Iránsky šafran je známy ako najdrahšia surovina na svete. Prečo je teda šafran taký drahý? Dozvieme sa to v článku nižšie práve teraz!
Šafran, známy aj ako „Saffron“, je z pohľadu východu považovaný za zložku so sedatívami, znižujúcimi hladinu cukru v krvi, znižovaním tuku v krvi. Počas špičiek cena 1 kg šafranu niekedy prekročí hranicu 500 miliónov VND (asi 23 000 USD). Prečo je teda šafran taký drahý? Odpoveď nájdeme v článku nižšie práve teraz!
Šafran sa pestuje iba v Iráne, Indii a niektorých európskych a západoázijských krajinách
Jedným z dôvodov, prečo je šafran taký drahý, je to, že miesto, kde sa dá pestovať a vyrobiť najlepší šafran, je miesto, kde musia byť splnené správne podmienky ako Irán (90 – 93 %) svetová produkcia, India a niektoré európske krajiny. Okrem toho kvety šafranu často rastú a darí sa im na miestach so suchými letami s horúcimi vetrami a vlhkými s množstvom dažďa s teplotami do -10 stupňov Celzia, ako aj krátkou snehovou pokrývkou v zime.
Šafran sa pestuje iba v Iráne, Indii a niektorých európskych a západoázijských krajinách
Ako pestovať šafran komplexný a starostlivý
Na pestovanie šafranu a produkciu šafranu musia ošetrovatelia zabezpečiť dôležité faktory, ako je pôda, teplota, zavlažovanie a zabrániť škodlivým činiteľom zo zvierat, ako sú králiky, myši, vtáky...
Je pozoruhodné, že tento kvet kosatca nemôže v prírode rásť sám, ale vždy potrebuje ľudský zásah. Fialové kvety sa rozmnožujú a zbierajú priamo ručne. Čím opatrnejší je proces pestovania, tým vyššiu hodnotu prináša.
Každá rastlina šafranu vytvára iba 4 kvety, každý kvet má 3 samičie piestiky (červené), ktoré sa dajú použiť, zvyšok žltých piestikov nie je taký cenný. Ľudia budú musieť ručne vyberať každú stigmu, aby vyrobili produkty štandardnej kvality. Odhaduje sa, že na výrobu 1 kg šafranu je potrebných asi 150 000 kvetov šafranu.
Proces zberu šafranového piestika je tiež veľmi pôsobivý
Proces zberu šafranu začína zberom kvetov, oddelením piestikov a sušením piestikov. Všetky fázy sa musia robiť ručne, aby nedošlo k rozdrveniu a poškodeniu piestika a iných častí. Každý kvet má iba tri karmínové piestiky a musí sa starostlivo a trpezlivo ručne oddeliť, aby sa oddelil od kvetu.
Šafran je veľmi citlivý na vysokú vlhkosť a silné svetlo. Ak svetlo a vlhkosť vzduchu prekročia prahovú hodnotu, môže narušiť štruktúru piestika, zmeniť substanciu piestika a znížiť jeho účinok. Preto ľudia zbierajú iba v skorých ranných hodinách, kým je slnko vysoko, proces zberu je dočasne zastavený, aby nedošlo k ovplyvneniu kvality piestika. Krátky čas zberu, náročné požiadavky na konzerváciu zdvihli cenu šafranu. (Podľa ncbi).
Proces zberu šafranového piestika je tiež veľmi pôsobivý
Každý rok dáva šafran len veľmi skromnú produkciu, asi 0,4 hektára šafranu dáva len asi 1 kg piestika. Je to ekvivalentné tomu, že ľudia musia natrhať 200 000 kvetov za 40 hodín práce, aby získali 1 kg piestika. Zber kvetov prebieha len od konca septembra do začiatku októbra až približne do decembra každého roka (asi 6 týždňov), takže celý zber musí prebehnúť rýchlo počas tohto obdobia.
Výhody, ktoré piestik prináša
Šafran je drahší ako zlato, pretože obsahuje zlúčeniny ako picrocrocin, crocin, safranal, ktoré prinášajú veľké výhody ľuďom s kardiovaskulárnymi ochoreniami, ako je ochorenie koronárnych artérií , krvný tlak... Antioxidačné zlúčeniny pomáhajú ženám mať krásnu pleť a zabraňujú starnutiu pokožky . (Podľa iba môjho zdravia).
