Džem od kokosa popularno je jelo tijekom Teta. Proces pravljenja džema od kokosa prilično je jednostavan, ali način na koji se pekmez od kokosa čuva ne vodenast, dugotrajan i zadrži svoj fini okus, zahtijeva svoje tajne.
Pogledajte sljedeći članak kako biste saznali kako dugo vremena čuvati džem od kokosa bez vode, osiguravajući da će vaša staklenka džema od kokosa zadržati svoju fleksibilnost i slatkastu aromu tijekom cijele pa čak i nakon Tet.
Učinak džema od kokosa
Malo ljudi zna da džem od kokosa donosi i neočekivane zdravstvene dobrobiti uključujući:
Zašto je džem od kokosa vodenast?
Marmelada od kokosa neizostavno je jelo za blagdane Tet
Obično svaka obitelj sama napravi džem od kokosa u velikim količinama za novogodišnje praznike i za darivanje. Ali ako se ostavi dulje vrijeme, džem od kokosa često se smoči i počne se otapati, nije dobar za jelo i može se pokvariti. Ovaj fenomen je zbog toga što vanjski sloj bijelog šećera nije ravnomjerno prekrio površinu mladog kokosa. Štoviše, ljudima je bitno samo pakiranje i čuvanje, a ne kako prethodno obraditi kokos, pa iako se trude pažljivo zamotati, marmelada od kokosa ipak ne stoji dugo. Stoga, kod načina čuvanja džema od kokosa bez vode, potrebno je obratiti pozornost na obradu džema od kokosa kako bi džem bio ukusan i što duže trajao.
Kako sačuvati džem od kokosa bez vode?
Očuvanje od preliminarne obrade kokosa
Kokosov džem može se dugo čuvati, osim što ovisi o ambalaži i fazama pakiranja, ali io prethodnoj obradi sirovina prije prerade. Prvo morate obratiti pažnju na izbor koprene kada radite džem od kokosa. Od premladog kokosa džem se lako pljesni, vodenast je, ne čuva se dugo, dok će od prestarog kokosa džem biti suh. Najučinkovitiji savjet za odabir kokosa je lagani pritisak na kopru noktima kako biste prepoznali čvrstoću i debljinu kokosa. Ako je čvrstoća i gustoća kokosa taman dovoljna, kokos je ukusan, pogodan za izradu pekmeza.
Kako pripremiti kokos na sljedeći način:
Ostružite tvrdu vanjsku ljusku kokosa, zatim stavite kokos u lonac s vodom, stisnite kokos 3-4 puta da uklonite sloj kokosovog ulja. Kokos stavite u zdjelu s vrućom vodom i namačite oko 10 minuta, a zatim ponovno isperite čistom vodom. Čista voda znači da je kokosovo ulje uklonjeno. Morate paziti na prethodnu obradu kokosa jer ako ne uzmete svo preostalo kokosovo ulje, lako će džem biti vodenast.
Sašijte puževe džema od kokosa
Ne samo da se fokusiramo na preliminarnu obradu kako sačuvati džem od kokosa bez vode, faza džema od puževa jednako je važna. U procesu izrade džema od puževa kokosa potrebno je pridržavati se sljedećih napomena kako bi se džem očuvao dulje vrijeme:
Preliminarna obrada i obrada džema od kokosa način je očuvanja džema od kokosa bez vode
Alati koji se koriste za zaglavljivanje puževa
Treba odabrati veliku tavu, visoku neprijanjajuću, s debelim dnom. U svakom komadu koristite samo umjerenu količinu kokosa koji se lako miješa i može paziti na pravu temperaturu kako džem ne bi zagorio, a u isto vrijeme količinu vode u kokosu je također lako izvucite vani, čineći pekmez suhim.
Temperatura
Preporuča se da vatra bude srednja, ni prevelika ni premala tijekom procesa pečenja. Smanjite vatru kad šećer tek prokuha da džem ne zagori.
Ravnomjerno promiješajte
Pekmez od kokosa potrebno je stalno miješati, pogotovo kada se džem više zagrije, potrebno ga je ravnomjernije miješati, kako bi šećer prekrio cijelu površinu kokosa, štoviše, džem od kokosa neće biti grudast već će postići odgovarajuću konzistenciju. .
