Az édesburgonya vagy a burgonya táplálóbb?

Az emberek gyakran azt gondolják, hogy az édesburgonya egészségesebb, mint a burgonya, de valójában mindkettő nagyon tápláló. Ha az édesburgonya sok A- és C-vitamint tartalmaz, akkor a burgonya sok rostot és fehérjét tartalmaz.

Valójában minden gyümölcsnek megvannak a maga előnyei, tudnunk kell, hogyan kell helyesen enni, hogy a tápanyagforrásukat népszerűsíthessük.

Táplálkozási tények édesburgonyában és burgonyában

Az USDA szerint egy sült édesburgonya 103 kalóriát, 2,29 gramm fehérjét, 0,27 gramm zsírt, 23,6 gramm keményítőt, 3,8 gramm rostot és 7,39 gramm cukrot tartalmaz. Egy adag édesburgonya biztosíthatja a napi A-vitamin mennyiségét. Ezenkívül az édesburgonya gazdag C-vitaminban , B-vitaminban, káliumban és kolinban.

Eközben 1 közepes burgonya 115 kalóriát, 2,49 gramm fehérjét, 0,06 gramm zsírt, 26,71 gramm szénhidrátot, 4,6 gramm rostot és 0,81 gramm cukrot tartalmaz. A burgonya C-vitaminban, B-vitaminban és káliumban is gazdag.

Édesburgonya vagy burgonya, melyik a jobb?

Édes burgonya vagy jobb krumpli?

A burgonya zsír- és cukortartalma alacsony, de kalória- és keményítőtartalma magas. Számos oka van annak, hogy burgonyát vegyen fel napi étrendjébe:

  • A burgonya hosszabb ideig segít megőrizni jóllakottságunkat, mint más keményítők fogyasztásakor.
  • Ez egy rezisztens keményítő, amely előnyös a vércukorszint szabályozásában és az inzulinérzékenységben.
  • A burgonya sok flavonoid vegyületet, karotinoidot és fenolsavat tartalmaz. Antioxidánsként működnek, amely semlegesítheti a szabad gyököket, és megelőzheti a rákot, a szívbetegségeket és más krónikus betegségeket.

Egyes tanulmányok azonban kimutatták, hogy a sok burgonya fogyasztása növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.Az University Health News jelentése szerint különösen a burgonya chips fogyasztása növelheti a cukorbetegség kockázatát, akár 19%-kal.

Eközben az édesburgonya kiváló választás a cukorbetegek vagy a cukorbetegség kockázatának kitett emberek számára. Ez azért van, mert az édesburgonya nem emeli meg a vércukorszintet, mint a burgonya.

A sült krumpli akár 19%-kal is növelheti a cukorbetegség kialakulásának esélyét.

Íme néhány előny, amelyet az édesburgonya kínál számunkra:

  • Mangánban gazdag, jót tesz a csontoknak, segíti az anyagcserét és a vitaminok felszívódását.
  • A magnézium segít szabályozni a vércukorszintet, a vérnyomást és az anyagcserét.
  • Az édesburgonya a bőséges A-vitamin mellett gyulladáscsökkentő hatású antocianinokban is gazdag.

Általában mindkét gyümölcs megfelelő az egészséges táplálkozáshoz, ha tápláló módon készítik. Azonban az étkezési preferenciáitól, valamint az egészségi állapotától is függ a megfelelő étel kiválasztása. A legjobb, ha megtalálja az egészséges módot arra, hogy mind az édesburgonyát, mind a burgonyát beépítse étrendjébe. A legjobb, ha cukorbetegek vagyunk, vagy egészségügyi problémáink vannak, orvoshoz kell fordulnunk.

Emberek, akik nem esznek édesburgonyát

Vesebetegek: Az édesburgonyát nem szabad enni, mert sok rostot, káliumot, A-vitamint tartalmaz... Gyenge vese esetén a felesleges kálium eltávolítása is korlátozott, ami számos veszélyes károsodáshoz vezet, mint például a szívbetegség. szívritmuszavarok gyenge szív.

Rossz emésztőrendszerű emberek: Azok, akik gyakran puffadnak és rossz az emésztőrendszerük, ne egyenek sok édesburgonyát. Mert ha evés közben a gyomor megnöveli a gyomornedv kiválasztását, hőt okoz a belekben, gyomorégést és puffadást.