Prešli storočia a šafran sa bežne používa v západných kulinárskych kultúrach. Šafran má veľmi príjemnú slabú trávovú vôňu, prírodná vôňa šafranu je ako zmes trávy a medu. Preto stačí pridať trochu šafranu, aby jedlo voňalo a bolo atraktívne.
Zdravotné benefity šafranu sú skvelé
Dúfajme, že ste prostredníctvom vyššie uvedeného článku čiastočne pochopili, prečo je šafran taký drahý, a získali ste aj ďalšie zaujímavé informácie o tomto materiáli nazývanom „červené zlato“.
Cukrovka môže jesť kešu, nie je problém, ktorý mnohých ľudí zaujíma. Keďže sa kešu oriešky ľahko konzumujú, majú bohatú a lahodnú chuť, veľa ľudí ich miluje. Poďme sa o tom dozvedieť viac v tomto článku!
Chlieb je klasifikovaný ako pohodlné a známe jedlo v každodennom jedle Vietnamcov. Je však dobré jesť veľa chleba? Aké škodlivé môže byť toto zneužívanie rýchleho občerstvenia pre zdravie?
Cantaloupe - ovocie pochádzajúce z Indie s chladivou lahodnou chuťou, ktoré si obľúbilo mnoho ľudí najmä v horúcich letných dňoch. Ale pre ľudí s diétou je otázka, či je konzumácia melónu tučná, často znepokojujúca.
Jackfruit je obľúbeným ovocím vďaka svojej charakteristickej chuti, atraktívnej vôni a sladkej chuti. Nielen dužina plodov, ale aj semienka jackfruitu sú veľmi lahodné, s prirodzenou mastnou chuťou. Ale môžete jesť semená jackfruitu?
Quinoa je známa ako superpotravina s mnohými zdravotnými benefitmi. Quinoa je aktívne využívaná ľuďmi na diéte, aby zostali vo forme. Či je teda konzumácia quinoy na chudnutie skutočne účinná alebo nie, je otázkou, ktorú mnohí zaujímajú.
Slnečnicové semienka sú jedným z najobľúbenejších snackov. V súčasnosti je na trhu veľa druhov slnečnicových semienok marinovaných v mnohých rôznych príchutiach. Je teda dobré jesť slnečnicové semienka?
Okinawa Fucoidan +++ Jpanwell Cancer Prevention Tablets pomáhajú podporovať posilnenie odolnosti a neutralizáciu voľných radikálov, pomáhajú znižovať vedľajšie účinky toxických chemikálií, podporujú ochranu pečene a proti starnutiu tela.
Ak chcete posilniť imunitný systém v tele, potom by ste mali dodržiavať zdravý životný štýl a mať správnu stravu. Posilnenie imunitného systému pomôže vášmu telu zvýšiť odolnosť voči chorobám. Ako teda posilniť imunitný systém? Pozývame vás, aby ste sa naučili prostredníctvom nasledujúceho zdieľania.
Pri cvičení v posilňovni hrá okrem intenzity a pohybov cvičenia dôležitú úlohu aj výživa, ktorá určuje výsledky cvičenia. Športovci musia často venovať osobitnú pozornosť počtu kalórií, ako aj zloženiu živín, ktoré každé jedlo prináša. S chlebom - známym jedlom, čo poviete, môžete jesť chlieb v telocvični?
Šalát zo žeruchy je nielen chutný, ale prináša aj vysokú zdravotnú hodnotu, najmä pre deti. Takže čo presne? Dozvieme sa to v článku nižšie!
Syr je dnes pre nás veľmi známe jedlo. Málokto však venuje pozornosť tomu, či je syr diétny a pomáha nám schudnúť alebo nie. Pozývame vás, aby ste si prečítali tento článok, kde nájdete ďalšie informácie.
Ryžové víno sa vyrába fermentáciou lepkavej ryže a kvasníc. Jedenie ryže a vína je v niektorých regiónoch zvykom pri príležitosti lunárneho nového roka. Ale posledné 3 mesiace tehotné ženy môžu jesť ryžu a víno je otázkou mnohých tehotných žien, najmä tých, ktoré toto jedlo milujú.
Kaki je ovocie sladkej a lahodnej chuti, preto ho miluje veľa ľudí. Hoci existuje veľa zdravotných výhod, ale tomel je sladký, môžu ľudia s cukrovkou jesť chrumkavé kaki?
Ak chcete mať kvalitný spánok každú noc a plnú energiu na druhý deň ráno, môžete pridať nasledujúce potraviny, ktoré vám pomôžu lepšie spať! Poďme to zistiť teraz!
