Superpotraviny, ktorých by sme nemali jesť príliš veľa

Superpotraviny sú potraviny nabité zdravými živinami, ale je jesť veľa týchto superpotravín pre telo naozaj dobré?

Termín „superfood“ bol prvýkrát použitý v reklame na začiatku 20. storočia. Dnes sa slovom superfood označuje každá potravina, ktorá ponúka rôzne zdravotné benefity, najmä potraviny s vysokým obsahom živín a nízkym obsahom kalórií. Napriek mnohým výhodám môže byť nadmerné jedenie nebezpečné aj bez toho, aby ste o tom vedeli.

Brokolica môže spôsobiť podráždenie čriev

Prejedanie sa brokolice môže spôsobiť črevné problémy.

Jedna šálka brokolice obsahuje iba 31 kalórií, 6 gramov sacharidov a 0,3 gramu tuku. Je bohatá na vlákninu, bielkoviny, vitamín C, draslík a ďalšie vitamíny a minerály. Štúdie však zistili, že konzumácia príliš veľkého množstva brokolice a inej krížovej zeleniny môže podráždiť vaše črevá alebo spôsobiť nadúvanie.

Okrem toho sa zistilo, že konzumácia príliš veľkého množstva brokolice a krížovej zeleniny má negatívny vplyv na ľudí užívajúcich srdcové choroby a lieky na riedenie krvi kvôli vysokému obsahu vitamínu K.

Losos môže riediť krv

Losos je skvelým zdrojom chudých bielkovín a omega-3 mastných kyselín, ktoré sú skvelé na zmiernenie zápalu. 85-gramová porcia lososa poskytuje takmer 30 % dennej potreby bielkovín dospelého človeka. Hoci je losos tou najlepšou voľbou pre mnohých ľudí, ktorí si myslia na svoje zdravie, konzumácia príliš veľkého množstva omega-3 môže mať negatívny vplyv na počet krvných doštičiek a môže dokonca riediť krv. Štúdie navyše zistili, že konzumácia príliš veľkého množstva rýb, vrátane lososa, môže zvýšiť hladinu ortuti v krvi.

Na rozdiel od voľne žijúceho lososa sa zistilo, že chovaný losos má takmer dvakrát vyšší obsah tuku a kalórií. Nedávny výskum tiež zistil, že chovaný losos môže mať súvislosť s obezitou vzhľadom na množstvo znečisťujúcich látok a chemikálií, ktoré možno nájsť vo vode z farmových chovov.

Škorica môže byť pre telo toxická

Škorica je považovaná za superpotravinu vďaka vysokému obsahu antioxidantov a mnohým liečivým vlastnostiam. Toto obľúbené korenie, ktoré je schopné znižovať hladinu cukru v krvi, redukovať zápaly a predchádzať srdcovým chorobám, je tiež považované za jednu z top superpotravín.

Napriek jej zdravotným výhodám by sa množstvo škorice, ktoré zjeme, malo sledovať na jednej čajovej lyžičke denne na dospelého. Výskum ukázal, že príliš veľa škorice môže byť toxické kvôli obsahu kumarínu. Kumarín je nebezpečný najmä pre ľudí s problémami pečene a pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť poškodenie pečene.

Avokádo môže spôsobiť hromadenie tuku

Jesť príliš veľa avokáda môže spôsobiť obezitu.

Avokádo si v posledných rokoch získalo celosvetovú popularitu ako superpotravina pre svoje vysoké nutričné ​​vlastnosti. Jedna porcia avokáda predstavuje jednu štvrtinu potreby vitamínu K dospelého človeka, jednu pätinu folátu a jednu desatinu vitamínu E u dospelých. Avokádo je tiež bohaté na omega-3 a vlákninu, ale prílišná konzumácia môže tiež viesť k zápalom, nadúvaniu a žalúdočným ťažkostiam.

