Grønnsaker kombinert for å lage næringsrik dashi til babymat i japansk stil

Grønnsaker kombinert med matlaging av dashi-vann for barn å spise avvenningsmat, typisk for japanere, har vært kjent i bleienes verden nylig, men ikke alle mødre har tilgang til og forstår denne nye metoden for avvenning sammenlignet med den vietnamesiske tradisjonen.

Foreldrestilen til mange vietnamesiske mødre i dag har også endret seg for å matche den moderne livsrytmen, spesielt metoden for avvenning for barn. Folk er ikke lenger bundet til de tradisjonelle foreldremetodene som besteforeldrene deres pleide å gjøre, men kommer i stedet opp med nye løsninger for å sikre at vitenskapen har likheter i matlagingsstilen til vietnamesiske retter. Det er slik dashi avvennes.

Kanskje mange mødre først hørte om dette konseptet, så den følgende artikkelen vil dele all informasjon relatert til denne setningen, og også foreslå grønnsaker kombinert med dashi. for å gi den mest komplette ernæringen for barn.

Hvorfor har den japanske metoden for avvenning fått mye oppmerksomhet?

Den japanske avvenningsmetoden har distinkte egenskaper som er forskjellige fra den vietnamesiske måten å oppdra barn på, typisk oppfordrer japanerne mødre til ikke å stuve bein og kjøtt for å lage mat til babyene deres, i stedet. Mødre bør bruke fersk mat full av kalsium som tang. , fisk, etc. Foruten noen grønnsaker og frukt rik på viktige vitaminer for barn som gulrøtter, gresskar, reddiker, kål, etc. støtte den helhetlige utviklingen av babyen.

Avvenning i japansk stil vil hjelpe barn med å danne disiplinerte matvaner

Dessuten er det andre målet med å bruke avvenningsmetoden i japansk stil å hjelpe barn med å fokusere på smaken av maten, og dermed fremme utviklingen av sansene deres, spesielt deres oppfatning, når de holder maten. På dette stadiet av tilvenning er melk fortsatt hovedmaten til babyen, sammen med avvenning slik at babyen garantert gir viktige næringsstoffer.

Det siste viktige med avvenningsmetoden i japansk stil er at mødre må skape en behagelig spiseatmosfære for babyen, ikke tvinge babyen til å spise eller drikke i henhold til voksnes vilje, dette vil gjøre babyen mer komfortabel. redd hver gang det er på tide å spise.

I tillegg bør mødre også danne en vane med å spise i tide for barna sine, over tid vil barna bli vant til det og fokusere på å spise mer, spesielt med matvarer med farger som stimulerer babyens syn også. vil gjøre babyen mye mer appetittvekkende, spesielt dashi-avvenningsmetoden som har blitt brukt med hell av mange vietnamesiske bleiemødre.

Hva er dashi-avvenning?

Barnas dashi-avvenningsstil i Japan med hovedtrekket er å bruke dashijuice blandet i grøt eller barneretter i stedet for beinbuljong på tradisjonell måte. I hvilken dashijuice kan tilberedes fra grønnsaker, tang , fisk, etc. Men det mest populære og populære er fortsatt å bruke grønnsaker kombinert med matlagingsdashi.

Foreslå grønnsaker kombinert med matlagingsdashi for å sikre ernæring for barn

Det viktige når du bruker dashi-metoden er at i de tidlige stadiene av babyens avvenning, i henhold til anbefalingene fra mange eksperter, bør mødre ikke bruke salt eller annet krydder til barnemat. Det er grunnen til at dashi-avvenningsmetoden er enda mer populær, både trygg og garantert å gi mineraler og vitaminer til barn, og hjelper barn til å alltid føle seg deilige når de skifter mange andre grønnsaker sammen.

Ifølge GS.BS. Tsuti fra Hyogo Pediatric Council i Japan, selv om dashi kan tilberedes fra ferskvaregrupper, betyr det ikke at mødre bare mater barna sine med buljong fordi dashi-buljong kun har evnen til å skape smak og næringsstoffer. Næringsstoffer kan ikke erstatte fersk mat fordi ingrediensene i buljongen er svært lave i næringsstoffer, spesielt de som er laget av fisk og grønnsaker, det er mange B- vitaminer og vitamin C og mange mineraler som går tapt under bearbeiding. Derfor trenger barn fortsatt å supplere med ekte fisk, kjøtt og grønnsaker, de bør ikke bare spise grøt tilberedt med buljong.

Spesielt for barn under 12 måneder, ikke bruk for konsentrert dashi-vann, det vil ikke være bra for barnets fordøyelsessystem.

Hvordan velge grønnsaker kombinert med matlaging dashi

Dashi-buljong blir vanligvis behandlet og frosset, ved behov vil den bli tint for å tilberede babymat, brukes til hovedretter i stedet for suppe, suppe eller brukes til å lage grøt til babyer. Så må grønnsaker kombinert med dashi-buljong følge noen regler?

I tillegg til grønnsakene som ikke bør kombineres, for å lykkes med å tilberede dashi-buljong, trenger mødre bare å lære gruppene av grønnsaker og frukt som passer for hverandre i tillegg til modningstemperaturen til hver type for å vite hvordan de skal tilberede den riktig, vanligvis Grønnsaker kombinert med dashi-buljong vil kreve 5 typer, men hvis du vil øke smaken for babyen din, kan du lage mer enn fem typer. Noen typer grønnsaker kombinert med mødre kan referere til.

Gresskar er en uunnværlig mat i babyens avvenningsreise

• Gresskar: I tillegg til det attraktive utseendet, gir gresskar også et veldig høyt vitamininnhold sammen med stivelse for å sikre utviklingen av babyen, i tillegg er gresskarfiber også et veldig godt stoff for fordøyelsessystemet til barn. , er alltid en rett nevnt i babyens avvenningsmeny.
• Erter: En belgfrukt mat, en utmerket kilde til protein sammen med andre næringsstoffer bra for barn som jern og sink, tilsvarende andre kjøtt og sjømat grupper, erter er ofte brukt. tur til å koke grøt for barn å spise avvenning.
• Gulrøtter: I likhet med gresskar er gulrøtter også en uunnværlig matvaregruppe i babyens avvenningsreise takket være deres visuelt stimulerende farger og deilige smak. Gulrøtter er også rike på vitamin A og betakaroten. Og viktigst av alt, holdbarheten i kjøleskapet er veldig lang.

I tillegg til å velge grønnsaker kombinert med matlagingsdashi , må mødre også balansere mengden vann og grønnsaker tilsvarende, må bestemme hvilken rekkefølge de skal sette inn først, hvor mange minutter de skal dampe. .

Artikkelen ovenfor vil gjerne introdusere alle til den japanske metoden for avvenning gjennom dashi-buljong, sammen med noen forslag til grønnsaker kombinert med enkel dashi-matlaging for foreldre for å bygge næringsrike menyer for barna sine. ernæring for å sikre en sunn og omfattende utvikling under babyens avvenningsperiode.