Po pôrode potrebuje ženské telo veľa času na zotavenie, najmä počas prvých 3 mesiacov. Ľudia veria, že konzumácia ryžového vína po pôrode pomôže zlepšiť zdravie a znížiť bolesť. Skutočná otázka teda znie, je v poriadku jesť alkohol po pôrode?
Výskum ukázal, že strava bohatá na orechy a semená znižuje riziko metabolických srdcových ochorení a cukrovky 2. typu a tiež pomáha pri lepšej kontrole hmotnosti. Okrem toho sú orechy aj šikovnou maškrtou a pridávajú sa do obľúbených smoothie receptov mnohých ľudí.
Tvaroh je ovocie s jedinečnou chuťou a tvarom. Málokto vie, že toto ovocie má mnoho zdravotných výhod. Môžu však semená jesť ovocie? Čo si treba všímať pri konzumácii kumquatov?
Epidemická situácia vstupuje do „vrcholného“ obdobia, starostlivosť o svoje zdravie a dbanie na stravu bude tajomstvom posilnenia vašej odolnosti v boji proti pandémii. Tu je súhrn výživových doplnkov, ktoré pomôžu zvýšiť odolnosť počas obdobia epidémie, na ktoré sa môžete odvolať.
Máte záujem o nový mliečny výrobok Abbott Similac 2 (Prodi-G a 5 HMO)? Ak áno, prečítajte si článok nižšie na blogu aFamilyToday, kde nájdete ďalšie užitočné informácie o tomto produkte!
Kravský syr na smiech je známym jedlom mnohých rodín. S vysokým obsahom živín mnohí rodičia kŕmili svoje deti už od útleho veku. Je hodnotené ako potravina bohatá na vápnik, je pre deti vysoké jesť vysmiaty kravský syr? Poďme s aFamilyToday Blog nájsť odpoveď!
Makulárna degenerácia je hlavnou príčinou slepoty u ľudí starších ako 55 rokov. Niektoré potraviny môžu pomôcť udržať zdravie očí v starobe a môžu spomaliť stratu zraku, ak máte makulárnu degeneráciu.
Myšlienka pridania pleťového oleja do vašej každodennej rutiny starostlivosti o pleť spôsobuje, že pleť vyzerá plnšie a hladšie, no mnohých ľudí tiež znepokojuje riziko upchávania pórov. Tu sú tie správne oleje pre každý typ pleti, aby ste mohli zažiť túto novú metódu starostlivosti o pleť bez obáv o pleť so sklonom k akné.
Akné je „vinníkom“ straty sebavedomia a krásy žien. Nie je teda prekvapujúce, že jednou z najčastejších otázok dermatológov je, ako dlho trvá, kým akné zmizne?
Mnoho ľudí má akné na spánkoch, ale nevedia, aké ochorenie alebo prečo k tomu dochádza. Okrem toho je to tiež citlivé miesto, ktoré je náročné na vytláčanie akné a starostlivosť o pokožku. Výsledkom je, že liečba je tiež sťažená a má za následok pretrvávajúci, neukončujúci a opakujúci sa stav.
Dnes sa veľa ľudí rozhodne schudnúť pomocou nízkosacharidových diét. Ide o sacharidovú diétu nachádzajúcu sa v obilninách a zelenine, ktorá zvyšuje pomer bielkovín a tukov v strave.
Šťava z citrónovej trávy zázvoru je veľmi dobrým nápojom pre telo, najmä imunitný systém. Dnes ho veľa ľudí radšej používa ako denný nápoj. Mnoho ľudí sa však obáva, že pitie zázvorovej vody z citrónovej trávy každý deň je dobré?
Je veľká 1 dobrá je otázka, ktorú si kladie veľa žien, keď hľadajú produkt, ktorý im pomôže efektívne a bezpečne zväčšiť veľkosť pŕs.
Na boj proti starnutiu pleti nestačí len používanie kozmetiky, v kozmetike musíte nájsť tieto 4 ingrediencie.
Poloha pri spánku nesúvisí len s kvalitou spánku, ale ovplyvňuje aj vašu pokožku a postavu.
Peeling pleti je jedným z dôležitých krokov starostlivosti o pleť, ktorý uprednostňuje mnoho žien. Nasledujúci článok vám prezradí základné informácie o výhodách, ako aj o tom, ako si bezpečne peelingovať pokožku doma, aby ste sa vyhli prípadným rizikám!
