Kako jednostavno odmrznuti svježe lignje: Jeste li znali?
Lignje su jedna od nutritivno najbogatijih morskih plodova. U ovom članku naučit ćete kako pravilno odmrznuti svježe lignje i sačuvati njihov okus.
Upute kako sačuvati govedinu da zadrži svoj okus
Govedina je siguran izvor proteina i mnogih drugih korisnih nutrijenata za ljudsko tijelo. Nije neuobičajeno da obitelji uz jaja, piletinu, svinjetinu itd. u svojoj kuhinji pohranjuju i ovu vrstu mesa. Stoga je kako sačuvati govedinu vrlo tražena ključna riječ u temi o prehrani. Ako ste i vi zbunjeni jer ne znate kako junetinu dugo održati svježom, ovo je članak za vas.
Pravilno skladištenje i rukovanje hranom kod kuće nije težak zadatak. Međutim, sa svakom drugom vrstom hrane, postojat će različiti načini konzerviranja. Evo načina kako konzervirati govedinu kako biste zadržali puni okus koji možete primijeniti.
Kako čuvati govedinu u hladnjaku?
Držite govedinu 1 mjesec
- Za čuvanje govedine u hladnjaku 1 mjesec, nakon kupnje meso morate oprati i pustiti da iscuri malo vode u košari.
- Papirnatim ručnicima upijte svu vodu da osušite meso i uklonite preostalu vodu.
- Zatim nanesite veliku količinu ulja za kuhanje na odrezak i čvrsto prekrijte prozirnom folijom. Zamotanu govedinu stavite u plastičnu vrećicu, čvrsto je zavežite.
- Zatim možete pohraniti govedinu u odjeljak za zamrzavanje u hladnjaku.
Kako čuvati govedinu 1 mjesec u hladnjaku
Umatanje mesa u plastičnu foliju i stavljanje u plastičnu vrećicu pomaže da meso ostane svježe i da se dugo ne osuši. Ovo je način čuvanja hrane u hladnjaku kako biste zadržali svoju svježinu.
Držite govedinu 6 mjeseci
Slijedite korake u nastavku za očuvanje govedine, možete je čuvati do 6 mjeseci, potrebno je poduzeti određene korake.
- Prije svega, potrebno je skuhati junetinu sa začinima kao što su bijelo vino, đumbir, limunska trava, crveni luk, cimet i anis da dezodoriraju i kuhati 10-15 minuta dok meso ne bude potpuno kuhano.
- Nakon što prokuha, junetinu je potrebno izvaditi da se ocijedi od vode.
- Zatim stavite govedinu u kutiju i dodajte malo zdrobljenog đumbira kako biste uklonili miris mesa tijekom skladištenja.
- Nakon što se meso ohladi, dobro zatvorite poklopac ili stavite meso u plastičnu vrećicu, zatim je čvrsto zavežite i stavite u hladnjak kako bi se junetina dugo čuvala.
- Pazite da zatvorite poklopac kutije ili plastične vrećice kako biste spriječili da voda ili zrak uđu unutra i utječu na govedinu.
Nakon vrenja, junetinu je potrebno ocijediti
Kako sačuvati govedinu kad nema hladnjaka?
Konzerviranje govedine sa soli
- Za konzerviranje govedine sa soli prvo morate oprati govedinu i narezati je na komade duge otprilike 1 ruku.
- Uz 1 kg govedine možete marinirati s 200 g soli i 1/4 šalice crvenog šećera oko 30 minuta.
- Zatim, svaki komad mesa stavite u staklenu teglu i gazom pokrijte vrh tegle i zatim je poklopite.
Teglu s govedinom trebate držati na hladnom i suhom mjestu i izbjegavati sunčevu svjetlost 1 mjesec. Kada želite upotrijebiti, možete izvaditi govedinu iz staklenke i ne zaboravite je dobro poklopiti nakon upotrebe.
Ako nemate hladnjak, govedinu možete marinirati u soli kako biste je sačuvali
Konzerviranje goveđeg mesa sušenjem
- Kako sačuvati govedinu metodom sušenja vrlo je jednostavno. Nakon što ste ga temeljito oprali, narežite meso na komade debljine oko 1/2 koljenice.
