Du vet kanskje ikke: Ernæringskomponentene til biff

Biff er et kjøtt med høy næringsverdi som er elsket av mange mennesker. Så, hvor sunt er biff? Vet du om ernæringskomponentene i biff?

For det første er biff et kjøtt som inneholder store mengder protein, dette proteinet er av høy kvalitet og har stor effekt på å opprettholde og utvikle muskelmasse. Ikke nok med det, dette kjøttet gir også kroppen mange andre mineraler. Mer spesifikt, la oss finne ut den ernæringsmessige sammensetningen av biff med følgende artikkel .

Biff er en deilig og næringsrik mat

Biff er et kjøtt med høyt næringsinnhold

Når det gjelder storfekjøtt, er storfekjøtt storfekjøtt, som er en type rødt kjøtt som inneholder mange næringsstoffer. Storfekjøtt inneholder høyere mengder jern enn kylling og fisk. Ikke bare næringsrikt, oksekjøtt kan også bearbeides til mange forskjellige deilige retter som biff, grillet, dampet, ... produktene fra dette kjøttet er også veldig varierte som beef jerky, pølse, etc. beef jerky,...

I fersk biff inneholder mange mineraler og vitaminer, spesielt rik på sink og jern bra for helsen. I et sunt kosthold er en moderat mengde storfekjøtt uunnværlig.

Ernæringskomponenter av biff

I storfekjøtt er det hovedsakelig forskjellige mengder fett og protein. I 100 g biff vil inkludere:

  • Protein: 21,5g.
  • Lipid: 10,7 g.
  • Vitaminer: Vitamin A (12 mcg), vitamin B6 (0,44 mg), vitamin PP (4,5 mg), vitamin B12 (3,05 mcg)...
  • Mineraler: Jern (3,1 mg), magnesium (28 mg), kobber (160 mg), sink (3,64 mg), kalsium (12 mg)...
  • Energi: 182 kcal.

Du vet kanskje ikke: Ernæringskomponentene til biff

Ikke bare næringsrik, storfekjøtt kan også bearbeides til mange forskjellige deilige retter

Proteinet 

Som nevnt ovenfor er protein hovedingrediensen i biff. Aminosyrer som finnes i dette stoffet er essensielle at kroppen ikke kan syntetisere på egen hånd, og spiller en stor rolle i utviklingen og veksten av kroppen. Protein har en rolle i å bygge kroppens struktur og sammensetningen av aminosyrer i protein er forskjellig, avhengig av ulike typer kjøtt.

Som en rik proteinkilde som er veldig bra for muskler, er biff veldig godt egnet for idrettsutøvere etter operasjon eller restituering. Et kjøttbasert kosthold kombinert med trening kan bidra til å opprettholde og bygge muskelmasse.

fett

Fettet til biff er vanligvis plassert i bifffett, som ikke bare gir smak til retten, men også øker kaloriene. Fettet i storfekjøtt vil avhenge av kuens rase, alder, kjønn og fôr. Produkter laget av storfekjøtt er mer fett.

Bifffett er delt inn i to kategorier: mettet fett og umettet fett. Disse to typene fett er i like proporsjoner og regnes som sunt fett som har gunstige effekter på helsen. Men å ha for mye av denne fettsyren i kosttilskudd kan ha skadelige effekter på stoffskiftet.

Mineraler og vitaminer

Næringsstoffene i biff vil gi næring til musklene og kroppen

  • Vitamin B6: Storfekjøtt inneholder mye vitamin B6, som spiller en stor rolle i bloddannelse og energiomsetning. I tillegg hjelper vitamin B6 også med å fremme hjernens helse, redusere risikoen for Alzheimers , redusere symptomer på depresjon .
  • Sink: Sink er et stoff som finnes i storfekjøtt som påvirker utviklingen og veksten av kroppen.
  • Niacin: Dette vitaminet er veldig viktig for kroppen. Mangel på dette vitaminet kan forårsake hjerte- og karsykdommer .
  • Jern: Å spise storfekjøtt er en effektiv måte å supplere jern på og forhindre jernmangelanemi .
  • Selen: Et essensielt sporstoff med mange viktige roller og funksjoner i kroppen.
  • Vitamin B12: Ikke bare biff, kjøtt av animalsk opprinnelse er også en god kilde til vitamin B12 for kroppen, et essensielt næringsstoff som er viktig for dannelsen av blod, hjerne og nervesystem.
  • Fosfor: Fosfor er viktig for vekst og vedlikehold av kroppen.

I tillegg inneholder biff også en rekke andre forbindelser som:

  • Taurin: En aminosyre med antioksidanteffekt og en vanlig ingrediens i energidrikker. Taurin er viktig for hjerte- og muskelfunksjonen.
  • Glutation: Dette er også en antioksidant som finnes i de fleste matvarer, spesielt i storfekjøtt.
  • Kolesterol: Denne forbindelsen har mange gode funksjoner i kroppen. Diettkolesterol har liten effekt på kolesterolnivået i blodet. Imidlertid vil dette stoffet være mer interessert i tilfelle av pasienter (blodfett, fedme, diabetes ...).
  • Kreatin: Dette er et spesielt stoff som fungerer som en energikilde for muskler. Kreatintilskudd brukes ofte av kroppsbyggere på grunn av deres fordeler for muskelvekst og vedlikehold.

Ulemper med å spise for mye biff

Å spise mye storfekjøtt forårsaker også noen helseeffekter som:

  • Biffbendelorm: Bendelorminfeksjoner hos storfe eller pådrande bendelormsykdom er svært vanlige og vil vanligvis ikke forårsake symptomer. Hvis du har en alvorlig infeksjon, kan du oppleve vekttap, magesmerter og kvalme, noe som påvirker helsen din.
  • Jernoverskudd: Storfekjøtt er en rik kilde til jern, for mye jernansamling i kroppen er potensielt livstruende, noe som fører til en rekke kreftformer, hjertesykdommer og leverproblemer. For personer med hemoglobinopati er det nødvendig å begrense inntaket av rødt kjøtt og lam.

Ovenfor er de ernæringsmessige ingrediensene til biff som  aFamilyToday Blog oppsummerer og sender til leserne. Storfekjøtt er god mat, i storfekjøtt inneholder mye næringsstoffer som vi trenger i kostholdet vårt. Vurder derfor å bruke riktig mengde storfekjøtt for god helse.


Leave a Comment

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?

8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.