Jajca Bac Thao so znana jed mnogih družin zaradi njihovega okusa. V zvezi s to vrsto jajc je veliko vprašanj, običajno, ali je treba jajca North Thao kuhati. Če želite izvedeti odgovor, sledite spodnjemu članku.
Jajca Bac Thao navdušijo s svojo značilno črno barvo, beljak je prožen kot žele, rumenjak pa masten. Trenutno imajo številne družine navado jesti jajca neposredno brez predelave. Torej, ali je treba jajca kuhati ? Ali je dobro jesti neposredno?
Splošne informacije o severnih zeliščih
Preden odgovorimo na vprašanje, ali je treba jajca North Thao kuhati, bomo bralcem posredovali veliko koristnih informacij o tej posebni vrsti jajc. Prvič, jajca Bac Thao so jajca, ki obstajajo že dolgo časa, izvirajo iz Kitajske in imajo veliko različnih imen, kot so jajca Bac Thao, rastlinska, stoletna jajca, tisočletna jajca itd.

Jajca Bac Thao navdušujejo s posebno barvo in okusom
Jajca Bac Thao so jajca s slonokoščeno belo zunanjo lupino, pomešano s črnimi pikami, kot so sol in poper. Nekatere metode inkubacije proizvajajo tudi posebne vzorce na jajčnih lupinah. Posebnost te vrste jajc je v tem, da je beljak prozoren, rjav, rumenjak pa moder, siv ali rjav, odvisno od vrste. Ko ga povonjate, boste videli, da imajo jajca Bac Thao značilno aromo in nezamenljiv masten okus.
V Vietnamu se jajca Bac Thao običajno izdelujejo iz račjih jajc, obstajajo pa tudi proizvodni obrati, ki za izdelavo jajc Bac Thao uporabljajo kokošja jajca, prepeličja jajca itd. Vrsta jajc, ki se uporabljajo za inkubacijo v jajca severnega Thao, morajo biti tista, ki še nimajo oblikovanih zarodkov, so nova in nepoškodovana. Jajca po skrbnem izboru prekrijemo z mešanico gline, riževih lupin, pepela, soli, apna, ... za nekaj tednov ali mesecev, odvisno od konsistence jajc.
Jajca Bac Thao obožujejo številni ljudje zaradi njihovega značilnega, mastnega in privlačnega okusa. To je tudi vrsta surovine za predelavo številnih različnih jedi, predvsem pa jih uživamo z vloženimi palanki vsako leto do pomladi.
Ali je treba jajca kuhati? Ali je v redu, da ne zavremo?
Trenutno je vprašanje, ali je treba jajca North Thao kuhati ali ne, še vedno vroče, čeprav je to znana hrana za številne vietnamske družine. Veliko ljudi meni, da je jajca Bac Thao mogoče zaužiti neposredno brez obdelave z visokimi temperaturami, kot so vrenje, kuhanje, kuhanje v pari itd. Obstajajo pa tudi ljudje, ki nasprotujejo zgornjemu mnenju, češ da uživanje nekuhanih jajc North Thao ni dobro za zdravje.
Torej, na kratko, ali je treba jajca kuhati? Na podlagi znanosti so jajca Bac Thao jajca, ki so bila dolgo fermentirana, zato jih lahko štejemo za kuhano hrano brez uporabe toplote.
Zato lahko, odvisno od preferenc in navad vaše družine, jajca olupite in zaužijete neposredno ali jih kuhate 3-5 minut ali pripravite druge jedi.

