Ernæringskomponentene til reker kjenner du kanskje ikke

Reker er en av favorittsjømatene fordi den er deilig, enkel å tilberede og veldig bra for helsen. Reker inneholder rikelig med næringsstoffer, så vet du om næringskomponentene til reker?

Reker er en vanlig konsumert sjømat, men næringsinnholdet i reker er ikke godt kjent. Så hva inneholder reker? La oss lære om næringssammensetningen til reker med artikkelen nedenfor.

Ernæringskomponenter i reker

Ernæringskomponentene til reker kjenner du kanskje ikke

Reker er en sjømat med høy næringsverdi

Reker er en matvare som hovedsakelig består av protein og vann, lite kalorier, men rik på næringsstoffer. I 100 g kokte reker vil det i gjennomsnitt være:

  • 99 kalorier energi.
  • 0,3 gram fett.
  • 0,2 gram karbohydrater.
  • 189 milligram kolesterol.
  • 111 milligram natrium.
  • 24 gram protein.

I tillegg gir reker også kroppen mange vitaminer og mineraler for kroppen, inkludert:

  • Sink.
  • Kobber.
  • Magnesium.
  • Fosfor.
  • I - jod.
  • Mangan.
  • Kalsium.
  • Kali.
  • Jern.
  • Vitamin B 12.

Helsefordeler ved å spise reker

Ernæringskomponentene til reker kjenner du kanskje ikke

Reker er spesielt gode til å forebygge kreft

Effektivt vekttap

Reker er fulle av næringsstoffer, men fordi den er lav i kalorier og karbohydrater, er den et ideelt valg hvis du ønsker å gå ned i vekt. Imidlertid er behandlingsmetoden veldig viktig, du må være oppmerksom på. Spiser du reker med fløtesaus eller steker reker i fett, vil det ikke lenger egne seg for et sunt kosthold.

Antioksidant

Antioksidantene i reker bidrar til å beskytte og bekjempe betennelse ved å forhindre at frie radikaler skader cellene dine, noe som er bra for helsen. Antioksidanten astaxanthin i reker bidrar til å forhindre rynkedannelse og redusere solskader, og dermed bremse aldringsprosessen ifølge mange studier. I tillegg styrker dette stoffet også arteriene, og reduserer risikoen for hjerteinfarkt og enkelte kroniske sykdommer. Astaxanthin er også gunstig for hjernens helse, forhindrer hukommelsestap og komplekse nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers , og øker det gode HDL-kolesterolet.

Forhindre sykdom

Reker anses som høye i næringsstoffer når de gir:

  • Selen: Et mineral som reduserer betennelse og fremmer hjertehelse, forebygger hjerte- og karsykdommer , det er til og med studier som viser at dette stoffet også forhindrer visse typer kreft som tykktarmskreft , lungekreft , prostatakreft ...
  • Jod: Et viktig stoff som trengs for skjoldbruskkjertelens funksjon og hjernehelse.
  • Omega-6 og omega-3 fettsyrer: Tilbyr mange gode helsefordeler.

Skade ved å spise for mye reker

Noen ganger vil det å spise for mye reker forårsake noen helseproblemer som:

  • Øke kolesterol: Mange mennesker er bekymret for det høye kolesterolinnholdet i reker, men mange studier har vist at næringsverdien til reker er svært gunstig for hjertehelsen, og oppveier bekymringene for innholdet høyt kolesterol. Hvis du fortsatt er bekymret, kan du bruke reker i moderate mengder for å sikre maksimal helse.
  • Allergier: Reker er det vanligste allergifremkallende skalldyret. Ifølge forskning opplever mer enn 50 % av personer med skalldyrallergi sin første reaksjon først i voksen alder. Det er forståelig at hvis du har spist reker før og har det helt fint, risikerer du fortsatt å utvikle en allergisk reaksjon på reker en dag.
  • Reker av dårlig kvalitet: Kjøp reker fra anerkjente leverandører med tydelig opprinnelse for å sikre kvaliteten på rekene.

