Všeobecné zásady nutričnej starostlivosti o pacientov infikovaných Covid-19

Okrem neustáleho uplatňovania výživových princípov pri prevencii korónovej infekcie musia ľudia infikovaní vírusom dostávať zvýšenú nutričnú starostlivosť, ktorá im pomôže zlepšiť zdravie a zmierniť symptómy. Tým sa zvýši účinnosť liečby a skráti sa doba liečby.

Všeobecné usmernenia pre manažment výživy a stravovania pacientov s infekciou koronavírusom vychádzajú z odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) pre deti a dospelých, dopĺňajú a prispôsobujú sa vietnamskému kontextu. Dozviete sa v článku nižšie!

1. Zásady nutričnej starostlivosti o ľudí infikovaných koronavírusom

- Ak je pacient stále bdelý a schopný žuť a prehĺtať, je potrebné mu poskytnúť výživnú stravu. 

- Nutričné ​​potreby a režim nutričnej starostlivosti budú posudzované a rozhodované podľa nutričného stavu každého pacienta (progres, závažnosť ochorenia, ukazovatele koinfekcie, metabolické ochorenia a pod.)

- V prípade súbežnej infekcie cukrovkou, zlyhaním obličiek, ochorením pečene, vysokým krvným tlakom a pod., bude príslušný vhodný výživový režim. 

Jedlá poskytované pacientom môžu byť spracované v tekutej, pyré, mäkkej alebo bežnej forme (v závislosti od stavu pacienta a schopnosti žuť a prehĺtať), jedlo musí byť horúce, chutné, plné živín, ľahko stráviteľné. 

Všeobecné zásady nutričnej starostlivosti o pacientov infikovaných Covid-19

Zásady nutričnej starostlivosti o ľudí infikovaných korónou

Jedlá musia byť bezpečné bez podpory zdravotníckeho personálu, musia zabezpečovať hygienu a môžu sa skladovať v nemocničnej izbe asi 1-2 hodiny a stále musia byť bezpečné, bez/malého rizika kontaminácie. Nie je potrebné používať príliš veľa pomôcok na jedenie, pretože to môže byť zdrojom infekcie. 

Ak je to možné, zistite, čo pacient môže a rád jedáva, aby pacient lepšie jedol a zjedol viac. Je potrebné vyvážiť nutričné ​​požiadavky/potreby, ktoré pacient potrebuje dosiahnuť s preferenciami stravovania každého človeka. Prioritou by malo byť používanie potravín bohatých na živiny, ktoré poskytujú veľa energie, obohatené o vitamíny a minerály pre pacientov v počiatočnom štádiu ochorenia, pacientov v štádiu zotavenia a pacientov po prepustení. 

Pre pacientov s indikáciou kŕmenia nazogastrickou sondou je potrebné pripraviť adekvátny pomocný personál, potrebné vybavenie, precvičiť kontrolu infekcií a nakladanie s odpadom/likvidáciu v súlade s predpismi, aby sa zabránilo infekcii.

Posilnenie dohľadu nad hygienou potravín a bezpečnosťou jedál pacientov vrátane vstupných zdrojov potravín, procesov spracovania, konzervácie a prepravy potravín po spracovaní. Ochrana práce pre spracovateľov potravín, ľudí v kontakte s potravinami, proces dodávania jedál, proces manipulácie s kuchynským riadom, aby sa minimalizovala krížová kontaminácia. 

2. Výživové pokyny na prevenciu a liečbu pacientov infikovaných Covid-19

Odporúča sa začať nutričnú výživu s malým objemom, potom postupne zvyšovať objem, aby vyhovoval nutričným potrebám. Energia by mala dosahovať 80 % – 100 %, ale nie viac ako 110 % dopytu.

- Dostatok energie: Keď zdroj energie poskytuje dostatok energie podľa hmotnosti by mala byť. 

- Nedostatok energie: Keď dodávaná energia predstavuje len asi 70 % spotreby energie, mala by byť.