Éhesek: Az édesburgonya sok cukrot tartalmaz, így ha sokat eszik, különösen akkor, ha éhes, fokozza a gyomornedv elválasztását, felmelegíti a beleket, böfög és puffadást okoz. Ha el akarjuk kerülni ezt a helyzetet, evés előtt forraljuk fel, vagy forraláskor tegyünk egy kevés bort, hogy elpusztítsa az élesztőt. Ha sajnos tele van a gyomrod, egy pohár gyömbérlevet keverhetsz hozzá, hogy csökkentsd. A legfontosabb dolog, amire emlékeznünk kell édesburgonya használatakor, hogy ne együnk édesburgonyát, ha éhesek vagyunk.

Ne egyen édesburgonyát, ha éhes

Gyomorbetegségben szenvedők: Gyomorbetegségben szenvedők, vagy gyenge emésztési funkciójúak, könnyen hasi fájdalomhoz, gyomorfekélyhez , krónikus gyomorhurutban szenvedőknek kerülniük kell a burgonya evését, hogy ne rontsa az állapotát.


Fogyasztható-e nyersen is? Néhány megjegyzés a guava levelek evésénél

Fogyasztható-e nyersen is? Néhány megjegyzés a guava levelek evésénél

A bétellevél ismerős zöldség, amelyet sokan sok ételhez választanak. De a guava levelek elfogyasztása nem probléma, amelyen sokan még mindig kíváncsiak. Ebben a cikkben aFamilyToday Blog segít megválaszolni.

GMO-élelmiszerek: Előnyök és ártalmak, amelyekkel tisztában kell lenni

GMO-élelmiszerek: Előnyök és ártalmak, amelyekkel tisztában kell lenni

A génmódosított (GMO) élelmiszerek a közelmúltban jelentek meg a piacon, hogy ugyanazt az élelmiszert különböző igényeket szolgálják ki. Mivel azonban az élelmiszereket genetikailag módosították, a tudósok aggodalmakat vetnek fel a biztonságosság tekintetében, ha a természetes termesztésre használt élelmiszerekkel összehasonlítják.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a cseresznye fogyasztásának? A cseresznye nagyszerű előnyei, amelyeket tudnia kell

Milyen egészségügyi előnyei vannak a cseresznye fogyasztásának? A cseresznye nagyszerű előnyei, amelyeket tudnia kell

A cseresznye kedvelt gyümölcs, és nem csak ízletessége, hanem tápértéke miatt is szeretik az egész világon. Sokan kíváncsiak vagytok, milyen hatással van a cseresznye fogyasztása a szervezetre? Tanuljunk meg erről a témáról az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!

Egészséges-e minden nap tojást enni?

Egészséges-e minden nap tojást enni?

A tojásnak gyakran azt tanácsolják, hogy hetente csak két tojást egyen? Helyes ez, és több tojás fogyasztása jót vagy rosszat tesz az egészségének?

Élelmiszerek, amelyek segítenek megőrizni a szervezet egészségét télen

Élelmiszerek, amelyek segítenek megőrizni a szervezet egészségét télen

Íme, olyan ételek, amelyek elősegítik a szervezet egészségének megőrzését télen, és erősítik a szervezet ellenálló képességét. Most megtudjuk!

Érdekes tények a hús cukorral történő kiolvasztásával kapcsolatban

Érdekes tények a hús cukorral történő kiolvasztásával kapcsolatban

Hús kiolvasztása hideg vízzel, ecettel, sóval, ... régóta nagyon ismerős. Szóval próbáltad már kiolvasztani a húst cukorral?

10 javaslat egy egészséges vacsorához

10 javaslat egy egészséges vacsorához

Azt gondolhatnánk, hogy a finom, tápláló vacsorák otthoni elkészítése bonyolult vállalkozás, de nem az. Íme 10 egyszerű vacsorarecept, amelyek segítségével gyorsan elfogyaszthatja az egészséges vacsorát.

Amit a feldolgozott élelmiszerekről tudni érdemes

Amit a feldolgozott élelmiszerekről tudni érdemes

A feldolgozott élelmiszerek számos kényelmet hoznak életünkbe. Gyakran azonban egészségtelennek és egészségre ártalmasnak tekintik őket. Ez az igazság?

