Зашто би ваша беба требало да једе пилетину током периода одвикавања?

Ваша беба је ушла у фазу храњења . Поред млека, праха, своју бебу желите да храните пилетином како бисте добили више хранљивих материја. Међутим, не знате када да нахраните дете и како да га припремите?

Пилетина је богата протеинима и гвожђем, што је чини добрим извором хранљивих материја за бебе. Ако ваша беба пије само млеко и једе поврће, њено тело неће добити довољно ових хранљивих материја. Па када бебе треба да једу ово месо? Које су предности пилетине за бебе? Како кувати укусну пилетину за бебе? Да бисте одговорили на сва ова питања, прочитајте следећи чланак аФамилиТодаи Хеалтх.

Када деца могу да једу пилетину?

Бебе могу да једу месо пилећих прса од шестог месеца, када почињу да улазе у фазу одвикавања. Дајте својој беби две кашике пире меса дневно. Постепено, како беба стари, повећава се и дневна порција пилетине.

Здравствене користи пилетине за бебе

Пилетина је одличан извор протеина. Само 100 г меса обезбеђује 67,6% дневних потреба за протеинима. Пилећа прса су такође богат извор ниацина и фосфора (који помажу у ослобађању енергије из протеина, масти и угљених хидрата током метаболизма), витамина Б6 и селена, снажног антиоксиданса.

Пилетина садржи мање масти и масноћа је незасићена. Засићене масти су нездраве масти и треба их ограничити у исхрани што је више могуће. Међутим, ово је тачно само ако бебу не храните кожом. У кожи је количина масти 2 пута већа од немасног пилећег меса.

Пилетина је одлична храна за бебе јер садржи много хранљивих материја које доносе многе предности у наставку:

1. Помаже у добијању мишића

Пилећа прса су немасно месо које је богато протеинима и мало масти. 100 г пилетине садржи 18,6 г протеина. Протеини су неопходни за раст ваше бебе јер помажу у расту мишића. Поред тога, протеини из пилетине су такође веома лаки за варење и апсорпцију.

2. Побољшава циркулаторни систем

Пилећа прса садрже гвожђе, минерал неопходан за развој црвених крвних зрнаца. Ово месо је такође богато калијумом, који помаже у одржавању здравља крвних судова.

3. Добро за кости

100 г пилећих прса садржи 15 мг калцијума и 182 мг фосфора. Оба ова минерала играју важну улогу у формирању јаких костију.

4. Витамини су добри за развој мозга

Пилетина је богата витаминима А, Ц и Б12 који су неопходни за развој мозга беба.

5. Добро за имуни систем

Пилетина садржи микронутријенте као што су цинк и магнезијум, који играју важну улогу у јачању имуног система.

Одабир куповине и очувања пилећег меса

Купујте свеже пилеће месо на реномираним и поузданим местима и знајте да се пилићи узгајају природном храном, без антибиотика и хормона раста. Ако можете купити пилиће, боље су кокошке из слободног узгоја. Осим што не садржи хормоне раста и антибиотике, пилетина има укусан укус и нежно месо у поређењу са живином из узгоја.

Не само пилетина, све врсте меса су веома подложне бактеријској контаминацији. Зато не би требало да купујете смрзнуту пилетину, јер ово месо може садржати патогене који су штетни по здравље ваше бебе или садрже много конзерванса.

Требало би да купите само довољно за јело. Немојте куповати вишак и стављати у фрижидер јер је лако ући бактеријама.

Када купујете кувану пилетину за своју бебу, најбоље је купити прса. Иако је месо у бутовима и бутовима бољег укуса, при кувању се лучи више масти.

Како кувати пилетину за бебе

Роштиљ

Пеците пилетину у рерни загрејаној на 190 степени Ц. Пилетину исећи на мале комаде да се равномерно испече. Обично се 453 г пилетине пече око 20 минута. За бебе, пилетину можете направити у пире са мало воде након печења. За бебе старије од 1 године, можете исецкати пилетину да би јела беба.

Бланширање воде

Пилетину исеците на мале комаде, ставите у шерпу воде, толико воде да покрије пилетину. Крчкајте око 20 минута или док се пилетина не скува. Затим згњечите пилетину водом и храните је бебом. Осим тога, пилећу чорбу можете користити и за припрему других хранљивих јела за своју бебу.

Чир

Ово је најбољи начин за припрему пилетине јер мека месо и убија патогене. Пилетину исеците на мале комаде и ставите у лонац воде. Затим кувајте око 30 минута, а затим изгњечите пилетину.

Укусна јела од пилетине

1. Пилеће пире

Ово јело је погодно за децу од 6 месеци и више.

Материјал:

2 шоље пилетине (не исецкане), 3-4 шоље воде.

Прављење:

Ставите пилетину у лонац са кључалом водом или лонац под притиском, кувајте док пилетина не омекша. Сачекајте да се пилетина охлади, помешајте са водом, пире.

Ако користите печену пилетину или пилетину на жару, исецкајте пилетину и помешајте је са прокуваном водом. Да бисте направили пилећу супу, једноставно додајте воду.

2. Пилећа чорба

Ово јело је погодно за децу старију од 6 месеци.

Материјал:

3-4 шоље пилетине са костима, 7-8 шољица воде.

Прављење:

Маринирајте пилетину у лонцу са кључалом водом или лонцу под притиском око 25-30 минута како би се хранљиве материје у пилетини помешале у воду. Након динстања оставите да се чорба охлади, а пилетину и кости уклоните ситом.

3. Пилећа каша

Пиринач садржи угљене хидрате, извор енергије за раст бебе. Пилећа каша је погодна за децу старију од 6 година.

