Hovedårsaken til matforgiftning hos barn er å spise og drikke forurenset, harsk eller korrupt mat og mat som inneholder giftstoffer. La oss finne ut de viktigste matvarene som fører til forgiftning hos barn gjennom artikkelen nedenfor.
Immunsystemet hos små barn er ikke fullt utviklet, så de er ofte ofre for matforgiftning. Matvarer som er feil behandlet eller inneholder giftstoffer har potensial til å være svært giftig. Symptomer på matforgiftning er vanligvis svært alvorlige hos barn under 5 år. Symptomer på matforgiftning pasienter som ofte kaster opp og går avføring mange ganger vil miste elektrolytter, miste mye vann, kardiovaskulær kollaps.
Matforgiftning
Ukokt kjøtt
Kjøtt bør tilberedes for å eliminere bakterier som forårsaker tarminfeksjoner
I følge Centers for Disease Control and Prevention inneholder mest rått fjærfekjøtt Campylobacter, Salmonella, Clostridium perfringens og noen andre bakterier som forårsaker tarminfeksjoner. Rått svinekjøtt inneholder også Salmonella, E.coli, Yersinia... Disse bakteriene kan ødelegges når de tilberedes grundig ved høy temperatur. Derfor bør du lage barnemat til høyeste temperatur, gjennomkokt for å drepe bakterier som kan forårsake forgiftning.
Nærende drikker
Ifølge eksperter inneholder de i de næringsrike drikkene som ofte brukes av mange foreldre til barn, det ekstremt giftige stoffet Botulinum, som kan forårsake forgiftning hos barn. Når barn spiser mat som er forurenset med C. Botulinum-sporer, vil bakteriene komme inn i tarmene, vokse og produsere giftstoffer som er skadelige for kroppen, vanligvis fra 2 til 8 måneder gamle.
Upasteurisert fersk melk
Upasteurisert fersk melk kan føre skadelige bakterier til babyens kropp
Upasteurisert rå melk kan bære skadelige bakterier til kroppen til små barn. De inneholder patogene bakterier som Campylobacter, Cryptosporidium, E.coli, Listeria og Salmonella. Selv om Listeria-infeksjoner er sjeldne når man drikker upasteurisert melk, er de spesielt farlige for gravide og små barn.
Potet
I det ytre laget av potetknollene inneholder mange komponenter toksin solanin kan forårsake forgiftning hos barn. Unge løker som er grønne, har mange svarte flekker eller har spiret inneholder mye svært giftige stoffer. Derfor kan barn lett forårsake matforgiftning .
Honning
En av de vanligste årsakene til matforgiftning er bruken av honning. Honning kan brukes til å behandle mange sykdommer for barn, så mange foreldre bruker den fortsatt til å åpne munnen, tungen eller blande med sukkererstatninger for å hjelpe barn å spise bedre. Imidlertid kan botulinumsporer finnes i honning. For barn under 1 år bør honning ikke gis. Fordi fordøyelsessystemet til spedbarn fortsatt er svakt og ufullstendig, er også leverens avgiftningsfunksjon begrenset, slik at den ikke kan drepe de giftige botulinumsporene. Selv om botulinum matforgiftning er sjelden, er det fortsatt nødvendig med forsiktighet. Barn forgiftet av honning vil vises forstoppelse 1-3 uker, etter muskellammelse, svak gråt, dårlig mating med pustevansker.
Spirer
De fleste spirer må dyrkes i varme omgivelser, og dette er en mulighet for bakterier å vokse. På grunn av urent vanningsvann, som inneholder E. Coli-bakterier, kan det forårsake mild diaré eller andre gastrointestinale sykdommer. Og på grunn av noen tilfeller bruker nitrogenløsning (nitrat) eller vekststimulerende midler for å vokse raskt og de fortsatt forblir i stilken og bladene, mens normalt planten vil vokse opp takket være næringsstoffer.akkumuleres i frø. I tillegg kan risikoen for spireforgiftning også komme fra de biologiske egenskapene til dette frøet. Spirer, når de tilberedes grundig, vil fjerne skadelige patogener. Så kok dem grundig før du gir dem til barnet ditt.