- Nadbytočná energia: Keď dodávka energie dosiahne viac ako 110 % spotreby energie.

- Nedostatok bielkovín: Keď telo dostáva iba bielkoviny <>

- Skutočná hmotnosť: Je hmotnosť meraná v nemocnici a používaná, keď pacient nemá edém, ascites alebo akútnu stratu hmotnosti.

Všeobecné zásady nutričnej starostlivosti o pacientov infikovaných Covid-19

Nutričné ​​pokyny na prevenciu a liečbu pacientov infikovaných Covid-19

Niektoré ďalšie poznámky vo výživových usmerneniach na podporu prevencie a liečby pacientov infikovaných Covid-19: 

- Pre pacientov v štádiu zotavenia je potrebné povzbudiť ich, aby jedli čo najviac. Jedlo môže poskytnúť nemocnica alebo ho môže pripraviť blízky človek. Poučte rodinných príslušníkov, aby si vyberali potraviny a pripravovali pre pacienta výživné jedlá a zároveň správne čistili nástroje. 

- Kuchyňa, v ktorej sa pripravujú jedlá, musí byť oddelená od oblasti ošetrenia Corona a jedlo sa podáva v miskách spolu s paličkami a lyžicami umiestnenými v izbe pacienta a distribuované osobitne každému pacientovi. A je potrebné čistiť a dezinfikovať podľa procesu, pričom jednorazové náčinie, ako je (slamka, lyžica, vidlička, paličky), by sa malo po použití spáliť. Toto je potrebné koordinovať s oddelením odpadového hospodárstva a spracovania v nemocnici podľa prísnych postupov.

- Proces zberu misiek, tanierov, paličiek, lyžíc, podnosov na kŕmenie a súprav na kŕmenie katétrov od pacientov musí spĺňať prísne predpisy proti kontaminácii. Zberatelia musia mať rukavice a ochranné pomôcky.Náradie prinesené späť je potrebné namočiť a napariť v špecializovanom zariadení. Špinavé nástroje by sa mali presúvať samostatnou cestou, ktorá nepretína iné oblasti, a pre skupinu infikovaných ľudí by mali byť usporiadané samostatné nástroje. 

- Diéta by mala byť dostupná vo forme ryže, mäkkého jedla (kaša, rezančeky, rezančeky, pho), tekutej stravy (polievky) podľa stavu pacienta. Väčšina pacientov stratí chuťové poháriky a stratí chuť do jedla. Preto mäkká alebo tekutá forma stravy a rozdelená strava na viackrát pomôže pacientom lepšie tráviť a znášať. 

- Jedlo pacienta by sa malo viesť v príjemnej atmosfére, nemalo by zvyšovať tlak na jedlá, ktoré pacienta napínajú. Ak má pacient ťažkosti s prehĺtaním, pacient by mal byť poučený, aby si sadol alebo v poloľahu, aby sa uľahčilo prehĺtanie. 

- U pacientov, ktorí jedia menej ako 5 dní a viac, je potrebné pri kŕmení starostlivo vypočítať množstvo jedla, aby sa predišlo problémom s dokrmovaním, zabezpečiť dostatok energie a bielkovín v každej diéte.

Všeobecné zásady nutričnej starostlivosti o pacientov infikovaných Covid-19

Niektoré problémy, ktoré treba mať na pamäti pri starostlivosti o pacientov infikovaných Covid-19

S užitočnými informáciami z vyššie uvedeného článku vám, dúfajme, pomôžu získať ďalšie užitočné poznatky a poznať všeobecné zásady nutričnej starostlivosti o pacientov s infekciou Covid-19. 


6 spôsobov, ako zabrániť Covid-19 v práci

6 spôsobov, ako zabrániť Covid-19 v práci

Návod, ako v práci predchádzať epidémii Covid-19, vám pomôže zostať v bezpečí počas súčasnej stresujúcej epidémie.

