Як приготувати просту гранолу вдома без духовки, але при цьому смачну

Ви, напевно, чули про вживання граноли для схуднення. Не тільки смачний, хрусткий, але й солодкий, не різкий, як інші сухофрукти, легкий у вживанні та низькокалорійний, тому підходить для дієт. Отже, крім ефекту схуднення, яку користь гранола приносить здоров’ю? Як подобається? У наступній статті я покажу вам, як легко та смачно приготувати гранолу без духовки вдома.

Гранола - це здорова органічна їжа з високим вмістом поживних речовин, особливо багата білком, на сніданок або поживну закуску. В даний час тенденція виготовлення граноли викликає все більший інтерес. Отже, як приготувати гранолу? Приєднуйтесь до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про це через довідкову статтю нижче!

Користь граноли для здоров’я

В даний час споживачі прагнуть вибирати здорову, здорову їжу. Серед них гранола, яка є крупою, що містить багато поживних речовин, поєднаних із багатьох різних інгредієнтів, таких як: овес, горіхи, такі як волоські, мигдаль, кешью, насіння цукіні, родзинки,... Підтримка ефективного процесу схуднення .

Містить багато корисних речовин

Гранола містить багато білка та клітковини, які необхідні для забезпечення організму достатньою кількістю енергії для повсякденної діяльності. Крім того, злаки також містять велику кількість заліза, магнію, цинку та вітамінів групи В, необхідних організму для підтримки та росту.

Гранола - це крупа, що містить багато поживних речовин, поєднання зерен, вівса, сухофруктів, поживних насіння, ...

Багатий клітковиною

Велика кількість клітковини в гранолі і вівсі має здатність уповільнювати процес травлення, створювати відчуття ситості на тривалий час, контролювати апетит , тим самим ефективно знижуючи вагу. У середньому 100 г пластівців містять 8 г клітковини, необхідної організму, тому регулярне додавання цієї їжі в раціон приносить користь здоров’ю.

Містить здорові жири

Для схуднення не обов’язково відмовлятися від жиру, оскільки жир відіграє дуже важливу роль, забезпечуючи енергію для ефективного функціонування органів. Тому вам потрібно поглинати корисні жири, такі як ненасичені жири. Близько 100 г граноли містить 12 г поліненасичених жирних кислот і 4,4 г мононенасичених жирних кислот.

Знизити поганий холестерин

Гранола допомагає знизити рівень поганого холестерину в організмі, зменшити причину серцево-судинних захворювань і зміцнити здоров'я.

Блок живлення

Гранола і овес - це продукти, які містять велику кількість білка і є багатим джерелом енергії для організму.

Підтримка травлення

Багатий вміст клітковини в гранолі допоможе травній системі працювати ефективніше, зменшуючи здуття живота та запори .

Підходить для дієт

Гранола виготовлена ​​з 100% натуральних продуктів і вважається веганською їжею, тому підходить для вегетаріанців і веганів. Завдяки високому вмісту поживних речовин безглютеновий продукт необхідний для організму.

Як приготувати просту гранолу для схуднення в домашніх умовах

Гранола приносить багато користі нашому організму. Ви абсолютно можете приготувати поживну гранолу вдома з простих інгредієнтів. Перегляньте наш рецепт нижче.

Як приготувати гранолу на сковороді

Якщо у вас вдома немає духовки, можна відразу спробувати, як приготувати гранолу зі сковородою. Це займе всього 50-60 хвилин, і ви отримаєте порцію граноли.

Інгредієнт:

• 250 г вівсяних пластівців.
• 150 г гарбузового насіння.
• 120 г цілого мигдалю.
• 100 мл меду.
• 80 сушених фініків.
• 50 г насіння соняшнику.
• 80 кураги.

виготовлення:

• Подрібніть мигдаль, фініки та абрикоси перед смаженням.
• Поставте сковороду на плиту, покладіть овес, насіння гарбуза, соняшнику, подрібнений мигдаль і обсмажте на повільному вогні. Постійно помішуйте протягом 25 хвилин, потім вимкніть плиту.
• Поставте невелику каструлю на плиту і варіть з медом на середньому вогні.
• Коли мед закипить, вимкніть вогонь і висипте зверху горіхи і сухофрукти і добре перемішайте.
• Вистеліть деко пергаментним папером, потім викладіть на нього суміш для граноли, розподіліть її та міцно притисніть, щоб гранола залишалася твердою та красивою.
• Покладіть інший шар пергаментного паперу на гранолу та поставте в холодильник на 3 години, щоб вона застигла.
• Через 3 години вийміть гранолу і наріжте її невеликими шматочками.