Hvordan tilberede reker og konservere reker

Ernæringskomponentene til reker kjenner du kanskje ikke

Kjøp reker på anerkjente, rene kilder for å sikre helsen

  • Forbehandling av reker er et viktig skritt for reker for å sikre næringsstoffer. Det første du må gjøre er å bløtlegge rekene i kaldt vann for å skylle dem før de behandles på noen måte. Trekk i rekebena og bruk tommelen til å skille skjellene fra kjøttet og fjern deretter hodet og halen (valgfritt).
  • Den svarte tråden som går langs baksiden av reken du ser, er faktisk fordøyelseskanalen som inneholder magen og tykktarmen til reken. Du kan rengjøre vilkårlig eller la dem stå fordi de ikke påvirker helsen. Hvis du vil fjerne denne delen, bruk en liten kniv til å dele rekeryggen for å avsløre den svarte tråden, bruk den skarpe enden av en kniv eller tannpirker til å trekke den ut. Når det er gjort, skyll rekene og tøm.
  • Kan kokes, dampes, stekes, grilles, ... men pass på at rekene er ferdigstekt. Reker er klare til å spise når de krøller seg sammen nesten som bokstaven "C", fra grå til rosa-oransje.
  • Du kan bruke frosne reker som selges i supermarkeder, så lenge de behandles så raskt som mulig hvis du ikke kan kjøpe ferske reker. Reker skal ikke fryses igjen etter tining. Mykheten og smaken til frosne reker på dette tidspunktet vil helt sikkert bli påvirket mer eller mindre sammenlignet med ferske reker.

Ovenfor er næringssammensetningen til reker som du kanskje ikke visste om. Blog aFamilyToday oppsummerer og sender til leserne. Generelt er reker en sunn mat, selv om reker har et høyt kolesterolinnhold, har dette innholdet ikke en negativ innvirkning på helsen, og bidrar til og med til å redusere triglyserider og dårlig LDL-kolesterol. Derfor bør du vurdere å legge til reker i kostholdet ditt for å forbedre helsen din.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hva er fordelene med å spise bananer? Bør du spise bananer til frokost?

Hva er fordelene med å spise bananer? Bør du spise bananer til frokost?

Bananer har utrolige helsemessige fordeler. Tilsetningen av bananer virker imidlertid enkel, men du må spise den riktig for å maksimere effektiviteten til denne maten. Bør du spise bananer om morgenen? Vi inviterer deg til å lære gjennom følgende artikkel.

Går du opp i vekt ved å drikke lakris? Bør du drikke lakris regelmessig?

Går du opp i vekt ved å drikke lakris? Bør du drikke lakris regelmessig?

For orientalsk medisin er lakris en av de mest populære urtene. Denne urten brukes til å støtte behandling av mange forskjellige sykdommer. Å drikke lakris med vektøkning får imidlertid ikke mange spørsmål fra skjønnhetsentusiaster.

Spiselige sopp inneholder mange vitaminer som er bra for helsen

Spiselige sopp inneholder mange vitaminer som er bra for helsen

I familiemåltider er det ofte populære spiselige sopp som halmsopp, abalonesopp, nåler, shiitake-sopp, katteøresopp ... Disse soppene smaker ikke bare deilig, men inneholder også mange gode vitaminer for helsen din.

Bør Brauer Baby & Kids Liquid Sinc Supplemental Sirup brukes til barn?

Bør Brauer Baby & Kids Liquid Sinc Supplemental Sirup brukes til barn?

Brauer Baby & Kids Flytende sinktilskudd for barn fra 1 år er ekstremt bekymret av foreldre. Så er dette produktet virkelig bra og bør brukes til barn?

Svar: Er det godt å spise mye østers? Effekten av østers på kvinner?

Svar: Er det godt å spise mye østers? Effekten av østers på kvinner?

Østers er elsket av mange mennesker for sitt rike næringsinnhold, noe som gir brukerne mange gode helsefordeler. Så er det godt å spise mye østers? Hva er effekten av østers på kvinner? Følg artikkelen nedenfor for å finne svaret med aFamilyToday Blog.

Svar: Bør gamle mennesker spise fuglerede?

Svar: Bør gamle mennesker spise fuglerede?

Salanganes'Nest spesielt og matvarer generelt, selv om det er mange næringsstoffer, men hvis det brukes feil, kan det ikke være effektivt. Så bør gamle mennesker spise fuglerede?

Svar: Er det godt å spise solsikkefrø?

Svar: Er det godt å spise solsikkefrø?

Solsikkefrø er en av de mest populære snacks. For tiden på markedet er det mange varianter av solsikkefrø marinert i mange forskjellige smaker. Så er det godt å spise solsikkefrø?

Hva er salvie? Uventede helsemessige fordeler av malurt

Hva er salvie? Uventede helsemessige fordeler av malurt

Sa Sung er et merkelig navn for folk som bor langt unna eller har liten mulighet til å samhandle med havet. Så hva er salvie? La oss finne ut sammen gjennom artikkelen med de uventede effektene av denne sjøskapningen!

Hva er en balansert ernæringspyramide?

Hva er en balansert ernæringspyramide?

Hva er en balansert, rimelig ernæringspyramide? Den balanserte ernæringspyramiden sikrer tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer for varig helse, fleksibilitet og sykdomsunngåelse.

Vet foreldre hvordan de skal supplere vitaminer for barn med anoreksi?

Vet foreldre hvordan de skal supplere vitaminer for barn med anoreksi?

Foreldre bør supplere vitaminer for barn med anoreksi hvordan er den mest balanserte og rimelige, la oss finne ut gjennom artikkelen nedenfor.