U slučaju da se šećer zalijepio za tavu umjesto da se zalijepi za površinu kokosa, ako je kokos još gust i nije potpuno suh, treba ugasiti vatru i miješati 2-3 minute, kada se kokos ohladi krenite opet na štednjaku. Neprekidno miješajte oko 2-3 puta dok se kokos i šećer ne povežu.
Načini dugotrajnog čuvanja džema od kokosa bez topljenja
Čuvati u hladnjaku
Jedan od načina za učinkovito čuvanje džema od kokosa bez vode je držanje džema u hladnjaku. Prije spremanja kokosovog pekmeza u hladnjak, pekmez možete staviti u zatvorenu staklenu teglu ili plastičnu vrećicu. Prilikom izlaganja pekmeza uzimajte samo dovoljnu količinu džema, izbjegavajte vađenje previše jer će se tako džem lako zalijevati zbog temperaturne razlike i neće zadržati izvornu ukusnost.
Čuvati u staklenoj posudi
Za čuvanje marmelade od kokosa u staklenim teglicama, trebali biste odabrati staklenke s čvrstim poklopcima kako biste zaštitili vjetar i osušili ih prije stavljanja pekmeza. Posuti teglu u tankom sloju šećera pa početi dodavati pekmez. Tanki sloj šećera ispod ima učinak upijanja vlage iz džema, izbjegavajući vodenast i pljesniv, što pomaže da se džem očuva dulje vrijeme. Osim toga, trik za dugotrajno očuvanje džema od kokosa je sterilizacija staklenke s džemom prije i nakon stavljanja džema od kokosa u staklenku.
Konzerviranje sušenjem na visokoj temperaturi
Još jedan mali trik je da pekmez ravnomjerno rasporedite po plehu, nekoliko puta nježno stisnete pekmez i potom stavite u pećnicu da se suši na 100 stupnjeva Celzija, pričekate da se kokosov džem skroz osuši. Ukoliko kod kuće nemate sušaru i pećnicu, pekmez možete sušiti na suncu oko 1-2 sata ili duže kako bi osušeni pekmez bio čvršći i ljepši.
Napomena kada koristite džem od kokosa
Preporučljivo je svaku vrstu džema staviti u zaseban pleh kako bi zadržao izvorni okus svake vrste džema.
U načinu čuvanja džema od kokosa bez vode, kako biste produžili vrijeme čuvanja i održali džem od kokosa sladak i podatan kao original čak i nakon dužeg vremena, morate obratiti pažnju na nekoliko stvari: Ovo:
Ukratko, samo trebate slijediti svaki korak kako sačuvati džem od kokosa bez zalijevanja prema uputama u gornjem članku, lako je čuvati džem od kokosa dugo vremena, uvijek svjež.
Džem od kokosa popularno je jelo tijekom Teta. Proces pravljenja džema od kokosa prilično je jednostavan, ali način na koji se pekmez od kokosa čuva ne vodenast, dugotrajan i zadrži svoj fini okus, zahtijeva svoje tajne.
Kokosov džem je vrlo ukusan i ako postoji način da se kokosov džem pažljivo čuva, trajat će dugo. Međutim, ako zahtjevi za temperaturu, pakiranje, ... kokosov džem nije zajamčen, lako može postati vodenast ili pljesniv.
Kao i mnoga druga voća, durian mnoge domaćice zamrzavaju u hladnjaku kako bi jele postupno. Ovdje su 4 najjednostavnija i najučinkovitija načina za odmrzavanje duriana.
Rajčice su obično zrele u kasno ljeto. Ako vaš dom uzgaja rajčice ili kupujete puno rajčica, ali ne znate kako ih sačuvati na duže vrijeme, odmah pogledajte super učinkovit način za čuvanje rajčica u nastavku.
Svježi rakovi kao što su poljski rakovi, morski rakovi ili kraljevski rakovi,... vrlo su hranjive namirnice koje donose mnoge zdravstvene prednosti. Međutim, ako ne postoji pravilan način konzerviranja sirovih rakova, meso rakova će postati tanko i rakovi će se lako oguliti.
