Soja je vjerojatno vrlo poznata namirnica svima. Soju često koristimo u različitim oblicima: granule, prah ili sojino mlijeko... No, znate li nevjerojatne učinke ovog orašastog voća? Evo 9 manje poznatih medicinskih upotreba soje.
Sojino zrno često koristimo u mnogo različitih oblika: u granulama, u prahu ili sojino mlijeko… Ali znate li nevjerojatne zdravstvene dobrobiti ovog orašastog voća?
Manje poznata medicinska upotreba soje:
1. Prevencija kardiovaskularnih bolesti
Soja ima izuzetno visok sadržaj proteina i taj sadržaj može zamijeniti životinjske proteine, smanjiti loš kolesterol, tako da može ograničiti koronarnu aterosklerozu, kao i visoki krvni tlak kod svake osobe.
Zrno soje ima izrazito visok sadržaj proteina koji može zamijeniti životinjske proteine, smanjujući loš kolesterol.
2. Prevencija raka dojke i prostate
Soja sadrži genistein i izoflavone koji sprječavaju oksidaciju, vrlo učinkovito sprječavajući stanice raka. I ne samo to, ima snagu u prevenciji raka dojke kod žena, raka prostate. Samo konzumiranje oko 10 g soje dnevno smanjit će rizik od raka dojke za 25%.
3. Smanjite rizik od depresije
Soja sadrži folat u edamamu, pa može spriječiti depresiju . Homocistein može spriječiti dotok krvi u mozak koji uzrokuje depresiju, umjesto toga ovaj hormon također utječe na raspoloženje i izaziva apetit prilikom jela.
4. Prevencija dijabetesa, bolesti bubrega
Osobe s dijabetesom tipa 2 i bolešću bubrega dijele zajedničko stanje izlučivanja previše proteina urinom. Ako koristite soju, količina bjelančevina će biti manja od upotrebe ulja za kuhanje s visokim udjelom životinjskih bjelančevina. Stoga je i rizik od bolesti bubrega uvelike smanjen.
Ako koristite soju, količina proteina će se izlučiti manja nego ako koristite ulje za kuhanje s visokim udjelom životinjskih proteina
5. Povećajte plodnost
Žene u reproduktivnoj dobi koje redovito unose željezo u soju te špinat, rotkvice, bundeve i sl. potaknut će plodnost. I ne samo to, žene moraju u potpunosti povećati količinu folne kiseline tijekom trudnoće kako bi osigurale zdravu trudnoću.
6. Protuupalno
Kolin se smatra vrlo važnim nutrijentom, ima veliki učinak u procesu podržavanja boljeg i dubljeg sna. Stoga korištenje puno soje ima vrlo učinkovito protuupalno djelovanje.
7. Poboljšajte pamćenje
U zrnu soje ima velike količine lecitina, smatra se izuzetno važnim sastojkom u prevenciji Alzheimerove bolesti, jačajući vitalnost živaca na najučinkovitiji i najsigurniji način.
8. Sprječava oksidaciju
Zrno soje ima izuzetno velik učinak protiv oksidacije, pomaže u inhibiciji stanica raka i jača imunitet organizma.
9. Prevencija cerebrovaskularnog inzulta
Upotreba velike količine soje može spriječiti visoki krvni tlak kako bi se zaštitilo zdravlje i mozak
Neravnoteža u kretanju i distribuciji krvi uzrokuje moždani udar. Ne samo to, korištenje puno soje ograničava hipertenziju, ne utječe na zdravlje svake osobe, nego također štiti zdravlje i štiti mozak.
Imajte na umu nekoliko stvari kada koristite soju
Iako, soja ima mnogo dobrih učinaka, ali ne treba je koristiti previše jer će imati loše učinke ako se koristi u prevelikim količinama. Mogu se pojaviti neke bolesti kao što su:
-
Povećan rizik od moždanog udara
-
Hipotireoza
-
Smanjena funkcija bubrega
-
Nije dobro za osobe koje pate od gihta
-
Nesvaren
Soja ima veliku primjenu u prevenciji i liječenju mnogih bolesti. Međutim, u procesu korištenja svaka osoba treba uzeti u obzir da će korištenje umjerene i razumne količine definitivno donijeti neočekivane rezultate.