Hva er sardiner? Ernæringsmessig verdi og helsemessige fordeler av sardiner

Sardiner er kjent for sin deilige smak med høyt næringsinnhold. Så hva er fordelene denne fisken gir for menneskers helse, vet du?

Til tross for de mange beinene, er sardiner fortsatt elsket av mange mennesker. Spesielt for tiden er denne fisken i ferd med å bli en spesialrett og en kilde til råvarer for å behandle mange førsteklasses retter.

Hva er sardiner?

Sardiner er kjent på engelsk som Pilchard eller Sardine. Dette er en fisk med høyt næringsinnhold og deilig smak. Fisken er ganske liten i størrelse og tilhører rekkefølgen av små fet fisk i sildefamilien. Sardiner har mange arter som lever i mange forskjellige miljøer. Og det er også en faktor som påvirker næringsinnholdet i sardiner.

Sardiner tilhører rekkefølgen av små fet fisk i sildefamilien

Næringsverdi og fordeler med sardiner

Næringsverdi

I sardiner inneholder kjøtt et høyt innhold av næringsstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. I følge statistikk vil det være i omtrent 100 g av denne typen fisk:

  • Fett : 1,9 g.
  • Protein: 17,9 g.
  • Folat: 2255 mg.
  • Omega 3 fettsyrer: 2205 g.
  • Kalorier: 152 enheter.
  • Vitamin D3: 3,51 mg.

I tillegg er de svært rike på mineraler og vitaminer, med opptil 38 % av RDIs kalsium, 200 % av RDIs vitamin B12.

Helsefordeler

Takket være det høye næringsinnholdet gir sardiner ekstremt gode fordeler for menneskers helse.

Støtt bein og ledd, forebygge kreft

Sardiner kan hjelpe menneskekroppen til å forebygge og bekjempe kreft effektivt. I tillegg inneholder fisk også mye kalsium og fosfor – som alle er essensielle næringsstoffer for å fremme helse og fleksibilitet for bein og ledd.

Styrk immunforsvaret ditt og hjelpe deg å gå ned i vekt

Sardiner er rike på  vitamin D , kombinert med andre essensielle næringsstoffer, vil støtte kroppens immunsystem på beste måte. I tillegg, takket være den høye mengden protein, lavt fettinnhold og omega 3-syrer som spiller rollen som nøytraliserende fett i kroppen, vil det hjelpe folk til å få fordelen av vakker hud, lang metthet... Derfor er denne typen av fisk Den egner seg også spesielt godt å inkluderes i kostholdet for de som er overvektige, diabetikere eller ønsker å gå ned i vekt.

Bra for kardiovaskulær

Sardiner inneholder omega 3 fettsyrer som er veldig bra for kroppen. Omega 3 næringsstoffer kan bidra til å redusere usunne nivåer av triglyserider og kolesterol i blodet. Dette bidrar til å holde det kardiovaskulære systemet sunt.

Anti-inflammatorisk og smertelindrende ledd

De ernæringsmessige mineralene som kalsium, fosfor, selen ... av sardiner bidrar også til å lindre symptomene på leddgikt. Samtidig forebygger blodpropp, forhindrer benaldring hos eldre.

Dessuten, i henhold til anbefalte ernæringsstudier, vil det å spise sardiner regelmessig alltid sørge for å gi kroppen alle de nødvendige næringsstoffene for omfattende utvikling.

Sardiner har mange fantastiske bruksområder

Hvordan velge å kjøpe deilige sardiner

For å velge å kjøpe ferske sardiner, må du sjekke nøye. Se etter fisk med klare øyne og iriserende hud. Skjellene er intakte, kjøttet er rosa og strukturen er øm. Tvert imot, ikke kjøp fisk med ugjennomsiktige øyne, misfarget hud. For det er et tegn på at kvaliteten på fisken ikke er like fersk som originalen.

Når det gjelder hermetiske sardiner, er det best å kjøpe de som er fullpakket med olivenolje i stedet for soyaolje. Ikke glem å nøye vurdere utløpsdatoen før du kjøper.

Avslører noen deilige retter fra sardiner

Hvis du ikke vet hvordan du bruker sardiner til å lage retter, kan du referere til:

  • Braiserte sardiner med ananas: Denne retten lover å gi deg både deilig og merkelig smak. Det er sødmen av ananas ispedd den naturlige sødmen til fiskekjøtt kombinert med den delikate smaken av søte grønnsaker.
  • Braiserte sardiner: Dette er en ekstremt riskrevende rett. Spesielt vil denne retten bli enda mer ideell om vinteren. Sardiner er benfisk, så når de stekes, vil beinene mykne og være lettere å fjerne.
  • Stekte sardiner: Stekte sardiner er veldig enkle å lage. Fisk er stekt, sprøtt skall, salt. Inni er mykt søtt fiskekjøtt, perfekt til å spise med ris eller som agn.

