Nízkosacharidové môžu jesť sladké zemiaky? Všimnite si pri používaní sladkých zemiakov na chudnutie

V mnohých diétach na chudnutie sú sladké zemiaky často nahradené ryžou. Ako je to teda s nízkosacharidovou diétou, môžu nízkosacharidové jesť sladké zemiaky? V podstate low carb je diéta so zníženým obsahom sacharidov. Vďaka tejto vlastnosti si ho obľúbia mnohé ženy, pretože nie je potrebné držať pôst, no dokáže aj efektívne schudnúť.

Batat je potravina, ktorá sa dá ľahko kúpiť a lacno, konzumácia sladkých zemiakov má vplyv aj na chudnutie. Existujú dokonca informácie, že konzumácia sladkých zemiakov môže nahradiť ryžu, takže ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom sacharidov, môžete jesť sladké zemiaky, pokračujte v sledovaní článku, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.

Nutričná hodnota sladkých zemiakov

Sladké zemiaky sú jednou z potravín, ktoré poskytujú dobré sacharidy, pretože obsahujú nízky glykemický index a udržujú energiu v tele dlhšie. Okrem toho sú sladké zemiaky bohaté na vitamíny A, C, D, E, K, B6 a minerály potrebné pre telo, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém. Sladké zemiaky sú tiež bohaté na vlákninu a bielkoviny. Batáty neobsahujú cholesterol a pomáhajú telu veľmi dobre spaľovať tuky. 

Sladké zemiaky sú tiež veľmi užitočné pri premene homocysteínu, pôsobia protizápalovo a znižujú riziko mŕtvice. Najmä biele batáty obsahujú účinné látky, ktoré sú veľmi dobré pri liečbe cukrovky .

Koľko sacharidov obsahujú sladké zemiaky?

Sladké zemiaky sú škrobové jedlo, preto sa vo všeobecnosti neodporúčajú na diétu s nízkym obsahom sacharidov. Koľko sacharidov teda obsahuje 100 gramov sladkých zemiakov a môžete jesť sladké zemiaky  na nízkosacharidovej diéte ?

Sladké zemiaky obsahujú viac sacharidov ako zemiaky. Stredne veľký varený sladký zemiak obsahuje 27 gramov sacharidov. Hlavnou zložkou je škrob, ktorý predstavuje 53% zloženia sacharidov. Jednoduché cukry v sladkých zemiakoch ako fruktóza, sacharóza, glukóza a maltóza tvoria 32 % obsahu sacharidov.

Podľa mnohých vedeckých štúdií je glykemický index (GI) sladkých zemiakov stredný až vysoký, zvyčajne medzi 44 a 96. Vzhľadom na relatívne vysoký GI môže mať negatívny dopad na pacientov.trpia cukrovkou 2. typu. Najmä keď konzumáciou varených sladkých zemiakov má GI v sladkých zemiakoch nižšiu hodnotu v porovnaní s metódami ako pečenie, vyprážanie,...

Sladké zemiaky sú považované za potraviny s nízkym glykemickým indexom. Sladké zemiaky nezvyšujú hladinu cukru v krvi okamžite, takže vás nevyvolávajú túžby a nespôsobujú priberanie. Dá sa povedať, že hlavnou zložkou sladkých zemiakov sú sacharidy, no ide o druh uhľohydrátov, ktorý je telu prospešný. Jedenie sladkých zemiakov vám tiež pomôže cítiť sa sýtejšie a zostať dlhšie hladní. Preto môžete sladké zemiaky pridať do svojho jedálnička s nízkym obsahom sacharidov, aby ste schudli.

Nízkosacharidové môžu jesť sladké zemiaky? Potom je odpoveď áno, ale mali by ste jesť iba 2-3 krát týždenne 

Niektoré často kladené otázky pri konzumácii nízkosacharidového jedla so sladkými zemiakmi

Je konzumácia sladkých zemiakov tučná?