Paddeskinn og egg
Barn bør ikke spise skinn og egg av paddehatter
Paddekjøtt inneholder mye protein, som brukes til å lage grøt og koke grøt til babyer. Men tvert imot inneholder paddens hud og egg ekstremt giftige stoffer. Under prosesseringsprosessen, hvis giften i huden og eggene ikke er nøye blandet med paddekjøttet, vil barnet som spiser oppleve ubehag, magesmerter, oppkast, noe som fører til koma, til og med død.
Rødbet
Rødbeter er en næringsrik grønnsak som inneholder høye nivåer av nitrater. Barn når de spiser rødbeter for mye og i mange dager forårsaker methemoglobinemi. Dette fenomenet får barnets kropp til å bli lilla, kveles og mer alvorlig føre til døden.
Tegn på matforgiftning hos barn
Kvalme: Etter at et barn har måttet spise forurenset mat, kan han eller hun oppleve kvalme og oppkast i løpet av minutter, timer eller lenger. Oppkast mer enn 5 ganger.
Magesmerter, avføring: Barn har mer enn 5 avføringer, flytende form, kan inneholde blod ...
Feber: I noen tilfeller av barn med matforgiftning kan tallet være så høyt som 38 grader celsius.
Foreldre bør ta hensyn til stadiet for å velge mat til barna sine, bør unngå ovennevnte matvarer og velge ferske matvarer for å unngå matforgiftning hos barn.
Oppdag de nyeste farlige matkombinasjonene som kan føre til <strong>matforgiftning</strong>. Lær hvordan du unngår risikable paringer og optimerer ernæringssikkerheten.
Oppdag de nyeste medisinene mot matforgiftning og vitenskapelig støttede behandlingsmetoder. Lær hvordan du gjenkjenner alvorlige symptomer og forebygger komplikasjoner.
Pølse er en favorittrett for mange vietnamesere, har en karakteristisk smak og egner seg veldig godt til måltider. Pølser blir ofte bearbeidet til en rekke retter. Men mange lurer på om pølser kan spises rå eller må behandles for å kunne brukes.
Kan rødbeter spises rå? Hva er fordelene med å spise rå rødbeter? Hva bør man merke seg når man spiser rå rødbeter? Alle vil bli besvart av aFamilyToday Blog her.
Matforgiftning hos barn er ikke uvanlig, spesielt for barn under 5 år når fordøyelsessystemet ikke er fullt utviklet. I tillegg er barn ikke klar over å holde sin egen hygiene og sikkerhet. La oss lære den grunnleggende kunnskapen om denne tilstanden med aFamilyToday Blog i den følgende artikkelen!
Betelblad er en kjent grønnsak som mange velger i mange retter. Men å spise guavablader er ikke et problem mange fortsatt lurer på. I denne artikkelen vil aFamilyToday Blog hjelpe deg med å svare.
Kan aloe vera spises rå? Å spise rå aloe vera gir mange vitaminer og næringsstoffer for å hjelpe antibakteriell, avføringsmiddel og avgifte kroppen effektivt. Aloe vera er ganske bra for personer med forstoppelse, mage- og tolvfingertarmsykdommer, kroniske sår.
é leaf er en type blad som ofte brukes i vietnamesiske måltider. E-blader har en veldig spesifikk smak som gjør retten attraktiv. Retter laget av é-blader er elsket av mange mennesker. Men noen lurer på om basilikumblader kan spises rå?
Kan gulrøtter spises rå? Dette er et spørsmål for de fleste i dag fordi gulrøtter inneholder mange næringsstoffer som er bra for helsen. Finn ut svaret her.
Kan eikenøtter spises rå? Peanøtter er ikke bare et attraktivt alternativ, men de tilbyr også mange helsemessige fordeler. Finn ut effektene når du spiser!
Lurer du på om bitre grønnsaker kan spises rå? Dette er et ofte stilt spørsmål om denne grønnsaken, fordi bitter gresskar har en ganske sterk bitter smak og gjør mange sjenerte.
Grønnkål er en grønnsak som er elsket av mange mennesker på grunn av dens ernæring så vel som dens smak. Spinat blir ofte behandlet til mange deilige retter i vietnamesiske måltider. Men mange lurer på om det er greit å spise rå spinat?