A gluténmentes diéta felé? Íme, amit tudnod kell

A gluténmentes diéta felé? Íme, amit tudnod kell

Glutén – az árpában, búzában található anyag… gyakran olyan anyagnak tartják, amely nem tesz jót a szervezetnek, túlsúlyt okoz… De igaz?

Az édesburgonya vagy a burgonya táplálóbb?

Az édesburgonya vagy a burgonya táplálóbb?

Az emberek gyakran azt gondolják, hogy az édesburgonya egészségesebb, mint a burgonya, de valójában mindkettő nagyon tápláló. Ha az édesburgonya sok A- és C-vitamint tartalmaz, akkor a burgonya sok rostot és fehérjét tartalmaz.

A karfiolt nyersen lehet enni? A karfiol fogyasztásának előnyei

A karfiolt nyersen lehet enni? A karfiol fogyasztásának előnyei

A karfiolt nyersen lehet enni? Tippek a karfiol megfelelő fogyasztásához, biztosítva a legjobb tápanyagokat a karfiolban. Ez a cikk segít megválaszolni ezeket a kérdéseket.

Milyen csoda történik az egészségeddel, ha minden nap gyömbérteát iszol?

Milyen csoda történik az egészségeddel, ha minden nap gyömbérteát iszol?

A gyömbér ősidők óta az egyik legegészségesebb élelmiszer. Tehát jó-e minden nap gyömbérteát inni? Nézzük meg most az alábbi cikkből!

Tippek az élelmiszerek kiválasztásához és feldolgozásához a táplálkozás biztosításához

Tippek az élelmiszerek kiválasztásához és feldolgozásához a táplálkozás biztosításához

A következő cikk néhány tippet mutat be az élelmiszerek kiválasztásához és feldolgozásához, amelyek elősegítik a táplálkozást. Most megtudjuk!

9 legjobb tea, amely segít könnyebben elaludni

9 legjobb tea, amely segít könnyebben elaludni

A teaivás része az egészséges lefekvés előtti rutinnak. A legjobb alvási teák a gyógyteák, részben azért, mert nem tartalmaznak koffeint.

A goji bogyók nyersen fogyaszthatók? Megjegyzések a goji bogyók hatékony használatához

A goji bogyók nyersen fogyaszthatók? Megjegyzések a goji bogyók hatékony használatához

A goji bogyókat számos gyógymódban írják fel, és gyakran adják hozzá a párolási, teafőzési stb. receptekhez. Fogyasztható-e nyersen, vagy fel kell dolgozni, hogy hatásos legyen?

A vegyes rizspapír fogyasztása okoz pattanásokat? Olvassa el most, hogy elkerülje!

A vegyes rizspapír fogyasztása okoz pattanásokat? Olvassa el most, hogy elkerülje!

A vegyes rizspapír sok ember „kedvenc étele”, különösen a nők. Sokan azonban csodálkoznak: "A vegyes rizspapír fogyasztása okoz pattanásokat?" hogy korlátozzák az ilyen típusú élelmiszerek használatát.

A sárgarépát nyersen lehet enni? Mire kell figyelni étkezés közben?

A sárgarépát nyersen lehet enni? Mire kell figyelni étkezés közben?

A sárgarépát nyersen lehet enni? A legtöbb embernek ez a kérdése manapság, mert a sárgarépa sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Itt találja meg a választ.

A gondtalan étkezésnek még kicsi a dereka ezzel a 9 ismerős étellel!

A gondtalan étkezésnek még kicsi a dereka ezzel a 9 ismerős étellel!

Nem szeretnél diétázni, de még mindig kicsi a dereka és karcsú alakja van? Próbáld ki azonnal ezt a 9 ismerős ételt!

Útmutató az élelmiszerek frissen tartásához a hűtőszekrényben

Útmutató az élelmiszerek frissen tartásához a hűtőszekrényben

A mozgalmas élet sok embert arra késztet, hogy vásároljon élelmiszert és tárolja a hűtőszekrényben, mert nincs idejük minden nap piacra menni. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell tárolni az élelmiszereket a hűtőszekrényben, hogy mindig frissek és táplálóak legyenek. A következő cikk segít megoldani ezt a problémát!

A metélőhagyma 6 váratlan egészségügyi előnye a gyermekek számára

A metélőhagyma 6 váratlan egészségügyi előnye a gyermekek számára

A metélőhagyma egy fűszernövény, amely nagyon közel áll a vietnami néphez, és az orvostudományban is értékes gyógyszer az egészségre, különösen a gyermekek számára. A következő cikk segít megismerni a metélőhagyma 6 nem várt egészségügyi előnyét a gyermekek számára!