Batáty sú dokonca súčasťou modelkinho jedálnička. Mnoho ľudí si stále myslí, že zo sladkých zemiakov sa tučnie kvôli ich vysokému obsahu kalórií. To je však mylná predstava, vzhľadom na skutočnosť, že batáty sú považované za zdravú alternatívu zemiakov a ryže, u ktorých sa preukázalo, že majú účinky na chudnutie. 

Môžu sa sladké zemiaky jesť namiesto ryže?

Aj keď sú sladké zemiaky zdravé jedlo, nemali by sa nimi nahrádzať ryža. Bataty obsahujú ešte veľa cukru, ak sa ich v tele nahromadí priveľa, bude príčinou ďalších chorôb. Sladké zemiaky by ste mali jesť iba na raňajky alebo desiatu namiesto toho, aby ste úplne nahradili ryžu.

Ľudia s ochorením obličiek, ktorí jedia veľa sladkých zemiakov, sú náchylní na kardiovaskulárne ochorenia. Dôvodom je, že batáty obsahujú veľa vlákniny, vitamínu A, najmä draslíka. Pri slabých obličkách je narušená aj funkcia vylučovania prebytočného draslíka a spôsobuje arytmie, srdcové zlyhávanie atď. Ľuďom s ochorením obličiek sa preto odporúča nejesť sladké zemiaky. 

Ľudia, ktorí majú zlý tráviaci systém, často trpia plynatosťou a nafukovaním, by nemali jesť príliš veľa sladkých zemiakov. Pretože jesť veľa zvýši sekréciu žalúdočnej šťavy, čo spôsobí pálenie záhy, pálenie záhy a plynatosť. Ak chcete jesť, jedzte len 2-3 krát týždenne. Nemali by ste jesť dlho, pretože to môže poškodiť tráviaci systém.

Keď držíte diétu, môžete jesť sladké zemiaky namiesto ryže, ale nemôžete to jesť dlho 

Ako uvariť sladké zemiaky pre efektívnu diétu?

Ak chcete jesť sladké zemiaky pri diéte s nízkym obsahom sacharidov, musíte si vybrať správny spôsob. Bez ohľadu na jedlo, nesprávnym spracovaním stratíte aj nutričnú hodnotu jedla. Nemali by ste napríklad jesť sladké zemiaky s medom, džemom, cukrom, kondenzovaným mliekom, sirupom, ... pretože to môže spôsobiť, že telo naloží viac sacharidov a cukru. Batáty si najlepšie pripravíte v pare a varením, ale môžete ich aj piecť.

Poznámky pri používaní sladkých zemiakov na chudnutie

Pri používaní sladkých zemiakov na chudnutie musíte venovať pozornosť nasledujúcim veciam:

• Nekupujte sladké zemiaky, ktoré majú veľa exotických klíčkov, pretože môžu spôsobiť otravu. 
• Batáty by ste si mali vyberať čo najčerstvejšie, sladké zemiaky čo najdlhšie sú sladké, pretože množstvo škrobu sa premenilo na cukor, teraz bude mať jedenie zemiakov opačný efekt. 
• Sladké zemiaky je najlepšie uvariť vo varení alebo v pare.
• Najlepší čas na konzumáciu sladkých zemiakov je obed, konzumácia sladkých zemiakov na večeru je ľahká na vznik kyslého refluxu, poruchy trávenia. Najmä pre ľudí so zlým tráviacim systémom.
• Pri diéte môžete znížiť množstvo ryže, zvýšiť množstvo sladkých zemiakov v strave, no stále musíte jesť veľa bielkovín, čerstvú zeleninu a ovocie, aby ste mali vyváženú a vedeckú stravu.

Keď jete sladké zemiaky, aby ste schudli, mali by ste ich variť a dusiť, aby sa nezmenila výživa v zemiakoch

Stručne povedané, môžu nízkosacharidové jesť sladké zemiaky ? Odpoveď je áno. Musíte ho však správne pripraviť a konzumovať. Neodporúča sa nahrádzať batáty dlhodobo ryžou. Nezabudnite pravidelne cvičiť a spať načas, aby ste dosiahli čo najrýchlejší a najbezpečnejší efekt chudnutia.