Kan blomkål spises rå? Tips for å spise blomkål riktig, for å sikre de beste næringsstoffene i blomkål. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.
Matforgiftning er en tilstand forårsaket av inntak av forurenset eller forurenset mat eller drikke, som kan føre til symptomer som diaré, oppkast, magesmerter, kramper, kramper osv. Denne matforgiftningen kan føre til en alvorlig tilstand hvis den ikke behandles i tide. Vet du hvordan du kan kurere matforgiftning? Fortell deg noen måter å kurere matforgiftning med kjent mat!
Matforgiftning er ikke nytt, spesielt i dag er ikke spørsmålet om mathygiene og sikkerhet fokusert. Ta tak i tiltakene for å forholde seg til når du møter
Blomkål er en av de populære grønne grønnsakene som brukes i matlaging, men ikke alle vet om den kan spises rå eller ikke. Så kan rødbeter spises rå?
Melonmelon har lenge vært ansett som en kul frukt, veldig egnet å spise om sommeren. Det ser ut til at det bare er en vanlig frukt, men faktisk har meloner også mange gode bruksområder for helsen. Til tross for at den er så populær, er noen mennesker fortsatt nølende med å spise denne frukten og vet ikke hvordan de skal tilberede den. Så kan meloner spises rå?
Tørkede reker har lenge vært ansett som en populær og veldig populær rett på markedet. Folk bruker ofte tørkede reker til å lage tilbehør og koke kjøttkraft. Men det er fortsatt noen spørsmål om tørkede reker kan spises rå og om det er helseskadelig å spise rå tørket reker?
Grønnkål er en grønnsak som er elsket av mange mennesker på grunn av sin høye næringsverdi og særegne smak. Det er imidlertid ikke alle som vet hvordan de skal bruke og behandle grønnkål på riktig måte. I denne artikkelen skal vi finne ut om grønnkål kan spises rå, la oss finne ut av det sammen!
Zucchini tilberedes vanligvis i kokt form, men mange liker også å spise squash rå, fordi det passer godt til salater, dipsauser og rundstykker. Imidlertid er mange bekymret for at å spise rå zucchini kan være helseskadelig. La oss finne ut om zucchini kan spises rå i denne artikkelen.
Oppdag hypertonisk saltvann - en effektiv løsning med over 0,9% saltkonsentrasjon for luftveishelse. Lær om nyeste medisinske bruksområder, optimal bruk og hvordan det skiller seg fra fysiologisk saltvann.
Oppdag den nyeste ideelle vekten og høyden for din aldersgruppe med vår oppdaterte 2024-tabell. Inkluderer BMI-beregner og helseråd.
Ny forskning viser at cirrhose i sluttstadiet krever spesialisert behandling. Lær om prognose, levertransplantasjon og hvordan <strong>overlevelsesrate</strong> kan forbedres med moderne medisin.
Lær hva du bør spise ved hes stemme for rask bedring. Oppdag nøkkelmatvarer og behandlingstips som støtter stemmehelsen din.
Oppdag årsaker til fotkramper og lær effektive <strong>forebyggingsmetoder</strong>. Få ekspertråd om behandling av plagsomme leggkramper og muskelspenninger.
Er smittsom bronkitt farlig? Oppdag de nyeste fakta om smittespredning, behandlingsmetoder og effektive forebyggende tiltak for luftveisinfeksjoner.
En kronisk sykdom varer mer enn 1 år og krever kontinuerlig behandling. Oppdag de vanligste kroniske sykdommene som <strong>hjerteproblemer</strong>, diabetes og kreft, og lær effektive håndteringsstrategier.
Oppdag de nyeste bruksområdene for fysiologisk saltvann til sår hals, øyevask og hudpleie. Lær hvordan 0,9% NaCl-løsning kan forbedre din daglige helserutine.
Oppdag de nyeste behandlingsmetodene for fargeblindhet. Lær om gen-terapi, spesialbriller og praktiske løsninger for bedre fargegjenkjenning.
Oppdag de nyeste typene genmutasjoner og hvordan de påvirker helsen. Lær om CRISPR-teknologi og metoder for å holde seg frisk med genetisk kunnskap.
