Tasapainoiseen ruokavalioon sisällytettävät elintarvikkeet

Jotta kroppa olisi tasapainoinen ja terve, tarvitset liikunnan lisäksi myös monipuolista ravintoa. Ravinteikas ruokavalio auttaa meitä aina pysymään hyvässä kunnossa ja parantamaan vastustuskykyämme sisältäpäin. Tiedätkö siis mitä elintarvikkeita tasapainoisen ruokavalion tulisi sisältää?

Monet uskovat, että  tieteellinen syömisperiaate  on, että aterialla on paljon lihaa, kalaa, kananmunia, maitoa... Nämä ovat kuitenkin tutkimusten mukaan usein epätasapainoisia aterioita ravintoaineiden suhteen eivätkä takaa ruoka-aineiden monipuolisuutta. ruokaa.

Mikä on tasapainoinen ruokavalio?

Kehomme tarvitsee tasapainoisen ruokavalion toimiakseen, kasvaakseen ja kehittyäkseen. Liian vähän tai liian paljon ravintoa ja energiaa voivat vaikuttaa kehoon ja aiheuttaa terveysongelmia.

Tasapainoinen ruokavalio tarjoaa elimistölle sen tarvitsemat nesteet, ravintoaineet ja riittävät kalorit toimiakseen oikein. Tälle ruokavaliolle on ominaista terveellisten elintarvikkeiden koostumus, joka auttaa ylläpitämään tai parantamaan yleistä terveyttä.

Tasapainoinen ruokavalio sisältää kohtuullisen yhdistelmän 4 olennaista aineryhmää: proteiini, tärkkelys, rasva,  vitamiinit ja kivennäisaineet .

Tasapainoinen ruokavalio koostuu neljän aineryhmän järkevästä ja järkevästä yhdistelmästä

Tasapainoisen ruokavalion edut

Terveellinen syöminen lisää energiaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa kehon toimintaa. Tasapainoinen ruokavalio tarjoaa myös muita etuja, kuten:

• Täyttää välttämättömien ravintoaineiden tarpeet ja rajoittaa ravitsemuksellisia puutteita.
• Ehkäisee joidenkin sairauksien, kuten syövän, diabeteksen , korkean verenpaineen ja metabolisten sydän- ja verisuonitautien, kehittymisen riskiä ja tukee niiden hoitoa.
• Lievittää oireita ja auttaa hallitsemaan sairauttasi paremmin.
• Auttaa sinua tuntemaan olosi energiseksi, auttaa torjumaan stressiä ja hallitsemaan painoa.
• Sen lisäksi, että tasapainoinen ateria on ravitsevaa, se helpottaa ihmissuhteita.

Tasapainoinen ruokavalio tuo monia terveyshyötyjä

Tasapainoiseen ruokavalioon sisällytettävät elintarvikkeet

Tasapainoisen ruokavalion suuret edut parantavat suuresti terveyttäsi. Tasapainoisen ruokavalion tulisi rajoittaa prosessoituja elintarvikkeita ja sisältää runsaasti tuoreita kasviperäisiä ruokia. Sinun tulee varmistaa ruokavaliosi monipuolisuus seuraavilla ruokaryhmillä: 

Kasvis

Kasvisryhmä sisältää viisi alaryhmää: Vihreät lehtivihannekset, punaiset (tai oranssit) vihannekset, tärkkelyspitoiset vihannekset, muut vihannekset (munakoiso,  kurpitsa ...) ja palkokasvit. Yhdysvaltain maatalousministeriö - USDA suosittelee, että ihmiset syövät kaikki 5 vihannesryhmää viikossa.

Jotta saat herkullisen ja ravitsevan aterian, sinun tulee valita päivittäiseltä ruokalistaltasi erilaisia ​​vihanneksia. Vihanneksia voi syödä raakana tai kypsennettynä. On kuitenkin huomioitava, että osa kasvisten ravintoaineista voi kadota kypsennyksen aikana ja paistetut kasvikset sisältävät usein huonosti rasvaa.

Vihannekset ja hedelmät ovat elintarvikkeita, jotka tulisi aina sisällyttää tasapainoiseen ruokavalioon

Hedelmä

Hedelmät ovat erittäin ravitsevia ja sopivat välipaloihin tai jälkiruokiin. Tasapainoisen ruokavalion tulisi yleensä sisältää erilaisia ​​hedelmiä. Mehu sisältää usein enemmän sokeria ja vähemmän ravintoaineita, joten hedelmän syöminen suoraan on parempi kuin mehun juominen.

