Храната и храненето са изключително важни фактори при лечението на диабета. Ето 8 храни за диабетици, които помагат за стабилизиране на кръвната захар
Храната и храненето са изключително важни фактори при лечението на диабета. Ето 8 храни за диабетици, които да помогнат за стабилизиране на кръвната захар и предотвратяване на усложнения.
1. Цитрусови плодове
Портокалите, грейпфрутите, лимоните и някои други плодове осигуряват изобилие от витамин С
Портокалите, грейпфрутите, лимоните и някои други плодове добавят голямо количество витамин С. Освен това тази група плодове помага да се осигурят високи нива на разтворими фибри и се препоръчва от лекарите на пациенти с диабет, тъй като има способността да понижава нивата на глюкозата .
2. Зелен фасул
Зеленият фасул е чудесен източник на разтворими фибри. Това вещество е много важно, преминава през храносмилателния тракт, премахва излишните мазнини и елиминира от тялото преди усвояване и помага за стабилизиране на кръвната захар след хранене, така че е много полезно за хора с диабет. Трябва редовно да ядете каша от зелен фасул, за да намалите апетита и да намалите опасните мазнини за тялото, особено на бременни жени с диабет . Освен това, половин чаша боб на ден ще ви осигури една трета от препоръчителния дневен прием на фибри.
3. Кейлът е храна за диабетици
Кейлът е зеленчук, който е много богат на желязо, калий и основни витамини като витамин В6, К.
Списъкът с храни за диабетици не може да бъде пълен без зеле. Трябва да включите кейл и много други тъмнозелени листни зеленчуци във всяко хранене. Кейлът е зеленчук, който е богат на желязо, калий и основни витамини като витамин В6 и витамин К. Яденето на много кейл ще помогне за увеличаване на устойчивостта, като същевременно помага за укрепване на костите и балансира храненето за хора с диабет.
4. Горски плодове
Малините, ягодите, боровинките имат приятен вкус и са полезни за хора с диабет. Тези плодове добавят антиоксиданти, фибри и предпазват клетките от вредното въздействие на свободните радикали, като по този начин предотвратяват риска от опасни усложнения на диабета.
5. Сьомга
Проучване на Университета Ръш, Чикаго (САЩ) доказа, че: функцията на кръвообращението на възрастните хора с диабет е очевидно подобрена, ако те се допълват с морска риба като сьомга, сардини и сардини скумрия... (всички тези риби са богати на Омега -3) дори веднъж седмично. Сьомгата добавя голямо количество омега-3 мастни киселини, които помагат за защита на сърцето и кръвоносните съдове, което е полезно за хора с диабет, особено хора с диабет тип 2 . Освен това сьомгата помага и за предотвратяване на развитието на деменция при хора с диабет.
6. Храна за диабетици, включително сладки картофи
Сладките картофи добавят витамини С, А и калий, които са полезни за хората с диабет
Сладките картофи добавят витамини С, А и калий, които са полезни за хората с диабет. Една порция сладки картофи ще осигури около 400% от препоръчителния дневен прием на витамин А. Трябва да запазите кожата на сладкия картоф, за да осигурите естествените разтворими фибри.
7. Домати
Вместо да използвате консервиран доматен сос, трябва да използвате пресни домати. Този домат е пълен с витамини А и Е, ликопен, който е мощен антиоксидант и каротеноиди, които придават на храната ви пълен спектър от хранителни вещества и цвят.
8. Зехтин, здравословна мазнина при диабет
Зехтинът се препоръчва от диетолозите да се добавя към менюто ви
Има два вида добри мазнини за хора с диабет: ненаситени мазнини, омега-3 мастни киселини и мононенаситени мазнини, които могат да помогнат за понижаване на холестерола в кръвта. Наситените мазнини и трансмазнините не са полезни за хората с диабет. Затова трябва да ги замените с тези полезни мазнини.
Зехтинът, маргаринът също се препоръчват от диетолозите да се добавят към менюто всеки ден.