Batat je ukusan i ima brojne zdravstvene prednosti, pa ga mnogi vole. Međutim, batat koji se dugo čuva lako uvene i nikne. Ali ne brinite, dolje navedeni načini čuvanja batata pomoći će vam da uvijek imate najsvježiji krumpir.
Lignje su jedna od nutritivno najbogatijih morskih plodova. Za pripremu smrznutih lignji potrebno je znati pravilno odmrznuti svježe lignje.
Od davnina se sol koristila kao konzervans za hranu smanjujući sadržaj vode i ometajući mikrobne stanice. No, je li korištenje soli kao konzervansa za hranu dobro i kako sol konzervira hranu, saznajte više u ovom članku!
Lubenica je slatko i hladno voće koje sadrži puno vitamina A, C i zdravih biljnih spojeva. Ako znate kako skladištiti, možete čuvati lubenicu za kasniju upotrebu bez hlađenja. Pa kako sačuvati lubenicu kad nema hladnjaka?
Govedina je siguran izvor proteina i mnogih drugih korisnih nutrijenata za ljudsko tijelo. Nije neuobičajeno da obitelji uz jaja, piletinu, svinjetinu itd. u svojoj kuhinji pohranjuju i ovu vrstu mesa. Stoga je kako sačuvati govedinu vrlo tražena ključna riječ u temi o prehrani. Ako ste i vi zbunjeni jer ne znate kako junetinu dugo održati svježom, ovo je članak za vas.
Brašno tapioke poznato je kao piće s izuzetno dobrim rashlađujućim, ljekovitim i ljekovitim djelovanjem. Međutim, rok trajanja brašna tapioke je koliko dugo i kako ga sačuvati, ne znaju svi.
Svakodnevno ispijanje voćnih sokova dobra je navika mnogih ljudi. No, za razliku od industrijskih sokova u bocama koji se mogu dugo čuvati, a da se ne pokvare, sokovi obično imaju kratak rok trajanja i treba ih konzumirati odmah nakon cijeđenja.
Prema istočnjačkoj medicini, sladić je lijek koji dokazano donosi mnoge dobrobiti za zdravlje. Međutim, sladić je potrebno pravilno uzimati jer u suprotnom ova biljka može uzrokovati mnoge štetne učinke na zdravlje.
Sok od rajčice ima bogat nutritivni sastav koji uključuje vlakna, proteine, kalij, bakar, magnezij, ... dobar za zdravlje. Dakle, je li dobro piti sok od rajčice svaki dan?
Pirjana svinjetina s paprom nije nam strano jelo. Ali priprema ovog ukusnog jela zahtijeva svoje tajne. Slijedimo donji članak kako bismo "spremili u džep" kako pirjano meso napraviti vrlo jednostavno, ali i iznimno rasipno!
Otiv hrana za mozak je proizvod koji donosi mnoge dobre koristi za zdravlje mozga koji mnogi ljudi odlučuju koristiti. Dakle, kako se koristi Otiv tonik za mozak? Je li ovaj proizvod dobar? Otkrijmo u ovom članku.
Osim primjene vježbi za mršavljenje, prehrana igra vrlo važnu ulogu u procesu gubljenja masnoće i održavanja forme. Jedan od načina za poboljšanje tjelesne forme koji ne smijete zanemariti je metoda dijete 211.
Način pravljenja junećeg jela u kombinaciji s povrćem kao što je Thien Ly cvijet i kandža rakova donijet će vam jelo koje je istovremeno neobično i ukusno. Ovo jelo je relativno lako napraviti ako do kraja pročitate ovaj članak. Moći ćete napraviti svoj vlastiti u kojem će obitelj uživati.
Obično će nakon virusne groznice pacijent pasti u stanje umora i slabosti koje traje tjednima. Čim otkrijete znakove slabosti, prva stvar koju trebate učiniti je imati znanstvenu dijetu koja će pomoći vašem tijelu da se brzo oporavi nakon virusne groznice.
Osim glavnog jelovnika, voće je i bogat izvor prehrane koji osobe s tjelesnom slabošću ne smiju zanemariti. Dakle, što je dobro za slabost tijela jesti voće? Kako pravilno koristiti voće? Pogledajte sljedeći članak i pronađite odgovor.
