Vad gör vassle från yoghurt? Hur fungerar vasslevatten?

Fenomenet att yoghurt separeras från vatten och att vattnet är också känt som vasslevatten. Vasslevatten är också populärt vid tillverkning av produkter som yoghurt, smör och ost. Låt oss ta reda på vad vassle från yoghurt gör.

Du behöver inte oroa dig för mycket när du ser att yoghurtburken är separerad från det blekgula vattnet trots att yoghurten fortfarande är utgången, det vill säga vasslevatten. Eller dessutom, medan man gör grekisk yoghurt, ger yoghurtfilterprocessen också samma vatten. Så kan vassle från yoghurt användas? Vad kan vassle från yoghurt göra?

Kan vassle från yoghurt användas?

Vasslevatten ger inte bara protein, näringsrikt protein för kroppen utan också rikt på laktos , galaktos, kalciumfosfat och mjölksyra som alla är bra för hälsan.

Om din yoghurt har ett utgångsdatum men har blivit uttorkad bör du kontrollera genom att lukta och se om yoghurten fortfarande luktar mjölk, är elfenbensvit eller inte. Om du är säker på att det finns ett utgångsdatum, rör om det och använd det som vanligt.

Vasslevatten från yoghurt ger nyttiga näringsämnen för kroppen

Vad kan vassle från yoghurt göra?

Vasslevatten separeras från yoghurt innehåller ganska mycket näringsämnen för kroppen. Om du fortfarande inte vet vad du ska göra med dem kan du hänvisa till några förslag nedan:

• Om vasslen separeras i yoghurt eller grekisk yoghurt kan du helt enkelt röra upp den och dricka den.
• När du gör grekisk yoghurt på mjölkfilterstadiet, förutom att få grekisk yoghurt, får du också en stor mängd vasslejuice. Med denna mängd vatten kan du använda den för att knåda degen, särskilt kakorna som används i kosten . Formulan med vasslevatten istället för filtrerat vatten tillför hälsosamma näringsämnen och stöder bättre viktminskning.
• För dem som behöver få muskler , använd vassle i yoghurt för att göra en proteinrik smoothie. Eller så kan du använda den för att göra gröt, soppa, pho, nudlar,... vilken typ av buljong du vill. Dina rätter kommer att vara rika och öka proteinhalten, vilket stöder snabb muskelökning. 

Vad kan vassle från yoghurt göra?

Användning av vasslevatten från yoghurt

Efter att ha vetat vad vasslevatten från yoghurt gör, bör du också veta mer om de användningsområden de ger, för att alltid dra nytta av detta vatten för att komplettera näring för din kropp. Här är fördelarna med vasslevatten.

Rik på högkvalitativt protein

Proteindelen av vassle kallas vassleprotein. Detta är ett högkvalitativt protein eftersom det innehåller alla essentiella aminosyror. Dessutom är vassleprotein lättsmält. Forskning visar att tarmen tar upp vassleprotein snabbare än andra typer av protein. 

Vasslevatten innehåller mycket protein av hög kvalitet

Främjar muskeltillväxt 

Det är möjligt att vi naturligt tappar muskelmassa när vi åldras. Detta leder till fettansamling och en ökad risk för kronisk sjukdom .

Men med en hälsosam kost och träningsprogram kan du sakta ner och stoppa denna process. Forskare har visat att att kombinera träning med en proteinrik kost eller proteintillskott är en effektiv strategi för att öka muskelmassan.

Speciellt för dem som tränar på gymmet för att få muskler, är detta en proteinkälla som främjar muskeltillväxt som inte kan ignoreras.

Hjälper till att stärka kroppens antioxidantkapacitet 

Antioxidanter hjälper till att minska stress och risken för flera kroniska sjukdomar. Vasslevatten är rikt på glutation - en av de bästa antioxidanterna. Till skillnad från andra antioxidanter du får genom att äta, syntetiseras glutation av kroppen själv, vilket ökar ditt naturliga antioxidantförsvar. 

Vasslevatten är rikt på antioxidanter

Genom artikeln kan du veta vad vassle från yoghurt kan göra och du vet också hur du kan dra nytta av detta näringsämne. Förhoppningsvis har informationen om vasslevatten som erhållits från uttorkad yoghurt hjälpt till att svara på dina frågor och du kan tillämpa denna kunskap på din dagliga kost.