"Kan spiret kål spises?" Dette er et spørsmål mange kvinner har når de har for vane å kjøpe ferdigmat for å spare penger samt tid til å gå på markedet. Faktisk gir noen grønnsaker høy næringsverdi når de spirer. Det finnes imidlertid også mange typer spirer som inneholder giftstoffer som er farlige for helsen din. Så er det farlig å spise spiret kål? La oss finne ut av det sammen!
Grønnsaksspirer er en situasjon som ikke er så rar for familier som har for vane å hamstre mat, og det samme er kål. Når de står lenge i et varmt og fuktig miljø, kan de spire.
Kan spiret kål spises?
Faktisk produserer spiret kål ikke giftige stoffer, så den kan spises og brukes også ofte til å tilberede en rekke retter. Selv om næringsverdien ikke er lik normal kål, har spiret kål en frisk smak og inneholder en rekke næringsstoffer som: Vitamin C , kalium, kalsium og fiber. I tillegg, til tross for spiring, inneholder kål fortsatt en rekke antioksidantforbindelser og gunstige forbindelser som antas å redusere risikoen for visse typer kreft og hjerte- og karsykdommer.
Imidlertid bør det også bemerkes at som enhver annen rå grønnsak, kan spiret kål være forurenset med mikroorganismer og bakterier. For å være på den sikre siden bør spiret kål vaskes før bruk og unngå å spise skadede eller uvanlige plantedeler.
Spiret kål kan spises, men må tilberedes nøye
Spirende grønnsaker som kan spises
Etter å ha visst om spiret kål er spiselig, må du lure på om det er andre grønnsaker som kan spises når de spirer. Her er noen forslag til deg:
Hvitløk
Når hvitløken spirer, så lenge den ikke mugner eller endrer farge, kan du fortsatt spise den. Studier viser også at spiret hvitløk har en høyere konsentrasjon av antioksidanter enn fersk hvitløk, og øker til og med dens antialdrings- og anti-krefteffekter.
Soyabønnefrø
Soyabønner har høy næringsverdi og næringsstoffene er mer rikelig etter at de spirer. Ikke nok med det, soyaspirer er også lettere å spise og har bedre effekter, spesielt for personer med dårlig fordøyelsesfunksjon.
Soyabønnespirer har mange sunne næringsverdier
Ertetre
Ertespirer er en av matvarene som oppfordres til å bruke. Spirede erter inneholder opptil 2700 μg/gram karoten, mens vanlige frukter og grønnsaker kun har omtrent 100 μg/gram karoten.
Ekstremt giftige spirende grønnsaker å merke seg
I tillegg til å spire grønnsaker som fortsatt er rike på næringsstoffer og kan spises, må du også være oppmerksom på ekstremt giftige spirende grønnsaker for å unngå, spesielt:
Peanøttspirer
Den første typen mat du må eliminere når du ser dem spire er peanøtter fordi de nå har blitt kreftfremkallende matvarer. Både spirede og mugne peanøtter kan produsere store mengder av giftstoffet aflatoksin, som står på Verdens helseorganisasjons liste over kreftfremkallende stoffer.
Potet
Når man ser spirede poteter, selv om det anbefales å kaste dem, angrer mange fortsatt og lar dem spise. Faktisk spirer poteter ofte om sommeren og produserer et giftstoff som kalles solanin. Ved inntak kan det gi symptomer som: Kvalme, oppkast, diaré og en rekke andre tegn på forgiftning.
Søtpotetspirer, potetspirer er svært giftige spirer
Søtpotet
Du kan også få matforgiftning hvis du spiser spirede søtpoteter. På dette tidspunktet vil søtpotetens neglebånd vises svarte flekker og frigjøre giftstoffer. Selv når det tilberedes ved høye temperaturer, forblir giftstoffer og kan gradvis skade leverfunksjonen hos mennesker.
Ingefær
Spiret ingefær har ikke bare ingen næringsverdi, men den kan inneholde giftstoffer som amygdalin og lektiner. Dessuten inneholder muggen ingefær safrol - et giftstoff som kan forårsake leverskade og kreft. Derfor, for å sikre helsen, ikke spis spiret ingefær, og når du velger å kjøpe ingefærrot, bør du velge en knoll som er fast i hånden, har en lys farge, ikke er stemplet, skadet eller muggen.
Sikkert informasjonen ovenfor har hjulpet deg med å svare på spørsmålet "Kan spiret kål spises?" samt hvilke grønnsaker som bør og ikke bør brukes ved spiring. Grønnsaker er en viktig del av det daglige kostholdet, men ikke alle er trygge. Derfor må du være veldig nøye med å velge nøye, unngå å hamstre mat og det er best å bruke fersk og ren mat.
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
