Moringa og dens fantastiske helsefordeler

Moringa er ikke bare en deilig grønnsak som kan brukes til å behandle mange retter i et familiemåltid, men moringa er også kjent som en urt med gode helbredende bruksområder. La oss se på informasjonen nedenfor for å vite hvilke fordeler moringa-blader har for deg!

Moringa foretrekkes av mange husmødre i tilberedning av retter for familien takket være sin deilige smak og rike ernæringsmessige sammensetning. For å lære mer om moringa og hvordan du lager den av denne grønnsaken, la oss finne ut av det i artikkelen nedenfor. 

Hva er Moringa? 

Moringa er et middels stort, glattstammet, raskt voksende tre. Treet kan bli 5-6 meter høyt, 10 cm i diameter når det er 1 år gammelt, til og med opptil titalls meter når det er 3-4 år gammelt.

Moringa-blader er lange sammensatte blader med en lengde på 30 - 60 cm, mugne grønne, fjærformede, hvert blad er omtrent 12 - 20 mm langt. Blomstene til moringa-planten er kremhvite, med stilk. Dette er en plante med høy økonomisk verdi, så den forplantes og dyrkes populært i mange deler av landet vårt.

Blant delene av moringaplanten anses bladene å ha størst næringsverdi. I følge mange studier inneholder moringa en rik kilde til vitaminer som C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, i tillegg inneholder den også mineraler som kalsium, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium , etc. natrium, sink, fett, protein...

Næringsverdien til moringa er bevist å være mange ganger høyere enn for andre frukter og frø. Spesielt er mengden protein 2 ganger høyere enn yoghurt, 7 ganger mer vitamin C enn appelsiner, 4 ganger mer vitamin A enn gulrøtter, 3 ganger mer vitamin E enn mandler, 4 ganger mer kalsium enn melk, 3 ganger mer kalium enn melk med bananer, 3 ganger jern enn spinat og valnøtter...

Dermed kan man se at dette er en veldig næringsrik grønnsak. Derfor bør du legge til moringa i familiens kosthold for å forbedre helsen og gi tilstrekkelige næringsstoffer!

Moringa er en veldig næringsrik mat 

Helsefordelene med moringa

Med en så mangfoldig ernæringssammensetning som ovenfor, har moringa mange fordeler for menneskers helse. Noen av de fremtredende effektene er som følger:

Forebygge kreft

Moringa er rik på sink, vitamin C, antioksidanter og mange andre aktive ingredienser som har evnen til å bekjempe noen kreftfremkallende stoffer og frie radikaler.

Forbedre immunforsvaret

Mange studier har vist at immuncelleaktivitetene kan forbedres av antioksidantene, sink og vitamin C som finnes i moringa. Derved hjelper immunsystemet til å utføre bedre sin rolle, og forhindrer invasjon av bakterier og virus. 

Reduser risikoen for hjerte- og karsykdommer

Hvis du spiser moringa regelmessig, vil det bidra til å opprettholde et sunt hjerte. De høye nivåene av antioksidanter som finnes i moringa har vist seg å bidra til å senke kolesterolet og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. 

Effektiv leverbeskyttelse

Moringa inneholder den aktive ingrediensen silymarin, som øker leverenzymfunksjonen og beskytter leveren mot skade.

Reduser blodsukkeret

Med spørsmålet om hva personer med diabetes spiser , bør du ikke ignorere moringa, dette regnes som en naturlig medisin for pasienter med diabetes. Dette er fordi planteforbindelsene isotiocyanater i moringa har evnen til å senke blodsukkernivået samt protein- og sukkernivået i urinen. 

Begrens høyt blodtrykk

Høyt blodtrykk oppstår vanligvis når arteriene blir tykkere. Hvis dette er tilfelle, kan du øke inntaket av moringa fordi det kan forebygges og begrenses gjennom forbindelser som niazimicin eller isotiocyanat. 

Forhindre anemi

Moringa er en av matvarene anbefalt av helsepersonell for pasienter med jernmangelanemi eller nedsatt blodsirkulasjon . Sammenlignet med mengden jern som finnes i storfekjøtt eller annet animalsk kjøtt, er mengden jern i moringablader mye høyere. Det er anslått at 100 g tørket moringabladpulver inneholder opptil 28 mg jern. 

Moringa og dens fantastiske helsefordeler

Moringa anbefales for personer med nedsatt blodsirkulasjon

Hvordan tilberede moringa

Her er noen måter å tilberede moringa på som du kan referere til for å sikre helsen din og få det beste ut av denne grønnsaken. 

Moringa grønnsakssuppe kjøttdeig

Moringa-suppe med kjøttdeig er ikke for komplisert å lage, men gir en deilig rett. Ingrediensene du trenger for å forberede for 2 personer å spise er 200 g moringa, 200 g hakket svinekjøtt, 1,5 liter vann og noen grunnleggende krydder som matolje, rødløk, krydder, salt...

Fortsett som følger: 

  • Trinn 1: Først må du plukke opp de rene grønnsakene, ta bladene av moringaen, bløtlegge den i saltvann i 5 minutter, og vask den deretter med 2 ganger vann. Kjøttet ditt vaskes og hakkes. Løk skrelles og vaskes, deretter finhakkes.
  • Trinn 2: Du legger oljen i kjelen, etter at oljen er middels varm, tilsett løken og stek til den dufter og er gylden. Tilsett deretter kjøttdeig og rør i 1-2 minutter. Etter at kjøttet er kokt og jaktet, legg vannet i en kjele for å koke.
  • Trinn 3: Så snart vannet koker, tilsett moringa, krydder og vent i 1-2 minutter, slå deretter av komfyren.

Moringa og dens fantastiske helsefordeler

Hakket moringa grønnsaksuppe er en veldig deilig rett

Stekt Moringa med biff

For å endre smaken kan du i stedet for å koke moringa-suppe bruke rørt moringa med biff. Ingrediensene du trenger for å tilberede er 200 g moringa, 200 g biff og noen krydder som matolje, rødløk, hvitløk, krydder, pepper, salt... 

Behandlingen er som følger: 

  • Trinn 1: Du tar opp moringa og bløtlegger den i saltvann i 5 minutter, vasker og tømmer den. Biff skjærer du i passe store biter, marinerer med litt olje, rødløk, pepper og krydder i 10-15 minutter. Hvitløk skreller du, vasker og finhakker. 
  • Trinn 2: Du legger oljen i pannen, venter til oljen er middels varm, tilsetter deretter hvitløken og steker til den dufter. Når hvitløken er gyllenbrun, tilsett biff og rør på høy varme og rør godt. Når kjøttet akkurat er stekt, legg det på en tallerken. 
  • Trinn 3: Tilsett litt olje i pannen og rørstek moringaen med hendene. Etter ca 1 minutt tilsetter du det kokte biffkjøttet til øya og fortsetter å røre, smaker til og slår så av ovnen. Med denne retten bør du også unngå å steke for lenge, det vil ikke smake godt å gjøre grønnsakene grøtaktig eller seig biff.

Moringa og dens fantastiske helsefordeler

Å kombinere med storfekjøtt ved bearbeiding av moringa er hemmeligheten til mange husmødre

Derfor, med informasjonen som aFamilyToday Blog gir ovenfor, vil du forhåpentligvis ha en bedre forståelse av moringa og ikke gå glipp av denne næringsrike maten i din daglige meny. Men du bør også være oppmerksom på å spise med måte, ikke spis for mye og kontinuerlig i lang tid for å unngå overflødige næringsstoffer, noe som skaper en omvendt reaksjon!


Leave a Comment

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?

8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.