Huolimatta siitä, että hedelmissä oleva sokeri on runsasta sokeria, se on luonnollista sokeria toisin kuin karamelli tai monet muut jälkiruoat. Siksi hedelmät eivät aiheuta verensokeripiikkejä, vaan lisäävät myös kehon tarvitsemien kuidun, kivennäisaineiden, vitamiinien ja antioksidanttien saantia.

Jyviä

Viljoja on kaksi pääryhmää:

• Täysjyväviljat: Ovatko jyvät, jotka sisältävät enemmän kuitua ja proteiinia, koska jyvän kolme pääosaa (leseet, alkio ja endospermi) pysyvät ehjinä. Kun tätä viljaa syödään kehossa, se metaboloituu hitaasti, joten se ei aiheuta äkillistä verensokerin nousua.
• Jalostetut jyvät: Nämä ovat jyviä, jotka on jalostettu eivätkä sisällä kaikkia kolmea viljan alkuperäistä komponenttia. Siksi ne sisältävät usein vähemmän proteiinia ja kuitua, ja ne aiheuttavat todennäköisemmin verensokeripiikkejä.

Uudet ravitsemussuositukset suosittelevat: Viljojen tulee muodostaa vain neljännes ruokavaliostasi ja käytä päivittäisessä ruokavaliossasi enimmäkseen täysjyviä jalostettujen jyvien sijaan. Terveydelle hyviä täysjyvätuotteita ovat: Kaura, ruskea riisi, ohra, tattari. 

Proteiini

Proteiinin saannin tulisi muodostaa neljännes päivittäisestä ruokavaliostasi. Proteiinipitoisia ravintolähteitä, jotka tulisi sisällyttää tasapainoiseen ruokavalioon, ovat: sianliha, naudanliha, siipikarja, kala, äyriäiset, munat, maitotuotteet ja palkokasvit… Älä syö liikaa punaista lihaa, jossa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, koska se  vaikuttaa  sydämeen , lisää veren kolesterolitasoa. 

Proteiini on välttämätön tasapainoisessa ruokavaliossa

Maitotuotteet

Lehmänmaito ja maitotuotteet ovat tärkeitä proteiinin, kalsiumin ja D-vitamiinin lähteitä. Meidän tulisi käyttää vähärasvaisia ​​maitotuotteita, kuten: vähärasvaista maitoa, jogurttia, tuorejuustoa, soijamaitoa...

Laktoosi-intoleranttien tulee olla varovaisia ​​valitessaan vähälaktoosittomia tai soijapohjaisia ​​tuotteita.

Huomaa tasapainoista ruokavaliota noudattaessasi

Kun noudatat tasapainoista ruokavaliota, pidä seuraavat asiat mielessä: 

• Syö riittävästi ruokaa neljästä aineryhmästä: proteiini, tärkkelys, rasva, vitamiinit ja kivennäisaineet.
• Oikea ja tasapainoinen kalorien saanti iän, sukupuolen ja aktiivisuustason mukaan auttaa ylläpitämään tervettä painoa ja rajoittamaan painonnousua tai -laskua.
• Vältä äärimmäisiä ruokavalioita, koska ne voivat aiheuttaa ravintoaineiden puutteen.
• Tasapainoisen ruokavalion ylläpitäminen voi olla vaikeaa. Voit saada ravitsemusterapeutilta neuvoja, ohjausta ja tukea asianmukaisten ruokavaliomuutosten tekemisessä.
• Varmista, että juot tarpeeksi vettä, jotta kehosi toimii kunnolla. Samalla se tukee ruoansulatusta, ravintoaineiden imeytymistä ja parantaa aivoja.

Kiinnitä huomiota siihen, että syöt riittävästi ruokaa 4 aineryhmästä tasapainoisessa ruokavaliossa

Tasapainoinen, ravitsemuksellisesti täydellinen ruokavalio on välttämätön terveiden elämäntapojen kannalta. Tämän ruokavalion noudattaminen on helpompaa, jos suunnittelet ja valmistaudut etukäteen. Muista samalla ylläpitää säännöllistä liikuntaa, jotta kroppasi on aktiivinen, terve ja nuorekas!