necessiteu llet. És un fet senzill. La llet és una substància produïda pels mamífers per alimentar els seus nadons. Els mamífers nadons, inclosos els humans, depenen de la llet fins que els seus sistemes digestiu han tingut prou temps per madurar i els permetin menjar aliments sòlids. Després de començar a menjar aliments sòlids, els […]
Enrotllar la nostra massa per a l'escorça del pastís és bastant fàcil: després de fer i refredar la massa del pastís, traieu-la de la nevera i agafeu un corró. El corró fa doble funció, i també us ajuda a transferir la massa a la paella: enfarineu lleugerament la superfície de treball i el corró, i enrotlleu […]
Per a un esmorzar ràpid i lleuger sense lactis, l'amanida de fruites és el camí a seguir o fer-la més abundant introduint-la en un bol de cereal calent o fred. Utilitzeu l'amanida de fruites com a guarnició atractiu amb creps, gofres o ous. Temps de preparació: 10 minuts Temps de refredament: 2 hores Rendiment: 6 porcions 2 […]
En aquesta recepta de salsa Alfredo sense làctics, el tofu de seda no làctic (producte de soja suau amb una textura semblant a la crema) i l'alternativa amb gust de formatge parmesà a base de soja substitueixen la nata i el formatge tradicionals utilitzats. Les nous ajuden a afegir el sabor de nou del formatge parmesà. Temps de preparació: 10 minuts Rendiment: 4 porcions (unes 3 tasses) Un paquet de 10,5 unces de tofu suau i sedós 1/2 […]
La decoració de Halloween pot treure la creativitat a tothom, però molts elements de la decoració de Halloween poden suposar un perill per als visitants desprevinguts. A continuació, es mostren alguns consells de seguretat per tenir a mà quan et prepares per Halloween: Netegeu el vostre embolic: feu la talla de carbassa en un diari absorbent i afegiu les llavors de carbassa i les entranyes viscoses en un bol. […]
Elimina l'estrès de comprar per a aquesta festa de Nadal Blanc imprimint aquesta llista de la compra i emportant-la amb tu. El menú és senzill i podeu preparar alguns elements amb antelació per facilitar molt el dia de la festa. Primer cop d'ull al menú: Dip de mongetes de tòfona blanca tèbia Dip de ceba caramel·litzada […]
Les garlandes de crispetes de blat de moro i nabius es poden utilitzar per decorar el vostre arbre de Nadal, però no us quedeu aquí. Col·loca les garlandes sobre els arbustos i els arbres del teu pati i els ocells t'ho agrairan; les garlandes de crispetes de blat de moro duren tot el temps que els ocells els permeten. Fer aquestes crispetes de blat de moro de Nadal és un projecte fantàstic i fàcil de fer per compartir amb […]
Com que l'olfacte és un sentit poderós, podeu utilitzar aquesta barreja a foc lent per decorar l'aire per Nadal! Podeu portar-ho a temperatura ambient, cobrir, refrigerar i tornar-lo a utilitzar. Finalment, l'olor es dissiparà. Fes un nou lot! Olor a foc lent Temps de preparació: 5 minuts 12 baies senceres de pebre de Jamaica Tres branques de canyella de 3 polzades 1 taronja, […]
Si feu una dieta baixa en carbohidrats, proveu-vos de productes bàsics baixos en carbohidrats perquè, quan necessiteu menjar, pugueu trobar ingredients saludables i baixos en carbohidrats. La llista següent conté articles recomanats per tenir a mà: Aliments en conserva o embotellats: Cereals: tonyina en conserva, salmó o sardines (a l'aigua) Pasta integral, arròs de gra llarg, arròs salvatge Enllaunats […]
Abans de cuinar amb paelles de ferro colat, heu de comprar paelles de ferro colat. Podeu trobar les vostres olles a una venda de garatge, una subhasta de granja o una botiga d'antiguitats, però no importa on trobeu el ferro colat, presteu atenció a les característiques següents: Gruix uniforme dels costats i del fons sense baixades ni valls. Evita també […]
Et trobes amb una recepta especialment escollida per a la teva nova paella de ferro colat i descobreix que et falta un ingredient clau. És un escenari comú: no sempre teniu exactament el que demana una recepta ni el temps per córrer a la botiga per aconseguir-la. La taula següent mostra les substitucions que podeu utilitzar en un […]
