Odgovor: Kaj je juha? Kakšen je učinek uživanja juhe?

Tiet juha je znana jed Vietnamcev in je postala priljubljena rustikalna jed mnogih ljudi. Toda kakšna hrana je krvavica? Kakšen je učinek uživanja juhe?

Pri nas je krvava juha marsikomu najljubša jed, vendar se zaradi značilnosti te jedi marsikdo sprašuje, ali ima krvava juha kakšen učinek? V tem članku bomo izvedeli, kaj je krvavica in ali je dobro jesti krvavico?

Kaj je juha?

Tiet juha je rustikalna jed, ki jo Vietnamci poznajo od preteklosti do danes, tudi ta jed je postala priljubljena jed mnogih ljudi. Krvavo juho mnogi smatrajo za »zdravilno« jed, ki lahko pozdravi številne zdravstvene bolezni, saj daje telesu številne hranilne vrednosti. Vendar, ali ima uživanje krvave juhe kakšen učinek?

Tiet juha je znana in rustikalna jed Vietnamcev

Glede na način izdelave te jedi bo krvavec narejen predvsem iz žive krvi živali in perutnine, ki je večinoma iz živali: Kokoši, gosi, race, prašiči, krave,... Na zahodu zelo malo Ker narejena je iz organov in krvi živali, zahodnjaki menijo, da je krvava juha grozljivka in neužitna.

Kakšen je učinek uživanja juhe?

Kakšen je torej učinek uživanja juhe? Ljudje pogosto mislijo, da je krvavica jed, ki prinaša veliko hranilno vrednost in lahko pozdravi marsikatero bolezen. Vendar je to popolnoma napačen koncept. Uživanje krvavk ne pomaga pri zdravljenju bolezni, ampak nasprotno, povzroča bolezni telesa. Ministrstvo za zdravje je priporočilo, da krvavitve ne uživate, ker bo škodila vašemu zdravju.

Obstaja veliko napačnih predstav o uživanju krvavk, zlasti naslednje:

Proti staranju

Mnogi ljudje verjamejo, da lahko uživanje krvavk poveča količino acetilholina, ki pomaga telesu hitreje povezati celice. Od tam bo koža povečala svojo elastičnost in preprečila proces staranja .

Povečajte odpornost

Mnogi ljudje verjamejo, da bo uživanje juhe iz svinjske krvi pomagalo telesu povečati vsebnost železa. Tisti, ki so v procesu odraščanja, bi morali jesti krvavice za podporo telesu. Vendar je tudi to popolnoma napačno.

Juha ne izboljša odpornosti

Preprečite raka

Mnogi ljudje tudi verjamejo, da bo uživanje krvavk pomagalo dopolniti elemente v sledovih, ki lahko pomagajo preprečiti dejavnike, ki povzročajo raka .

Podpira hujšanje

Za tiste, ki radi hujšajo in verjamejo, da lahko uživanje svinjske krvave juhe izgublja maščobo, je zelo napačno in neznanstveno.

Dobro za kri

Ljudje si pogosto rečemo, da je tisto, kar jeste, dobro za vas in da je krvava juha dobra za kri. Vendar tega ni dokazala nobena raziskava. 

Krvna juha ni tako hranljiva, kot si ljudje mislijo

Vse to so nesporazumi o krvavki. Uživanje te vrste hrane ni le škodljivo za zdravje, ampak v nekaterih primerih vodi tudi v smrt. Ne uživajte krvavic, zlasti krvavic neznanega izvora živali in perutnine, ker pogosto niso kuhane, zato vsebujejo veliko zdravju škodljivih bakterij.

Poleg tega se dandanes ptičja gripa pojavlja precej pogosto, zato so ljudje, ki jedo krvavo juho, v nevarnosti, da se okužijo s temi nevarnimi boleznimi. Zato se raje izogibajte tej juhi.

Ta članek vam je ponudil informacije o tem, kaj je krvavec in kaj počne. Vsi bi morali biti previdni s to jedjo, saj ni samo slaba, ampak tudi škodljiva za naše zdravje.