Jajca Northern Thao lahko jeste neposredno, vendar morate izbrati čisti vir jajc
Jajca North Thao bodo ob takojšnji uporabi bolj specifičnega okusa, beljak je mehak kot žele, rumenjak je dišeč in ima določeno lepljivost. Če želite jesti trša jajca, je učinkovito ponovno kuhanje jajc.
Če jeste jajca Northern Thao zvečer ali imate občutljivo telo, šibek prebavni sistem, starejše ljudi, majhne otroke, bolne ljudi itd., je bolje, da pred jedjo zavrete in ponovno skuhate jajca Bac Thao. tveganje za zastrupitev s hrano, drisko, bolečine v trebuhu, ... Poleg tega morajo biti jajca Northern Thao, ki se uporabljajo za neposredno uživanje, sveža jajca, pravilno inkubirana in zajamčenega izvora izvora jajc.
Ko jeste jajca North Thao, lahko uporabite zobno nitko, da jajce razrežete na več kosov, ne da bi se bali, da bi se zataknili z nožem. Jajca Bac Thao so primerna za predjedi, priloge in glavne jedi.
Vpliv severnih zelišč na zdravje
Poleg tega, da so jajca Northern Thao okusna, so tudi zelo koristna za zdravje. Vsebnost hranil v jajcih je precej visoka, zlasti glede železa, beljakovin in nekaterih drugih mineralov. Pri uživanju severnih zelišč boste prejeli koristi, kot so:
Blagodejno vpliva na dihala
Po mnenju strokovnjakov za prehrano so jajca bogata z vitaminom A , ki blagodejno vpliva na dihala in povečuje odpornost telesa. Hkrati pa uživanje severnih zelišč pomaga zaščititi dihala pred pljučnimi boleznimi, okužbami dihal, vnetjem grla , ...
Ustavi krvavitev
Ali ste vedeli, da imajo severnjaška jajčeca močan spodbujevalni učinek na nastajanje novih rdečih krvničk in tako hitreje pospešijo hemostazo. Zahvaljujoč tej uporabi se jajca Bac Thao priporočajo bolnikom s krvavitvami ali ženskam z menstrualnimi motnjami , menoragijo.
pijače
Posebne učinkovine v jajcih Bac Thao imajo sposobnost spodbujanja telesa k hitrejšemu razstrupljanju, podporo pri zmanjševanju glavobolov, utrujenosti, vrtoglavice, slabosti, ... po pitju alkohola, piva. Poleg tega hranila, ki jih vsebujejo jajca, pomagajo zaščititi želodec pred slabimi učinki alkohola.
Očistite toploto, razstrupite
Po orientalski medicini imajo jajca Bac Thao hladilne lastnosti, zaužita lahko razstrupljajo, čistijo vročino, zdravijo vročino v telesu, zdravijo vročino v ustih, vneto grlo, zaprtje zaradi notranje vročine. Nekatere učinkovine, ki jih najdemo v tej vrsti jajc, imajo tudi sposobnost čiščenja črevesja, zaščite krvožilnega sistema in spodbujanja razvoja možganov.

Po orientalski medicini uživanje severnih zelišč pomaga pri odvajanju vročine in zdravljenju vročine v telesu
Dobiček
Zahvaljujoč bogati vsebnosti vitamina A v jajcih, to živilo pomaga krepiti odpornost, spodbuja zdravo imunost, ščiti telo pred vnetnimi boleznimi, okužbami, ki jih povzročajo bakterije, virusi, glivice itd. Jajca Bac Thao tudi negujejo pljuča, so odvajala in so dobra za dihala.
Koristno za dietete
Mnogi ljudje mislijo, da so jajca Bac Thao visoko kalorična in zlahka povzročijo povečanje telesne mase, toda v resnici ima 100 g jajc Bac Thao samo približno 183 kalorij, kar je primerno za ljudi, ki želijo dieto, spodbujajo energijsko presnovo telesa, krepijo močno presnovo .
Če povzamemo, na vprašanje o tem, koliko kalorij ima kuhano jajce, je odgovoril blog aFamilyToday v zgornjem članku, za katerega upamo, da bo lahko v pomoč bralcem. Čeprav imajo jajca Bac Thao številne koristi za zdravje, jih ne smete jesti preveč zaradi visokega tveganja zastrupitve, najprimernejša pogostost je 1-2 krat na teden.