Kvôli vysokému obsahu tuku je avokádo nielen výživné, ale má aj vysoký obsah kalórií a môže viesť k priberaniu. Ak plánujete zaradiť avokádo do svojho každodenného jedálnička, zjedzte len 50 gramov alebo asi tretinu až polovicu avokáda.

Hummus môže viesť k obezite

Hummus – omáčka z Blízkeho východu vyrobená z cíceru, sezamovej pasty, citrónu, cesnaku a olivového oleja. Celkovo vzaté, všetky ingrediencie sú plné zdravotných výhod a keď sa skombinujú, tvoria superpotravinu s vysokým obsahom živín a vysokým obsahom bielkovín. Hummus nie je vhodný len pre vegánov a ľudí s alergiou na orechy, lepok a mliečne výrobky, ale tiež pomáha zlepšovať trávenie a kontrolu hladiny cukru v krvi .

Je dôležité poznamenať, že výhody hummusu nájdeme najmä v domácej verzii. Pretože väčšina odrôd kúpených v obchode je nezdravá a môže dokonca obsahovať škodlivé zložky, ako je veľké množstvo sodíka, zbytočné oleje a konzervačné látky. Voľne predajný hummus, podobne ako iné spracované potraviny, môže prispievať k obezite a rôznym chorobám, preto je najlepšie si vyrobiť svoj vlastný doma.

Kombucha môže zvýšiť kyslosť

Kombucha je fermentovaný sladký čaj, ktorý je nabitý antioxidantmi a probiotikami. Tento nápoj sa stal populárnym v 90. rokoch, ale jeho história siaha až do roku 220 pred Kristom v Číne. Dnes je kombucha považovaná za zdravú superpotravinu a je obľúbeným nápojom mnohých ľudí. Kombucha však nie je prospešná pre ľudí so slabým imunitným systémom, pretože obsahuje rôzne druhy baktérií a kvasiniek. Tiež nadmerné pitie kombuchy vám môže pokaziť žalúdok alebo spôsobiť pálenie záhy.

Tuniak môže ovplyvniť pohyblivosť

Otrava ortuťou môže pochádzať z príliš veľkého množstva tuniaka.

Tuniak je morský plod, ktorý je bohatý na omega-3 a vitamín B12. Štúdie ukázali, že konzumácia tuniaka je dobrá pre srdce a podporuje zdravie očí, imunitný systém a znižuje krvný tlak. Podobne ako losos a iné ryby, aj tuniak obsahuje ortuť, čo z neho robí nebezpečnú potravinu, keď sa konzumuje vo veľkých množstvách a často. Otrava ortuťou sa prejavuje stratou pamäti alebo zraku, chvením tela a necitlivosťou.

Porovnajte výhody konzervovaného a čerstvého tuniaka, s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín. Výskum však ukázal, že tuniaky dlhoplutvé alebo veľké biele tuniaky majú vyšší obsah ortuti ako ich menší a tmavší príbuzní tuniaka.

Môže zelený čaj spôsobiť bolesť?

Zelený čaj je považovaný za najzdravší nápoj na svete vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Ukázalo sa, že antioxidanty v zelenom čaji znižujú riziko rakoviny a srdcových chorôb, spaľujú tuky a zlepšujú funkciu mozgu . Aj keď má zelený čaj nespočetné množstvo výhod, nadmerné pitie zeleného čaju môže spôsobiť vedľajšie účinky kvôli vysokému obsahu kofeínu.

Účinky konzumácie príliš veľkého množstva kofeínu zahŕňajú nespavosť, bolesti hlavy, búšenie srdca a pálenie záhy. U ľudí s nízkou toleranciou kofeínu môže zelený čaj tiež spôsobiť kyslosť a tráviace ťažkosti. Podľa odborníkov je 3 až 5 šálok zeleného čaju denne pre bežného človeka viac než dosť.

Nutričná rovnováha je veľmi dôležitá, prílišná konzumácia látky môže narušiť rovnováhu a ohroziť telo. Zvyknite si teda kombinovať živiny v každodenných jedlách a kontrolovať látky, ktoré telu neprospievajú.