Piščančje prsi, goveji file, račje meso, ribe ... so mesnine, ki bi jih diabetiki morali uživati, da bi izboljšali svoje zdravje, hkrati pa omejili nepričakovane spremembe glikemičnega indeksa.
Običajno se bolnikom priporoča, da zaužijejo več zelenjave, sadja, celih zrn in omejijo uživanje mesa, da bi ohranili stabilno raven krvnega sladkorja. Popolna izločitev mesa iz vsakodnevne prehrane pa bo bolnike zlahka povzročila utrujenost, izčrpanost, prehransko neravnovesje, ... Pravzaprav ljudje s sladkorno boleznijo še vedno lahko uživajo meso, če le izberejo pravo vrsto mesa. Katere vrste mesa naj bi diabetiki jedli in česa ne?
Katere vrste mesa naj jedo diabetiki?
Po mnenju nutricionistov je prava vrsta mesa za diabetike hrana z nizko vsebnostjo holesterola, še posebej pusto meso. To je najbolj optimalna izbira za bolnike, če morajo v dnevni jedilnik vključiti meso.
Diabetiki lahko v svojo prehrano vključijo pusto meso in meso z nizko vsebnostjo maščob. Pusto meso je meso z zelo nizko vsebnostjo holesterola, kot so piščančje prsi, piščančja stegna, goveji file in svinjski hrbet. To meso je vir visokokakovostnih beljakovin in ima malo maščob, kar pomaga ohranjati nasičenost v prehrani.
Piščančje prsi, jagnjetina, raca,... so meso za diabetike
Kar zadeva meso z nizko vsebnostjo maščob, ga ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 še vedno lahko uživajo, vendar ga je treba omejiti in naj ga ne uživajo preveč ali pogosto. To meso z nizko vsebnostjo maščob vključuje mleto govedino, svinjske kotlete, kotlete, jagnjetino, teletino, piščančje peruti in številne druge dele piščanca. Da bi zmanjšali maščobo, morajo ljudje s sladkorno boleznijo pred kuhanjem odstraniti kožo in se izogibati uživanju živalskih organov, kot so jetra, srce in ledvice.
Predvsem meso jegulje je primerno živilo tudi za diabetike. Meso jegulje zagotavlja veliko beljakovin in vitaminov. Po orientalski medicini je meso jegulje znano kot zmerno, uporabno za krepitev kit in kosti, zdravljenje kašlja, sladkorne bolezni, griže, ... Uporabniki lahko vodo poparijo ali uporabijo jeguljo za kuhanje juhe za zniževanje krvnega sladkorja, od takrat Pomaga ohranjati raven sladkorja v krvi pod nadzorom.
Katerega mesa ne smejo jesti diabetiki?
Ljudje s sladkorno boleznijo naj omejijo uživanje mastnega mesa, saj vsebuje veliko holesterola in maščob, kar lahko vpliva na krvni sladkor in splošno zdravje. Čeprav meso ne vsebuje sladkorja, bosta maščoba in holesterol povečala maščobo v krvi in povzročila motnje v presnovi lipidov, kar bo povzročilo povišanje krvnega sladkorja.
Diabetiki naj omejijo uživanje mastnega mesa, saj vsebuje veliko holesterola
Diabetiki morajo poleg izogibanja mastnemu mesu omejiti tudi uživanje soljenega mesa. Uživanje preveč soli lahko povzroči visok krvni tlak , povečanje telesne mase in inzulinsko odpornost.
Študija na Univerzi Vanderbilt v ZDA, objavljena v The Journal of Clinical Investigation, je odkrila povezavo med soljo in povečanjem telesne teže, diabetesom in drugimi resnimi boleznimi. Poleg tega sol vpliva na raven dopamina in zaznavanje lakote, kar vodi do hrepenenja in jedi več.
Kako uživanje mesa ne zvišuje ravni sladkorja v krvi
Čeprav že poznate vrste mesa, ki naj bi jih diabetiki uživali, morate biti pozorni tudi na pravilno uživanje mesa. Tu so pomembne opombe pri diabetični dieti, zlasti pri uživanju mesa, da ne bi vplivali na raven sladkorja v krvi:
Omejite rdeče meso: Ljudje s sladkorno boleznijo naj vsak teden zaužijejo približno 300–500 g rdečega mesa, pri čemer se osredotočite na pusto meso. Hkrati lahko dopolnite vire beljakovin iz belega mesa in grahovih beljakovin. Če jeste rdeče meso, morate omejiti uživanje zvečer. Rdeče meso vsebuje veliko železa, ki lahko oteži delo jeter, kar močno vpliva na krvni sladkor.
Prednost dajte zeleni zelenjavi: preden začnete uživati meso in škrobnate jedi, morate jesti zeleno zelenjavo. Vlaknine v zeleni zelenjavi bodo upočasnile absorpcijo sladkorja in preprečile nenaden dvig krvnega sladkorja po obroku. Zelena zelenjava naj predstavlja približno 50 % porcije vsakega obroka, izbirate pa lahko na pari, kuhani ali solatni zelenjavi.
Prehranjevalne navade: Jejte pravočasno, žvečite počasi in ne zaužijte preveč v enem obroku. V idealnem primeru bi moral bolnik razdeliti prehrano na 4-5 obrokov na dan.
