Diabetici môžu jesť instantné rezance - Vedeli ste?

Krevetové rezance sú veľmi obľúbeným jedlom a Vietnamci ich uprednostňujú najmä v urgentných jedlách. Až doteraz sú však krevetové rezance stále kontroverzným jedlom. Či teda môžu diabetici jesť instantné rezance, to je tiež otázka, ktorá zaujíma mnohých.

Ľudia s cukrovkou musia venovať veľkú pozornosť svojej každodennej strave. Pretože ak nebudete jesť vedecky, ochorenie sa môže zhoršiť, pretože hladina cukru v krvi nie je dobre kontrolovaná. Môžu teda diabetici jesť instantné rezance? Sú krevetové rezance jedlo, ktoré by sa nemalo jesť? Tento článok odpovie na všetky vyššie uvedené otázky. 

Čo by ste mali vedieť pri konzumácii instantných rezancov

Krevetové rezance sa zvyčajne skladajú z dvoch hlavných ingrediencií: rezancov a sprievodných koreniacich balíčkov. Čo sa týka nutričnej hodnoty, instantné rezance obsahujú hlavne sacharidy, tuky a bielkoviny a telu dodajú okolo 300 – 400 kcal. Krevetové rezance sú vyprážané na oleji, preto je toto jedlo kontroverzné z hľadiska nepriaznivých účinkov na zdravie. 

Konzumácia instantných rezancov môže byť zdraviu škodlivá

Predtým, ako zistíte, či diabetici môžu jesť instantné rezance, mali by ste sa obávať škodlivých účinkov príliš častého používania instantných rezancov:

• Spôsobuje teplo v tele: Keďže sú rezance vyprážané na oleji pri vysokej teplote, zjedenie veľkého množstva rezancov spôsobí v tele teplo, z ktorého sa na tele objavia hustejšie pupienky. 
• Poškodenie pečene: Instantné rezance skladujeme v plastových nádobách, keď má horúca voda nad 70 stupňov Celzia, budú produkovať toxíny, ktoré poškodia pečeň.
• Tráviace ťažkosti: Instantné rezance obsahujú veľa chutí a prísad, ktoré budú tlačiť na žalúdok. Ak pravidelne jete instantné rezance, pravdepodobne pociťujete príznaky, ako je nadúvanie,  bolesť žalúdka . 
• Spôsobuje kardiovaskulárne ochorenia: Tuk v instantných rezancoch je nasýtený tuk, ktorý je zdraviu škodlivý. Pre starších ľudí, ak budú konzumovať veľa instantných rezancov, budú ohrození vysokým krvným tlakom, aterosklerózou a mŕtvicou. 

Môžu diabetici jesť instantné rezance?

Krevetové rezance obsahujú rafinované sacharidy a nasýtené tuky a koreniny, ako je soľ, glutaman sodný a zvýrazňovače chuti. Najmä instantné rezance sa vyprážajú na oleji, ktorý zničí väčšinu vitamínov. Dá sa teda povedať, že instantné rezance nie sú vhodné pre ľudí s cukrovkou. 

Môžu diabetici jesť instantné rezance je otázka mnohých ľudí

Pri konzumácii instantných rezancov sa zvýši množstvo cholesterolu v krvi, čo môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. O  glykemickom indexe instantných rezancov je 47, nie je to vysoké číslo, ale čím dôkladnejšie budú rezance uvarené, tým vyššie sa tento index zvýši a priamo ovplyvní hladinu cukru v krvi pacienta. 

Môžu skrátka diabetici jesť instantné rezance? Najsprávnejšia odpoveď je, že diabetici by nemali jesť instantné rezance. Nielen ľudia s cukrovkou, ktorí jedia instantné rezance, budú pre svoje zdravie škodlivé, ale ľudia s normálnym zdravím, ak konzumujú nevedecké instantné rezance, budú mať pravdepodobne aj cukrovku alebo ochorenia pečene a  obličiek . 

Tu je niekoľko spôsobov, ako jesť rezance, ktoré sú mimoriadne škodlivé pre vaše zdravie, ktoré si musíte všimnúť:

• Jedzte instantné rezance, ktoré nahradia raňajky: Toto je škodlivý zdravotný zvyk, ktorý má veľa ľudí. Balíček rezancov nemá pre telo dostatok energie a zaťažujú aj žalúdok, čím telo unavujú a sú ťažko sústredené. 
• Instantné rezance používajte ako hlavné jedlo: Výživou instantných rezancov je hlavne škrob, veľmi málo vlákniny a takmer žiadne vitamíny a minerály. Nehovoriac o tom, že sú bohaté na  nasýtené tuky , takže ak budete jesť instantné rezance pri hlavnom jedle po dlhú dobu, vášmu telu budú vážne chýbať živiny. 
• Jesť neskoro v noci: Ak zjete instantné rezance 2 hodiny pred spaním, váš žalúdok ich stále nedokáže všetky stráviť. A odtiaľ sa prebytočná energia zmení na tuk, čo spôsobí, že rýchlo priberieme. 

Ako jesť instantné rezance na ochranu zdravia

Po odpovedi na otázku, či diabetici môžu jesť instantné rezance, by ste sa mali dozvedieť o najvedeckejšom spôsobe konzumácie instantných rezancov na ochranu zdravia:

Nejedzte surové rezance

Konzumácia surových instantných rezancov je veľmi obľúbená u mnohých ľudí, najmä u detí, pretože sú chrumkavé a slané, čo stimuluje chuťové bunky. Pamätajte však, že instantné rezance sú vyprážané na oleji, takže obsahujú veľa nestráviteľného tuku. Konzumácia surových instantných rezancov spôsobí ťažký žalúdok a nekontrolované priberanie. Pre bezpečnejšie jedenie je najlepšie uvariť rezance s vodou.

Nejedzte surové instantné rezance, pretože sú zdraviu veľmi škodlivé

Nepite veľa vody s rezancami

Mali by ste jesť len rezance a obmedziť pitie rezancov. Pretože množstvo soli v rezancoch prekračuje povolenú hranicu, pri rozpustení vo vode bude pre telo škodlivé. Ak chcete jesť vodu aj rezance, mali by ste pridať len asi ⅓ soli v balíčku s korením.

Pridajte zelenú zeleninu a potraviny bohaté na bielkoviny

V skutočnosti instantné rezance obsahujú veľmi málo alebo žiadne vlákniny a bielkovín. Aby ste jedli viac kvality, mali by ste variť rezance s hovädzím mäsom, vajcami, krevetami a zelenou zeleninou, aby ste vytvorili výživnejšie jedlo. 

Odporúča sa jesť kombináciu rezancov so zeleninou a mäsom pre plnohodnotné doplnenie živín

Rezance by sa mali blanšírovať vo vriacej vode

Krevetové rezance sú mnohokrát vyprážané v oleji a často impregnované potravinárskym farbivom, ktoré môže byť pre telo škodlivé. Aby ste toto nebezpečenstvo minimalizovali, je vhodné rezance pred konzumáciou blanšírovať vo vriacej vode. To vám pomôže zmyť mastnotu, takže rezance sú pri konzumácii ľahšie stráviteľné. 

Vyššie sú informácie o tom, či diabetici môžu jesť instantné rezance . Dúfajme, že po prečítaní článku pochopíte viac o tomto jedle a viete, ako jesť instantné rezance, aby ste si zaistili čo najzdravšie.