Mange lurer på hvor mange kalorier reker er, om det er fett å spise reker på grunn av bekymringer om å påvirke fysikken deres. Artikkelen vil gi deg detaljerte svar og instruksjoner om hvordan du spiser sunne reker.
Reker er en sjømat som er elsket av alle aldre. Kjøttet av reker er mykt, seigt, velduftende og deilig. Spesielt har sjøreker en litt mer typisk salt smak av sjøvann. Reker kan bearbeides til mange deilige retter som: Grillet, kokt, dampet øl, stekt tamarind, sursøt saus ... For å være trygg på å spise reker uten å bekymre deg for å gå opp i vekt eller skade helsen din, finn ut informasjonen nedenfor. !
Reker hvor mange kalorier?
Du kan legge til reker helt til vekttapsmåltidet ditt fordi kaloriene i denne maten er lave. Ifølge analyse inneholder 100 g reker fra 92 kalorier til 160 kalorier avhengig av reketype og hvordan den behandles. Følgende:
- Dampet eller kokte reker: 92 kalorier/100 g.
- Reker: 117 kalorier/100g.
- Stekt reker: 157 kalorier/100g.
- Svart tigerreker: 130 kalorier/100g.
- Smørstekte reker: 160 kalorier/100g.
- Tørkede reker: 159 kalorier per 100 g.
Kalorier i mat forårsaker bare vektøkning når det er i overkant og samler seg som fett inne i kroppen. Med energinivået på 92 kalorier av 100 g kokte reker trenger du bare å gå i 12 minutter eller drive med sport i 10 minutter. Du lurer ikke lenger på om det er fett å spise reker!
Reker er en veldig populær sjømat, men få mennesker vet hvor mange kalorier reker har
Hva er helsefordelene ved å spise reker?
Reker har høyere næringsverdi enn mye annen sjømat. Ifølge eksperter kan det å spise et måltid med reker tilsvare å drikke 10 kopper melk. Her er de 5 mest fremtredende helsefordelene med reker.
Gir godt kalsium til bein
Reker er kjent som det "naturlige kalsiumlageret" fordi kalsiuminnholdet er veldig rikelig. I 100g reker inneholder 1120 mg kalsium, 100g sjøreker inneholder 2000mg kalsium. Dette innholdet overstiger kalsiumbehovet til voksne med 800-1000 mg/dag. Kalsium hjelper sterke bein, fremmer høydevekst, forhindrer osteoporose .
Reker rik på protein er bra for cellene
I 100 g reker er det 24 g protein. Dette er et viktig næringsstoff for kroppen. Proteiner er ansvarlige for vedlikehold og vekst av vev, og fremmer signalprosessen mellom cellene. Det er også involvert i å forme cellevevsstruktur, transportere næringsstoffer, forbedre metabolismen. Å spise reker vil hjelpe kroppen med å holde seg frisk og sikre driften av vitale funksjoner.
Anti-inflammatorisk, blokkerer frie radikaler
Frie radikaler er molekyler eller atomer som skader celler inne i kroppen. De elder celler, forårsaker mange sykdommer i hjertet, immunitet, nerver, kreft... Ifølge forskning inneholder reker en antioksidant kalt astaxanthin - en komponent i marine alger. Vitenskapelig bevist astaxanthin har anti-inflammatoriske effekter, hemmer frie radikaler og forhindrer celleskader.
Astaxanthin i reker bidrar til å bekjempe sykdomsfremkallende frie radikaler
Reduser risikoen for hjertesykdom
I 85g inneholder reker 166mg kolesterol. Ifølge forskning har kolesterol i reker en liten innvirkning på kolesterol i blodet, å spise en rimelig dose vil ikke skade hjertet. Forskning viser også at astaxanthin og omega-3 fettsyrer i reker har fordeler for å forbedre hjertehelsen. Å spise 300 g reker per dag vil øke det gode kolesterolet med 12 %, redusere triglyserider med 13 % og redusere risikoen for hjertesykdom.
Å spise reker hjelper deg å gå ned i vekt
Ikke bekymre deg for å spise reker med fett fordi denne retten vil hjelpe deg å gå ned i vekt bedre. Reker er lav i kalorier, men rik på næringsstoffer, bare å spise en moderat mengde sikrer også ernæring for kroppen. For å gå ned i vekt, bør du være oppmerksom på prosesseringsmetoden med lavt fettinnhold og den forbedrede kombinasjonen av grønnsaker og frukt. Deilige rekeretter egnet for vekttapslankere er: Kokte reker, dampede reker, rekesalat.
Opplev å spise reker riktig
For å sikre helsen bør voksne kun spise ca 100g/dag, ikke mer enn 300g/dag. Barn under 5 år spiser reker 20 - 30 g / dag, en uke spiser 2-3 rekemåltider er nok. Du bør bruke ferske reker vil være saftige og beholde mer næringsverdi enn frosne reker. Å kjøpe ferske reker begrenser også risikoen for dårlig kvalitet og kjemisk forurensning sammenlignet med frosne reker.
Når du spiser reker, fjerner du hodet og skallet. Hodet inneholder rekeavfall, så det er lett å forårsake forgiftninger og parasittiske infeksjoner. Skallet av reker er hardt, spising forårsaker lett irritasjon i halsen. Foreløpig tviler mange fortsatt på om rekeskall har kalsium . Dette har blitt analysert av eksperter ettersom rekeskall nesten ikke inneholder kalsium. Hardheten til rekeskall på grunn av kitin skaper en polymer som er vanskelig å fordøye.
Ikke spis reker med mat rik på vitamin C
Leger anbefaler å ikke spise reker sammen med grønnsaker rike på vitamin C. Reker har arsen, og å kombinere vitamin C vil skape en kjemisk reaksjon som produserer giftstoffer. For å ivareta sikkerheten, etter å ha spist reker i ca. 3-4 timer, kan du spise mat rik på vitamin C. Noen grønnsaker og frukt som må spises med reker er: Guava, appelsiner, grønnkål, blomkål, paprika. rød, grønn paprika, papaya...
Legg merke til skaden når du spiser mye reker
Reker er næringsrike, men også veldig giftig hvis du ikke vet hvordan du spiser vitenskapelig. Leger anbefaler også at folk ikke bør spise reker på grunn av en underliggende medisinsk tilstand.
- Det høye kolesterolinnholdet i reker vil være for høyt hvis du spiser mye. Dette fører til økt risiko for hjerteproblemer.
- Næringsstoffene kalsium, protein, fettsyrer i reker er rikelig. Absorpsjon av mye vil forårsake fordøyelsesforstyrrelser , oppblåsthet, fordøyelsesbesvær.
- Protein i reker kan forårsake allergi hvis immunsystemet er følsomt. Manifestasjoner er kløende munn, hovne lepper, kroppskløe, feber, hodepine, kvalme.

Protein i reker kan forårsake allergi
Reker er rik på kolesterol, så den er ikke egnet for personer med høyt kolesterolnivå. Personer med en historie med sjømatallergi bør ikke spise reker. Noen andre tilfeller som må avstå fra reker er: Personer som lider av hoste, astma, rosa øyne, gikt, leddgikt, økt urinsyre, hypertyreose eller problemer med skjoldbruskkjertelen.
Artikkelen har svart på hvor mange kalorier reker er og instruksjoner om hvordan du spiser sunne reker. Håper du vil huske å søke offline!