Ali je dobro jesti juho iz svinjske krvi? Več koristi manj škode!

Juha iz svinjske krvi je priljubljena jed Vietnamcev, vendar obstaja veliko poročil, ki kažejo na škodljive učinke te jedi. Zaradi tega se mnogi bojijo: "Ali je dobro jesti juho iz svinjske krvi?"

Prašičja krvna juha je po mnenju mnogih hranljiva jed, ki krepi kri, shujša, poveča vitalnost moških in pomaga ženskam ohranjati mladost. Vendar pa vsi ne razumejo neprecenljive škode te jedi. V spodnjem članku poiščimo odgovor na vprašanje: "Ali je dobro jesti juho iz svinjske krvi?" Prosim! 

Kaj je juha iz svinjske krvi? 

Juha iz svinjske krvi je ena izmed kontroverznih jedi zaradi svoje barve in nekoliko »nakrivljene« obdelave. Pravzaprav je prašičja krvna juha živa kri prašičev po rezanju krvi. To kri bodo takoj vlili v zamrzovalno skledo, po vrhu pa jo posuli s svinjino, drobovino in zelišči. 

Prašičji krvavec z blagim slanim okusom, hladno, edinstveno teksturo in številnimi učinki naj bi postal priljubljena jed Vietnamcev že od nekdaj. 

Ali je uživanje juhe iz svinjske krvi dobro ali ne, se sprašuje marsikdo

Ali je dobro jesti juho iz svinjske krvi? 

Do danes ni bilo nobenega uradnega poročila, ki bi potrjevalo zgornje učinke juhe iz prašičje krvi. Poleg tega so številni mediji poročali, da uživanje juhe iz prašičje krvi ni dobro, ker predelava ni higienska, zaradi česar jed vsebuje veliko bakterij in virusov, ki so škodljivi za človeško telo. Če jeste prašiče, ki vsebujejo patogene, se lahko soočite z boleznimi, kot so: 

Bolezni prebavil

Pri ljudeh s šibkim prebavnim sistemom je bolnik zelo dovzeten za drisko, prebavne motnje , želodčne krvavitve, kolero, dizenterijo, ... Razlog je v tem, da krvavka med klanjem lahko vsebuje perje, kožo, celo iztrebke živali in perutnina. Poleg tega številni proizvodni obrati za zadovoljitev povpraševanja po velikih količinah mešajo tudi veliko različnih vrst krvavk, kar zlahka povzroči okužbo človeškega telesa s škodljivimi bakterijami. 

Bolezen zaradi zastrupitve krvi 

Živalska kri vključuje rdečo in črno kri. Črno kri razumemo kot strup, ki se izloča iz telesa prašiča, kar ni dobro za zdravje. Vendar normalni ljudje ne morejo razlikovati med svežo in strupeno krvjo. Absorpcija strupene krvi v ljudi v velikih količinah bo povzročila zastrupitev krvi, podkožno krvavitev in celo srčno popuščanje. 

Zastrupitev krvi lahko povzroči srčno popuščanje 

Bolezen riževega metljaja 

V telesu prašiča so jajčeca in ličinke metljaja, ki rastejo kot riževa zrna, zato ga imenujemo rižev metljaj. Riževe trakulje so v izobilju v svinjskih mišicah, kot so kite, maščoba, pusto plečeto, veke, možgani... Ko ličinke vstopijo v telo, se razširijo v majhne mehurje, ki sledijo krvnemu obtoku do mišičnih snopov. Osebe, okužene z riževim metljajem, imajo značilne znake, kot so: povišana telesna temperatura, utrujenost, izguba apetita, nizek krvni tlak , ... 

Streptokokna bolezen prašičev 

Ko bakterija Streptococcus vstopi v kri, se bo hitro razmnožila in sproščala toksine v telo. To je vzrok za glavobol bolnika, visoko vročino, tinitus, krvavitev. Tako kot zastrupitev krvi tudi ta bolezen povzroča podkožne krvavitve v obliki madežev in krvavitve v prebavilih. V primerih, ko je bolezen močno napredovala, bo bolnik imel možganski edem, komo in bo hitro umrl, če se ne zdravi takoj. 

Streptokokna bolezen pri prašičih povzroči, da se bolniki pod kožo pojavijo hemoragične lise 

Bolezen črvov 

Ministrstvo za zdravje je podalo priporočila, da imajo helmintoze velikokrat bolj nevarne posledice kot običajne okužbe s helminti. Helminti običajno parazitirajo v tankem črevesu prašičev. Ko vstopi v telo, se zadržuje tudi v človeškem črevesju in se razvije v kokon. Helminti so zelo trdovratni in so tudi edina bolezen, ki pri bolnikih povzroča visoko vročino. 

Bolniki pogosto dobijo gliste zaradi uživanja krvavitve ali kuhanih črev, ki niso natančno obdelana. Zdravniki so tudi opozorili, da je trihiazo težko zdraviti in ima zelo visoko stopnjo umrljivosti. 

Prednosti prašičje krvi 

Prašičja kri deluje le, če je skrbno očiščena in obdelana. Da bi povečali absorpcijo hranil v prašičjo kri, jo lahko dekantirajte, odstranite nečistoče in zavrite. 

Zrela prašičja kri vsebuje veliko železa, ki vpliva na celjenje ran in preprečuje slabokrvnost. Mnogi ljudje redno uporabljajo krvavico tudi kot zdravo, nizkokalorično jed, ki služi procesu hujšanja. 

Poleg tega so nekatere študije pokazale, da so v prašičji krvi dragocene sestavine, ki preprečujejo razvoj malignih tumorjev, ki povzročajo raka. 

Prašičja kri je dobra le, če je kuhana in iz nje filtrirane nečistoče 

Ali je torej dobro jesti juho iz svinjske krvi ? Pregovor: »Tet juha je jed, ki skrajša razdaljo od kuhinje do pokopališča« ni napačen. Uživanje juhe iz svinjske krvi ni samo škodljivo, ampak prinaša tudi veliko škode človeškemu telesu. Zato, če želite jesti prašičjo kri, morate strogo upoštevati pravila uživanja kuhane in pitja vrele vode, da zagotovite svoje zdravje.