Trobar substitucions compatibles amb l'IBS per als aliments preferits que desencadenin els vostres símptomes sovint és una alta prioritat quan mengeu amb SII. No tingueu por: la llista següent us ajuda a substituir alguns dels desencadenants més comuns de l'IBS per alternatives que tenen menys probabilitats de provocar que els vostres símptomes es disparin: Llet: substituïu-lo per llet d'arròs, llet d'ametlla, coco […]
Royal Icing per decorar galetes de sucre és fàcil de fer i es pot tenyir de qualsevol color. Les galetes decorades amb Royal Icing s'endureixen fins a un acabat sòlid, fent que les galetes siguin perfectes per penjar-les a l'arbre de Nadal, apilar-les en llaunes o enviar-les per correu als amics. Royal Icing Temps de preparació: 8 minuts Rendiment: 2/3 tassa 1 tassa de rebosteria […]
Els bunyols de Hanukkah són lleugers cops de massa o massa senzilla que s'han fregit. Amb aquesta recepta s'elaboren bunyols ràpids de preparar, perquè utilitzen una massa llevada amb llevat en lloc de llevat. Formar-los també és ràpid. En lloc d'enrotllar la massa amb un corró i tallar-la en rodons, […]
En la majoria dels casos, el xampany és un vi barrejat extremadament complex, no només una barreja de varietats de raïm, sinó també una barreja de vins de vinyes de tota la regió de Champagne de França. El cupatge, anomenat cuvée, combina els punts forts de cada vinya. El xampany també sol ser una barreja de vins de diferents anyades. Xampany […]
Els vostres fills us indiquen com manejar la seva dieta sense gluten, per la qual cosa és molt important que us mantingueu positius i optimistes amb el vostre fill celíac. Expliqueu la dieta als vostres fills dient-los el millor que es sentiran sense gluten. Mantingueu-vos optimistes al voltant del vostre fill. Ella no sap […]
La torrada francesa sempre té un bon gust, però aquesta versió sense gluten és un autèntic guanyador. Mantingueu la tapa a l'ampolla de xarop d'auró perquè no el necessitareu. El xarop de préssec que passa per sobre de la torrada francesa està a dos passos del sublim! Necessites un pa porós sense gluten per fer aquesta recepta. Temps de preparació: […]
Una manera de mantenir baixos els costos d'entreteniment de les vacances és fer una festa amb aperitius en lloc d'un sopar assegut. Aquesta bola de formatge de tres formatges és un menjar de festa perfecte. Cheddar, porto i formatge blau es combinen per formar una bola clàssica i saborosa, una tradició nadalenca a moltes llars. Preparació de boles de formatge cheddar, oporto i blau […]
La sidra calenta és una delícia nadalenca, i aquesta barreja fàcil fa que sigui fàcil de gaudir per a tothom. Envaseu els paquets de barreja de sidra calenta en una llauna decorativa hermètica o un pot de conserves i enganxeu una etiqueta de preparació abans de donar-los a la família i els amics. Barreja de sidra calenta Equipament especial: estopa, fil de carnisseria Temps d'elaboració: 30 minuts […]
Quan algú amb malaltia celíaca menja el gluten que es troba en el blat, el sègol o l'ordi, tot va bé fins que el gluten arriba a l'intestí prim. El primer que va malament és que el gra fa que el cos, en tots els humans, no només en celíacs, produeixi massa proteïna zonulina. […]
Renteu cada component de la vostra olla de cocció lenta quan l'obtingueu per primera vegada. Renteu també cada part de l'olla de cocció lenta si no l'heu utilitzat durant un període prolongat. Desconnecteu sempre l'olla de cocció lenta abans de netejar per evitar el risc de descàrrega elèctrica. Utilitzeu un drap o una esponja net i sabonós per rentar la cuina lenta […]
Algunes formes de pasta són úniques: petxines, papallones, orelletes. . . Aquestes formes són "pastes diverses" perquè no encaixen en una categoria més àmplia. Fes un cop d'ull a aquesta bossa amb formes divertides de pasta que afegeixen interès visual als plats que se serveixen a la companyia, als amics i a tu mateix! Pastes amb formes diverses Nom i traducció italià aproximades […]
Els cuiners jueus han creat una selecció increïblement variada de postres de Pasqua. Preparen els seus arrebossats de postres substituint la farina per matzos, farina de matzo, farina de pastís o midó de patata. Les postres de Pasqua sense farina tenen un sabor i una textura diferents a causa de les substitucions d'ingredients, però encara tenen un bon gust: Pastissos: amb llevat i llevat no […]