Як приготувати гранолу для схуднення дуже просто, можна зробити вдома

Як приготувати гранолу у фритюрниці без масла

Якщо вам не подобається готувати батончики граноли, як на малюнку, ви можете застосувати метод приготування граноли в аерофритюрниці. Інгредієнти будуть розкидані, гарантуючи, що вони залишаться смачними та хрусткими.

Інгредієнт:

• 250 г вівсяних пластівців.
• 100 мл меду.
• 120 г нарізаного мигдалю.
• 100 г цукру (якщо ви хочете схуднути, не використовуйте цукор).
• 15 г несолоного вершкового масла.
• 120 г сушеної чорниці.
• 5 г тертої цедри лимона.
• 60 г насіння соняшнику.
• 60 г гарбузового насіння.

виготовлення:

• Увімкніть плиту, поставте в каструлю на повільний вогонь мед, цукор і масло. Переконайтеся, що суміш меду та цукру розтанула та має ознаки кипіння, потім вимкніть вогонь.
• Додайте лимонну цедру, вівсяні пластівці, мигдаль, сушену чорницю, гарбузове насіння та насіння соняшнику до цукрово-медової суміші та добре перемішайте.
• Вистеліть шар пергаментного паперу на дно фритюрниці. Влийте суміш граноли та рівномірно розподіліть.
• Встановіть температуру каструлі на 195 градусів Цельсія на 5 хвилин.
• Потім вийміть і добре перемішайте і поставте в духовку ще на 2 хвилини.
• Продовжуйте помішувати і випікати ще 1-2 рази, поки горіхи не стануть золотисто-коричневими.
• Після випікання рівномірно розкладіть гранолу на підносі, щоб вона швидко охолола, а потім використовуйте.

Як зберігати гранолу?

Оскільки не використовуються консерванти, гранола, яка не зберігається в герметичному контейнері, втратить хрусткість через 24 години назовні. Тому слід зберігати наступне:

• Покласти в скляну банку, закрити кришкою і поставити в прохолодне місце при нормальній температурі, збережеться 1-2 тижні.
• Якщо скляна банка не знімається, вийміть пластикову банку та поставте її при кімнатній температурі приблизно на 5-7 днів.
• Якщо зберігати його в холодильнику, він може зберігатися 3-4 тижні.

Якщо час використання приблизно 1-2 тижні, ви повинні приготувати достатньо граноли лише для 1 тижня, щоб забезпечити найкращу якість.

Після запікання дайте гранолі охолонути та зберігайте її в герметичній скляній банці на 1-2 тижні

Примітки при приготуванні граноли в домашніх умовах

Ось кілька порад щодо приготування граноли в домашніх умовах, якщо ви робите це вперше, то варто звернути увагу на наступне:

• Обмежте вживання сухофруктів з високим вмістом цукру при приготуванні граноли для схуднення. Сухофрукти промислового виробництва краще вибирати без додавання цукру.
• Горіхи та сухофрукти рекомендується різати однаково, нехай великі насіння не будуть дрібними, тому що при запіканні важко рівномірно пропектися.
• Купуючи насіння граноли, перевірте їх на наявність сторонніх запахів або ознак цвілі.
• Купуйте горіхи та сухофрукти без консервантів, без додавання цукру.

Коротше кажучи, за наведеним вище простим рецептом граноли ви можете приготувати її вдома. Незважаючи на те, що їдять гранолу для схуднення, ви не повинні їсти занадто багато, найкраще їсти в якості перекусу, легку їжу приблизно жменю граноли, щоб боротися з голодом і зменшити апетит; або вживати як сніданок з йогуртом – достатньо енергії на день. Категорично не замінюйте основні прийоми їжі протягом дня, оскільки вони не забезпечують повноцінне харчування.