- Zatim marinirajte meso sa začinima po želji kao što su limunska trava, čili, papar, sol,... Oko 8 sati ili preko noći.
- Zatim stavite meso vani na 2-3 dana dok se meso ne osuši.
Kada se meso potpuno osuši, dobro ga zamotajte i držite na hladnom i suhom mjestu, daleko od direktne sunčeve svjetlosti kako bi se junetina dugo čuvala bez gubitka okusa.
Kako odmrznuti govedinu u hladnjaku
Govedinu odmrznite u hladnjaku
Prije pripreme za kuhanje, izvadite govedinu iz zamrzivača i stavite u zdjelu ili tanjur te odmrzavajte u hladnjaku 1-2 dana. Ova metoda pomaže u odmrzavanju govedine polako i sigurno i izbjegava utjecaj na drugu hranu u hladnjaku.
Za veće komade govedine, odmrzavanje će trajati duže. Govedina bi trebala biti u potpunosti odmrznuta prije upotrebe kako bi se osigurala svježina i kvaliteta mesa. Odmrznuta govedina može se čuvati u hladnjaku 3-4 dana. Izbjegavajte odmrzavanje hrane na pogrešan način, zbog čega će govedina izgubiti kvalitetu i utjecati na zdravlje kada se jede.
Odmrznite govedinu u mikrovalnoj pećnici
Za odmrzavanje govedine iz zamrzivača, prvo stavite odrezak u malu zdjelu ili tanjur i stavite ga na okretni tanjur u mikrovalnoj pećnici. Ako je meso teško oko 400 g, prosječno vrijeme odmrzavanja je 4-5 minuta na srednjoj snazi.
Nakon što ste odmrznuli govedinu u mikrovalnoj pećnici, odmah je skuhajte jer su se neki dijelovi odreska zagrijali tijekom procesa odmrzavanja.
Nakon odmrzavanja govedine u mikrovalnoj pećnici potrebno ju je odmah obraditi
Govedinu odmrznite vodom
Ako želite odmrzavati govedinu u hladnoj vodi, odrezak možete staviti u plastičnu vrećicu ili vrećicu za čuvanje hrane i čvrsto ga zavezati prije nego što ga stavite u zdjelu s hladnom vodom na odmrzavanje. Zatvaranje vrećice spriječit će ulazak bakterija i očuvati kvalitetu ove visokoproteinske hrane .
Napomene kod konzerviranja govedine
Za najbolji način očuvanja govedine kada se primjenjuje, evo nekoliko napomena koje trebate znati:
- Prekrijte govedinu s nekoliko slojeva folije za hranu kako biste izbjegli stvaranje mirisa u hladnjaku i drugoj hrani.
- Nemojte dijeliti junetinu, kako bi cijeli komad duže trajao.
- Podesite temperaturu hladnjaka između 2-5°C u hladnjaku i -25°C u zamrzivaču kako bi meso ostalo svježe.
- Najbolji rok trajanja junetine u hladnjaku je 2 dana za mljevenu junetinu i 4 dana za nemasnu junetinu. Preporučeni rok trajanja govedine u zamrzivaču je samo oko 6 mjeseci za odrezak i 2 mjeseca za mljevenu junetinu.
- Prerađena govedina ima duži rok trajanja do 8 mjeseci.
Umotajte govedinu u nekoliko slojeva folije za hranu kako biste izbjegli stvaranje neugodnih mirisa
Gore je opisano kako sačuvati govedinu u hladnjaku i izvan hladnjaka koje je sastavio blog FamilyToday. Zdravstvene dobrobiti pravilnog konzumiranja govedine pomoći će tijelu da ostane zdravo. Želimo vam uspjeh s gore navedenim metodama i podijelite ovo korisno iskustvo s onima oko vas!
Pitanje: Mogu li se jesti pljesnive lignje?
Sušene lignje popularan su specijalitet na stolovima. Međutim, ponekad u procesu konzerviranja tinta izgleda pljesniva. Pa mogu li se jesti pljesnive sušene lignje? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku s blogom aFamilyToday!
Kako sačuvati džem od kokosa bez zalijevanja, čuvajući ga dugo vremena?
Džem od kokosa popularno je jelo tijekom Teta. Proces pravljenja džema od kokosa prilično je jednostavan, ali način na koji se pekmez od kokosa čuva ne vodenast, dugotrajan i zadrži svoj fini okus, zahtijeva svoje tajne.