Redno vadite: izvajajte telesno dejavnost vsak dan z ustrezno intenzivnostjo in približno 30 minut/dan, vsaj 5 dni/teden.
Preverite krvni sladkor: redno preverjajte krvni sladkor doma in se dogovorite za redne preglede v zdravstvenih ustanovah. Tako bo bolnik najbolje obvladal bolezen in preprečil morebitne zaplete.
Uživanje veliko zelene zelenjave, redna vadba, uživanje majhnih obrokov čez dan,... je dober način za nadzor krvnega sladkorja
Če povzamemo, vrste mesa, ki naj bi jih uživali sladkorni bolniki, lahko omenimo kot meso jegulje, nemastno meso, piščančje prsi, kotlete, jagnjetino, ... Hkrati naj se bolniki izogibajo uživanju mastnega mesa, soljenega mesa itd. začimb. Diabetiki morajo biti previdni pri prehrani, da se izognejo resnemu napredovanju bolezni ali nevarnim zapletom. Upajmo, da so vam zgornje informacije pomagale pridobiti več medicinskega znanja, zlasti o sladkorni bolezni.
Strokovnjaki aFamilyToday Health z vami delijo 3 razloge, ki povečajo tveganje za možgansko kap med nosečnostjo, in nasvete za preprečevanje možganske kapi.
aFamilyToday Health - Čaj in kava sta dve pijači, ki vsebujeta poživila, ki nista dobri za zdravje otrok.
Močenje postelje pri otrocih mnogim staršem povzroča preglavice, saj je postelja vedno odprta in mokra. Kako učinkovito zdraviti to bolezen? aFamilyToday Health vam bo pomagal.
Barvna slepota pri majhnih otrocih onemogoča razlikovanje barv ter ovira njihovo vsakdanje življenje in osebne interese v prihodnosti.
Če prejmete diagnozo gestacijske sladkorne bolezni, morate za dobro nadzorovanje vašega zdravja narediti osnovne stvari v naslednjem članku.
aFamilyToday Health - Indijski oreščki ali indijski oreščki so vir številnih hranil, potrebnih za zdrav razvoj vašega otroka.
Obstajajo načini za zmanjšanje tveganja gestacijske sladkorne bolezni (GDM), da se omejijo težave med nosečnostjo in med porodom za mater in otroka.
Kje lahko najdete vitamine in hranila, ki so pomembna za dober vid vašega otroka? Prosimo, glejte "hrana za svetle oči" na aFamilyToday Health.
aFamilyToday Health – Noseče matere so zelo dovzetne za okužbe sečil. Iskanje vzroka in učinkovito preprečevanje sta bistvenega pomena, da se izognemo tveganju prezgodnjega poroda.
Tek ni priljubljena oblika vadbe za mnoge ljudi, vendar odkrijte prednosti, ki jih lahko prinese vam in vašim najdražjim.
Ko vaš dojenček doseže 16-tedensko obdobje, boste opazili, da vaš trebuh nekoliko štrli. Poleg tega se otrok postopoma razvija.
Kako lahko nosečnice dopolnjujejo vitamin D? Poslušajte strokovnjake iz aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o virih hrane in kdaj je treba dodati ta vitamin.
Na kaj morate biti pozorni, da zaščitite plod, ko je nosečnost ogrožena? Pozanimajte se o tej težavi z aFamilyToday Health.
Nosečnost je obdobje, ko mora ženska biti vedno previdna pred najmanjšimi stvarmi. Nekaterim nosečnicam svetujemo, da preživijo čas v postelji.
Dojenčki potrebujejo hranila za normalno rast. Delitve iz aFamilyToday Health vam pomagajo prepoznati nevarnosti slabe prehrane in bolje skrbeti za svojega otroka.
aFamilyToday Health – Koristi, ki jih prinaša ingver, so številne. Vendar pa ima ingver, tako kot drugi gomolji, tudi neželene učinke, če se uporablja nepravilno.
Zdravje aFamilyToday - Za nosečnice bo opazovanje prednosti in slabosti uživanja jackfruitja pomagalo materam in njihovim nerojenim dojenčkom pri zdravju.
Ali ste vedeli, da ima pravilna prehrana zelo pomemben vpliv na zdravje vašega otroka? Kakšen je torej pravi način prehranjevanja in pijače?
Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.
Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!
Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!
Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.
Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.
Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!
Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!
Sapodilla je poznan sadež v Vietnamu s sladkim okusom, ki ga obožuje veliko ljudi. Vendar pa je problem bolečine v želodcu pri uživanju sapodile še vedno zaskrbljujoč za mnoge ljudi. Odgovor bo v tem članku!
Goba termita je vrsta gobe, ki se v vietnamski kuhinji uporablja že od antičnih časov. Nekatere prednosti te gobe so: Pomaga pri zniževanju holesterola, izboljša imunski sistem, poveča elastičnost in poveča odpornost proti staranju. Če ste lastnik kuhinje v družini, je nemogoče, da ne bi vedeli, kako ohraniti gobe termite. Pocket več načinov za dolgoročno ohranjanje gob termitov, ki jih je blog aFamilyToday povzel spodaj!
Vsakdo v kateri koli starosti lahko trpi za vestibularnimi motnjami. Mnogi ljudje drug drugemu pripovedujejo o učinkovitosti uporabe Panax ginsenga za zdravljenje vestibularnih motenj. Kaj se torej dogaja?