Материјал:

2 шоље исецкане пилетине, 2 шоље пиринча, 1 шоља пасиране банане, 4-5 шољица воде.

Прављење:

Ставите кувану пилетину, пиринач и воду у кашу. Ставите кувану мешавину каше у блендер. Да би каша била слатка, можете додати згњечене банане и мешати док се не постигне жељена конзистенција.

4. Пилетина и бресква пире

Бресква има сладак, укусан укус који се добро слаже са пилетином. Ово јело је погодно за децу старију од 6 месеци.

Материјал:

2 шоље сецканих брескви, 2 шоље пилећег темељца без костију, 3-4 шоље воде.

Прављење:

Одвојено кувајте пилетину и брескве док обе не омекшају. Затим ставите целу пилетину, брескве и воду у блендер.

5. Пилетина и пире од слатког кромпира

Слатки кромпир садржи много витамина, у комбинацији са пилетином постаје популарна ужина за бебе. Ово јело је погодно за децу старију од 6 година.

Материјал:

2 шоље ситно сецканог слатког кромпира, 2 шоље пилетине без костију, 3-4 шоље воде.

Прављење:

Кувајте пилетину и слатки кромпир одвојено док обоје не омекшају. Ставите пилетину, кромпир и воду у блендер.

Поред тога, слатки кромпир можете заменити другим поврћем као што су:

Кромпир: Вашој беби треба да дате слатки кромпир и кромпир када наврши 6 месеци.

Грашак: када се пилетина кува са грашком, јело ће постати укусније. Међутим, грашак је погодан само за бебе од 10 месеци и старије.

6. Тесто за пилетину и банг

Банг скроб је веома добра храна за бебе. Поред тога, скроб такође чини укус пилетине укуснијим. Ово јело је погодно за бебе од 6 месеци и више.

Материјал:

2 шоље скроба тапиоке, 2 шоље пилећих прса без костију, 4-5 шољица воде.

Прављење:

Одвојено скувајте пилећа прса и темељац у праху док не омекшају. Затим ставите оба у блендер.

7. Пилећа чорба

Ово јело је погодно за бебе старије од 1 године.

Материјал:

2 шоље ситно сецканог црног лука, 2 шоље ситно сецкане шаргарепе, 2-3 шоље исеченог кромпира, 4-5 шољица исецканих пилећих прса без костију, 3-4 кашике сунцокретовог уља, 3-4 шоље пилећег бујона.

Прављење:

Пржена пилетина и поврће. За чорбу скувајте мало пилећег бујона. Затим пилетину и поврће ставите у експрес лонац на 180 степени и динстајте 1 сат. Када се гулаш охлади, можете га хранити беби на два начина: исеците га на мале комадиће да га беба храни или изгњечите са пилећом чорбом.

8. Млевено пиле

Млевено пилеће месо је јело које ће ваша беба вероватно волети. Ово јело је погодно само за бебе од 9 месеци и више.

Материјал:

3 шоље пилетине без костију, 1 шоља воде.

Прављење:

Исеците пилетину. Кувајте пилетину у експрес лонцу. Затим додајте мало зачина, добро промешајте и пустите бебу да се храни по свом укусу. Ако је пилетина мало сува, додајте шољу воде и добро промешајте. Ово ће учинити месо мекшим.

9. Пилеће пире и сочиво

Ово јело је богато протеинима, погодно за бебе старије од 10 месеци.

Материјал:

2 шоље сочива, 2 шоље пилећих прса без костију, 5-6 шољица воде.

Прављење:

Кувајте пилетину у експрес лонцу док не омекша. Додајте сочиво и кувајте. На крају само ставите пилетину, сочиво и воду у блендер.

10. Пилетина и пире од спанаћа

Пилећа прса у комбинацији са спанаћем имају одличан укус. Ово јело је погодно за бебе старије од 1 године.

Материјал:

2 шоље сецканог спанаћа, 2 шоље пилећих прса без костију, 4-5 шољица воде.

Прављење:

Спанаћ и пилећа прса проври. Када је спанаћ скуван, поврће извадите, воду баците јер сок од поврћа садржи оксалну киселину која није добра за бубреге бебе. Изгњечите спанаћ са пилећим прсима и водом док се не постигне жељена конзистенција или грубост.

Могу ли деца имати алергију на пилетину?

Пилетина може изазвати алергије код беба са осетљивим имунолошким системом и пробавним системом. Међутим, такође треба да обратите пажњу да видите да ли ваша беба показује било који од ових знакова након што једе пилетину:

Mặt và cổ bị sưng: Mặt bé sưng lên, đặc biệt quanh mí mắt, mũi và cổ họng. Bé có thể không thể mở được mắt và khó thở.

Đau bụng: Em bé bị đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa.

Phát ban trên da: Da bé nổi những đốm màu đỏ trên khắp cơ thể và ngứa ngáy.

Mệt mỏi: Bé có vẻ mệt mỏi và không muốn chơi.

Nếu bé có bất kỳ triệu chứng nào ở trên sau khi ăn thịt gà, tốt nhất bạn hãy đưa bé đi khám tại Bệnh viện Nhi Đồng 1, 2 hoặc các phòng khám nhi uy tín để được bác sĩ chẩn đoán chính xác.

Thịt gà không chỉ ngon miệng, dễ chế biến mà còn chứa nhiều vitamin và các khoáng chất quan trọng, lại ít chất béo và dễ hấp thu. Do đó, nếu trẻ không gặp vấn đề về dị ứng, bạn hãy thường xuyên chế biến thịt gà trong thực đơn ăn giặm của bé nhé.