5 vecí, ktoré treba urobiť na zvýšenie odolnosti počas obdobia epidémie koróny

5 vecí, ktoré treba urobiť na zvýšenie odolnosti počas obdobia epidémie koróny

Pred komplikovaným vývojom epidémie pneumónie spôsobenej koronavírusom musí každý človek vedieť, ako sa chrániť v boji proti tejto chorobe. Tu je 5 účinných spôsobov, ako zvýšiť odolnosť počas obdobia epidémie koróny.

5 položiek, ktoré potrebujú každodenné čistenie, aby sa zabránilo vírusu Covid 19

5 položiek, ktoré potrebujú každodenné čistenie, aby sa zabránilo vírusu Covid 19

Epidémia akútnej pneumónie spôsobená vírusom Corona (Covid 19) znepokojuje životy celého sveta kvôli rýchlemu množstvu infekcií, zatiaľ čo neexistuje žiadna liečba. Okrem nosenia rúšok a pravidelného umývania rúk sú rovnako dôležité veci, ktoré je potrebné denne čistiť, aby sa zabránilo vírusu Covid-19.

Omicron sa rýchlo šíri v krajinách s vysokou mierou imunity stáda

Omicron sa rýchlo šíri v krajinách s vysokou mierou imunity stáda

Štúdie preukázali, že po podaní 2 dávok očkovacej látky je riziko infekcie spôsobenej kmeňom Omicron stále výrazne vyššie ako v prípade kmeňa Delta.

Prečo sa pacienti s covidom po zotavení z choroby vracajú pozitívne?

Prečo sa pacienti s covidom po zotavení z choroby vracajú pozitívne?

Pacienti, ktorí boli infikovaní Covid-19, boli vyhlásení za vyliečených, po liečbe boli testovaní s negatívnym výsledkom, no zrazu boli opäť pozitívni. Tento problém vyvoláva mnohé obavy pacientov, ako aj medicínskeho priemyslu. Prečo sa to teda stalo?

Bolesť hrdla spôsobená prechladnutím sa líši od infekcie Omicron

Bolesť hrdla spôsobená prechladnutím sa líši od infekcie Omicron

Počasie je v chladnom období, takže je pre nás ľahké zameniť si príznaky infekcie Omicron s bežnou nádchou. Ak teda pociťujete príznaky podobné prechladnutiu, čo by ste mali robiť?

Pokyny a odporúčania na ochranu detí pred sezónou COVID-19

Pokyny a odporúčania na ochranu detí pred sezónou COVID-19

Zatiaľ čo vedci nenašli dôkazy a vedecký základ, ktorý by vysvetlil, prečo je menej pravdepodobné, že nový kmeň koronavírusu postihne deti, odborníci z Národnej detskej nemocnice dávajú odporúčania, aby rodičia nezabúdali chrániť deti pred epidémiou Covid-19.

Za akých environmentálnych podmienok bude koronavírus zničený?

Za akých environmentálnych podmienok bude koronavírus zničený?

Koronavírus žije v podmienkach, kde teplota nie je vyššia ako 25 stupňov Celzia, počasie je nízke a vlhké. Takže za akých podmienok prostredia bude koronavírus zničený?

Môžu látkové masky zabrániť koronavírusu?

Môžu látkové masky zabrániť koronavírusu?

Zatiaľ čo lekárskych masiek je nedostatok, vyvstáva otázka, či nosenie látkovej masky môže bojovať proti koronavírusu?

Prečo podávať injekcie ženského hormónu mužským pacientom s Covid-19?

Prečo podávať injekcie ženského hormónu mužským pacientom s Covid-19?

Niektoré nemocnice testujú injekcie ženských hormónov mužským pacientom s Covid-19 po vyhodnotení, že imunitný systém žien je silnejší ako u mužov.

Kedy urobiť diagnostický test na koronavírus?

Kedy urobiť diagnostický test na koronavírus?

Začiatkom roka 2020 bol celý svet zmätený novou epidémiou akútnej pneumónie pochádzajúcej z Wu-chanu – Číny v dôsledku nového kmeňa Covid-19. Veľmi dôležitú úlohu v prevencii komplikovanejšieho ochorenia zohráva včasná diagnostika a izolácia nakazených.

