Čarobni učinki fižola pri zdravljenju raka

Vse več znanstvenih dokazov kaže na vpliv hrane pri preprečevanju in boju proti raku.

Vsaka vrsta živila, ki prihaja iz narave, sama po sebi vsebuje dragocene hranilne snovi, ki so koristne za človekovo zdravje. Številna živila vsebujejo tudi snovi, ki imajo antioksidativno sposobnost, preprečujejo in se borijo proti nekaterim nevarnim boleznim, kot je rak. Zlasti stročnice so ime, ki ga je treba poimenovati, ko gre za zmožnosti proti raku.

Stročnice so bogate s hranili, ki so koristne za zdravje ljudi.

Stročnice so bogate z vlakninami za boj proti raku

Rak je nevarna bolezen, ki pušča veliko skrbi za bolnika, njegovo družino in družbo. Poleg neizogibnih tveganj večina vzrokov za nastanek raka izhaja iz tega, da ne posvečamo pozornosti ohranjanju zdravih življenjskih navad. Predvsem kajenje, prekomerno pitje alkohola, neustrezna prehrana, ... so dejavniki, ki povečujejo tveganje za nastanek raka. Nekaj ​​sprememb življenjskega sloga in prehrane bo zmanjšalo pojavnost te bolezni.

Skupina stročnic, kot so črni fižol, arašidi (arašidi), soja, rdeči fižol itd., velja za tako okusne kot tudi poceni skupine živil, ki imajo sposobnost učinkovitega preprečevanja raka.

Fižol je bogat z vlakninami. Čeprav ne prinaša visoke hranilne vrednosti, številne študije kažejo, da imajo vlaknine sposobnost učinkovitega preprečevanja raka. Ta sposobnost vlaknin izhaja iz dejstva, da imajo sposobnost absorbiranja toksinov v prebavnem sistemu in pospeševanja presnove holesterola in lipidov. To so dejavniki, ki povečujejo tveganje za raka debelega črevesa.

Topne vlaknine v stročnicah so tudi hrana za rast koristnih bakterij v črevesni mikroflori . In ko obstaja zdrav mikrobiom, bo tveganje za raka, zlasti raka prebavil, znatno zmanjšano.

Fižol je bogat z vlakninami in je hrana za koristne bakterije v črevesju.

Več kot 20 študij, ki povezujejo diete z veliko vlakninami in rakom dojk iz šole za javno zdravje Harvard TH Chan, je pokazalo, da imajo ženske, ki uživajo velike količine vlaknin, 8 % manjše tveganje za raka na dojki v primerjavi z ljudmi z nizko porabo prehranskih vlaknin.

Druga raziskava, ki je temeljila na 25 študijah s skoraj 2 milijonoma udeležencev, je prav tako pokazala, da vsakih 10 gramov vlaknin, povečanih v prehrani, zmanjša tveganje za raka na črevesju za 10%.

Poleg tega, da so stročnice bogate z vlakninami, so tudi pomemben vir rastlinskih beljakovin. V skodelici tofuja vam lahko skodelica črnega fižola zagotovi enako količino beljakovin kot piščanec ali govedina. Ta rastlinski vir beljakovin ponuja več koristi za zdravje, zlasti zmanjša tveganje za raka. Hkrati pa uživanje fižola telesu pomaga tudi pri absorpciji nekaterih pomembnih hranil, kot so kalcij, železo, folati, magnezij, polifenoli in antioksidanti.

Fižol vsebuje rastlinske beljakovine, ki lahko nadomestijo vire živalskih beljakovin.

Več dokazov o potencialu fižola za preprečevanje raka

Doslej je bilo izvedenih veliko znanstvenih študij, ki dokazujejo protirakavo sposobnost družine stročnic.

Študije na ljudeh in živalih so pokazale, da lahko uživanje več fižola zmanjša tveganje za kolorektalne tumorje in raka debelega črevesa . Iz študije, ki je spremljala 1905 ljudi z anamnezo kolorektalnih tumorjev, je bilo ugotovljeno, da je bilo pri tistih, ki so jedli več kuhanega suhega fižola, manjše tveganje za ponovitev tumorja.

Rezultati druge študije so pokazali, da so imele ženske, ki so jedle arašide vsaj dvakrat na teden, 58 % manjše tveganje za raka na danki . Če tudi moški jedo dvakrat na teden, se tudi tveganje za tega raka zmanjša za 27 %. Po mnenju znanstvenikov, ki so izvedli študijo, lahko ta rezultat izvira iz folne kisline in drugih snovi, ki se borijo proti raku, v arašidih.

Ženske, ki so jedle arašide vsaj dvakrat na teden, so imele 58 % manjše tveganje za raka na danki.

Kot vsi vemo, je soja zelo dobra za zdravje žensk. Fižol je naravno bogat z izoflavoni, vrsto rastlinskega estrogena (fitoestrogena), ki je strukturno podoben estrogenu, ki igra dvosmerno vlogo pri uravnavanju ravni estrogena pri ženskah. Študija, objavljena v reviji Cancer leta 2018, je pokazala, da so soja in sojini izdelki dokazano povezani z zmanjšanim tveganjem smrti zaradi raka dojke ali ponovitve raka dojke pri ženskah , azijskih bolnicah.

Stročnice imajo poleg zaščitne in preventivne funkcije tudi sposobnost boja proti rakavim celicam, ki so nastajale in se razvijajo. Po podatkih The Epoch Times je študija na podganah, ki so redno uživale črni in beli fižol, zmanjšala rast rakavih celic do 75%.