Zastrupitev s hrano je stanje, ki se pojavi po zaužitju ali pitju okužene hrane. Posledice zastrupitve s hrano vplivajo na vaše življenje in telo. Vsakdo mora imeti znanje o blagi zastrupitvi s hrano in o tem, kako ravnati z zastrupitvijo s hrano, da reši svoje težave in pomaga tistim okoli sebe, ki so se žal zastrupili s hrano.
Blaga zastrupitev s hrano se pojavi, ko jeste hrano, okuženo z bakterijami, paraziti, virusi ali drugimi toksini. Do blage zastrupitve s hrano lahko pride tudi, če hrana ni ohlajena na pravo temperaturo ali je premalo kuhana.
Simptomi blage zastrupitve s hrano
Pot
V nasprotju s splošnim prepričanjem zastrupitev s hrano ne povzroči takojšnjega teka na stranišče, potem ko pojeste kos okužene hrane. Znojenje je lahko eden od zgodnjih opozorilnih znakov zastrupitve s hrano in znak, da imate blago zastrupitev s hrano.
Napenjanje in bolečine v trebuhu
Bolečine v trebuhu in napihnjenost sta znaka, da imate blago zastrupitev s hrano. Če zaradi bolečine v trebuhu hitite na stranišče, je to natančen in žalosten znak, da v vašem črevesju delujejo slabe bakterije.
Slabost in bruhanje
Čeprav sta slabost in bruhanje znaka blage zastrupitve s hrano, so zgodnji simptomi odvisni od seva bakterije, ki povzroča bolezen.
Listeria, ki jo običajno najdemo v mesnih delikatesah, surovem mleku in siru, lahko na primer povzroči simptome 3 do 70 dni po izpostavljenosti; medtem ko Salmonella, ki jo pogosto najdemo v jajcih, mesu (zlasti perutnini) in surovem sadju. Poleg tega lahko umazana zelenjava povzroči, da se simptomi pojavijo 12 do 72 ur po izpostavitvi patogenu.
driska
Driska je eden najbolj očitnih znakov blage zastrupitve s hrano. Norovirus je najpogostejši vzrok za želodčne težave in se lahko širi z okuženo hrano. Poleg tega povzroča drisko, ki je najpogostejša pri odraslih.
Medtem lahko E.coli (znano, da kontaminira surovo meso in zelenjavo) in Campylobacter (običajno najdemo v premalo kuhani perutnini in onesnaženi vodi) povzročita krvavo drisko.
Vročina
Nekatere vrste bakterij, kot sta Listeria in Campylobacter, lahko povzročijo vročino, čeprav jo lahko spremljajo gastrointestinalni simptomi. Če povišana telesna temperatura traja več kot 48 ur, je treba bolnika odpeljati v bolnišnico ali zdravstveno ustanovo.
Simptomi blage zastrupitve s hrano
Kako ravnati z blago zastrupitvijo s hrano
- Najprej poskusite piti veliko vode, da ostanete hidrirani in nadomestite izgubljeno tekočino zaradi bruhanja in driske. Pijte počasi in v majhnih požirkih ali sesajte majhno kocko ledu, da voda počasi vstopa v telo.
- Da bi si želodec odpočil, nekaj ur ne smete jesti in piti.
- Ko se telo izboljša, takoj zatem ne smete piti kofeinskih pijač ali mlečnih izdelkov, ampak počakajte, da si telo popolnoma opomore. Te snovi bodo zlahka razdražile želodec.
Med blago zastrupitvijo s hrano pijte veliko vode, da ostanete hidrirani
- Ko se okrepite, morate zaužiti nekaj prigrizkov, kot so ovsena kaša, bela kaša, slani piškoti, kruh ... piti belo vodo ali vodo z elektroliti, kot je Oresol, da napolnite hranila za telo po izgubi.
- Če dodate probiotike, so to koristne bakterije, ki vašemu telesu pomagajo pri prebavi hrane in pomagajo pri ponovni vzpostavitvi ravnovesja v črevesju za boj proti boleznim, ki jih povzročajo škodljive bakterije. Jogurt je živilo, ki vsebuje največ koristnih bakterij.
Jejte jogurt, da povečate koristne bakterije za črevesje
- Ne jemljite zdravil proti driski. V tem času vaše telo izloča in čisti škodljive snovi v sistemu, če boste jemali zdravila, boste bolezen samo poslabšali.
- Nazadnje pustite telo nekaj časa počivati.
Pri večini bolnikov bolezen mine sama od sebe brez zdravljenja po nekaj dneh, čeprav lahko nekatere oblike zastrupitve trajajo dlje. Če se simptomi zastrupitve s hrano ne izboljšajo ali poslabšajo, morate takoj obiskati zdravnika za zdravljenje. Glede na vzrok in resnost simptomov bo zdravnik izbral zdravljenje za vas.
Zdravnik vam lahko predpiše zdravilo za nadomestitev izgubljene tekočine. Tekočine in elektroliti, vključno z minerali, kot so natrij, kalij in kalcij, pomagajo vzdrževati ravnovesje telesne vode, ki je bila izgubljena zaradi driske. To so lahko sol in tekočine, ki se dajejo intravensko za preprečevanje in zdravljenje dehidracije.
Če imate določene oblike bakterijske zastrupitve s hrano in so simptomi zelo hudi, boste prejeli antibiotike. Med nosečnostjo lahko pravočasno zdravljenje z antibiotiki prepreči okužbo ploda.
Upajmo, da vam bo članek o blagi zastrupitvi s hrano in o tem, kako ravnati z zastrupitvijo s hrano, pomagal vedeti, kako ravnati, ko se nekdo zastrupi s hrano. Vendar pa se morate za temeljitejšo oskrbo obrniti na najbližjo zdravstveno postajo in se izogniti neljubim primerom.