Deti s podivným Kawasakiho syndrómom podozrivým z príbuznosti s Covid-19

Deti s podivným Kawasakiho syndrómom podozrivým z príbuznosti s Covid-19

V zásade sú príznaky COVID-19 a Kawasakiho choroby dosť podobné: horúčka, únava, bolesti svalov. Odborníci sa preto domnievajú, že tieto dve choroby spolu potenciálne veľmi úzko súvisia.

Top 10 potravín na zvýšenie odolnosti, ktoré musíte okamžite doplniť

Top 10 potravín na zvýšenie odolnosti, ktoré musíte okamžite doplniť

Odolnosť je pancier tela proti patogénom, ktoré vstupujú do tela. Preto je zvýšenie odolnosti organizmu počas tohto obdobia epidémie Corona veľmi zaujímavé pre mnohých ľudí.

Návyky, ktoré je potrebné zmeniť počas pandémie Covid-19

Návyky, ktoré je potrebné zmeniť počas pandémie Covid-19

Článok sumarizuje informácie od najnovších odborníkov o tom, ako sa prenáša vírus COVID-19, a tým uvádza zoznam návykov, ktoré je potrebné počas tejto epidemickej sezóny upraviť, aby sa obmedzilo riziko šírenia choroby.

Skúsenosti s prípravou na test na Covid-19 na zaistenie bezpečnosti

Skúsenosti s prípravou na test na Covid-19 na zaistenie bezpečnosti

Centralizované testovanie na Covid-19 má stále vysoké riziko krížovej infekcie, pretože toto je preplnené miesto, počas testovania môže dôjsť ku krížovej kontaminácii. Poďme teda zistiť, čo by sme si mali pripraviť, aby sme si zabezpečili svoje zdravie, keď ideme na test na Covid.

Tipy, ako efektívne pracovať z domu počas sezóny COVID-19

Tipy, ako efektívne pracovať z domu počas sezóny COVID-19

Spoločnosti po celom svete už dlho implementujú model práce z domu a stávajú sa čoraz obľúbenejšími, keď sa súčasná epidémia Covid-19 stáva čoraz vážnejšou. Práca z domu je však stále celkom nová a rozptyľuje vás. Aké je teda tajomstvo efektívnej práce z domu počas tejto sezóny COVID-19?

Naučte sa, ako žiť pozitívne a prekonať depresiu počas COVID-19

Naučte sa, ako žiť pozitívne a prekonať depresiu počas COVID-19

Niektorí mladí ľudia sú dnes vystresovaní, dokonca v depresii z nedokončených plánov a zámerov v práci kvôli Covid-19. Čo teda robiť, aby ste prekonali negatívne myšlienky a žili pozitívnejšie?

Vreckové ako účinne antibakteriálne v období epidémie

Vreckové ako účinne antibakteriálne v období epidémie

Existuje mnoho antibakteriálnych spôsobov, ktoré sú veľmi užitočné v súčasnej epidemickej situácii COVID-19. Od umývania rúk, nosenia antibakteriálnych masiek až po výživu na zvýšenie odolnosti – zdanlivo jednoduché veci, ktoré však prinášajú množstvo výhod.

Nájdite potraviny, ktoré sú výživné a vydržia doma počas sezóny COVID-19 dlho

Nájdite potraviny, ktoré sú výživné a vydržia doma počas sezóny COVID-19 dlho

Počas pandémie COVID-19 vláda vyzýva ľudí, aby nevychádzali von, pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné. Aktívna domáca izolácia pomôže zabrániť šíreniu vírusu.

Riziko infekcie a komplikácií COVID-19 u obéznych ľudí

Riziko infekcie a komplikácií COVID-19 u obéznych ľudí

Okrem ľudí, ktorí už majú chronické zdravotné ťažkosti a ľudí so slabou imunitou, môžu mať ľudia, ktorí sú obézni s COVID-19, viac problémov ako ostatní.

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.