Hvordan unngå vanlig matforgiftning

Mat som ikke er nøye tilberedt eller oppbevart riktig vil føre til høy risiko for forgiftning. Derfor må du forstå de viktige prinsippene nedenfor for å unngå vanlig matforgiftning.

Matforgiftning forårsaket av  bakterier, spesielt ved angrep på friske mennesker, kan behandles hjemme, men skaper en følelse av tretthet og utmattelse for pasienten. Følgende måter å forhindre matforgiftning på vil hjelpe folk å ha mer kunnskap for å beskytte helsen hjemme.

Hvordan forhindre matforgiftning?

Vask hendene godt

Før du tilbereder mat eller spiser, bør du vaske hendene for å fjerne bakterier på hendene. Fordi hendene våre kan holde og holde på mange ting i løpet av dagen, inneholder den utallige bakterier og skitt, som er årsaken til matforgiftning.

Ikke legg for mye mat i kjøleskapet

Oppbevaring av for mange ting i kjøleskapet vil føre til at kald luft i kjøleskapet ikke sirkulerer, temperaturen på kjøleren, fryseseksjonen er ikke garantert, så det påvirker kvaliteten på maten. Spesielt deling av fersk mat med kokt mat i samme rom i kjøleskapet øker lett matforurensning og gjør at maten raskt blir ødelagt.

Bør rengjøre kjøleskapet regelmessig og bør ikke legge igjen for mange gjenstander

Bruk separate verktøy

Ikke bruk skjærebrett tilfeldig til å kutte fersk mat for å fortsette å bruke med frukt, brød eller kokte retter. Fordi bakterier fra rå mat kan gå helt inn i kokte eller spiselige ting så snart du deler dem på et skjærebrett, vil det påvirke magen når du spiser.

Spis så snart maten er tilberedt

Etter tilberedning vil maten gradvis avkjøles hvis den står i romtemperatur, og dermed skape betingelser for bakterier å vokse. Derfor, når du har mat, bør du fokusere på å spise med en gang, ikke distrahert med bærbare datamaskiner eller telefoner ved siden av deg. For jo lenger maten blir stående, jo høyere er risikoen for infeksjon.

Rengjør kjøkkenet regelmessig

Bakterier kan spre seg mye på kjøkkenet ditt, så du bør rengjøre kjøkkenbordet, rundt komfyren og oppvaskkummen både før og etter matlaging, spesielt etter matlaging.lag fersk mat. Hvis du ikke har en antibakteriell spray eller rensemiddel tilgjengelig hjemme, kan du bruke såpe og varmt vann for å holde kjøkkenet rent.

Vask oppvask og spisepinner rene

Når du legger igjen rester på oppvasken, vil de harskne og produsere bakterier som forårsaker forgiftning hvis du oppbevarer dem for lenge i varmt vær. Så vask oppvasken grundig etter å ha spist og tørk dem på et rent, tørt sted før du bruker dem igjen. På den annen side må også oppvaskhåndklær eller skap rengjøres regelmessig, fordi et fuktig miljø vil skape forutsetninger for at bakterier kan spre seg og forårsake sykdom.

Unngå å spise på gaten

Selv om det på gaten er mange butikker som selger alle slags rare og attraktive retter. Sommeren er imidlertid den ideelle tiden for bakterier å vokse og spre seg, spesielt i overfylte og uhygieniske restauranter. Derfor vil det å begrense å spise på gaten og tilberede din egen mat være bedre for helsen din. Hvis du må spise ute, velg rene og trygge restauranter.

Å begrense inntak av gatemat er en effektiv måte å forhindre matforgiftning på

Overvinne symptomer på matforgiftning

Øk mengden væske i kroppen

Det første du må gjøre i alle tilfeller av matforgiftning er å øke mengden væske i kroppen

Økt væskeinntak vil gjøre det lettere å fjerne giftstoffer fra kroppen hvis nok vann tas opp i kroppen. Oppkast og diaré er vanlige symptomer på matforgiftning og er også årsaker til dehydrering, så det er viktig å drikke vann og andre drikker for å unngå dehydrering. Voksne bør drikke minst 12 kopper vann om dagen.

Drikkevann bidrar til å lindre symptomer på matforgiftning

Begrens hard mat

Matforgiftning forårsaker oppkast og diaré, to naturlige funksjoner i kroppen som fjerner giftstoffer fra kroppen. Å spise hard mat vil føre til mer oppkast og diaré, så det er best å unngå tunge måltider til du føler deg bedre.

• Unngå å spise mat som forårsaker forgiftning. Hvis årsaken er usikker, bør mat som ikke er riktig tilberedt før den tas opp i kroppen unngås.
• Hvis du ikke liker å spise buljong og suppe, kan du bruke enkel mat som ikke plager magen som bananer, hvit ris eller tørt brød, for eksempel.
• Urtete, spesielt myntete, har magelindrende egenskaper. Du bør drikke myntete for å hydrere kroppen og kontrollere kvalme.
• Ingefærøl eller sitronbrus bidrar også til å rehydrere, og karbonatene virker stabiliserende på magen.
• Unngå å drikke kaffe, alkohol og andre væsker som forårsaker mer dehydrering.

Bytt ut elektrolytter

Hvis du mister mye næringsstoffer på grunn av dehydrering, kan du kjøpe elektrolyttløsninger på apoteket i stedet. Gatorade eller Pedialyte har også en lignende effekt.

Hvil mye

Du vil sannsynligvis føle deg svak og trøtt etter å ha opplevd symptomer på matforgiftning. Derfor må du sove mye for å hjelpe kroppen til å komme seg raskere.

Unngå å ta narkotika

Over-the-counter legemidler som forhindrer diaré og oppkast langsom restitusjon ved å hindre den naturlige kuren mot matforgiftning.