Ako uvariť kašu z úhora zo sladkých zemiakov pre deti, aby sa rýchlo zjedli po odstavení bez rýb

Prikrmovanie detí výživnými kašami od 4. mesiaca je potrebné. Nižšie nájdete kašu z úhora sladkých zemiakov na odstavenie dieťaťa, ktorá je jednoduchá a ľahko sa pripravuje.

Sladká zemiaková kaša pre dojčatá je výživná potravina, ktorá pomáha deťom rýchlo priberať a rásť. Mäso z úhora má vysoký nutričný obsah v kombinácii s lahodnými mäkkými sladkými zemiakmi, ktoré sa ľahko konzumujú a deti budú určite veľmi chutné. Môžete použiť nasledujúci spôsob rýchleho varenia bez toho, aby ste boli rybí.

Výhody úhorej kaše pre zdravie detí

Sladká zemiaková kaša z úhora je jedlo s vysokou nutričnou hodnotou

Úhorie mäso má vysokú nutričnú hodnotu. V 100 g úhorieho mäsa je 12,7 g bielkovín, 25,6 g celkového tuku (vrátane 0,05 g cholesterolu) a 285 kalórií . Okrem toho je úhor aj chladivá, lahodná a výživná potravina a obsahuje veľa vitamínov A, B1, B6, draslík, sodík, vápnik a železo. Úhoria kaša je veľmi dobrá potravina pre deti s anorexiou , rachitídou , podvýživou.

Používanie miezd na prípravu jedál pre deti prináša pozitívne účinky na dobrý rast, konkrétne:

• Doprajte svojmu dieťatku aktívny deň, pretože úhor obsahuje veľa kalórií.
• Pomôžte svojmu dieťaťu pribrať na váhe, obnoviť zdravie vďaka bohatej výžive úhora.
• Pomôžte rozvíjať kosti, nechajte svoje dieťa rásť každý deň, pretože úhor je bohatý na vápnik.
• Zlepšite odolnosť dieťaťa

Ingrediencie potrebné na varenie kaše z úhora sladkých zemiakov

• 1 mäso z úhora.
• Dostatok špenátu.
• Ryža.
• 1/2 malého sladkého zemiaka.
• Nakrájajte tekvicu len toľko.
• Citrón, soľ.

Výber prísad a predbežné spracovanie sú dva dôležité kroky, ktoré určujú, či je jedlo chutné alebo nie. Okamžite si preto uložte nasledujúce tipy na výber ingrediencií na kašu z úhora zo sladkých zemiakov, aby jedlo malo atraktívnu chuť a vaše dieťa si ho užilo chutnejšie!

Niekoľko tipov, ako si vybrať dobrého úhora, môžete ušetriť, keď pôjdete nakupovať

Vyberte si stredne veľké poľné úhory s čiernym chrbtom a zlatým bruchom

• Ak si chcete kúpiť dobrého úhora, vyberte si stredne veľké, s čiernym chrbtom a žltým bruchom. Ide o druh poľného úhora, ktorý sa loví z rybníkov, jazier a kanálov, takže voňavé je mäso, nie úhor z farmy, ktorý bude mať rybie a drobivé mäso. 
• Nekupujte mŕtveho alebo skazeného úhora na varenie kaše, pretože keď úhor uhynie, zlúčenina histidínu je kontaminovaná baktériami a môže sa premeniť na histamínový jed.
• Mali by sa rozhodnúť kúpiť úhora v obchodoch s potravinami, vo veľkých a renomovaných systémoch supermarketov, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín.

Ako si vybrať kúpiť lahodné fialové sladké zemiaky

• Vyberte si hľuzy s hladkou, zdravou, tenkou šupkou.
• Vyberajte si hľuzy, ktoré nie sú pomliaždené, nemajú malé čierne fľaky ani známky poškodenia, pri držaní v ruke sú tvrdé a ťažké.
• Príliš malé hľuzy budú mať veľa vlákniny, ak budú príliš veľké, nebudú také sladké ako tie stredne veľké.