Kako sačuvati džem od kokosa dugo vremena bez vode
Kokosov džem je vrlo ukusan i ako postoji način da se kokosov džem pažljivo čuva, trajat će dugo. Međutim, ako zahtjevi za temperaturu, pakiranje, ... kokosov džem nije zajamčen, lako može postati vodenast ili pljesniv.
Otkrivamo 4 iznimno standardna načina za odmrzavanje duriana: Jeste li znali?
Kao i mnoga druga voća, durian mnoge domaćice zamrzavaju u hladnjaku kako bi jele postupno. Ovdje su 4 najjednostavnija i najučinkovitija načina za odmrzavanje duriana.
Kako održati rajčicu svježom najduže?
Rajčice su obično zrele u kasno ljeto. Ako vaš dom uzgaja rajčice ili kupujete puno rajčica, ali ne znate kako ih sačuvati na duže vrijeme, odmah pogledajte super učinkovit način za čuvanje rajčica u nastavku.
Kako sačuvati sirove rakove bez ljuštenja?
Svježi rakovi kao što su poljski rakovi, morski rakovi ili kraljevski rakovi,... vrlo su hranjive namirnice koje donose mnoge zdravstvene prednosti. Međutim, ako ne postoji pravilan način konzerviranja sirovih rakova, meso rakova će postati tanko i rakovi će se lako oguliti.
Upute kako sačuvati batat koji ne niče
Batat je ukusan i ima brojne zdravstvene prednosti, pa ga mnogi vole. Međutim, batat koji se dugo čuva lako uvene i nikne. Ali ne brinite, dolje navedeni načini čuvanja batata pomoći će vam da uvijek imate najsvježiji krumpir.
Je li sigurno koristiti sol kao konzervans za hranu?
Od davnina se sol koristila kao konzervans za hranu smanjujući sadržaj vode i ometajući mikrobne stanice. No, je li korištenje soli kao konzervansa za hranu dobro i kako sol konzervira hranu, saznajte više u ovom članku!
Kako sačuvati lubenicu bez hladnjaka, a zadržati hranjive tvari
Lubenica je slatko i hladno voće koje sadrži puno vitamina A, C i zdravih biljnih spojeva. Ako znate kako skladištiti, možete čuvati lubenicu za kasniju upotrebu bez hlađenja. Pa kako sačuvati lubenicu kad nema hladnjaka?
Upute kako sačuvati govedinu da zadrži svoj okus
Govedina je siguran izvor proteina i mnogih drugih korisnih nutrijenata za ljudsko tijelo. Nije neuobičajeno da obitelji uz jaja, piletinu, svinjetinu itd. u svojoj kuhinji pohranjuju i ovu vrstu mesa. Stoga je kako sačuvati govedinu vrlo tražena ključna riječ u temi o prehrani. Ako ste i vi zbunjeni jer ne znate kako junetinu dugo održati svježom, ovo je članak za vas.
Novi korak u potrazi za masnim nadomjescima u hrani
Dobro je poznato da pretilost postaje sve veći globalni zdravstveni problem. Samo u Africi broj djece mlađe od 5 godina s prekomjernom težinom povećao se za gotovo 50% od 2000. godine. Pretilost je čimbenik rizika za bolesti poput raka, bolesti srca i dijabetesa.
Hrana koja pomaže fetusu da raste više koju bi majke trebale dodavati
Prehrana, genetika i kretanje čimbenici su koji utječu na visinu razvoja fetusa već od maternice, a uz podršku trudne majke rano, dijete će se cjelovitije razvijati.
Je li bol u mišićima tijekom vježbanja opasna? Kako popraviti?
Osjećaj bolnih mišića nakon vježbanja je uobičajeno stanje. Ali zbog toga se mnogi ljudi brinu jer ne znaju koji je uzrok, kako to riješiti.
Kako napraviti granolu s tavom i kako pravilno jesti granolu?
Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.
Koliko kalorija ima Cosy Cake? Jede li Cozy kolač masno?
Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!
Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?
Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!
Mogu li trudnice jesti skušu?
Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.
Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja
Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.
Mogu li dijabetičari jesti fo?
Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi
Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!