Hvordan å bevare fersk kokosmelk i lang tid hjemme er veldig bra

Kokosmelk er hovedingrediensen i mange retter, det er viktig at du vet hvordan du konserverer dem for å sikre kvalitet og sikkerhet. I denne artikkelen vil aFamilyToday-bloggen dekke alt du trenger å vite om hvordan du holder kokosmelk fersk, fersk eller hermetisert, fra uåpnede til åpnede bokser.

Ikke bare i Vietnam er kokosmelk også en populær ingrediens i mange land rundt om i verden. Med en rik, jevn smak er kokosmelk en uunnværlig ingrediens i hundrevis av oppskrifter fra enkle til sofistikerte, noe som gjør retten mer deilig og fyldigere. Uansett om du lager eller kjøper det, er det tider når du ikke bruker alt på en gang. Ikke kast bort pengene dine, bruk måtene å bevare fersk kokosmelk i lang tid i denne artikkelen for ikke bare å forlenge holdbarheten, men også sikre den fete, glatte smaken.

Oppdag de overraskende helsemessige fordelene med kokosmelk

Kokosmelk er en deilig og allsidig ingrediens som brukes i en rekke retter, fra karriretter og supper til smoothies og desserter... Men visste du at kokosmelk også inneholder mange helsefremmende fordeler. forbedre din generelle helse?

En av de viktigste fordelene med kokosmelk er dens evne til å forbedre hjertehelsen. Laurinsyren i kokosmelk hjelper til med å regulere kolesterolnivået , og reduserer risikoen for hjertesykdom. I tillegg øker det gode fettet i kokosmelk også det gode kolesterolet og reduserer det dårlige kolesterolet, noe som hjelper blodårene til å fungere effektivt.

Kokosmelk er en deilig og allsidig ingrediens

Kokosmelk kan også hjelpe deg med å bygge muskler og miste fett, til tross for det høye fettinnholdet. Fettsyrene i kokosmelk kan øke energiforbruket og fysisk aktivitet, hjelpe deg å forbrenne fett og bygge muskler. Dette er gode nyheter for alle som prøver å forbedre sin kroppssammensetning eller atletiske ytelse.

En annen overraskende fordel med kokosmelk er dens anti-aldringsegenskaper. Den inneholder Kinetin, Cytokinin og Trans-Zeatin, som kan bidra til å bekjempe blodpropp og forhindre kreft. Disse forbindelsene har vist seg å ha kraftige antialdringseffekter, noe som gjør kokosmelk til et flott tillegg til enhver hudpleie- eller antialdringsrutine.

Hvis du ønsker å styrke immunforsvaret ditt, er kokosmelk et godt valg. Den er rik på næringsstoffer som kan støtte immunforsvaret ditt, mens kokosnøttvann har vist seg å bidra til å bekjempe virus, sopp, bakterier og parasitter.

Til slutt kan elektrolyttene i kokosmelk bidra til å redusere betennelse og fremme tarmhelsen. Dette kan være spesielt nyttig for personer med fordøyelsesproblemer eller tilstander som magesår.

Totalt sett er kokosmelk en flott ingrediens med mange overraskende helsefordeler. Enten du ønsker å forbedre hjertehelsen din, bygge muskler og miste fett, bekjempe aldringstegn, styrke immunforsvaret ditt eller redusere betennelse, er kokosmelk definitivt verdt å legge til kostholdet ditt.

3 gode måter å bevare fersk kokosmelk hjemme i lang tid

Den enkleste måten å konservere den på er å legge den i en glasskrukke/flaske for å holde den kjølig i kjøleskapet

Hvis du er en elsker av kokosmelk, vet du at fersk kokosmelk er mye bedre enn den hermetiske varianten. Det er fetere, smakfullere og sunnere. Men problemet er at fersk kokosmelk ikke har lang holdbarhet. Den kan bli ødelagt på bare noen få dager hvis den ikke oppbevares riktig.

Avkjøl kokosmelken i en glasskrukke

Den enkleste og enkleste måten å konservere dem på er å legge dem i en glasskrukke for å avkjøles i kjøleskapet. 

Fortsett som følger:

• Trekk ut kokosmelk i glasskrukker (slik at du kan bruke hver krukke når du trenger den).
• Sett glasskrukken som inneholder kokosmelken i kjøleskapet.

Ved å gjøre dette enkelt kan du forlenge holdbarheten til fersk kokosmelk med 2 - 3 uker.

Oppbevar frossen kokosmelk

Hvis du vil holde kokosmelken frisk lenger, kan du fryse den ved å gjøre følgende:

• Hell fersk kokosmelk i isbitbrettet.
• Lukk lokkene på isbrettene (har du ikke lokk kan du bruke matpose eller plastfolie).
• Sett isbrettene i fryseren.
• Ved behov trenger du bare å ta akkurat nok frosne kokosmelketabletter til å tine.