Ako uvariť kašu z úhora sladkých zemiakov pre dojčatá

Krok 1: Pripravte si úhora

Úhory potrebujú pred varením kaše vyčistiť hlien, odstrániť vnútornosti a umyť 

• Ľavou rukou chytíte úhora za hlavu, pravou rukou úhora uchopíte a potom úhora niekoľkokrát scedíte v zmesi citrónovej šťavy a soli, aby ste odstránili sliz a potom ho opláchnite vodou. 
• Chvíľu počkáte, kým sa úhorovi zrazí krv, a potom začnite s operáciou. Vezmite ostrý nôž a odrežte rovnú čiaru z hlavy úhora, odstráňte srdce úhora a umyte ho.

Krok 2: Naparte alebo uvarte úhora 

• Očisteného úhora priveďte do varu alebo úhora uvarte v pare.
• Úhora vyberiete, potom ho paličkami zovriete z krku úhora, stiahnete a mäso sa rýchlo oddelí. 
• S kosťami úhora ich v zhone nevyhadzujte, dajte ich do mažiara a potom roztrúste s trochou vody, vodu sceďte a držte oddelene. 

Krok 3: Za stáleho miešania opečte úhora

• Sušenú cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. 
• Panvicu položíme na sporák, zalejeme olejom, keď je olej rozpálený, pridáme sušenú cibuľu a orestujeme, potom pridáme mäso z úhora a restujeme, dobre a rýchlo premiešame.

Krok 4: Pripravte si ďalšie ingrediencie

• Tekvica a sladké zemiaky ošúpané, umyté.
• Vezmite mladé listy špenátu a umyte ich, potom umyte zeleninu vriacou vodou, aby ste znížili štipľavý účinok. Potom kapustu posekajte alebo pretlačte.
• Ryžu očistite, kašu chcete mať mäkkú, ryžu pred varením namočte asi na 1 hodinu.

Krok 5: Uvarte a roztlačte sladké zemiaky, tekvicu

• Hrniec s vodou postavíme na sporák a privedieme do varu, pridáme k varu tekvicu a sladké zemiaky.
• Keď sú zemiaky a tekvica uvarené, dajte ich do mixéra a rozmixujte na pyré.

Krok 6: Uvarte kašu z úhora

• Kašu dáme na hrniec, pridáme vyprážaného úhora a dobre premiešame, potom pridáme pyré zo sladkých zemiakov a tekvice a premiešame.
• Keď kaša zovrie, pridajte špenát a dochuťte korením špeciálne pre bábätko, potom sporák vypnite a nechajte bábätko, nech si pochutná.

Všimnite si pri príprave mäsa z úhora na konzumáciu dojčiat

Podľa Dr. Nguyen Thi Lam, zástupcu Národného inštitútu pre výživu: „V mäse úhorov sa nachádza parazitická larva, ktorá je veľmi húževnatá a znesie vysoké teploty. Takže, ak budete len dusiť nad ohňom, tieto larvy budú stále živé a do čriev sa dostanú jedením. V ideálnom prípade by sa mal variť varením, dusením alebo parou vo vodnom kúpeli... uistite sa, že mäso z úhora je pri podávaní na tácke dôkladne upečené.“

Venujte prosím pozornosť nasledujúcim veciam, aby ste zabezpečili, že kaša z úhora je bezpečná a dieťa bude jesť chutnejšie:

• Kosti a úhorie mäso používajte len na varenie kaše. Všetky ostatné časti úhora by sa mali zlikvidovať.
• Mäso z úhora obsahuje veľa drvených kostí, takže v procese spracovania by ho mama mala vybrať, aby sa dieťa pri jedle nezadusilo .
• Naparenie alebo varenie uvareného úhora uľahčí odstraňovanie kostí.
• Mäso úhora by sa nemalo dotýkať vody, pretože ak sa dotkne šťavy z úhora, bude mať rybí zápach.

Vyššie je článok o tom, ako uvariť kašu z úhora zo sladkých zemiakov pre deti, aby sa rýchlo zjedli bez toho, aby boli rybacie. Dúfajme, že vyššie uvedené pokyny vám pomôžu uvariť výživnú kašu pre vaše dieťa a zároveň pridať do jedálneho lístka dieťaťa sýtejšie a rozmanitejšie.