6 beste frokostvaner for å holde hjernen skarp

Å spise smart gjennom dagen er best for din generelle helse. Å spise frokost med fokus på hjernesunne stoffer vil også hjelpe deg å få en klarere og mer fokusert dag.

Studier har vist at å spise i løpet av de første timene etter oppvåkning kan øke energinivået, være til fordel for hjertet og til og med redusere risikoen for diabetes . Best av alt, en næringsrik frokost kan forbedre kognitiv funksjon ved å øke hukommelsen og konsentrasjonen. Sjekk ut følgende ekspertanbefalte beste frokostvaner for å holde hjernen skarp hver dag.

Tilsett linfrø

Rachel Fine, en registrert kostholdsekspert og eier av To The Pointe Nutrition, sier at å legge til linfrø er en flott frokostvane for å hjelpe deg med å øke bevisstheten. Linfrø inneholder en høy prosentandel omega-3 fettsyrer (ALA) per porsjon. Fettsyren ALA omdannes i kroppen til EPA og DHA, to typer omega-3 som er spesielt viktige for hjernens helse.

Linfrø er også veldig enkle å innlemme i favorittfrokostene dine, men de må knuses slik at du kan fordøye og absorbere deres fulle helsefordeler.

Kalde frø kan legges til frokostblandinger, yoghurt for å lage en deilig frokost

Velg valnøtter

Frances Largeman-Roth, RDN, registrert kostholdsekspert og forfatter av Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen, sier å legge til valnøtter til frokosten din også er et flott alternativ.

Enten du spiser en skål med havregryn eller yoghurt, er det lurt å legge noen valnøtter på toppen. Studier tyder på at valnøtter, som en del av et sunt kosthold, kan spille en rolle i å opprettholde og forbedre kognitiv helse når vi blir eldre. Fordelene kommer fra de mange fytokjemikaliene i valnøtter.

Nyt litt bær

Largeman-Roth foreslår også å nyte bær til frokost.

Bær, inkludert blåbær, jordbær og bringebær, inneholder fytokjemikalier som bidrar til å holde hjernen vår sunn. Mange studier har vist at bær bidrar til å forsinke Parkinsons sykdom og Alzheimers sykdom . I tillegg bekjemper bær betennelse og oksidativt stress, som er assosiert med aldring av hjernen.

Bær inneholder næringsstoffer som er gunstige for hjernen

Svart sjokolade

Mørk sjokolade inneholder kakao og kakao inneholder flavonoider, en type antioksidanter. Antioksidanter er spesielt viktige for hjernens helse, siden hjernen er svært utsatt for oksidativt stress, som bidrar til aldersrelatert kognitiv svikt og hjernesykdommer.

Flavonoidene i kakao ser ut til å være bra for hjernen. I følge en anmeldelse fra 2013 kan de også stimulere blodstrømmen i hjernen. Noen studier viser også at flavonoidkomponenten i sjokolade kan reversere hukommelsesproblemer hos snegler. Forskere har ennå ikke testet dette på mennesker.

Imidlertid støtter en menneskelig studie fra 2018 også de hjerneforsterkende effektene av mørk sjokolade. Forskerne brukte bildediagnostikk for å se på aktiviteten i hjernen etter at deltakerne spiste sjokolade med minst 70 % kakao.

Forskerne konkluderte med at å spise mørk sjokolade kan forbedre hjernens plastisitet, som er viktig for læring, og kan også gi andre hjernerelaterte fordeler.

Kaffe

Kaffe er et velkjent stoff for å hjelpe til med fokus, og mange drikker det for å holde seg våken og oppmuntre til fokus.

I tillegg til å øke årvåkenheten, fant en studie fra 2018 at koffein også kan øke hjernens evne til å behandle informasjon. Forskerne fant at koffein forårsaket en økning i hjerneentropi, som refererer til hjernens komplekse og skiftende aktivitet. Når entropien er høy, kan hjernen behandle mer informasjon.

Kaffe er også en kilde til antioksidanter, som kan støtte hjernens helse når en person blir eldre. En studie koblet livslangt kaffeforbruk med redusert risiko for:

• Kognitiv nedgang.
• Parkinsons sykdom.
• Alzheimer.

Imidlertid kan koffein påvirke en persons søvn, og leger anbefaler ikke koffein for alle.

Egg er en kjent rett for mange mennesker

Egg

Elsket av mange til frokost, kan egg være en effektiv hjernemat.

Egg er en stor kilde til: Vitamin B-6, Vitamin B-12 og folsyre.

Nyere forskning viser at disse vitaminene kan forhindre hjernekrymping og forsinke kognitiv nedgang.

Her er de 6 beste frokostvanene for å holde hjernen skarp . Ved å legge til disse matvarene til frokosten din, vil du få en mye mer aktiv, våken dag. Disse matvarene er også svært velsmakende og enkle å tilberede, slik at du får en deilig og næringsrik frokost.