Denne lagringsmetoden vil hjelpe deg å holde kokosmelken frisk i opptil 5 eller 6 uker.

Avhengig av fersk eller hermetisk kokosmelk, finnes det forskjellige konserveringsmetoder

Bruk naturlige konserveringsmidler

Hvis du vil ha fersk kokosmelk hele tiden, kan du bruke sitronsyre til konservering. Sitronsyre er en svak organisk syre som fungerer som et naturlig konserveringsmiddel for å forlenge holdbarheten til matvarer. Slik kan du søke om å bevare fersk kokosmelk:

• Bland en tilstrekkelig mengde (ca. 5 ml) sitronsyre i fersk kokosmelk.
• Hell blandingen i en glasskrukke og lukk lokket.
• Slå på komfyren, kok opp en kjele med vann, sett glasskrukken i kjelen med kokende vann i ca 20 minutter.
• Plasser glasskrukken i en kum med kaldt vann.

Bare ved å følge disse enkle trinnene kan du bruke fersk kokosmelk i opptil 2-3 måneder.

Hvordan konservere hermetisk og hermetisk kokosmelk

Ovenfor har du lært hvordan du konserverer fersk kokosmelk, hva med kokosmelk på boks? Ikke bekymre deg, svaret kommer snart.

Ta vare på boksen med kokosmelk uten å åpne lokket

Uåpnede bokser med kokosmelk er enkle å lagre

Uåpnede bokser med kokosmelk er enkle å lagre. Du kan oppbevare dem på et kjølig, tørt sted som et pantry, vekk fra direkte sollys og fuktighet. Pass på at området ikke er for vått, da det kan fremme muggvekst. Du kan også kjøle uåpnede bokser med kokosmelk, selv om dette ikke er nødvendig. Kokosmelk på boks har en holdbarhet på 2 til 5 år, så sørg for å sjekke utløpsdatoen før du bruker den.

Ta vare på den åpnede boksen med kokosmelk

Etter å ha åpnet boksen med kokosmelk bør du oppbevare den i kjøleskapet. Å la kokosmelk stå i romtemperatur kan føre til at de ødelegges veldig raskt. Unngå å oppbevare juiceboksen i kjøleskapsdøren, for der vil temperaturen svinge mye, ikke egnet for oppbevaring. Legg den i stedet på hyllen i hovedrommet i kjøleskapet. Fortynnet kokosmelk bør brukes innen 7 dager, mens tykk kokosmelk fortsatt kan brukes i ca 10 dager.

Oppbevar åpnede bokser med kokosmelk

Med åpnede bokser med kokosmelk bør du bruke matfilm eller folie for å dekke munnen på boksen og oppbevare den i kjøleskapet for å bevare dem. Husk å holde dem unna sterkt luktende matvarer som ost og kjøtt, for å unngå at smaker overføres.

Husk også å riste eller rør boksen godt før bruk, da innholdet kan skille seg under oppbevaring. Åpnede bokser med kokosmelk bør brukes opp innen 4-6 dager.

Legg merke til ved oppbevaring og bruk av kokosmelk 

Å vite hvordan man bevarer fersk kokosmelk i lang tid vil beholde kvaliteten og deiligheten

I prosessen med å konservere og bruke kokosmelk, må du merke deg noen ting:

Bør deles før lagring

Ved å dele kokosmelk i hver krukke eller krukke etter at lokket er åpnet, vil kokosmelken holde seg lenger når den oppbevares.

Tid er bare relativ

De ovennevnte måtene å konservere kokosmelk på kan bidra til å holde kokosmelk i bruk i 7 dager, 10 dager eller til og med måneder. Men du må huske at dette antallet ganger bare er omtrentlig. Før bruk bør du alltid sjekke smaken og fargen for raskt å oppdage om kokosmelken er misfarget eller har en vond lukt. 

Krever konstant oppbevaring i kjøleskap

Merk at ved strømbrudd vil kokosmelk som er lagret i kjøleskapet lett skades. 

Oppsummert kan riktig oppbevaring og konservering av kokosmelk sikre lang levetid, kvalitet og sikkerhet til kokosmelk. Forhåpentligvis har måtene å bevare kokosmelk fersk i lang tid i denne artikkelen vært i stand til å hjelpe deg med å holde kokosmelk frisk og deilig lenger, samtidig som du unngår sløsing eller ødeleggelse. Enten du bruker fersk, hermetisert eller hermetisk kokosmelk, vil tipsene i dette innlegget hjelpe deg å få mest mulig ut av denne allsidige ingrediensen.