Щоб запобігти ризику для здоров’я та повною мірою насолодитися чудовим смаком крабового м’яса, важливо уникати його поєднання з несумісними продуктами. Отже, з якою їжею несумісні краби? Давайте відповімо на нього в наступній статті.
Є багато причин додавати крабове м’ясо до свого раціону через користь, яку воно пропонує для здоров’я, від міцніших кісток до гострішого розуму, здоровішого серця… Знаючи, як поєднувати та готувати правильне крабове м’ясо з правильними продуктами, ви можете максимізувати харчові переваги крабового м'яса.
Харчова цінність і користь крабового м'яса
Щоб знати, з якою їжею несумісні краби, спочатку потрібно з’ясувати важливі харчові компоненти м’яса краба. Відповідно, в 100 г м'яса морського краба міститься:
- Енергетична цінність: 97 ккал;
- білки: 19,4 г;
- Жири : 1,54 г;
- Вуглеводи: 0 г;
- Клітковина: 0 г;
- Кальцій: 59 мг;
- Залізо: 0,76 мг.
Крабове м’ясо не тільки має чудовий смак, але й надзвичайно поживне, оскільки воно наповнене важливими вітамінами та мінералами . Ви повинні їсти крабів через велику користь для здоров’я:
Крабове м’ясо не тільки має чудовий смак, але й надзвичайно поживний продукт
Однією з головних переваг крабового м’яса є його здатність покращувати здоров’я кісток. Це пов’язано з високим вмістом кальцію і фосфору в крабовому м’ясі. Споживання морепродуктів, таких як краб, також може допомогти при дефіциті кальцію.
Але це ще не все – м’ясо краба також може допомогти знизити ризик серцевих захворювань. Це пояснюється тим, що він містить значну кількість омега-3 жирних кислот , які, як було показано, запобігають екземі, ревматоїдному артриту, раку та запаленням.
Окрім користі для фізичного здоров’я, крабове м’ясо також може покращити роботу мозку та пам’ять. Дослідження показали, що вживання таких морепродуктів, як краб, може допомогти запобігти розвитку хвороб Альцгеймера та Паркінсона .
Якщо ви стежите за своєю вагою, м’ясо краба також стане чудовим вибором. Він містить пристойну кількість білка та не містить поліненасичених жирів, що робить його хорошим вибором для тих, хто дотримується дієти.
Нарешті, м’ясо краба багате селеном, важливим мінералом, який відіграє важливу роль у підтримці метаболізму гормонів щитовидної залози та синтезі ДНК. Вживання крабів може допомогти зміцнити імунну систему та запобігти інфекціям, викликаним пошкодженням клітин.
Яку їжу не люблять краби?
Краб — це смачний і поживний морепродукт, який можна обробляти різними способами. Однак не всі продукти сумісні з крабовим м’ясом, і вживання їх разом може призвести до ризику для здоров’я.
У цій статті ми дізнаємося, яких продуктів слід уникати в поєднанні з крабовим м’ясом, щоб запобігти проблемам з травленням, каменям у нирках і навіть харчовим отруєнням .
Картопля і батат
І картопля, і солодка картопля містять велику кількість фітинової кислоти, тоді як м’ясо краба багате кальцієм. Споживання їх разом може збільшити ризик утворення каменів у нирках і навіть ниркової недостатності.
Не поєднуйте крабів з бататом і картоплею
Диня і диня
Дині і дині - це холодні фрукти, а м'ясо краба - тепле. Їх спільне вживання може викликати проблеми з травленням і діарею.
Риба вугор
Молюски і краб несумісні один з одним, і їх спільне вживання може призвести до отруєння, гіпотонії і блювоти.
Селера
У поєднанні з крабовим м’ясом селера може виробляти речовини, які перешкоджають засвоєнню організмом білка. Це може призвести до нестачі необхідних для організму поживних речовин.
Холодна їжа
Вживання крабового м’яса разом із холодною їжею, як-от морозиво чи лід, може підвищити здатність до спаювання, зменшити жар у шлунку та призвести до проблем з травленням.
чай
Експерти рекомендують уникати чаю під час обробки краба і не пити чай приблизно за годину до або після вживання краба. Чай може вступати в реакцію з деякими поживними речовинами в крабовому м’ясі, ускладнюючи його травлення та засвоєння.
Фрукти, багаті вітаміном С
Такі фрукти, як апельсини, грейпфрути, ківі, багаті вітаміном С, який може вступати в реакцію з речовинами в м’ясі краба з утворенням осаду. Це може пошкодити травну систему і навіть призвести до отруєння.
гарбуз
Вживання крабового м'яса разом з гарбузом може викликати серйозне отруєння.
Мед
Мед має термогенні властивості, тоді як крабове м’ясо має охолоджувальні властивості. Вживання їх разом може викликати подразнення травлення, діарею і навіть харчове отруєння.
Краб не можна поєднувати з медом
Персиковий
Хурма містить дубильні речовини, які не легко засвоюються. У поєднанні з великою кількістю білка в крабовому м’ясі це може призвести до утворення каменів у шлунку та закупорки шлунково-кишкового тракту.
пиво
Незважаючи на низький вміст алкоголю в пиві, воно містить багато пуринів, які можуть призвести до здуття живота при вживанні з крабовим м’ясом.
З якою їжею поєднується краб?
Якщо ви любитель крабового м’яса, окрім того, що знаєте, до яких продуктів краб не подобається, вам також потрібно звернути увагу на ідеальні продукти для поєднання з крабовим м’ясом. У цій статті ми розглянемо найкращі продукти, які можна поєднувати з крабами для отримання оптимальної користі для здоров’я.
часник
Одним з найкращих продуктів, які поєднуються з крабовим м’ясом, є часник. Часник має численні переваги для здоров’я, зокрема підтримує імунну систему, зменшує запалення та покращує здоров’я серця. Коли ви готуєте часник з крабовим м’ясом, він також працює на виведення токсинів з організму, сприяючи хорошому травленню. Часник і краб створюють ідеальне поєднання як за смаком, так і за користю для здоров’я.
Одним з найкращих продуктів, які поєднуються з крабовим м’ясом, є часник
яйце
Ще один чудовий продукт, який можна поєднати з крабовим м’ясом – це курячі яйця. Курячі яйця - чудове джерело білка, як і крабове м'ясо. Поєднання цих двох речовин може забезпечити потужний заряд енергії та підтримати загальний стан здоров’я організму. Крім того, білок у яйцях може допомогти відновити та побудувати тканини в організмі, що важливо для підтримки доброго здоров’я.
гарбуз
Крабове м’ясо та гарбуз створюють чудове поєднання, яке одночасно є смачним і поживним. Гарбуз багатий вітамінами А , С і Е, а також калієм, магнієм і залізом. Якщо приготувати крабове м’ясо з гарбузом, це допоможе організму засвоїти багато необхідних вітамінів і поживних речовин, підтримає імунну систему і зміцнить загальний стан здоров’я.
Підводячи підсумок, хоча є певні продукти, яких слід уникати в поєднанні з крабовим м’ясом, є також кілька чудових варіантів, які можуть запропонувати різноманітні переваги для здоров’я. Отже, наступного разу, коли ви захочете приготувати та насолодитися крабовим м’ясом, пам’ятайте, яку їжу краби не вживають , і в той же час виберіть правильну сумісну їжу, щоб додати до крабового м’яса, щоб допомогти зміцнити здоров’я.