Noen notater når du spiser sardiner

For å spise sardiner for å sikre næringsverdi og god helse, må du merke deg:

  • Sardiner er også høye i kalorier. Så hvis du er i ferd med å spore kaloriinntaket ditt, vær forsiktig.
  • Personer med gikt eller nyresykdom bør ikke spise denne fisken. Fordi fisk inneholder stoffer som produserer urinsyre. Opphopning av urinsyre vil forårsake nyre-relaterte problemer, gikt for pasienter.
  • Hermetiske sardiner har mye salt. Derfor, hvis du prøver å redusere mengden salt i kostholdet ditt, sjekk etiketten før du spiser og kjøper.

Sardiner er høye i kalorier, du bør være oppmerksom

Som man kan se, inneholder sardiner høye nivåer av næringsverdi og gir mange fordeler for menneskers helse. Forhåpentligvis fra artikkelen ovenfor vil du ha mer nyttig kunnskap for å vite hvordan du velger riktig fisk for daglig matlaging.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

I dag er fuglereir mer og mer populært og er kjent som en matvare med høy næringsverdi som passer for mange fag. Så, vet du hvor mye fuglerede er nok og når er den beste tiden å bruke den?

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn er et spørsmål ofte stilt av mødre. La oss lære om denne melkelinjen gjennom informasjonen her.

Hvordan spise quinoa frø for å gå ned i vekt effektivt og vitenskapelig

Hvordan spise quinoa frø for å gå ned i vekt effektivt og vitenskapelig

Blant de utallige vekttapsnøttene blir quinoafrø (quinoa-frø) valgt ut av mange mennesker. Fordi i denne typen frø inneholder mange næringsstoffer, inneholder ikke stivelse, rik på protein, godt fett. Det er mange måter å behandle quinoa frø for vekttap som å lage quinoa kaker, quinoa melk, salater, etc., som er deilige og næringsrike.

Kan jeg spise brød hvis jeg har vannkopper? Matvarer folk med vannkopper bør unngå

Kan jeg spise brød hvis jeg har vannkopper? Matvarer folk med vannkopper bør unngå

Vannkopper - en vanlig sykdom hos barn med blemmer som danner blemmer over hele kroppen og forårsaker en ubehagelig kløende følelse. Det er til og med feber, noe som skaper en følelse av tretthet, hodepine og dårlig matlyst. Som ferdigmat er brød lett å spise og kan spises når du vil. Men kan du spise brød hvis du har vannkopper?

Finn tegn på underernæring hos babyer

Finn tegn på underernæring hos babyer

Underernæring og stunting kan forekomme hos spedbarn. Så hva er tegnene på underernæring hos babyer?

Hva å spise for å øke kondisjon, øke kroppsutholdenhet?

Hva å spise for å øke kondisjon, øke kroppsutholdenhet?

For å bidra til å øke kondisjonen har vi mange tiltak vi kan bruke, inkludert kosthold. Så hva bør spise for å øke kondisjon og utholdenhet? Vi inviterer deg til å lære gjennom følgende artikkel.

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise for å få de beste behandlingsresultatene?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise for å få de beste behandlingsresultatene?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise er et spørsmål som får mye oppmerksomhet. Hva er nefrotisk syndrom? Hvilke næringsstoffer trenger personer med dette syndromet å tilføre? Se denne artikkelen med en gang for å få den beste metoden for å ta vare på deg selv og familien din.

Hvordan bruke ginseng dynket i honning trygt og effektivt

Hvordan bruke ginseng dynket i honning trygt og effektivt

Ginseng er et produkt som mange velger å bruke fordi det har mange effektive bruksområder innen skjønnhets- og helsepleie, spesielt når det er dynket med honning, og skaper en helbredende blanding.kurere mange sykdommer.

Low Fodmap diett for pasienter med irritabel tarm

Low Fodmap diett for pasienter med irritabel tarm

Low-fodmap-dietten gir store fordeler for personer med vanlige fordøyelsessykdommer. AFamilyToday-bloggen inviterer deg til å se litt detaljert informasjon om low-fodmap-dietten for å hjelpe personer med irritabel tarm-syndrom med å forbedre helsen.

Hvordan lage tørr biff med en oljefri frityrkoker hjemme for å sikre hygiene

Hvordan lage tørr biff med en oljefri frityrkoker hjemme for å sikre hygiene

Hvordan lage beef jerky i en oljefri frityrkoker er ikke så vanskelig som du tror. Dette er også en favorittmatbit for mange mennesker. Det er kaldt, men det er ikke noe bedre enn å ha tørket kjøtt. Nyttårsdag nærmer seg, la oss gå på kjøkkenet for å lære å lage tørr biff med en enkel oljefri frityrkoker som alle kan lykkes med første gang.