Kombucha hranljiv čaj - Zdravstvene koristi in način priprave

Hranilni čaj Kombucha je mnogim všeč zaradi njegovega pitnega okusa, prijetnega občutka in tudi zelo dobrega za zdravje. Če želite izvedeti več o zdravstvenih koristih in kako pripraviti kombucha čaj, si oglejte spodnji članek!

Kombuča zlasti v zadnjih letih postaja ena najbolj priljubljenih pijač. Ta čaj nudi številne zdravstvene koristi, kot so izboljšanje prebave, krepitev imunskega sistema, zmanjšanje bolečin, zmanjšanje stresa in povečanje energije. Če vas zanima čaj Kombucha in želite izvedeti več o njem, si oglejte ta članek za več informacij!

Kaj je hranilni čaj Kombucha?

Kombuča je napitek iz črnega ali zelenega čaja, sladkorja in mikroorganizmov. Po določenem času fermentacije kombuča postane hranljiv čaj s številnimi koristmi za zdravje.

Kombuča je narejena iz fermentiranega črnega ali zelenega čaja

Zdravstvene koristi kombucha čaja

Kombuča ni samo okusna pijača, ampak ima tudi številne koristi za zdravje. Vsebuje veliko antioksidantov, protivnetnih učinkovin, organskih kislin in drugih hranil. Tukaj je nekaj prednosti kombuče:

AIDS prebava

Kombuča ima sposobnost krepitve črevesne flore, kar izboljša prebavo in absorpcijo hranil. To lahko pomaga pri lajšanju simptomov plinov, slabe prebave, napihnjenosti in zaprtja.

Pomaga krepiti imuniteto

Kombuča vsebuje antioksidante in koristne bakterije, ki pomagajo krepiti imunski sistem in zmanjšujejo tveganje za okužbe in druge bolezni.

Izboljšajte zdravje srca

Nekatere raziskave kažejo, da lahko kombuča pomaga znižati krvni tlak in raven sladkorja v krvi. Ima tudi sposobnost znižanja slabega holesterola (LDL) in povečanja dobrega holesterola (HDL), kar pomaga varovati zdravje srca.

Zmanjšajte bolečino, zmanjšajte stres in povečajte energijo

Kombuča vsebuje protivnetne in sproščujoče snovi, ki pomagajo pri lajšanju bolečin in zmanjšanju stresa. Poleg tega kofein iz čaja pomaga povečati energijo in koncentracijo.

Kombucha hranljiv čaj pomaga pri stresu in poveča energijo

Zmanjšajte vnetne simptome

Protivnetne in antioksidativne snovi v kombuči pomagajo zmanjšati bolečino in oteklino ter pomagajo zmanjšati simptome različnih vnetnih bolezni, vključno z artritisom , okužbami sečil in vnetno črevesno boleznijo.

Pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja

Kombuča vsebuje glukonsko kislino in ocetno kislino, ki lahko znižujeta raven sladkorja v krvi. To lahko pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo .

Poleg tega lahko hranljiv čaj iz kombuče pomaga krepiti delovanje jeter in ledvic, izboljša psihološko zdravje, zmanjša stres in tesnobo ter pomaga pri boljšem spanju. Pred uporabo kombuče pa se morate posvetovati z zdravnikom, da se izognete neželenim stranskim učinkom.

Kako pripraviti hranilni čaj Kombucha

Čaj Kombucha lahko kupite že pripravljen ali pa si ga pripravite doma. Za pripravo čaja Kombucha morate pripraviti naslednje sestavine:

• 3 litre kombucha čaja;
• 3 breskve;
• 2 manga;
• 100 g borovnic;
• 100 g jagod;
• 1 limona;
• Pripomočki za izdelavo: Stekleni kozarec s pokrovom, nož, kozarec...

Obdelujte materiale

Vse sestavine operemo in osušimo. Mango operemo, narežemo na majhne koščke in nato z manjšo žličko odstranimo mangovo meso in ga damo v steklen kozarec. Nato vzemite limono, narezano na tanke rezine, in jo dajte v posodo za mango. 

Breskvam odstranimo pečke, jih narežemo na grižljaje in damo v drug kozarec. 

Jagodam odrežemo pecelj, nato pa jih narežemo na grižljaje in damo v nov kozarec. Na koncu borovnice z žlico stisnite, dokler sadje ne postane rahlo vodeno, nato pa jih dajte v posodo za jagode.

Kuhanje čaja

Po pripravi sadja nalijte kombucha čaj v vsak kozarec sadja, dokler ni poln vode. Nato pokrijte kozarec in inkubirajte Kombucha čaj s sadjem na sobni temperaturi v hladnem prostoru vsaj 2 dni.

Če želite čaj z več plina, ga lahko kuhate še 3-5 dni, vendar ne pustite, da sadje predolgo fermentira, da se izognete vonju po alkoholu.

Popolna

Po kuhanju v želenem času lahko v kozarec vstavite led in skuhan čaj Kombucha s sadjem natočite v kozarec in začnete uživati. Kombucha čaj po kuhanju s sadjem bo imel blag vonj, privlačne barve. Pri pitju bo imel rahlo kiselkast okus, pomešan z malo plina, izjemno speven in osvežujoč.

Kombucha čaj po kuhanju s sadjem bo imel rahlo aromo, privlačne barve.

Opombe pri uporabi Kombucha čaja

Kombuča je kisla pijača, zato ne pijte preveč naenkrat, da ne bi dražili prebavnega trakta.

• Diabetiki naj omejijo uživanje čaja Kombucha, ker vsebuje sladkor.
• Če jemljete zdravila, se pred uporabo čaja Kombucha posvetujte s svojim zdravnikom, da se izognete medsebojnemu delovanju zdravil.
• Kombucha čaj se ne sme uporabljati kot nadomestek za zdravila.
• Priporočljivo je, da uporabite svež Kombucha čaj, da zagotovite največje zdravstvene koristi.
• Če kupujete že pripravljen čaj Kombucha, izberite izdelke priznanih in certificiranih proizvajalcev zaradi varnosti in učinkovitosti.

Zgoraj je povzetek informacij o hranljivem čaju kombucha , v upanju, da vam bo pomagal razumeti več o prednostih in o tem, kako pripraviti ta čaj. Od tam bo proizvedel okusne in dišeče čajnike, v katerih boste uživali z družino in prijatelji! Upam, da ste uspešni.