Mi az a jóindulatú vese daganat? A jóindulatú vese daganatok gyakori típusai

Mi az a jóindulatú vese daganat? A jóindulatú vese daganatok gyakori típusai

A vese daganatokat két típusra osztják, jóindulatúra és rosszindulatúra. Bár általában nem közvetlenül veszélyeztetik az életet, bizonyos esetekben a jóindulatú vese daganatok befolyásolják az életminőséget. Ha többet szeretne megtudni a jóindulatú vese daganatokról, olvassa el az alábbi cikket.

A leggyorsabb módja annak, hogy megszabaduljon a fülzúgástól, ha otthon van orrfolyása

A leggyorsabb módja annak, hogy megszabaduljon a fülzúgástól, ha otthon van orrfolyása

Nem mindenki tudja, hogyan kell otthon hatékonyan gyógyítani a fülzúgást orrfolyás esetén. Ezért annak érdekében, hogy gyorsan felépüljön és jól érezze magát, tudjon meg többet lent.

Vizsgálja meg testét, nincs-e visszér!

Vizsgálja meg testét, nincs-e visszér!

A visszér gyakori betegség, főleg nőknél jelentkezik könnyen, főleg azoknál, akiknek munkájuk miatt sokat kell állniuk. Szóval, mi okozza?

Az edzőterem-függőség és a vele járó rossz hatások

Az edzőterem-függőség és a vele járó rossz hatások

Az edzőterem az egészség gyakorlásának egyik módja, amelyet sokan csinálnak. Azonban a túlzásba vétel nem jó, még a testépítés sem. Az edzőterem-függőség olyan szindróma, amelyet minden edző el akar kerülni, de véletlenül is kialakulhat az ésszerűtlen edzés és a tudománytalan táplálkozás miatt.

A nystagmus javításának okai és módjai

A nystagmus javításának okai és módjai

A nystagmus a kontroll elvesztése, amely gyakran előfordul a szemben. Amikor ez megtörténik, megnehezíti a szemek alkalmazkodását és látását. Mi a nystagmus oka?

Mi a diszlexia? Milyen megoldásokat kell javítani?

Mi a diszlexia? Milyen megoldásokat kell javítani?

Számos tényező miatt a diszlexia meglehetősen gyakorinak tűnik sok alanyban, amelyek közül a leggyakoribb a gyermekek. Mik a diszlexia jelei és tünetei? Van valami megoldás a javításra?

Ayurvédikus gyógymód köszvényre: Gyors és hatékony

Ayurvédikus gyógymód köszvényre: Gyors és hatékony

A köszvény gyógyítása a keleti gyógyászattal könnyen megvalósítható és hatékony, miért ne? Azonnal hivatkozzon néhány keleti gyógymódra a köszvény kezelésére, amelyeket az aFamilyToday Blog az alábbi cikkben foglalt össze.

A glomerulonephritis okai és megelőzése

A glomerulonephritis okai és megelőzése

A glomerulonephritis egy olyan betegség, amely egyre több embert érint, és egyre fiatalabb. Ebben a cikkben ismerkedjünk meg ezzel a betegséggel, hogy hatékony megelőzési módszereink legyenek.

Brain Aid – Csodatermék az agy számára

Brain Aid – Csodatermék az agy számára

„A 35 év alatti betegek körülbelül 20%-ának van memóriazavara” – mondta Nguyen Thi Hung, a Ho Si Minh-városi Neurológiai Egyesület alelnöke. Szóval mi a megoldás?

A leejtő pajzsok teljesen helyettesíthetik a szabványos maszkokat?

A leejtő pajzsok teljesen helyettesíthetik a szabványos maszkokat?

Elmondható, hogy a maszkok ma mindenki elválaszthatatlan tárgyai. A maszkok a járvány elleni szerek mellett azt a képességet is magukban hordozzák, hogy megvédik a környezetből a szennyeződéseket, és nagyon jól védik az arcot a naptól. A maszk viselése azonban számos kellemetlen állapotot is okoz, például pattanásokat, rossz leheletet, ezért egyesek hajlamosak szemüveget használni a cseppek megelőzésére. De vajon helyes-e ez a döntés?