Kako narediti okusno bananino kombučo doma

Banana Kombucha je napitek, ki pomaga dodati veliko količino probiotikov, ki učinkovito izboljšajo prebavni sistem. Kakšne korake bo torej naredila bananina kombuča? Izvemo v spodnji vsebini!

Kombuča je znana kot okusna pijača, ki telesu doda veliko odličnih hranil. Ne le zaradi tradicionalnega okusa, kombučo lahko kombinirate tudi z različnimi sadeži, da ustvarite različne okuse. Med njimi je bananina kombuča izjemno okusna in hranljiva. 

Kaj je Banana Kombucha?

Bananina kombuča je fermentirana pijača iz originalne kombuče v kombinaciji z bananami. Bananina kombuča ima sladko-kisli okus in značilno aromo po banani.

Bananina kombuča je sladko-kislega okusa in značilne arome po banani

Ta naravno fermentirana pijača izjemno dobro vpliva na izboljšanje prebavnega sistema, zato jo mnogi obožujejo in jo imajo radi, še posebej v vročih poletnih dneh.

Kako pripraviti bananino kombučo

Za pripravo bananine kombuče morate uspešno skuhati originalno serijo kombuče. Po obiranju F1 kombuče se lahko lotite priprave bananine kombuče.

Sestavine, ki jih je treba pripraviti

• Steklenica z zaskočnim zamaškom s prostornino 1 liter.
• Uporabite 1 liter originalne kombuče.
• Uporabite 2-3 sveže banane (100-150 g).
• 50 g posušenih rdečih jabolk.

Kako pripraviti bananino kombučo

• Najprej morate serijo čaja dobro premešati, preden vzamete kombučo F1 po okusu.
• Kombučo F1 nalijemo v predhodno pripravljeno steklenico.
• Nato v steklenico dajte sesekljano svežo banano.
• Na koncu mešanici sveže bananine kombuče dodajte nasekljana posušena rdeča jabolka.

Preden nadaljujete s pripravo bananine kombuče, morate uspešno skuhati prvotno serijo kombuče

Zaprite pokrov in ustrezno prilagodite čas inkubacije

• Zaprite pokrov in mešanico dobro pretresite, preden nadaljujete z drugo fermentacijo, da se plin učinkoviteje ustvari.
• Odvisno od temperature bo drugi čas fermentacije hiter ali dolg in se giblje od 24 do 36 ur.
• Ko najdete pravo kislino in vonj po banani, lahko uživate.

Opombe ob prijavi, kako pripraviti bananino kombučo

Nekaj ​​opomb pri pripravi bananine kombuče:

• Banana je sadje specifičnega okusa, glede na vrsto banane se razlikujeta tudi sladkost in okus. V idealnem primeru bi morali eksperimentirati s številnimi sortami, da bi našli formulo, ki najbolje deluje.
• Bananina kombuča bo bolj sladka kot druge kombuče na osnovi sadja, zato vsakič razmislite o odmerku.
• Kombuča iz banan bo včasih videti temne barve in ima določeno viskoznost. Zato je čas druge fermentacije najprimernejši.
• Bananino kombučo lahko shranite pri temperaturi hladilnika z rokom uporabnosti približno 1-2 meseca.

Prednosti bananine kombuče

Poleg tega, da se naučimo pripraviti bananino kombučo, moramo poznati tudi uporabo kombuče  in prednosti, ki jih ta pijača prinaša. Banana Kombucha je všeč mnogim ljudem zaradi njenih prednosti, kot so:

Izboljša prebavo in preprečuje zaprtje

• Bananina kombuča vsebuje veliko koristnih bakterij, ki pripomorejo k čim boljšemu zdravju črevesja.
• Priprava bananine kombuče prav tako pomaga zagotoviti veliko količino probiotikov, ki lahko okrepijo imunski in črevesni sistem telesa, hkrati pa zatrejo škodljive bakterije.

Kombuča je narejena s fermentacijo, zato je dobra za prebavila

• Količina probiotikov v bananini kombuči pomaga pri zdravljenju zaprtja, napenjanja in preprečuje absorpcijo toksinov iz patogenih bakterij.
• Bananina kombuča pomaga krepiti imunski sistem v črevesju in po celem telesu.
• Zlasti probiotiki v bananini kombuči bodo pomagali pri boju proti kakršnim koli vdorom škodljivih bakterij, ki se lahko pojavijo kadar koli.

Izboljšajte zdravje srca

• Kalij je bistvenega pomena za podporo  zdravega kardiovaskularnega sistema , zlasti pri nadzoru krvnega tlaka.Čeprav je to hranilo izjemno pomembno, zelo malo ljudi posveča pozornost dodajanju dovolj kalija v svojo dnevno prehrano.
• Kaki je nujen za nadzor krvnega tlaka in delovanje ledvic. Banane imajo številne koristi za ledvice, saj je to sadje dober vir kalija za telo.
• Poleg tega banane vsebujejo tudi majhne količine magnezija, ki je izjemno pomemben za zdravje srca.

Banana Kombucha za antioksidativno podporo

• Zelenjava in sadje sta odlična vira antioksidantov in bananina kombuča ni izjema.
• Banana kombucha vsebuje vrsto močnih antioksidantov , vključno z dopaminom in katehini.
• Dopamin v bananah deluje kot močan antioksidant.

Preprečite sladkorno bolezen

• Inzulinska rezistenca je eno glavnih tveganj, ki izhajajo iz številnih resnih bolezni, kot je sladkorna bolezen tipa 2.
• Številne študije kažejo, da bo dodajanje od 15 do 30 ur odpornega škroba vsak dan prispevalo k izboljšanju občutljivosti telesa na inzulin za do 50 % že po 4 tednih. Pri tem je banana kombucha dober kandidat za učinkovito preprečevanje sladkorne bolezni.

Zgornja vsebina je z vami delila, kako doma pripraviti okusno bananino kombučo, in nekaj odličnih uporab, ki jih prinaša ta hranljiva pijača. Upam, da vam bo ta članek pomagal pri pripravi kombucha čaja!