Du vet kanskje ikke: Ernæringskomponentene til biff

Biff er et kjøtt med høy næringsverdi som er elsket av mange mennesker. Så, hvor sunt er biff? Vet du om ernæringskomponentene i biff?

For det første er biff et kjøtt som inneholder store mengder protein, dette proteinet er av høy kvalitet og har stor effekt på å opprettholde og utvikle muskelmasse. Ikke nok med det, dette kjøttet gir også kroppen mange andre mineraler. Mer spesifikt, la oss finne ut den ernæringsmessige sammensetningen av biff med følgende artikkel .

Biff er en deilig og næringsrik mat

Biff er et kjøtt med høyt næringsinnhold

Når det gjelder storfekjøtt, er storfekjøtt storfekjøtt, som er en type rødt kjøtt som inneholder mange næringsstoffer. Storfekjøtt inneholder høyere mengder jern enn kylling og fisk. Ikke bare næringsrikt, oksekjøtt kan også bearbeides til mange forskjellige deilige retter som biff, grillet, dampet, ... produktene fra dette kjøttet er også veldig varierte som beef jerky, pølse, etc. beef jerky,...

I fersk biff inneholder mange mineraler og vitaminer, spesielt rik på sink og jern bra for helsen. I et sunt kosthold er en moderat mengde storfekjøtt uunnværlig.

Ernæringskomponenter av biff

I storfekjøtt er det hovedsakelig forskjellige mengder fett og protein. I 100 g biff vil inkludere:

  • Protein: 21,5g.
  • Lipid: 10,7 g.
  • Vitaminer: Vitamin A (12 mcg), vitamin B6 (0,44 mg), vitamin PP (4,5 mg), vitamin B12 (3,05 mcg)...
  • Mineraler: Jern (3,1 mg), magnesium (28 mg), kobber (160 mg), sink (3,64 mg), kalsium (12 mg)...
  • Energi: 182 kcal.

Du vet kanskje ikke: Ernæringskomponentene til biff

Ikke bare næringsrik, storfekjøtt kan også bearbeides til mange forskjellige deilige retter

Proteinet 

Som nevnt ovenfor er protein hovedingrediensen i biff. Aminosyrer som finnes i dette stoffet er essensielle at kroppen ikke kan syntetisere på egen hånd, og spiller en stor rolle i utviklingen og veksten av kroppen. Protein har en rolle i å bygge kroppens struktur og sammensetningen av aminosyrer i protein er forskjellig, avhengig av ulike typer kjøtt.

Som en rik proteinkilde som er veldig bra for muskler, er biff veldig godt egnet for idrettsutøvere etter operasjon eller restituering. Et kjøttbasert kosthold kombinert med trening kan bidra til å opprettholde og bygge muskelmasse.

fett

Fettet til biff er vanligvis plassert i bifffett, som ikke bare gir smak til retten, men også øker kaloriene. Fettet i storfekjøtt vil avhenge av kuens rase, alder, kjønn og fôr. Produkter laget av storfekjøtt er mer fett.

Bifffett er delt inn i to kategorier: mettet fett og umettet fett. Disse to typene fett er i like proporsjoner og regnes som sunt fett som har gunstige effekter på helsen. Men å ha for mye av denne fettsyren i kosttilskudd kan ha skadelige effekter på stoffskiftet.

Mineraler og vitaminer

Næringsstoffene i biff vil gi næring til musklene og kroppen

  • Vitamin B6: Storfekjøtt inneholder mye vitamin B6, som spiller en stor rolle i bloddannelse og energiomsetning. I tillegg hjelper vitamin B6 også med å fremme hjernens helse, redusere risikoen for Alzheimers , redusere symptomer på depresjon .
  • Sink: Sink er et stoff som finnes i storfekjøtt som påvirker utviklingen og veksten av kroppen.
  • Niacin: Dette vitaminet er veldig viktig for kroppen. Mangel på dette vitaminet kan forårsake hjerte- og karsykdommer .
  • Jern: Å spise storfekjøtt er en effektiv måte å supplere jern på og forhindre jernmangelanemi .
  • Selen: Et essensielt sporstoff med mange viktige roller og funksjoner i kroppen.
  • Vitamin B12: Ikke bare biff, kjøtt av animalsk opprinnelse er også en god kilde til vitamin B12 for kroppen, et essensielt næringsstoff som er viktig for dannelsen av blod, hjerne og nervesystem.
  • Fosfor: Fosfor er viktig for vekst og vedlikehold av kroppen.

I tillegg inneholder biff også en rekke andre forbindelser som:

  • Taurin: En aminosyre med antioksidanteffekt og en vanlig ingrediens i energidrikker. Taurin er viktig for hjerte- og muskelfunksjonen.
  • Glutation: Dette er også en antioksidant som finnes i de fleste matvarer, spesielt i storfekjøtt.
  • Kolesterol: Denne forbindelsen har mange gode funksjoner i kroppen. Diettkolesterol har liten effekt på kolesterolnivået i blodet. Imidlertid vil dette stoffet være mer interessert i tilfelle av pasienter (blodfett, fedme, diabetes ...).
  • Kreatin: Dette er et spesielt stoff som fungerer som en energikilde for muskler. Kreatintilskudd brukes ofte av kroppsbyggere på grunn av deres fordeler for muskelvekst og vedlikehold.

