Korenie pre diabetikov

Diabetes je tiché ochorenie, ale jeho komplikácie sú mimoriadne závažné. Najmä koreniny pre diabetikov sú dôležitým faktorom pre denné jedlá na zabezpečenie vedy. Poďme zistiť, čo to korenie je v tomto článku!

Špeciálnou požiadavkou u ľudí s cukrovkou je mať oddelený diétny jedálny lístok, odlišný od ostatných normálnych ľudí. Preto pri zostavovaní jedálneho lístka treba venovať pozornosť koreniu pre diabetikov , aby sa vyrovnala hladina cukru v krvi. Pozrime sa na cenu a rozlíšme korenie pre diabetikov v článku nižšie!

Korenie má zdravotné výhody pre diabetikov

V každodennej strave diabetikov je dôležité udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Odporúčané koreniny pre diabetikov zahŕňajú:

Ocot

Najmä jablčný ocot môže pomôcť znížiť telesnú hmotnosť vďaka obsahu organických kyselín a antioxidantov . Ak pred spaním vypijete 1 pohár jablčného octu zmiešaného s vodou, dokáže stabilizovať hladinu cukru v krvi počas celej noci. Konzumácia jablčného octu pred a po jedle môže pomôcť ľuďom s cukrovkou 2. typu alebo pred cukrovkou zlepšiť hladinu cukru v krvi a inzulínu.

Jablčný ocot bohatý na antioxidanty

Cesnak

Cesnak je považovaný za jedno z korení pre diabetikov, pretože pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Cesnak má mnoho dobrých účinkov ako sú antibiotické, antiaterosklerotické , prechladnutie a hlavne regulácia krvného cukru, takže dokáže stabilizovať krvný cukor. Diabetici ho môžu užívať žuvaním 4-5 strúčikov cesnaku denne alebo vo forme cesnakového vína na zníženie štipľavého zápachu.

Škorica

Škorica je potravina, ktorá má dobrý vplyv na reguláciu hladiny cukru v krvi, pomáha ľuďom s cukrovkou 2. typu primerane kontrolovať hladinu cukru. Použitie 1 g škoricového prášku, čo zodpovedá 1/4 čajovej lyžičky denne počas 6 týždňov, môže znížiť hladinu cukru v krvi, znížiť zlý cholesterol a akumuláciu triglyceridov v tele. 

Zároveň však dodal, že škorica je pálivé korenie, takže pacienti by mali byť opatrní pri jej používaní, ak sú starí alebo tehotní. Ak je vám horúco, prestaňte piť.

Zázvor

Zázvor je korenie pre diabetikov, zázvor je považovaný za ideálnu bylinku na boj s cukrovkou a vysokými lipidmi v krvi. Výskum ukazuje, že gingerol v zázvore dokáže metabolizovať glukózu zvýšením absorpcie glukózy v bunkách, čím účinne zlepšuje hladinu cukru v krvi. Okrem toho vedci tiež ukázali, že zázvor skutočne znižuje množstvo cukru, ktoré sa spočiatku vstrebáva v tráviacom procese.

Zázvor je korenie vhodné pre ľudí s cukrovkou

Kurkuma

Kurkuma obsahuje kurkumín , látku, ktorá môže predchádzať cukrovke, je korením pre diabetikov, dokáže ochorenie účinne liečiť dlhodobo. Pri užívaní kapsúl obsahujúcich kurkumín boli ľudia s príznakmi prediabetu schopní zlepšiť svoje ochorenie tým, že bolo menej pravdepodobné, že sa ochorenie bude ďalej rozvíjať, ako ľudia, ktorí kapsuly kurkumínu neužívali.

Pepper

Paprika obsahuje dôležité antioxidačné zlúčeniny, ako je kvercetín, kyselina galová a ďalšie fytochemikálie. Tieto zlúčeniny môžu znížiť poškodenie beta buniek pankreasu, čím pomáhajú predchádzať cukrovke. Okrem toho je pankreas zodpovedný za produkciu inzulínu.

Korenie, ktorému sa treba vyhnúť pre zdravie diabetikov

Na rozlíšenie korenín pre diabetikov musia pacienti tiež minimalizovať používanie nasledujúcich korenín:

Čili omáčka

Chilli omáčka je známe korenie, ktoré stimuluje chuť do jedla. Pre mnohých ľudí je to nenahraditeľné korenie v každom jedle, najmä pre tých, ktorí radi jedia pikantné. Nie je to však korenie pre diabetikov. 

Chilli omáčka môže spôsobiť dosť silné podráždenie a dysfunkciu v črevnom trakte, čo vedie k nekontrolovanej hladine cukru v krvi u ľudí s cukrovkou. Preto pacienti musia minimalizovať používanie tohto korenia.

Ustrica

Ako korenie, ktoré pomáha zvýšiť chuť jedál, sa ustricová omáčka s obľubou používa v receptoch, najmä pokrmoch z morských plodov. Ustricová omáčka však obsahuje veľké množstvo soli, čo spôsobuje stratu kontroly krvného cukru. Preto by sa tejto korenine mali vyhýbať aj ľudia s cukrovkou.

Cesta

Dá sa usúdiť, že cukor je kvintesenciou diabetikov. Cukor je na zozname korenín, ktoré by diabetici nemali používať. Cukor spôsobí zvýšenie hladiny cukru v krvi, čím sa ochorenie zhorší a bude sprevádzané nebezpečnými komplikáciami, nevyrovnanými hladinami inzulínu v tele.

Cukor je kvintesenciou diabetikov

Poznámky k jedálničku pre diabetikov

Pri zostavovaní jedálneho lístka pre ľudí s cukrovkou je potrebné vziať do úvahy nasledujúce charakteristiky:

• Jedzte dostatok škrobových potravín. Pacienti by mali skonzumovať len asi 50-60% množstva škrobu v porovnaní so zdravými ľuďmi.
• Jedzte len asi 2 vajcia týždenne. Nepoužívajte konzervované výrobky alebo rýchle občerstvenie ako párky, paštéty, údeniny, ...
• Jedlá sa odporúča variť a variť v pare, obmedziť smaženie, restovanie, ...
• Bielkoviny by ste mali dopĺňať konzumáciou chudého mäsa a konzumáciou veľkého množstva rýb.
• Nejedzte zvieracie orgány.
• Každý deň by ste mali pridať viac ovocia a zeleniny, aby ste telu dodali viac vitamínov a vlákniny. Uprednostňujte ovocie s nízkym obsahom cukru a obmedzte ovocie s vysokým obsahom cukru.
• Nejedzte príliš slané, nie viac ako 6 g soli denne.
• Mali by ste jesť zeleninu pred konzumáciou ryže, mali by ste si spestriť jedálniček a mali by ste jesť v správnom čase, nebyť príliš hladní ani sýti.

Vyššie uvedený článok vám predstaví korenie pre diabetikov , ako aj ich klasifikáciu, aby ste si mohli ľahko vybrať bezpečné menu pre toto publikum. Niektoré koreniny ako kurkuma, zázvor, cesnak, ... majú schopnosť predchádzať a kontrolovať cukrovku. Toto sú bežné ingrediencie, nie je ťažké ich nájsť.