Ulemper med å spise for mye biff

Å spise mye storfekjøtt forårsaker også noen helseeffekter som:

  • Biffbendelorm: Bendelorminfeksjoner hos storfe eller pådrande bendelormsykdom er svært vanlige og vil vanligvis ikke forårsake symptomer. Hvis du har en alvorlig infeksjon, kan du oppleve vekttap, magesmerter og kvalme, noe som påvirker helsen din.
  • Jernoverskudd: Storfekjøtt er en rik kilde til jern, for mye jernansamling i kroppen er potensielt livstruende, noe som fører til en rekke kreftformer, hjertesykdommer og leverproblemer. For personer med hemoglobinopati er det nødvendig å begrense inntaket av rødt kjøtt og lam.

Ovenfor er de ernæringsmessige ingrediensene til biff som  aFamilyToday Blog oppsummerer og sender til leserne. Storfekjøtt er god mat, i storfekjøtt inneholder mye næringsstoffer som vi trenger i kostholdet vårt. Vurder derfor å bruke riktig mengde storfekjøtt for god helse.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hvilken effekt har rød reddik på kroppen?

Hvilken effekt har rød reddik på kroppen?

Rød reddik er en grønnsak som kan sies å være ganske ny for vietnamesere. Rød reddik har en merkelig smak, vakker farge og antas spesielt å være en grønnsak med mange helsemessige fordeler. Så hva er effekten av rødbeter?

Lavkarbo kan spise søtpoteter? Legg merke til når du bruker søtpotet for å gå ned i vekt

Lavkarbo kan spise søtpoteter? Legg merke til når du bruker søtpotet for å gå ned i vekt

I mange vekttapdietter erstattes søtpoteter ofte med ris. Så hva med et lavkarbokosthold, kan lavkarbo spise søtpoteter? I utgangspunktet er lavkarbo et redusert karbohydratkosthold. Takket være denne egenskapen er den elsket av mange kvinner fordi det ikke er nødvendig å faste, men den kan også effektivt gå ned i vekt.

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Gac klebrig ris hvor mange kalorier? Hvordan spise klebrig ris uten fett

Sticky rice regnes som en "favoritt" rett for mange mennesker. Med en myk og søt smak passer Gac klebrig ris for folk i alle aldre. Men fører det til vektøkning å spise klebrig ris? La oss finne ut hvor mange kalorier i Gac klebrig ris!

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Hoste med saltet appelsin er effektivt?

Appelsin har lenge vært kjent som en svært næringsrik frukt, bra for den generelle helsen takket være det høye innholdet av vitamin C og fiber. Når du trenger å øke kroppens motstand, legg til appelsiner, du kan til og med behandle hoste med saltede appelsiner, noe som også er veldig effektivt.

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Fordeler med å spise grønn løk etter fødselen

Grønn løk er et kjent krydder i de daglige måltidene til vietnamesere, og bidrar til å øke smaken av retter. Men kan kvinner etter fødselen spise grønn løk? Dette er et spørsmål mange er interessert i. For å svare på dette spørsmålet, vennligst se følgende artikkel i aFamilyToday Blog!

Er det godt å spise mye okra? Bruker og merknader når du spiser okra

Er det godt å spise mye okra? Bruker og merknader når du spiser okra

Okra er kjent som en plante med høy næringsverdi med mange aktive stoffer som er gunstige for kroppen. Mange av dere lurer sikkert på om det er bra å spise mye okra? Eller hva er nytten med okra? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen i artikkelen nedenfor!

Spørsmål: Helbreder safran faktisk alkohol?

Spørsmål: Helbreder safran faktisk alkohol?

Safran er et krydder kjent som "rødt gull" på grunn av dets høye pris og mange helse- og skjønnhetsfordeler. Så, har safran en kur mot alkohol? Dette er et spørsmål som mange mennesker er interessert i i dag.

Spørsmål: Varmer eller kjøler det kroppen å drikke safran?

Spørsmål: Varmer eller kjøler det kroppen å drikke safran?

Tørket safran er et kjent krydder i Midtøsten som har mange verdier for helse så vel som skjønnhet. Noen mennesker etter å ha brukt safran har utviklet akne, så det antas at denne urten har en varm egenskap. Så er safran varmt eller kult, og hvordan bruker du det for å unngå akne?

Retningslinjer for kalsiumtilskudd for eldre

Retningslinjer for kalsiumtilskudd for eldre

Fra 40-45 år vil du ofte lide av bein- og leddproblemer, spesielt osteoporose, spinal degenerasjon, etc. For å forebygge og overvinne, må du tilsette tidlig daglig kalsium.

Hva er den riktige måten å supplere kalsium på for voksne?

Hva er den riktige måten å supplere kalsium på for voksne?

For at utviklingen av kroppen skal skje helhetlig, er tilskudd av vitaminer og mineraler til kroppen ekstremt viktig. I den er kalsiumtilskudd også en nødvendighet. Prosessen med å supplere kalsium for voksne har også ting å merke seg, så vel som den riktige måten, mengden kalsium som mottas er tilstrekkelig og passende.